Rugsėjo 20d. Sekmadienis

Dešimtmečio išvada: lietuviai dažniau serga žarnyno ligomis ir linksta į nutukimą

Peržiūrų skaičius: 18972

Didžioji Lietuvos gyventojų dalis vartoja per daug druskos, 11 procentų lietuvių visiškai nevalgo žuvies, o pagal susirgimus salmonelioze pirmaujame tarp Baltijos ir šiaurės Europos šalių. Štai tokią liūdną statistiką pasaulinei maisto dienai skirtoje konferencijoje "Maisto sauga ir kokybė" paskelbė įvairių sričių Lietuvos mokslininkai.

Oficiali statistika skiriasi nuo realios

Per dešimtmetį pakitę lietuvių maitinimosi įpročiai verčia susimąstyti medicinos įstaigų darbuotojus. Vis daugiau vyrų skundžiasi viršsvoriu arba nutukimu, vaikų lopšeliuose-darželiuose bei kitose ugdymo įstaigose daugėja žarnyno infekcijos protrūkių, o vis didesnė visuomenės dalis mieliau renkasi pusiau paruoštą maistą iš parduotuvės, negu jį gaminasi patys.

Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, maždaug 2 mlrd. žmonių, iš jų apie pusantro milijardo vaikų, suserga nuo užteršto maisto. Nuolat didėja salmonelių, kampilobakterijų sukeltų infekcijų skaičius, kasmet nuo diarėjos pasaulyje miršta apie 3 mln. žmonių, o pietryčių Azijoje nuo bakterijomis užteršto maisto ir vandens kasmet miršta apie 1 mln. vaikų.

Medikų nedžiugina ir Europos šalių statistika. 2007 metais buvo užregistruota virš 200 tūkst. kampilobakteriozės, virš 150 tūkst. salmoneliozės atvejų. 2008 metais Europos sąjungos šalyse kilo daugiau kaip 5300 protrūkių, kurie buvo siejami su nesaugiu maistu. Tuomet sirgo daugiau kaip 45 tūkstančiai žmonių ir pagrindinės protrūkių priežastys buvo salmonelė, maistu plintantys virusai, bakterijų toksinai.

Tai oficiali statistika. Tuo tarpu remiantis mokslininkais, faktinis ligų paplitimas yra kur kas didesnis. "Lietuvoje 2004-2005 metais atliktas diarėjų paplitimo tyrimas parodė, jog 5 procentai iš 1200 apklausoje dalyvavusių asmenų turėjo diarėjos epizodą. Galima padaryti išvadą, kad diarėjų skaičius galėtų būti ne mažiau 150 tūkstančių atvejų kasmet, kai realiai diagnozuojame nuo 15 iki 20 tūkstančių atvejų", - savo pranešime dėstė SAM Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro direktorius dr. doc. Saulius Čaplinskas.

Didžiausi pavojai tyko namuose

Pastaraisiais metais sergamumas žarnyno infekcijomis sudaro apie 3 procentus nuo visų užkrečiamų ligų. O dėl nepakankamai tikslių laboratorinių tyrimų, beveik 60 procentų žarnyno infekcijų lieka nepatikslintos – arba bakterinės, arba virusinės.

Vardindami infekcijų protrūkių priežastis, mokslininkai pastebi, kad didžiausią riziką kelia šviežia broilerių mėsa, kalakutiena, kepta vištiena, kulinarijos bei konditerijos gaminiai, žuvis. Neramumą kelia visuomenėje sklandantys nuogąstavimai apie iš Vietnamo gabenamas užšaldytas pangasijas, kuriose gali būti sunkiųjų metalų. Konferencijoje dalyvavęs Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus pavaduotojas Zenonas Stanevičius patvirtino, kad šios žuvys veisiamos kartais pažeidžiant nustatytas normas, tačiau patikino, jog Lietuvos jos nepasiekia.

