Rugsėjo 21d. Šeštadienis

Cukrus: ar būtina jį pašalinti iš savo mitybos?

Rugsėjo 4d.
Cukrus: ar būtina jį pašalinti iš savo mitybos?

Neseniai paskelbti mokslinio tyrimo rezultatai parodė, kad asmenys, gėrę daugiau cukrumi saldintų gėrimų – gaiviųjų gėrimų, vaisvandenių, sirupų, sulčių, saldintų karštų gėrimų, pieniškų cukrumi saldintų gėrimų, sportinių ar energinių gėrimų, dažniau sirgo vėžiu. „Tikėtina, kad saldintų gėrimų neigiamą įtaką sveikatai daugiausia lėmė juose esantis cukrus,“ – sako Nacionalinio vėžio instituto epidemiologė dr. Rūta Everatt.

Į Prancūzijoje atliktą tyrimą buvo įtraukta daugiau kaip 100 000 šioje šalyje gyvenančių suaugusių žmonių. Buvo atlikta išsami apklausa apie jų mitybą, tyrimo dalyvių sveikata stebėta 9 metus.

„Tyrimo duomenys parodė, kad išgeriami 100 ml (1 nedidelė stiklinė) saldaus gėrimo per dieną padidina vėžio riziką 18% (krūties vėžio – 22%), nustatytas ryšys ir su 100% sulčių vartojimu, – sako  dr. R. Everatt. – Ryšio tarp saldintų dirbtiniais saldikliais gėrimų ir vėžio nerasta, tačiau vartojančių šiuos gėrimus tyrimo dalyvių buvo mažai, rezultatas galėjo būti nepatikimas.“

Pasak tyrimo autorių, saldintų gėrimų neigiamą įtaką sveikatai daugiausia lėmė juose esantis cukrus. Daug cukraus maiste ar gėrimuose didina viršsvorį ir nutukimą, o per didelis svoris yra įvairių tipų vėžio rizikos veiksnys (burnos, ryklės, gerklų, tam tikrų tipų stemplės ir skrandžio, kasos, tulžies pūslės, kepenų, storosios žarnos, krūties (po menopauzės), kiaušidžių, gimdos kūno, inkstų ir išplitusio prostatos vėžio). Vėžio atsiradimo tikimybę galėjo padidinti ir kiti veiksniai, tokie kaip didelis glikeminis indeksas, saldžiuosiuose gėrimuose esantys priedai (pvz., 4-metylimidazolas, kurio yra karamelės skonio gėrimuose) arba pesticidai. „Tam, kad šio tyrimo rezultatai būtų patvirtinti ir išsiaiškintos ryšio tarp saldžiųjų gėrimų ir vėžio rizikos priežastys, reikia daugiau prospektyvinių ir eksperimentinių tyrimų,“ – komentuoja dr. R. Everatt.

Cukrus yra dažnai vartojamas angliavandenis, kuris maistui suteikia saldų skonį. Yra įvairios cukraus rūšys – gliukozė, fruktozė, laktozė, maltozė ir sacharozė (stalo cukrus). Kai kurie cukrūs (gliukozė, fruktozė, laktozė) natūraliai susidaro vaisiuose, daržovėse ir kitame maiste. Tačiau, daug vartojamų maisto produktų savyje turi pridėtinio cukraus – t.y. cukraus, kurį mes patys dedame į maistą, kad pagerintume skonį arba kurio į produktą prideda gamintojai. Pagrindiniai pridėtinio cukraus šaltiniai yra gaivieji gėrimai, pyragai, šokoladas, vaisių gėrimai ir desertai. Pavyzdžiui, vienoje kokakolos skardinėje gali būti iki 7 arbatinių šaukštelių cukraus, o vidutinio dydžio šokolado plytelėje – iki 6 arbatinių šaukštelių cukraus.

„Būtent pridėtinis cukrus yra siejamas su daugeliu sveikatos problemų, – teigia dr. R. Everatt. – Yra daug įrodymų, kad pridėtinis cukrus didina vaikų ir suaugusiųjų nutukimą. Lietuvoje 60% suaugusiųjų ir apie 20% vaikų (7–17 m.) turi antsvorį arba yra nutukę, vaikų nutukimas per pastaruosius 20 metų nuolat didėjo.“

Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja riboti pridėtinio cukraus suvartojimą iki mažiau nei 10% paros energijos kiekio – tai sumažina tikimybę atsirasti viršsvoriui, nutukimui ir dantų ėduoniui vaikams ir suaugusiems. Siekiant didesnės naudos sveikatai, rekomenduojama pridėtinio cukraus kiekį maiste dar labiau sumažinti – jeigu įmanoma, iki 5% paros energijos kiekio. PSO rekomendacijose nėra kalbama apie cukrų, esantį šviežiuose vaisiuose ir daržovėse, ar cukrų, esantį piene, kadangi nėra įrodymų, kad šis cukrus turėtų neigiamą poveikį.

