Kovo 4d. Ketvirtadienis

Kaip vasarą išvengti apsinuodijimų

Peržiūrų skaičius: 21648
Kaip vasarą išvengti apsinuodijimų

Šiaulių visuomenės sveikatos centro specialistai praneša, jog kiekvieną vasarą padaugėja per maistą plintančių infekcijų. Jau šiais metais užkrečiamosiomis žarnyno infekcijomis susirgo -928 gyventojai apskrityje. 2005 m. per tą patį laikotarpį -696 gyventojai. Per 2006 m. pirmąjį pusmetį buvo užregistruota 232 susirgimais daugiau, nei per tą patį laikotarpį praėjusiais metais.

Medikai pastebi, jog dažniausiai susergama salmonelioze. Per šių metų pirmą pusmetį Šiaulių apskrityje buvo užregistruoti 123 susirgimai salmonelioze. Mažiau užregistruojama dizenterijos, kampilobakteriozės, jersiniozės ir bakterinės kilmės nepatikslintų užkrečiamųjų žarnyno infekcijų. Vasarą dažniau pasitaiko apsinuodijimų maistu ar per maistą perduodamų toksikoinfekcijų. -Žmonės mėgaudamiesi vasaros malonumais pajūryje ar gamtoje, pamiršta apie būtinybę itin atidžiai pasirinkti maisto produktus.

Vyraujant karštiems orams, gana sunku išlaikyti maistą ir gėrimus tinkamoje temperatūroje. "Neilgą laiką pabuvęs maisto produktas šiltai, gali tapti ligą sukeliančių bakterijų ar jos veiklos produktų šaltiniu" nors produkto skonio savybės ar išvaizda nepakinta. Tad dažniausiai apsinuodijama maistu, esant aukštai oro temperatūrai, "- pasakojo ŠVSC medikė Nijolė Urbanovičienė.

Epidemiologės teigimu, žmonės pamiršta, kad pieno produktai, vištienos, mėsos, žuvies konditeriniai gaminiai ( ypatingai su kremu ), daržovių mišrainės turi būti laikomi šaldytuve (+2 - +8 c) ir suvartojami per nurodytą laiką. Perkant šiuos produktus, būtina atkreipti dėmesį ne tik į datą iki kurios reikia suvartoti produktą, bet ir kokioje temperatūroje jis laikomas šaldymo vitrinoje. Itin rizikuoja savo sveikata, perkantys pieno produktus iš kiemuose ar tarpuvartėse prekiaujančių prekybininkų. Taip pat nerekomenduojama į keliones pasiimti keptų mėsos gaminių.

Salmonelioze – dažniausiai užsikrečiama per gyvulinės kilmės maisto produktus. Dažniausiai per mėsą ar pieną. Salmonelioze susergama po 6- 30 valandų, suvalgius salmonelėmis apkrėsto produkto. Liga prasideda ūmiai, pykinimu, pilvo skausmais, krečia šaltis, temperatūra pakyla iki 39 c, kamuoja galvos skausmai, viduriavimas. Pirktą paukštieną padėkite šaldytuve taip, kad skystis nuo paukščio nenulašėtų ant žemiau padėtų produktų.

Ant tos pačios lentelės nepjaustykite virtų, valgyti paruoštų ar termiškai neapdorotų produktų. Gerai išvirkite ar iškepkite paukštieną. Keptos ar rūkytos vištos mėsa prie šlaunikaulio neturi būti rausva. Šaldytuve laikomus mėsos patiekalus geriau valgyti pakartotinai pakaitinus aukštesnėje nei 70 C temperatūroje. Kiaušinius vartoti tik šviežius, ne senesnius kaip 7 dienų. Pirkdami atkreipkite dėmesį į kiaušinių realizavimo datą.

Venkite tortų ir pyragaičių, kuriems pagaminti naudojami žali kiaušiniai. Rizikinga pirkti pieną pakelėse, turguose ar iš privačių asmenų, supiltą į abejotino švarumo butelius ir laikomą kelias valandas be šaldymo. Atsargiai vartoti iš kaimiško pieno pagamintą grietinę, varškę ar sūrius. Populiaru į kelionę vežtis vakuume sufasuotą mėsą, jos pusfabrikačius.. Produktai vakuuminėje pakuotėje yra ideali terpė daugintis kampilobakterijomis, sukeliančioms ligą žmonėms, laukiniams bei naminiams paukščiams, naminiams gyvūnams.