Taip pat protrūkio priežastimi tampa netinkamas maisto tvarkymas namuose bei maisto tvarkymo subjektuose, asmeninės bei maisto tvarkymo higienos nepaisymas namuose, vaikų ugdymo įstaigose, maisto tvarkymo įmonėse. 70 procentų atvejų protrūkių židiniais tampa namai.

Tinkamiausias – termiškai apdorotas maistas

Ligų plitimą sąlygoja tai, kad mes visi tingime maistą gamintis namie, todėl geriau renkamės pusfabrikačius iš parduotuvės.

Per 5 metus SAM Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro Epidemiologinės priežiūros skyrius užfiksavo apie 100 protrūkių, kurie buvo susiję su viešojo maitinimo ir prekybos įmonėmis. Taip pat beveik 200 protrūkių vaikų lopšeliuose darželiuose buvo susijusios su neteisingu maisto tvarkymu tose vietose.

"Mūsų lėkštėje maistas bus ne tik skanus, bet ir saugus tada, kai jį gaminsime švariomis rankomis, naudosime švarų geriamąjį vandenį, neįnešime patogeninių mikroorganizmų iš aplinkos į vartojimui paruoštą maistą, jeigu gerai karščiu apdorosime gyvūninį maistą bei jį tinkamai laikysime. Nes pavojingiausia temperatūra yra nuo +5 iki +60 laipsnių. Būtent joje dažniausiai ir dauginasi mikroorganizmai", - kaip išvengti bakterinių susirgimų mokė skyriaus vedėja Galina Zagrebnevienė.

Nutukusių vyrų skaičius didėja sparčiau negu moterų

Konferencijoje buvo pateikti ir lietuvių mitybos ir gyvensenos įpročių tyrimai. Paaiškėjo, kad tik kas trečias Lietuvos gyventojas įvertino savo mitybą kaip tinkamą. O daugiau kaip 40 procentų apklaustųjų atsakė, kad mityba yra netinkama.

"Mitybos tyrimų duomenys rodo, kad žuvies ir jos produktų vartojimas per dešimtmetį padidėjo. Deja, nedaug – nuo 19 iki 30 gramų per dieną. Didžioji dalis gyventojų jos vartoja tik kartą-du per savaitę, o 11 procentų išvis nevartoja žuvies ir jos produktų", - savo pranešime skaitė SAM Sveikatos mokymo ir ligų prevencijos centro direktoriaus pavaduotojas Albertas Barzda.

Nors visur skelbiama, kad kasdien ar po kelis kartus per dieną būtina vartoti daržoves, vaisius, grūdinius produktus, gyventojų įpročiai rodo ką kitą. 2007 metais kasdien vartojančių šviežias daržoves buvo tik 43 procentai. Kasdien grūdinius produktus vartoja tik kiek daugiau nei pusė gyventojų ir kelis kartus per dieną vartoja tik kas dešimtas gyventojas. Pieno produktus kiekvieną dieną vartoja tik kas trečias gyventojas, likusi dalis vartoja tik 5 ar vos 1-2 kartus per savaitę.

Pastebimas per didelis druskos poreikis. Vietoj rekomenduojamos 5 gramų dienos normos, 59 procentai lietuvių jos suvalgo po 10 gramų. Likusi visuomenės dalis maisto visai nesūdo.

Didelį nerimą kelia ir vis dažniau pasitaikantys nutukimo ir viršsvorio atvejai. Paprastai sveikatos specialistai rekomenduoja išlaikyti normalų kūno masės indeksą, kuris turi būti nuo 18 iki 25 KMI. Tačiau Lietuvos vidurkis yra 25,7. Per dešimtmetį normalų kūno svorį turinčių vyrų skaičius mažėjo, o viršsvorį turinčiųjų skaičius didėjo. Moterų tarpe atvirkščiai – didėjo normalų svorį turinčių, nežymiai mažėjo antsvorį ir nutukimų turinčių moterų skaičius.