„Cukrus natūraliai randamas daugelyje maisto produktų ir gali būti vartojamas kaip sveikos ir subalansuotos mitybos dalis, laikantis rekomendacijų ir išlaikant fizinį aktyvumą, – sako dr. R. Everatt. – Siekiantiems sumažinti savo ir šeimos narių riziką susirgti vėžiu, rekomenduojama laikytis tarptautinių ekspertų parengto Europos kovos su vėžiu kodekso. Viena iš rekomendacijų – sveikai maitintis, t.y. valgyti daug viso grūdo produktų, ankštinių ir kitokių daržovių bei vaisių, riboti maisto, turinčio daug cukraus ir riebalų, vartojimą, vengti saldžių gėrimų.“

Tyrimai rodo, kad daugelyje pasaulio šalių cukraus valgoma per daug. Lietuvos sveikatos mokslų universiteto mokslininkų 2014 m. atliktu tyrimu nustatyta, kad Lietuvoje 41% vyrų ir 30% moterų į arbatos ar kavos puodelį deda 2 šaukštelius arba daugiau cukraus, gaiviuosius gėrimus 1 kartą per savaitę arba dažniau vartoja 34% suaugusių vyrų ir 22% moterų.

Kai kurios šalys tam, kad sumažintų cukraus vartojimą, įvedė mokesčius sultims ir saldiesiems gėrimams su pridėtiniu cukrumi, kadangi šie gėrimai didina vaikų nutukimą ir diabeto paplitimą tarp suaugusiųjų.

Pasak dr. R. Everatt, dauguma saldžiųjų gėrimų neturi maistinės vertės ir juose yra itin daug kalorijų. „Tyrimais nustatyta, kad geriant daug saldžiųjų gėrimų, padidėja ankstyvos mirties bei vėžio rizika, – sako mokslininkė. – Dar nepakanka tyrimų dėl 100% sulčių poveikio sveikatai, vis tik tikėtina, kad, skirtingai nuo vaisvandenių ir kitų cukrumi saldintų gėrimų, grynųjų sulčių nedideli kiekiai gali būti naudingi dėl daugelio jose esančių vitaminų ir mineralų, turinčių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.“

Kaip sumažinti cukraus kiekį

Jeigu norite sumažinti pridėtinio cukraus suvartojimą iki rekomenduojamo lygio (mažiau nei 10% paros energijos kiekio) patariame:

  • sumažinkite cukraus kiekį, reguliariai dedamą į gėrimus ar maistą, tokius kaip arbata, kava, košė, dribsniai ar blynai
  • ribokite maisto, turinčio daug cukraus, vartojimą, taip pat venkite saldžių gėrimų
  • pakeiskite cukrumi saldintus gėrimus becukriais
  • skaitykite maisto produktų etiketes, palyginkite produktus ir pasirinkite tuos, kuriuose yra mažiausias kiekis pridėtinio cukraus
  • kepdami pyragus, trečdaliu sumažinkite cukraus kiekį, nurodytą recepte
  • Bandykite pakeisti recepte nurodytą cukrų prieskoniais (cinamonu, imbieru, migdolais ar vanile)
  • Vietoje cukraus į košes ar dribsnius dėkite vaisių

Kaip sumažinti vėžio riziką

12 rekomendacijų, kaip sumažinti riziką susirgti vėžiu, pateikiama ketvirtosios redakcijos Europos kovos su vėžiu kodekse:

