Krevetės jau seniai užkariavo pasaulio virtuvės mylėtojų širdis. Šios subtilaus skonio jūros gėrybės pasižymi ne tik gurmanišku skoniu, bet ir gausybe naudingų medžiagų. Nors dažnai krevetės asocijuojasi su prabangiais restoranais ar išskirtinėmis progomis, jas drąsiai galima įtraukti ir į kasdienį racioną. Taigi, kaip tai padaryti, kad kiekvienas patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas?
Kodėl verta rinktis krevetes?
Krevetės – tai ne tik delikatesas, bet ir puikus baltymų šaltinis. Jos pasižymi mažu kalorijų kiekiu ir beveik neturi angliavandenių, todėl puikiai tinka siekiantiems išlaikyti sveiką kūno svorį ar tiesiog norintiems valgyti lengviau. Be to, krevetės yra kupinos omega-3 riebalų rūgščių, kurios svarbios širdies ir kraujagyslių sveikatai, bei antioksidantų, padedančių stiprinti imunitetą.
Svarbu paminėti ir krevečių vitaminų bei mineralų gausą – jos yra puikus vitamino B12, geležies, cinko ir jodo šaltinis. Šios medžiagos yra būtinos organizmui tinkamai funkcionuoti, užtikrinant energijos balansą, stiprinant nervų sistemą bei skydliaukės veiklą.
Lengvi būdai įtraukti krevetes į kasdienę mitybą
Galima manyti, kad krevečių paruošimas reikalauja daug laiko ir įgūdžių, tačiau iš tiesų šias jūros gėrybes galima greitai ir lengvai įtraukti į įvairius patiekalus. Pateikiame keletą paprastų idėjų, kaip krevetes paversti kasdienio maisto dalimi.
- Krevetės salotose. Vos kelios apkeptos arba virtos krevetės gali pagyvinti bet kokias daržovių salotas. Jos puikiai dera su avokadu, špinatais, citrusiniais vaisiais ar net ryžių makaronais.
- Greiti makaronų patiekalai. Krevetės idealiai tinka prie makaronų su česnakiniu sviesto padažu, švelniu kokosų pieno kariu ar pomidorų padažu. Vos per 15 minučių galite pasiruošti įspūdingą vakarienę.
- Tacos su krevetėmis. Ieškantiems įdomesnių skonių verta išbandyti tacos su marinuotomis krevetėmis, šviežiomis daržovėmis ir aštriu padažu. Tai puikus pasirinkimas tiek savaitgalio vakarui, tiek pietums.
- Krevetės sriubose. Tailandietiška kokosų pieno sriuba arba klasikinė jūros gėrybių sriuba įgaus naują skonį, jei į ją pridėsite šviežių ar šaldytų krevečių.
- Užkandžiai vakarėliams. Krevetės puikiai tinka greitai paruošiamiems užkandžiams – jas galima patiekti su aštriu kokteiliniu padažu arba apvyniotas šonine.
Ieškantiems kokybiškų ir šviežių krevečių verta apsilankyti čia: https://www.astuonkojis.lt/produktu-katalogas/juros-gerybes/saldytos-krevetes. Patogus užsakymas internetu leidžia greitai ir lengvai pasirūpinti aukštos kokybės jūros gėrybėmis tiesiai į namus.
Krevetės – ne tik gurmanams
Dar vienas didelis krevečių privalumas – jos tinka įvairioms mitybos sistemoms. Šios jūros gėrybės puikiai dera su Viduržemio jūros patiekalais, baltyminėmis dietomis ar tiesiog sveiku, subalansuotu gyvenimo būdu. Net ir vegetarai, kurie į savo mitybą įtraukia žuvį bei jūros gėrybes, dažnai renkasi krevetes dėl jų lengvo paruošimo ir aukštos maistinės vertės.
Dėl subtilaus skonio krevetės lengvai prisitaiko prie įvairių patiekalų – nuo tradicinių iki egzotiškų virtuvių. Tai leidžia atrasti naujus skonius ir paįvairinti kasdienį meniu neperkraunant jo sunkiu ar kaloringu maistu.