Laisvos valios iliuzija

Laisvos valios iliuzija

Žmonės priima sprendimus kur kas anksčiau, nei jiems atrodo, teigiama naujausiame neuromokslininkų tyrime, praneša wired.com. Vokietijos mokslininkai, naudodami smegenų skenavimo įrangą, galėjo nuspėti tiriamųjų asmenų sprendimus nuo 7 iki 10...


Ar žmogui senstant, smegenys mažėja?

Daugelis mokslininkų mano, kad žmogui senstant smegenys mažėja. Naujas tyrimas prieštarauja šiai nuomonei - jo duomenimis, sveikų vyresnio amžiaus žmonių smegenys nesitraukia, jos akivaizdžiai mažėja tik tiems, kurių pažinimo funkcijos nyksta,...


Mokslininkai pabrėžia veikliųjų maisto medžiagų sąveiką

Harvardo medicinos mokyklos Bostone mokslininkai pabrėžia, kad tam tikras veikliąsias maisto medžiagas reikia vartoti kartu, kad jų poveikis būtų didesnis. "Harvard Health Letter" biuletenyje jie pateikė geriausiai kartu veikiančių...


Sąžiningumas – laimingos meilės variklis

Amerikiečių psichologai atrado raktą, nuo kurio priklauso, ar poros tarpusavio santykiai bus geri. Kaip rašo "Times", paaiškėjo, kad pagrindinė laimingos meilės paslaptis – sąžiningumas pačiam sau. Jei žmogus žino, ko nori, laikosi...


Atsarginės dalys jūsų kūnui: nuo galimybių iki problemų

Regeneracinė medicina - medicinos mokslo ateitis, galėsianti užtikrinti daugelio traumų ir ligų sėkmingą gydimą. Bent jau taip yra manoma dabar. Ši perspektyvi ir daugelį mokslininkų dominanti sritis labai glaudžiai susijusi su pagrindinėmis...


Siūloma uždrausti vaistinių reklamą

Trijų parlamentarų grupė Seimo posėdžių sekretoriate įregistravo Farmacijos įstatymo pataisas, kurios draustų vaistinių reklamą. Edvardas Žakaris, Valerijus Simulikas ir Jonas Juozapaitis siūlo įteisinti, kad būtų "leidžiama tokia...


Mokslininkai privertė žmogaus sielą palikti savo kūną

Mokslininkai privertė žmogaus sielą palikti savo kūną

Viena iš galimybių, kaip atskirti sielą nuo kūno yra labai paprasta ir puikiai žinoma - žmogui tereikia numirti. Tačiau siela iškeliauja "pasivaikščioti" ir ne tokiais drastiškais metodais - apie tai labai dažnai kalbama egzoterinėse...


Gydytis kitoje ES šalyje turėtų būti paprasčiau

Ketvirtadienį Europos Parlamentas (EP) patvirtino ataskaitą dėl siūlymo įtvirtinti pacientų teisę gauti medicininę pagalbą bet kurioje Europos Sąjungos (ES) šalyje. Siekiama aiškiai nurodyti sąlygas, kuriomis remiantis pacientas galėtų naudotis...


5 būdai pasipriešinti pesimizmui

Nedarbas, krizė, recesija... Sunku nepasiduoti visuotinei nerimo atmosferai. Psichologijos daktaras psichoterapeutas Fredericas Fanget dalijasi patarimais, kaip neįklimpti į nusivylimo liūną. Visa, kas vyksta aplink, nori nenori veikia mūsų...


Nauja antibiotikų kūrimo strategija

Nauja antibiotikų kūrimo strategija

Bakterijos greitai kinta ir tampa atsparios bet kokiems naujiems antibiotikams, todėl bakterinės infekcijos vis dar yra pagrindinė mirties priežastis ligoninėse. Nauji Tel Avivo universitete atlikti tyrimai teikia vilties sukurti kitokius vaistus...


Įminta karšto bučinio paslaptis

Įminta karšto bučinio paslaptis

Bučiuotis malonu todėl, kad susilietus lūpoms įjungiama sudėtingų cheminių procesų grandinė, sukelianti smegenyse atsipalaidavimo ir malonumo pojūčius, nustatė mokslininkai. Jų teigimu, karštas bučinys susuka galvą ne mažiau nei kokainas. Lafajeto...