  • Nerūkykite. Nevartokite jokių tabako gaminių.
  • Pasiekite, kad jūsų namuose nebūtų rūkoma. Palaikykite nuostatą nerūkyti jūsų darbo vietoje.
  • Siekite, kad jūsų kūno svoris būtų normalus – palankus sveikatai.
  • Būkite fiziškai aktyvūs kiekvieną dieną. Ribokite laiką, kurį praleidžiate sėdėdami.
  • Maitinkitės sveikai: valgykite daug viso grūdo produktų, ankštinių ir kitokių daržovių bei vaisių, ribokite kaloringo maisto (turinčio daug cukraus ir riebalų) vartojimą, venkite saldžių gėrimų, venkite apdorotos mėsos (rūkytų mėsos produktų, konservų ir pan.), ribokite raudonos mėsos ir sūraus maisto vartojimą.
  • Ribokite bet kokios rūšies alkoholio vartojimą. Siekiant išvengti vėžio geriausia jo nevartoti visai.
  • Venkite per ilgai būti saulėje, ypač nuo to saugokite vaikus. Naudokitės apsaugos nuo saulės priemonėmis. Nesinaudokite soliariumais.
  • Saugokitės vėžį sukeliančių medžiagų poveikio savo darbo vietoje vadovaudamiesi saugaus darbo instrukcijomis
  • Išsiaiškinkite, ar nesate veikiami natūraliai jūsų namuose susidarančios pernelyg didelės koncentracijosradono spinduliuotės. Imkitės priemonių jai sumažinti.
  • Kūdikio žindymas mažina motinos riziką susirgti vėžiu, ypač krūties. Jei tik galite, žindykite savo kūdikį. Pakaitinė hormonoterapija (PHT) didina tam tikrų formų vėžio riziką. Ribokite PHT vartojimą.
  • Suteikite galimybę savo vaikams dalyvauti skiepų programose: hepatito B (naujagimiams), žmogaus papilomos viruso (ŽPV) (mergaitėms)
  • Dalyvaukite atrankinės patikros programose dėl vėžio: gimdos kaklelio vėžio (moterys), krūties vėžio (moterys), storosios žarnos vėžio (vyrai ir moterys).

Pagal Nacionalinio vėžio instituto leidinį „Europos kovos su vėžiu kodeksas. Ketvirtoji redakcija“, 2015

 

Žymės: cukrus
4 iš 10 lietuvių klaidingai mano, jog žmogaus negalima klausti apie savižudiškas mintis

4 iš 10 lietuvių klaidingai mano, jog žmogaus negalima klausti apie savižudiškas mintis

Rugsėjo 10d.

Net 4 iš 10 lietuvių tiki, jog žmogui galima sukelti savižudiškų minčių, jeigu jo apie tai pasiteirausi. Lygiai tiek pat mano, jog asmeniui, kuris galvoja apie savižudybę arba yra bandęs nusižudyti, aplinkiniai nebegali padėti, rodo naujausi šalies gyventojų tyrimai. Nors skaičiai nuolat gerėja,...


Lietuvos mokslininkų inovacija kovai su vėžiu sulaukė prestižinio įvertinimo ir 25 tūkst. Eur prizo

Lietuvos mokslininkų inovacija kovai su vėžiu sulaukė prestižinio įvertinimo ir 25 tūkst. Eur prizo

Rugsėjo 10d.

Kovai su onkologinėmis ligoms pasitelktas dar vienas būdas – Lietuvos mokslininkai sukūrė inovaciją, padėsiančią ne tik sumažinti gydymo išlaidas, palengvinti vėžio gydymo procesą, bet ir užtikrinti geriausius rezultatus radioterapijoje. Onkologams skirtas produktas sulaukė tarptautinio...


Minint Tarptautinę grožio dieną: 5 išmanūs patarimai

Minint Tarptautinę grožio dieną: 5 išmanūs patarimai

Rugsėjo 9d.

Šiandien, rugsėjo 9-ąją, minima Tarptautinė grožio diena. Šia proga technologijų ekspertai dalijasi išmaniais patarimais, kurie palengvins kasdienes grožio procedūras ir padės puoselėti bei saugoti jūsų grožį.


Įmokas į pensijų fondus mokėjo kas ketvirtas šalies gyventojas

Įmokas į pensijų fondus mokėjo kas ketvirtas šalies gyventojas

Rugsėjo 9d.

724 tūkstančiai. Tiek šalies gyventojų papildė savo sąskaitas pensijų fonduose įmokomis už liepą. „Sodra“ primena, kad birželį baigėsi terminas, per kurį gyventojai galėjo atsisakyti dalyvauti pensijų kaupime, o liepa – pirmasis mėnuo, už kurį pervestos naujai įtrauktų pensijų...


Pirmoji šalies ponia – mažų širdelių apsupty

Pirmoji šalies ponia – mažų širdelių apsupty

Rugsėjo 6d.

Penktadienis, rugsėjo 6 d. (Vilnius). Pirmoji šalies ponia Diana Nausėdienė dalyvavo maltiečių rengiamoje ir Prezidentūros globojamoje labdaros akcijoje „Mažoj širdelėj – didelės idėjos“. Ši šventė skirta priminti, kad Lietuvoje yra vaikų, kurių svajonėms ir idėjoms auginti...