Niekada negerkite upės ar ežero vandens. Vartokite sultis ar mineralinį vandenį. Neužmirškite plauti rankų. Taip pat švariai nuplaukite virtuvės inventorių, nuplikykite karštu vandeniu visus naudotus indus.


Aspirinas profilaktiškai - tik širdies ligoniams

Aspirinas profilaktiškai - tik širdies ligoniams

Britų mokslininkai perspėja, kad širdies ligomis nesergantys žmonės neturėtų aspirino vartoti profilaktiškai, siekdami apsisaugoti nuo širdies smūgių ar priepuolių. Leidinio "Drugs and Therapeutics Bulletin" (DTB) atlikta mokslinių...


Išsimiegojimas per išeigines negelbsti

Išsimiegojimas per išeigines negelbsti

Jei žmogus nuolat neišsimiega, nevertėtų tikėtis, kad tai galima kompensuoti ilgai miegant per savaitgalio dienas. Kasdien skiriant miegui mažiau nei šešias valandas per parą, žmogus provokuoja negrįžtamą darbingumą, o atstatyti jį per išeigines,...


Nanotechnologijos ateina į maisto sektorių

Nanotechnologijos ateina į maisto sektorių

Įsivaizduokite bulvių traškučius, kurių sudėtyje yra mažiau natrio, tačiau skonis dar geresnis. Arba duoną su žuvų taukais, kurios skonis nė iš tolo neprimena žuvies. Tai tik du būdai, kaip nanotechnologijos atkeliaus į maisto parduotuves, pasakė...


Už lieknėjimą mokama sveikata

Už lieknėjimą mokama sveikata

Turguje iš po skverno pardavinėjamo kiniško lieknėjimo preparato "Lida" lengvai galima įsigyti ir lietuviškose interneto svetainėse. Šio maisto papildo, kuris yra nelegalus Europos Sąjungoje, tačiau labai mėgstamas Lietuvoje,...


Daugiausiai sunkių susižalojimų darbe – nugriuvus

Daugiausiai sunkių susižalojimų darbe – nugriuvus

Valstybinė darbo inspekcija informuoja, kad, preliminariais duomenimis, Lietuvos įmonėse per 4 šių metų mėnesius įvyko 10 mirtinų ir 37 sunkūs nelaimingi atsitikimai darbe (pernai per tą patį laikotarpį atitinkamai įvyko 10 mirtinų ir 39 sunkūs...


Kas yra bioflavonoidai?

Kas yra bioflavonoidai?

Bioflavonoidai iš lotynų kalbos išvertus reiškia geltona ir tai yra jų natūraliai gamtoje esanti spalva. Bioflavonoidai gaminasi augaluose kaip antrinis medžiagų apykaitos produktas ir yra atsakingi už daugybę funkcijų, tokių kaip augalo...


Kai dėl nuovargio kaltas ne pavasaris

Kai dėl nuovargio kaltas ne pavasaris

„Nusimesk anemijos kilpą!“ – į tokią mažakraujystės profilaktikos akciją pakvietė „Medicina practica“ laboratorija. Čia iki balandžio pabaigos kraujo tyrimus dėl anemijos galima atlikti pigiau.


Šventės – didysis išbandymų metas skrandžiui (patarimai)

Šventės – didysis išbandymų metas skrandžiui (patarimai)

Sunkumo jausmas, nuovargis, nenoras bendrauti – šiuos persivalgymo požymius patiria pamiršusieji saiko jausmą prie šventinio stalo. Ką daryti, kad taip nenutiktų? Ligoninių medikai pastebi, kad per šventes padaugėja pacientų, kuriems dėl...


Vitaminas C apsaugo senyvo amžiaus vyrų kaulus

Vitaminas C apsaugo senyvo amžiaus vyrų kaulus

"Senyvo amžiaus vyrai, vartojantys vaisių ir daržovių, gali apsisaugoti nuo kaulų nykimo, kuris gali lemti klubų lūžį", – teigia JAV mokslininkai. "Svarbu suvokti tai, kad kaulų tankis, jų būklė ir lūžio rizika yra susijusi su...


Pušis nuritina akmenį nuo širdies ir gydo fizinį skausmą

Pušis nuritina akmenį nuo širdies ir gydo fizinį skausmą

Pagal garsiąją žolininkę Eugeniją Šimkūnaitę, pirmojo metų mėnesio medis – pušis. Šis amžinai žalias augalas žiemą teikia žmonėms vertingų priedų prie maisto ir gydo. Pušies ūgliuose su dar nesukietėjusiais spygliais daug vitamino C ir...