Vėžiui stabdyti – ankstyva diagnozė

Šiuo metu daugelyje Europos šalių, susirūpinusių onkologinių susirgimų augimu, ypatingas dėmesys skiriamas ankstyvajai onkologinių ligų diagnostikai. Sveikatos priežiūros specialistai vieningai sutaria, kad mirties pranašu laikomas vėžys yra ne...


Už optinės iliuzijos - smegenų mokslo atradimas

Už optinės iliuzijos - smegenų mokslo atradimas

Pasirodo, įprastos ir juoką sukeliančios optinės iliuzijos gali būti visai rimta mokslinių tyrimų preimonė. Ypač tada, kai tyrinėjamos žmogaus smegenys. Rezultatai yra iš ties įdomūs ir intriguojantys - galite tyrimą išbandyti su savo draugais....


"GlaxoSmithKline" atlikti tyrimai suteikia vilčių atrasti veiksmingus vaistus nuo maliarijos

Tarptautinė farmacijos kompanija "GlaxoSmithKline" (GSK) paskelbė naujo tyrimo rezultatus, teikiančius vilčių atrasti vaistus, skirtus gydyti maliariją. Tyrimo rezultatai buvo gauti visus metus tiriant daugiau nei 2 milijonus junginių iš...


Implantuotas mažiausias pasaulyje nugaros smegenų stimuliatorius

Implantuotas mažiausias pasaulyje nugaros smegenų stimuliatorius

Adam'as Hammond'as, buvęs JAV kariuomenės parašiutininkų komandos "Golden Knights" narys, tapo pirmuoju pacientu, kuriam buvo implantuotas mažiausias pasaulyje nugaros smegenų stimuliatorius "Eon Mini". Prieš porą...


Kardiologai skambina pavojaus varpais

Kardiologai skambina pavojaus varpais

Tos pačios amžiaus grupės ligonių, sirgusių pakartotinu miokardo infarktu, vidutinis vyrų mirštamumo rodiklis buvo 47,1 proc., moterų – 37,7 proc. Nepaisant gerėjančios diagnostikos ir gydymo, Kauno medicinos universiteto Širdies, krūtinės...


Kokia depresijos prasmė?

Kokia depresijos prasmė?

Mokslininkai vis dar laužo galvą, kodėl pasaulyje taip sparčiai daugėja sergančių depresija. Šią mįslę bando įminti ir evoliucijos psichologai. Jų išvada: depresija gali būti naudinga, nes padeda mums atsisakyti nepasiekiamų tikslų. Nors...


Anglas su vėžiu susidūrė aštuonis kartus

Anglas su vėžiu susidūrė aštuonis kartus

Gydytojai Lawrenc'ą Stuart'ą vadina medicinos fenomenu - 31 metų anglas įvairių organų vėžiu persirgo jau aštuonis kartus. Ir nors kiekvieną kartą medikai vyrui tvirtino, kad šįkart jis jau yra pasmerktas, liga vis atsitraukdavo. Tačiau...


Vartojant daugiau vitamino E, sumažėja demencijos tikimybė

Ištyrę maždaug 5400 olandų, kurių amžius buvo 55 metai ar daugiau, mokslininkai nustatė, kad tam trečdaliui tiriamųjų, kurie vitamino E vartojo daugiausiai, tikimybė per dešimtmetį susirgti demencija, įskaitant Alzheimerio ligą, buvo ketvirtadaliu...


Prietarai padeda mums išlikti?

Prietarai padeda mums išlikti?

Darvinas, kurdamas savo evoliucijos teorijas, nieko neužsiminė apie prabėgančias juodas kates, vaikščiojimą po kopėčiomis ar žengimą ant tarpų tarp plytelių, bet ši natūralios atrankos teorija paaiškina dėl ko žmonės tiki tokiomis nesąmonėmis,...