Nuovargis neturi varginti nuolat, tai gali būti ženklas, kad trūksta magnio

Nuovargis neturi varginti nuolat, tai gali būti ženklas, kad trūksta magnio

Rugsėjo 6d.

Atsiradus didesniam atsakomybių kiekiui rudenį dažniausiai padaugėja įtampos ir streso. Tai pasireiškia nuovargiu po darbo dienos, mieguistumu net po rytinio kavos puodelio ar pietų, gali prasidėti tikas, ar net širdies permušimai. Visa tai gali signalizuoti, kad organizme nepakankamas magnio...


Vaikų mityba mokykloje: kodėl reikalingos priešpiečių dėžutės ir kaip turėtų atrodyti jų turinys?

Vaikų mityba mokykloje: kodėl reikalingos priešpiečių dėžutės ir kaip turėtų atrodyti jų turinys?

Rugsėjo 6d.

Kiekvienas, auginantis atžalas, sutiks, jog vaikų mityba – ypač svarbi ir apie ją tenka galvoti ne tik sėdant prie bendro stalo, bet ir kas rytą išleidžiant vaiką į mokyklą. Norisi, kad mažųjų racionas būtų turtingas maistine prasme, skanus ir įdomus. Tačiau tai, kas patinka tėvams, ne...


Dietistė Ugne Radzevičienė: „Iš tikrųjų sveiką maistą turėtume vadinti normaliu maistu“

Dietistė Ugne Radzevičienė: „Iš tikrųjų sveiką maistą turėtume vadinti normaliu maistu“

Rugsėjo 6d.

Maistas dažnai tampa neatsiejama kasdienių situacijų dalimi, valgome susitikimų metu, dirbdami kompiuteriu, dalyvaudami pristatymuose ar parodose. Valgymas dabar labiau pramoga ar tiesiog trumpa stotelė tarp begalės dienos darbų nei būtinas kuras kūnui. Kaip teigia dietistė Ugnė Radzevičienė,...


Sveikatos specialistai įspėja: krepšinio aistros gali būti pragaištingos turintiems silpnesnę širdį

Sveikatos specialistai įspėja: krepšinio aistros gali būti pragaištingos turintiems silpnesnę širdį

Rugsėjo 5d.

Emocijų banga, sukilęs adrenalinas, padidėjęs širdies ritmas – tokie savijautos pokyčiai nesvetimi daugeliui krepšinio sirgalių, randančių laiko krepšinio rungtynių transliacijoms net ir darbo metu. Pasak sveikatos specialistų, įtemptų rungtynių epizodus ir juos lydinčią euforijos ar...


Mitybos specialistas: pridėtinio cukraus vartojimo pasekmės gali užklupti netikėtai

Mitybos specialistas: pridėtinio cukraus vartojimo pasekmės gali užklupti netikėtai

Rugsėjo 5d.

Vis daugiau atliekamų mokslinių tyrimų patvirtina, kad pridėtinis cukrus daro neigiamą įtaką žmogaus organizmui. Natūralaus gėrimo be dirbtinių priedų „Barley Bros“ gamintojų užsakymu atlikta apklausa atskleidė, kad kaip dažniausią pridėtinio cukraus vartojimo pasekmę lietuviai...


Kaupimas pensijai sulaukus 40 metų: ar tai apsimoka ir kokį būdą rinktis?

Kaupimas pensijai sulaukus 40 metų: ar tai apsimoka ir kokį būdą rinktis?

Rugsėjo 5d.

Nors valstybė nuo šių metų liepos nusprendė automatiškai į papildomą pensijų kaupimą įtraukti tik tuos asmenis, kuriems dar nėra 40 metų, šio amžiaus sulaukusiems žmonėms pradėti kaupti papildomai tikrai nėra per vėlu.


Kenkėjų vasaros sezonas nesibaigia

Kenkėjų vasaros sezonas nesibaigia

Rugsėjo 5d.

Anot kenkėjų kontrolės ekspertų „Dezinfa“, nepaisant to, kad prasidėjo kalendorinis ruduo, kenkėjų vasaros sezonas tęsiasi. Musės bei širšės ir toliau aktyviai drumsčia ramybę.


Tymai sugrįžta – laikas skiepytis

Tymai sugrįžta – laikas skiepytis

Rugsėjo 5d.

