Roberto Atkinso dieta sulaukė neregėto populiarumo visame pasaulyje. Daktaras Atkinsas garantavo, kad sulieknės kiekvienas, griežtai apribojęs angliavandenių vartojimą. Svoris krenta, nes, sumažinus angliavandenių kiekį, mažėja insulino koncentracija kraujyje, o tada cukrus nepaverčiamas riebalais. Tuo tarpu, baltyminis maistas verčia aktyviau dirbti inkstus, ir tuo pačiu, deginti daugiau kalorijų.
Atkinso dieta rado gerbėjų ir Holivude – didžiausiomis šalininkėmis tapo Renee Zellweger, Jennifer Lopez ir Jennifer Aniston, kurioms šį dieta padėjo atsikratyti net keliolikos kilogramų.
Baltymams – taip
Šios dietos išskirtinumas – neribodama savęs gali valgyti maistą, kuriame daug baltymų. Tau neteks atsisakyti mėsos, paukštienos, kiaušinių, majonezo, grietinės ir sūrio, kuriuos griežtai pasmerktų kitų dietų propaguotojai. Tačiau treikės (bent trumpam) tarti „sudie” angliavandeniams – makaronams, duonai, vaisiams, daržovėms ir, savaime suprantama, saldumynams.
Kas būnai, kai trūksta angliavandenių?
Gydytojai-dietologai Atkinso dietą smerkia teigdami, kad tai tikra uždelsto veikimo ligų bomba. Jie pabrėžia, jog šios dietos siūlomi riboti angliavandeniai yra ne tik energijos, bet ir geros nuotaikos šaltinis. Žmonių, kurie ilgai laikosi šios dietos, nuotaikų svyravimo amplitudė tampa nepakenčiamai nevaldoma, o dirglumas ir irzlumas „užsiima vietas parteryje”.
Už ir prieš
Antra vertus, Jungtinių Amerikos Valstijų mokslininkai atliko tyrimą, kurio metu ištyrė ir palygino keturias bene populiariausias pasaulio dietas. Jie nustatė, kad moterys, kurios „ploninosi pagal Atkinsą”, svorio numetė net du kartus daugiau nei tos, kurios laikėsi kitų dietų.
Atkinso dietos privalumai:
- Gali valgyti tiek baltymų ir riebalų turinčio maisto, kiek tik nori. Laikantis kitų dietų tokius patiekalus tektų primiršti.
- Valgydama mėsą rečiau jausiesi alkana ir mažiau norėsis „ką nors užkrimsti”.
- Jau per pirmą savaitę palengvėsi keletu kilogramų, tad azartas tikrai ves pirmyn į liekną rytojų ir neleis suklupti.
- Tai viena iš efektyviausių dietų, kurių laikantis greitai ir ilgam netenkama svorio. Ši dieta neturi „Yo-Yo” (sugrįžtančio svorio) efekto, t.y. dėl įveiktų kilogramų galėsi būti rami kelerius metus.
- Sėdėdama su draugais kavinėje neatrodysi „dietininkė”, bijanti net žvilgtelėti į didkepsnio pusę.
- Šios dietos laikytis gana lengva, nes jos pagrindas – tau įprastas maistas.
- Laikydamasi Atkinso dietos jau po 14 dienų galėsi valgyti viską, tiesa, ribotai.
- Pasakojama, kad per dvi savaites netenkama net 8 kilogramų svorio.
Atkinso dietos trūkumai:
- Vartojant daug gyvulinių riebalų, didėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
- Reikės pamiršti bulves, ryžius, makaronus ir desertus, taigi didžiausia tikimybė, kad pradėjusi laikytis dietos užsimanysi būtent šių patiekalų.
- Laikantis Atkinso dietos, papildomai laiko bei pinigų reikės skirti mankštai ir masažams.
- Atsisakius daržovių ir vaisių, vidurių užkietėjimas bei blogas burnos kvapas taps nuolatiniais tavo „palydovais”.
- Lieknėjimas pagal Atkinso dietą gali sukelti įvairius negalavimus, tarp jų – ir anoreksiją.
- Atkinso dieta kategoriškai draudžiama sergantiems diabetu, kepenų ligomis, nėščioms moterims ar maitinančioms.
- Pats Atkinsas mirė sverdamas daugiau nei 100 kilogramų…
Jei vis dėlto norėtum išbandyti šią dietą, pateikiame savaitės valgiaraštį. Visą šį laiką gali gerti tik negazuotą mineralinį vandenį ir nesaldintą arbatą. Alkoholis griežtai draudžiamas.
Pirma diena
Pusryčiai: juoda kava be cukraus.
Pietūs: 2 kietai virti kiaušiniai, 1 pomidoras ir žalios salotos.
Vakarienė: didelis jautienos kepsnys, keptas mažame aliejaus kiekyje.
Antra diena
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsėlis.
Pietūs: didelis jautienos kepsnys su žaliomis salotomis ir pomidoru.
Vakarienė: porcija daržovių sriubos.
Trečia diena
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsėlis.
Pietūs: didelis jautienos kepsnys su žaliomis salotomis.
Vakarienė: 2 kietai virti kiaušiniai ir 2 neriebaus kumpio gabaliukai.
Ketvirta diena
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsėlis.
Pietūs: 1 kiaušinis, 1 morka, gabalėlis sūrio.
Vakarienė: vaisių salotos, stiklinė kefyro.
Penkta diena
Pusryčiai: tarkuota morka su citrina.
Pietūs: ant grotelių kepta vidutinio dydžio žuvis ir pomidoras.
Vakarienė: didelis jautienos kepsnys, keptas ant grotelių, ir žalios salotos.
Šešta diena
Pusryčiai: juoda kava be cukraus ir džiūvėsėlis.
Pietūs: be riebalų kepto viščiukas ir žalios salotos.
Vakarienė: didelis jautienos kepsnys ir žalios salotos.
Septinta diena
Pusryčiai: arbata be cukraus.
Pietūs: kiauliena ar kita mėsa, kepta ant grotelių, ir žalios salotos.
Vakarienė: kas tik nori, bet saikingai!