Aklumą gydys kontaktiniais lęšiais

Aklumas gali būti išgydomas padedant kontaktiniuose lęšiuose auginamoms kamieninėms ląstelėms, teigia mokslininkai. Anot tyrėjų, šis atradimas gali gerokai pagerinti ragenos traumą patyrusių pacientų regėjimą, rašo telegraph.co.uk. Gydymo poveikis...


A.Čaplikas: nė viena ligoninė nebus uždaryta

Dėl šiuo metu ruošiamos vykdyti sveiktos sistemos pertvarkos šalies gydymo įstaigas lankantis Sveikatos apsaugos ministras Algis Čaplikas teigia, jog nuogąstavimai dėl rajoninių ligoninių uždarymo - nepagrįsti ir skuboti. Pertvarka sustiprins dalį...


Išsiaiškino, kaip smegenyse saugomi prisiminimai

JAV mokslininkai teigia atskleidę vieną iš mechanizmų, leidžiančių smegenims kurti prisiminimus. Jau seniai žinoma, jog informacijos keitimosi ir saugojimo smegenyse procesui ypač svarbios neuronų sandūros - sinapsės, vienas smegenų ląsteles...


Moterys 41 kartą dažniau automobilį renkasi pagal spalvą

Didžiausio transporto skelbimų portalo Autoplius.lt gegužės mėnesį atliktos apklausos duomenimis, ieškodamos automobilio moterys 41 kartą dažniau nei vyrai pasiūlymų atrankos kriterijumi pasirenka spalvą. 11 kartų dažniau jos ieško automobilio su...


Estijoje parduodami vaistai "sudužusioms širdims"

Estijoje veikianti vaistinė siūlo įvairiausius vaistus. Pavyzdžiui, prekiaujama pagal viduramžių receptus sukurtais vaistais "sudužusių širdžių" gydymui. "Nuo viduramžių šioje vaistinėje buvo ruošiami ir parduodami ypatingu būdu...


Tomografas galės prognozuoti žmonių elgesį

Kalifornijos universiteto mokslininkai nustatė, kad magnetinio rezonanso tomografijos tyrimo metu galima nustatyti, kaip žmogus elgsis vienoje ar kitoje situacijoje ateityje, rašo "Singularity Hub". Tam tikslui reikia išanalizuoti kraujo...


Dar aštuoni kariūnai tiriami dėl pandeminio gripo

Dar aštuoniems Karo akademijos kariūnams trečiadienį bus atlikti pandeminio gripo viruso identifikavimo testai, trečiadienį pranešė Krašto apsaugos ministerija. Visgi kariūnus prižiūrintys karo medikai sako, kad gripo protrūkis Karo akademijoje...


Surasta AIDS viruso silpnoji vieta

Mokslininkams pavyko užfiksuoti, kaip AIDS virusas biologiškai kontaktuoja su imuninėmis ląstelėmis, kurias užpuola, ir pareiškė turintys vilties, kad tai padės sukurti geresnę vakciną prieš šią nepagydomą ligą, praneša "Reuters". Ant...


Gripas didina prekybininkų pelnus - auga citrinų, imbierų pardavimai

Didieji prekybos centrai neslepia, kad netylančios kalbos apie gripą smarkiai padidino kai kurių produktų pardavimus. Citrinų, imbierų, medaus ir česnakų parduodama žymiai daugiau, o kai kurie paklausiausi sveikatai naudingi produktai pabrango...


Vyresni žmonės iš tiesų mato praeitį tarsi pro rožinius akinius

Vyresni žmonės iš tiesų mato praeitį tarsi pro rožinius akinius

Mokslininkai išsiaiškino, kodėl vyresni žmonės linkę matyti praeitį pro rožinius akinius, rašo telegraph.co.uk. Mokslininkai nustatė, kad sendamos smegenys ištrina neigiamus prisiminimus, ir pensininkams ima atrodyti, kad gyvenimas jaunystėje buvo...


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9