Tymai - tai ūmi, itin užkrečiama virusinė infekcija, plintanti oro lašeliniu būdu ir pasireiškianti karščiavimu, bėrimu ir kvėpavimo takų bei akių junginės uždegimu. Tymai buvo ir iki šiol yra viena dažniausių mirčių priežasčių tarp visų vakcinomis kontroliuojamų ligų.


„Sudie, atostogos!“, arba ką valgyti, kad būtų lengviau grįžti į ritmą

„Sudie, atostogos!“, arba ką valgyti, kad būtų lengviau grįžti į ritmą

Rugsėjo 3d.

Atsipalaiduoti vasarą, žinoma, naudinga ir netgi būtina, tačiau grįžti į mokslus ar darbus kartais būna uždavinys ne iš lengvųjų. Sakoma, jog bendrą organizmo būseną ir protinę veiklą sustiprinti, o kartais ir priešingai – apsunkinti, gali net ir atitinkamas maistas. Tad ką valgyti, norint...


Draudikai: viešasis transportas saugesnis, žmogiškasis faktorius – tas pats

Draudikai: viešasis transportas saugesnis, žmogiškasis faktorius – tas pats

Rugsėjo 3d.

Prasidedant rugsėjo chaosui didmiesčių gatvėse, sostinėje svarstant branginti automobilių stovėjimo centre tarifus vis dažniau susimąstoma apie viešąjį transportą. Be to, didmiesčiams investuojant į viešojo transporto atnaujinimą, sparčiai mažėja nelaimingų atsitikimų, nulemtų transporto amžiaus...


Kas atsitinka, jei trūksta miego?

Kas atsitinka, jei trūksta miego?

Rugpjūčio 30d.

Mokslininkai ir gydytojai atrado miego trūkumo ir tam tikrų ligų tiesioginę priklausomybę. Jei manote, kad vieną naktį neišsimiegojus, kitą naktį galime kompensuoti miegą - esate teisūs. Tačiau neišsimiegojus kelias naktis iš eilės, “užsukame” miego trūkumo spiralę ir tokia būsena...


Joana Bartaškienė: „Kaip sportuot būtina, taip ir internetu naudotis mokėti yra privaloma“

Joana Bartaškienė: „Kaip sportuot būtina, taip ir internetu naudotis mokėti yra privaloma“

Rugpjūčio 30d.

Daugkartinė Lietuvos sportinės gimnastikos čempionė, aerobikos trenerė Joana Bartaškienė (68 m.) sako niekada nepaliausianti propaguoti aktyvaus gyvenimo būdo ir žeria krūvas pavyzdžių, kaip galima judėti ir savimi rūpintis bet kokiame amžiuje. Pasak jos, vis daugiau tų, kurie senatvės nebijo,...


Paskutinę vasaros dieną Vingio parke – juoko rekordas

Paskutinę vasaros dieną Vingio parke – juoko rekordas

Rugpjūčio 30d.

Paskutinę vasaros dieną Vilniaus Vingio parke nuo 13 val. bus siekiama masiškiausios juoko pamokos rekordo, kurį oficialiai fiksuos ir į Lietuvos rekordų knygą įtrauks agentūra „Factum“. Prisijungti kviečiami visi, norintys ne tik išbandyti juoko jogos poveikį, bet ir tapti unikalaus...


Lietuva ruošia jodo atsargas: sveikatos specialistai pataria jodą vartoti atsakingai

Lietuva ruošia jodo atsargas: sveikatos specialistai pataria jodą vartoti atsakingai

Rugpjūčio 30d.

Siunčiame pranešimą apie tai, kad Astravo atominės elektrinės atidarymui Baltarusijoje ruošiasi ne tik tokios V. Europos šalys kaip Vokietija, pradėjusi kaupti milijonines jodo tablečių atsargas, bet ir Lietuva. Sveikatos priežiūros specialistai atkreipia dėmesį ne tik į jodo svarbą, bet ir...


Utėlės nesirenka, kieno galvoje įsikurti: vaistininkė pataria, kaip jų saugotis ir atsikratyti

Utėlės nesirenka, kieno galvoje įsikurti: vaistininkė pataria, kaip jų saugotis ir atsikratyti

Rugpjūčio 30d.

Stereotipą, kad su įvairiais parazitais susiduria tik socialinės atskirties grupės, laužo realybė – tokie parazitai kaip utėlės nesirenka, kokio žmogaus galvoje įsikurti. Todėl, prasidedant naujiems mokslo metams, tėvams netrukus gali skaudėti galvą ne tik dėl vaikų mokslų, bet ir dėl...

Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9