Gudručio vaistinė

Norite sulieknėti? Valgykite kasdien tą patį maistą

Naujo tyrimo duomenimis, to paties produkto valgymas kiekvieną dieną gali sukelti nebesidomėjimą maistu ir taip skatinti mažesnį jo vartojimą.

Moterys, kurios savaitę valgė vien makaronus su sūriu, savaitės pabaigoje suvartojo 100 kalorijų mažiau nei tyrimo pradžioje, rašo livescience.com.

Dietologė Shelley McGuire teigė, kad toks tyrimas rodo, jog maisto monotonija gali lemti mažesnį kalorijų vartojimą. Tačiau su šiuo „atradimu” kyla ir klausimas, kaip nekenkiant sveikatai suderinti tokį maitinimosi būdą ir maisto medžiagų įvairumą.

Moksliniai tyrimai rodo, kad prie maisto produktų galima priprasti taip pat kaip prie narkotinių medžiagų. Tačiau iki šiol nebuvo aišku, ar toks įprotis sumažina ar padidina bendrą suvartojamų kalorijų skaičių.

Tyrime dalyvavo 32 moterys. Joms buvo liepta atlikti kompiuterines užduotis, už kurių atlikimą moterys gaudavo makaronų su sūriu. Pusė moterų dalyvavo kasdieniniame užduočių atlikime penkias dienas, o kitos – vieną kartą į savaitę penkias savaites.

Moterys, kurios valgė makaronus kas dieną, tyrimo pabaigoje suvartodavo 30 kalorijų mažiau nei makaronus valgiusios moterys.

Mokslininkai priėjo prie išvados, kad to paties maisto valgymas kas dieną padaro žmones nuo jo priklausomus. Tuo metu kassavaitinis maitinimasis tuo pačiu maistu neišvysto priklausomybės.

Anksčiau buvo manoma, kad stambesniems žmonės priklausomybė tam pačiam produktui išsivysto greičiau. Tačiau šio tyrimo rezultatai rodo, kad priklausomybės maistui išsivystymo greitis nuo žmogaus svorio nepriklauso.

Mokslininkų tyrimo išvada buvo ta, kad mažinama maisto įvairovė gali padėti numesti svorio.

Tačiau tyrinėtojai taip pat patvirtino, kad kol kas nežinoma, kiek maisto produktai turi būti vieni į kitus panašūs, kad jiems išsivystytų priklausomybė.


Diena.lt

TAIP PAT SKAITYKITE