Žmogus gyvena ne tam, kad valgytų, tačiau jo skonį atitinkantis ir patraukliai patiektas maistas neretai pakelia nuotaiką. Ir priešingai, bet koks neskanus maistas sukelia emocinį nepasitenkinimą, išprovokuoja apatiją ir chronišką nuovargį. O griežta dieta, kai valgomi neskanūs maisto produktai, gali išprovokuoti nervinį išsekimą ar net depresiją, įspėja Izraelio dietologai.
Jie tvirtina, kad bet kokia dieta turi būti subalansuota – jos besilaikantis žmogus vis dėlto privalo patirti valgymo malonumą. Ypač tai svarbu tiems, kurių nuotaikų kaita ryški ir kuriuos liūdnos mintys aplanko gana dažnai. Beje, nustatyta, kad maždaug 30 proc. į depresiją linkusių žmonių taip pat yra linkę tukti.
