Nobel biocare

Varškė irgi gydo

Varškė organizme neleidžia kauptis riebalams. Varškės patariama valgyti sergantiesiems kepenų ligomis. Šis produktas turi medžiagų, kurios neleidžia organizmui kaupti riebalų, alkoholio ir kitų kepenims bei kasai kenkiančių „priedų”.

Varškė būtina ir sergantiesiems hepatitu, tulžies pūslės sutrikimais, kepenų ciroze bei kasos ligomis.

Žmonėms, sergantiems ateroskleroze bei nutukimu, varškės patariama valgyti todėl, kad ji normalizuoja riebalų apykaitą organizme. Kai organizmas daugiau riebalų panaudoja savo reikmėms, jų mažiau nusėda ant kraujagyslių sienelių.

Sergantiesiems ateroskleroze ir ypač nutukimu patariama valgyti liesesnės varškės, nes ji sukelia sotumo jausmą.

Jei kamuoja skrandžio ir žarnyno ligos, patariama valgyti maždaug 5 procentų riebumo trintos varškės. Negalima vartoti rūgščios varškės, geriau pagardinti ją grietinėle.

Sergantiesiems skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opalige ir gastritu taip pat patariama valgyti varškės, nes jai suvirškinti reikia kur kas mažiau skrandžio sulčių, nei vartojant rūgusį ar kondensuotą pieną.

Tokie ligoniai jos gali pasigaminti ir namie. Į pusantro litro užvirusio pieno supilkite pusę litro kefyro, paskui atvėsusį mišinį perkoškite per rėtį. Jame likusios nuosėdos ir yra ta gydomoji varškė. Nubėgusio skysčio iš rėčio neišpilkite, nes tai – vertingos išrūgos, turinčios daug kalcio. Kad šios išrūgos būtų skanesnės, į jas įpilkite uogų sulčių.

Jei namie pagaminta varškė bus neskani, lygiomis dalimis sumaišykite ją su parduotuvėje pirkta varške. Į tokį mišinį dar galite įdėti ir grietinės.

Ranigast sos

TAIP PAT SKAITYKITE