Kaip "išgyventi" pagirias

Kaip "išgyventi" pagirias

Nustatyta, jog nuo pagirių kenčia 7 iš 10 didesnį kiekį alkoholinių gėrimų suvartojusių žmonių. Kokie simptomai būdingi pagirioms? Jų nemažai: galvos skausmas, nesugebėjimas sukoncentruoti dėmesio, bloga nuotaika, virstanti vidiniu nerimu, pamėlę...


Ar gali greitai valgomi ledai pažeisti galvos smegenis?

Ar gali greitai valgomi ledai pažeisti galvos smegenis?

Tikriausiai daugelis yra patyrę staigų galvos skausmą tais momentais, kai tenka greitai suvalgyti ledus arba išgerti ledinio šaltumo pieno kokteilį. Laimei, šis skausmas praeina palyginti greitai. Tačiau ar gali toks šaltis sukelti ilgalaikius...


Rūkymas pradeda žudyti nuo pirmo užsitraukimo

Rūkymas pradeda žudyti nuo pirmo užsitraukimo

Vos keli cigaretės užsitraukimai per keliolika minučių gali sukelti genetinius pažeidimus, susijusius su vėžio išsivystymu, skelbia naują tyrimą atlikę JAV mokslininkai. Mokslininkai savo išvadose teigia, jog "poveikis yra toks greitas, kad...


Išblaivinimas - tik reklaminis triukas?

Išblaivinimas - tik reklaminis triukas?

Artėjant šventiniam savaitgaliui redakcija sulaukia vis daugiau skaitytojų klausimų apie pastaruoju metu vis populiarėjantį išblaivinimą, tuo labiau, kad internatinė erdvė pilna skelbimų: "Vos už 500 litų per kelias valandas šblaiviname...


Ankstyvą mergaičių brendimą daugiausia skatina viršsvoris?

Ankstyvą mergaičių brendimą daugiausia skatina viršsvoris?

JAV tyrėjai mano, kad pagrindinė priežastis, skatinanti ankstyvą mergaičių lytinę brandą, yra nutukimas. Manoma, kad nutukimas gali vaidinti svarbų vaidmenį, nes kūno riebalai gali skatinti lytinių hormonų gamybą. Kai kurie mokslininkai taip pat...


Įdegio preparatas gali būti nesaugus

Įdegio preparatas gali būti nesaugus

Vasara - laikas, kai soliariumus keičia saulė. Įdegti padeda įvairūs preparatai, bet jie gali būti pavojingi sveikatai. Internete pasirodė informacija apie pardavinėjamą įdegį skatinantį injekcinį preparatą Melanotan-2. Tačiau Valstybinė vaistų...


Kodėl gydytojas prašo parodyti liežuvį?

Kodėl gydytojas prašo parodyti liežuvį?

Tikriausiai jau ne kartą esi buvęs pas gydytoją ir kiekvieną kartą gydytojas tavęs prašė iškišti liežuvį. Tai visiškai rimtas prašymas. Gydytojui parodyti liežuvį (ne galiuką, o visą iki pat jo šaknies) reikia todėl, kad liežuvis atskleidžia labai...


Internetinė prekyba maistu. Kur slypi pavojai?

Internetinė prekyba maistu. Kur slypi pavojai?

Kelių metų tendencija rodo, kad internetinė prekyba įgauna vis didesnį mastą. Vartotojai naršo interneto svetaines ieškodami patrauklių akcijų, nuolaidų ar pigesnių maisto prekių. Nemaža dalis maisto tvarkymo subjektų šalia įprastinės pardavimo...


Gerai uždirbančios moterys gyvena ilgiau

Gerai uždirbančios moterys gyvena ilgiau

Gerai uždirbančios moterys gyvena vidutiniškai ilgiau nei tos, kurių pajamos yra mažos, parodė Vokietijos ekonomistų tyrimas. Vokietijos ekonomikos tyrimo instituto atlikta studija, kurios rezultatai pristatyti Berlyne, leidžia teigti, kad geresnį...


Seksas: 4 būdai, padedantys apie jį negalvoti

Seksas: 4 būdai, padedantys apie jį negalvoti

Kuo galima pakeisti seksą? Pateikiame 4 būdus, kaip vyrams negalvoti apie seksą, kad galėtų įsitikinti, jog gyvenimas be sekso – tiesiog neįmanomas. Kodėl netapus vegetaru? Juk tiek daug patiekalų, kurių dar neragavote. Tačiau išsirinkti...


