Mitybos specialistų teigimu, mūsų šalies gyventojai valgo per riebiai – nustatyta, kad energija, gauta iš riebalų, sudarė apie 44 proc. paros maisto energetinės vertės, kai rekomenduojama ne daugiau nei 30 proc. Dietologai pataria vartoti liesesnius maisto produktus, nes jie yra sveikesni.
Nuolat vartojamas riebus, kaloringas maistas, ypač pieno produktai ir mėsa, tampa daugelio sveikatos sutrikimų priežastimi.
Dietologai įspėja, kad nesubalansuota mityba, ir ypač vyresniame amžiuje, gali tapti daugelio virškinamojo trakto ligų priežastimi.
Įrodyta, kad liesas pienas saugo nuo įvairiausių širdies bėdų, rauginti pieno produktai puikiai tinka onkologinių ligų profilaktikai.
Dietologai perspėja, kad griežtos dietos ar badavimas atneša tik laikiną efektą. Svorį mesti reikia protingai, t.y. tik keičiant mitybos įpročius. Nors tai lėtesnis, bet kur kas patikimesnis būdas. Ir pirmas žingsnis – atsisakyti riebaus, kaloringo maisto.
O rinktis jau yra iš ko, juolab kad parduotuvėse galima nusipirkti liesų, tai yra sveikesnių produktų.
Jeigu mesdami svorį tris kartus per dieną valgysite neriebių maisto produktų – gersite jogurto, kefyro ar pieno – greitai pajusite teigiamą rezultatą.
Neriebius pieno produktus turėtų valgyti ir žmonės, dažnai patiriantys stresą – neretai susinervinę žmonės valgo vien tam, kad nusiramintų. Psichologai tai vadina emociniu valgymu. Tačiau jeigu jūsų šaldytuve bus nekaloringų liesų pieno produktų, emocinis valgymas nepadarys jokios žalos nei jūsų figūrai, nei sveikatai.
Porą dešimtmečių tyrinėję vyresnių žmonių sveikatos sutrikimus, amerikiečių mokslininkai paskelbė:
-
tie, kas kasdien išgerdavo po dvi stiklines neriebaus pieno, du kartus rečiau
-
sirgo širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis nei tie, kurie ignoravo šį gėrimą,
- nustatyta, kad lieso pieno produktai padeda sureguliuoti kraujospūdį.
Naujausi tyrimai rodo, kad liesi pieno produktai:
- padeda organizmui greičiau sudeginti riebalus,
- sudėtyje turi daug kalcio, kuris neleidžia ląstelėms kaupti riebalų,
- turi daug svarbiausio energetinio kuro – baltymų, todėl jie labai tinka daug dirbantiems, aktyviai gyvenantiems, sportuojantiems žmonėms
- suaktyvina medžiagų apykaitą,
