Skaidulinės medžiagos – tai augalinės kilmės angliavandeniai, kurių žmogaus organizmas nesuvirškina, tačiau jų reikšmė sveikatai yra itin didelė. Jos dalyvauja daugelyje procesų: palaiko normalią žarnyno veiklą, prisideda prie virškinimo komforto, sotumo jausmo ir net kūno svorio kontrolės.
Deja, šiuolaikinėje mityboje skaidulų dažnai suvartojama per mažai. Rafinuoti grūdai, perdirbtas maistas, greiti užkandžiai išstumia daržoves, ankštinius augalus ir pilno grūdo produktus, kurie yra pagrindiniai skaidulų šaltiniai.
Kas vyksta, kai skaidulų trūksta?
Ilgalaikis nepakankamas skaidulų kiekis mityboje gali pasireikšti įvairiais nemaloniais simptomais:
- sulėtėjusiu žarnyno darbu ir vidurių užkietėjimu,
- pilvo pūtimu, sunkumo jausmu po valgio,
- dažnesniu alkio pojūčiu ir polinkiu persivalgyti,
- svorio augimu,
- prastesne bendra savijauta.
Kadangi skaidulos padeda palaikyti normalią žarnyno būklę, jų trūkumas ilgainiui gali turėti įtakos ir kitiems organizmo procesams.
Ar skaidulos gali sukelti šalutinius poveikius?
Nors skaidulos yra būtinos, staigus jų kiekio padidinimas gali sukelti laikinų nemalonių pojūčių. Dažniausi šalutiniai poveikiai:
- pilvo pūtimas,
- padidėjęs dujų susidarymas,
- pilvo gurgimas.
Dažniausiai šie simptomai pasireiškia tuomet, kai skaidulų kiekis mityboje padidinamas per greitai arba vartojama per mažai skysčių. Todėl rekomenduojama skaidulų kiekį didinti palaipsniui ir gerti pakankamai vandens. Pakankamas kiekis vandens, vartojant skaidulas, yra ypač svarbus norint išvengti nemalonių pojūčių.
Kaip skaidulos prisideda prie lieknėjimo?
Skaidulos dažnai minimos kalbant apie svorio kontrolę – ir ne be priežasties. Jos padeda:
- ilgiau jaustis sotiems,
- sumažinti užkandžiavimo poreikį tarp valgymų,
- palaikyti reguliarų virškinimą.
Tirpios skaidulos, patekusios į virškinamąjį traktą, sugeria vandenį ir suformuoja klampią, gelio pavidalo masę, kuri lėtina skrandžio išsituštinimą. Tai reiškia, kad sotumo jausmas išlieka ilgiau, o bendras suvartojamo maisto kiekis gali natūraliai sumažėti.
Kiek skaidulų reikia suvartoti per dieną?
Dauguma mitybos specialistų sutaria, kad suaugusiam žmogui per dieną reikėtų suvartoti apie 25–30 gramų skaidulų. Tačiau realybėje nemaža dalis žmonių gauna tik apie pusę šio kiekio.
Svarbu pabrėžti, kad skaidulų poreikis gali skirtis priklausomai nuo amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo ir individualių organizmo ypatumų.
Kokie produktai yra geriausi skaidulų šaltiniai?
Natūralūs skaidulų šaltiniai – tai augalinės kilmės produktai:
- daržovės (ypač kopūstai, morkos, brokoliai),
- vaisiai ir uogos (obuoliai, kriaušės, avietės),
- ankštiniai augalai (lęšiai, avinžirniai, pupelės),
- pilno grūdo produktai,
- sėklos ir riešutai (linų sėklos, gysločių sėklos).
Įvairi ir subalansuota mityba leidžia gauti tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų, kurios atlieka skirtingas, bet viena kitą papildančias funkcijas.
Jei renkiesi skaidulų maisto papildą – į ką atkreipti dėmesį?
Jei dėl gyvenimo būdo ar mitybos ypatumų sunku su maistu gauti pakankamai skaidulų, skaidulų maisto papildas gali būti tinkamas sprendimas. Renkantis papildą, verta atkreipti dėmesį į:
- skaidulų kilmę (augalinės, natūralios),
- sudėtį – ar yra tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų,
- ar nėra pridėtinio cukraus, konservantų,
- ar produktas tinka individualiems poreikiams (pvz., be glitimo, laktozės, tinkamas veganams).
Praktiniai patarimai vartojant skaidulų papildus
Kad skaidulų vartojimas būtų naudingas, o ne sukeltų diskomfortą, verta laikytis kelių paprastų taisyklių:
- Pradėkite nuo mažesnių kiekių ir palaipsniui didinkite dozę.
- Gerkite pakankamai vandens – skaidulos veikia efektyviausiai tik su pakankamu kiekiu vandens.
- Stebėkite organizmo reakcijas ir koreguokite vartojimą pagal savijautą.
- Derinkite su subalansuota mityba.
BIOCELL® Slim Detox Fiber – Tavo kasdienis lengvumo ritualas
BIOCELL® Slim Detox Fiber – augalinių skaidulų šaltinis, skirtas kasdieniam virškinimo komfortui, normaliai žarnyno veiklai ir svorio balansui palaikyti. Produktas išsiskiria penkių augalinės kilmės ingredientų deriniu: tirpiomis skaidulomis (inulinu), netirpiomis skaidulomis (gysločio ir linų sėklų milteliais) bei funkciniais augalais – spirulina ir kalendra. BIOCELL® Slim Detox Fiber pasižymi malonia vartoti tekstūra – milteliai lengvai išmaišomi vandenyje – ir švaria sudėtimi: be pridėtinio cukraus, glitimo, laktozės ir konservantų, todėl tai patogus pasirinkimas siekiantiems subalansuotos mitybos, kasdienio virškinimo komforto ir lengvumo pojūčio.