"Viagrai" 10 metų

"Viagrai" 10 metų

1998 m. kovo pabaigoje kompanija "Pfizer" gavo Amerikos maisto ir vaistų kontrolės tarnybos leidimą platinti "žydrąją" tabletę JAV rinkoje, kuri jau dešimt metų neleidžia apie save pamiršti. "Sildenafilį" (mokslinis...


Profilaktiniai tyrimai padeda išgelbėti gyvybes

Profilaktiniai tyrimai padeda išgelbėti gyvybes

"Skydliaukė - tavo gyvenimo laikrodis" ir "Prostata - vyro gyvenimo kokybė" - tokiose sveikatos profilaktikos akcijose nuo šio mėnesio pradžios iki vasario pabaigos skatina dalyvauti Medicina practica laboratorija. Akcijų metu...


Mes pristatome išskirtinę seriją – „911 - Jūsų gelbėjimo tarnyba!

Mes pristatome išskirtinę seriją – „911 - Jūsų gelbėjimo tarnyba!

Jau senų senovėje mūsų protėviai naudodavo įvairius, pačių pagamintus kremus, tepalus kurių sudėtyje naudodavo įvairius žolelių ekstraktus, augalus. Laikui bėgant buvo atskleistos tokių kremų receptūros, ir gaminami derinant kartu su...


Indų peniai per maži standartiniams prezervatyvams

Indų peniai per maži standartiniams prezervatyvams

Tyrimas atskleidė, kad pagal tarptautinius standartus pagaminti prezervatyvai yra per dideli Indijos vyrams. Kaip praneša BBC, specialų tyrimą užsakė Indijos medicininių tyrimų taryba. Apklausus dagiau kaip tūkstantį indų, paaiškėjo, kad daugumos...


Žiūri televizorių – rizikuoji susirgti astma

Žiūri televizorių – rizikuoji susirgti astma

Jei vaikas kasdien prieš televizorių praleidžia daugiau nei dvi valandas, du kartus padidėja rizika, jog jis susirgs astma, teigia britų mokslininkai. Astma, kuria serga daugiau kaip 300 mln. žmonių visame pasaulyje, yra labiausiai paplitusi...


Liemenėlė gali išgelbėti gyvybę (Video)

Liemenėlė gali išgelbėti gyvybę (Video)

Pasirodo, liemenėlė ne tik puošia. Ukrainietė mokslininkė Elena Bodnar teigia, kad liemenėlės kaušeliai gali išgelbėti gyvybę. Anot mokslininkės, liemenėlę reikia padalinti į dvi dalis, o du apatinio drabužio kaušeliai gali būti naudojami kaip...


Mokslininkai nustatė, kaip česnakas tampa antioksidantu

Mokslininkai nustatė, kaip česnakas tampa antioksidantu

Kanados mokslininkai nustatė, kad česnako antioksidantinės galios yra susijusios su natūralia veikliąja medžiaga alicinu, ir tai smarkiai išplečia žinias apie šio augalo ir populiaraus maisto papildo privalumus. Antioksidantinis poveikis atsiranda...


Rudieji ryžiai apsaugo nuo širdies ligų

Rudieji ryžiai apsaugo nuo širdies ligų

Tyrimų rezultatai rodo, kad apelsinai, greipfrutai, miežiai, avižos, pupos ir kiti ankštiniai vaisiai bei daržovės, rudieji ryžiai, sumažina cholesterolio kiekį. Be to, daug skaidulų turintis maistas lėčiau virškinamas, todėl nebūna staigių...


Septynios gero poilsio taisyklės

Septynios gero poilsio taisyklės

1. Reikia palaikyti nuolatinį miego ir budrumo ritmą: stengtis atsigulti tuo pačiu laiku. 2. Nubudus ryte iš karto keltis iš lovos, nors miegota ir blogai. Nemiegant vartytis lovoje ar užsiimti kita veikla, pavyzdžiui, televizoriaus žiūrėjimu,...


Chirurgas apendiksą pašalino tik antru bandymu

Chirurgas apendiksą pašalino tik antru bandymu

Chirurgas iš Minesotos (JAV) savo klaidą suvokė tik po kelių dienų ir turėjo tam pačiam pacientui antrą kartą šalinti apendiksą. "The Star Tribune" praneša, kad chirurgas savo klaidą suvokė tik po kelių dienų ir tik ligoninės patologui...

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9