Gegužės 18d. Trečiadienis

Mityba pagal profesiją

Peržiūrų skaičius: 26052
Mityba pagal profesiją

"Darbo našumas" skamba kaip frazė iš sovietinių laikų, tačiau meluos tas, kas sakys, jog šiandien šie žodžiai neaktualūs. Nenori prarasti darbo – būk malonus, dirbk daug ir niekada nepakišk darbdaviui nedarbingumo lapelio. Šitą žino visi, bet ne visi žino, kad skirtingų profesijų žmonėms, jei jie nori išlikti sveiki ir darbingi, reikalingas skirtingas maistas.

Visas profesijas galima suskirstyti į sėdimojo, stovimojo pobūdžio, kenkiančias regai, klausai ir "toksiškas" (darbas su kenksmingomis medžiagomis). Specialistai kiekvienos grupės darbuotojams yra parinkę produktus, jų teigimu, mažinančius profesinių ligų riziką. Suprantama, nebūtina valgyti vien tik juos, tačiau patartina įtraukti į racioną kuo daugiau naudingų medžiagų.

Profesija

Stovimojo pobūdžio – pardavėjai, kirpėjai, mokytojai, chirurgai ir pan.

Rizika

Varikozė. Kojų raumenys nejuda, taigi kraujas užsistovi venose, pakinta jų elastingumas. Dėl to atsiranda kraujagyslių tinklelis ant kojų, venų mazgai, patinimai ir kiti nemalonūs skausmingi simptomai.

Sąnarių ligos. Kojoms tenkantys krūviai dažnai sukelia kelių ir kitų sąnarių osteoartrozę. Geriausiu atveju gali pradėti braškėti sąnariai, blogiausiu – sutrikti jų judrumas.

Mityba

Ribokite riebius produktus. Per dieną galite suvalgyti kelis gabalėlius juodojo šokolado.

– Žuvis ir jūros gėrybės (krevetės, kalmarai, jūrų kopūstai).

– Aronijos, šaltalankiai, juodieji serbentai, graikiniai riešutai, citrusiniai vaisiai, bruknės ir spanguolės (ypač spanguolių morsai).

– Rauginto pieno produktai (pavyzdžiui, išgerti per dieną ne mažiau kaip 0,5 litro kefyro).

Kas gaunama iš tokio maisto

– Lengvai pasisavinamų baltymų, vario, aktyviai dalyvaujančio elastino (jis padeda kraujagyslėms išlikti elastingomis) ir bioflavonoidų.

– Rutino (vitamino P) – antivarikozinio vitamino, padedančio sustiprinti kraujagyslių sieneles, ir vitamino C, padedančio išlaikyti kraujagyslių tonusą. Morsai padeda suskystinti kraują ir apsaugo nuo krešulių formavimosi.

– Šokolade esantys antioksidantai apsaugo kraujagysles nuo pažeidimų.

– Skatina kremzlių ląstelių dauginimąsi, sąnarių atsinaujinimą, padeda numesti svorio.

– Tinka osteoartrozės ir osteoporozės profilaktikai. Raugintuose pieno produktuose esantis kalcis geriau pasisavinamas (ypač vyresniems nei 35 metų žmonėms).

Profesija

Sėdimojo pobūdžio – vadybininkai, tolimųjų reisų vairuotojai, vadovai ir kt.

Rizika

Širdies kraujagyslių ligos. Dėl hipodinamijos – t.y. per mažo judėjimo – ir nuolatinių stresų rizikuojama susirgti hipertonija ir aterosklerozė.

Vidurių užkietėjimas ir hemorojus. Bemaž 70 procentų žmonių, penkerius metus dirbusių sėdimąjį darbą, užklumpa tokie sveikatos sutrikimai. Žarnynas liaujasi normaliai funkcionuoti.

Mityba

Ribokite gyvulinius riebalus: dešras, lašinius, grietinėlę, grietinę, riebų sūrį, sviestą. Gazuotus gėrimus ir alkoholinius kokteilius. Taip pat bandeles, pyragaičius, blynelius ir kitus gardumynus iš baltų miltų.

– Aliejus (geriausia – nerafinuotas).

– Žirniai, pupelės, lęšiai, sojos.

– Daržovės ir vaisiai – valgyti kiek galima daugiau morkų, obuolių, kopūstų, greipfrutų ir pan.

– Augalinis maistas, rauginti pieno produktai. Sėlenos, kaulauogės, birios košės (grikių, perlinių kruopų, sorų). Paprasta ruginė duona (gali būti su sėlenomis).

– Daug vandens, žaliosios arbatos.

Kas gaunama iš tokio maisto

– Polinesočiosios riebiosios rūgštys, esančios aliejuje, padeda atsikratyti blogojo cholesterolio.

– Naudingųjų antioksidantų gausa padeda surišti laisvuosius radikalus, skatinančius aterosklerozės vystymąsi.

– Vitaminai – ypač C, A ir E. Jie taip pat puikūs antioksidantai, be to, gerina kraujotaką.

– Ląsteliena išvalo žarnyną ir jį stimuliuoja. Rauginto pieno produktai laisvina vidurius, grūdiniai produktai – aktyvina žarnyno darbą.

– Kuo daugiau gersite vandens, tuo geriau maistas atsiskies skrandyje ir žarnyne, tuo greičiau bus suvirškintas. O štai alkoholio ir gazuotų gėrimų derėtų vengti. Alkoholis siaurina kraujagysles, o dėl gazuotų gėrimų žarnyne kaupiasi dujos.

– Baltų miltų kepiniai lėtina žarnyno darbą, o sėlenos ir ruginiai miltai jį išvalo.


Profesija

Kenkianti klausai – diskotekų vedėjai, oro uostų darbuotojai ir pan.

Rizika

Anksčiau ar vėliau didelis garsas ir vibracija pažeidžia klausą.

Mityba

Riboti gyvulinius riebalus, druską, atsisakyti marinuotų, raugintų, rūkytų produktų. Taip pat majonezo, sojos padažo, garstyčių ir pan. Gerti mažiau kavos ir arbatos, ir apskritai gėrimų su kofeinu. Visiškai atsisakyti alkoholio.

Tokia dieta vadinama hipocholesteroline. Nesūraus maisto ryšį su klausos pagerėjimu įrodė JAV medikai. Pasirodo, mažas cholesterolio kiekis kraujyje teigiamai veikia klausą.

Profesija

Kenkianti regai – mokytojai, vadybininkai, tarnautojai, daug laiko praleidžiantys prie kompiuterių monitorių.

Rizika

Dėl nuolatinės įtampos ir netinkamo apšvietimo suprastėja regos aštrumas, gali atšokti tinklainė ir susidrumsti lęšiukas.

Mityba

– Valgyti kuo daugiau raudonų ir oranžinių vaisių bei daržovių (morkų, apelsinų, obuolių), grietinėlės ir rauginto pieno pro-duktų.

– Veršiena, jautiena, kalakutiena.

Kas gaunama iš tokio maisto

– Akims būtinas vitaminas A įsisavinamas tik su riebalais. Todėl morkas reikia valgyti su grietine arba grietinėle.

– Mėsoje, ypač veršienoje, yra daug geležies, ji būtina regos aštrumui išsaugoti. Tačiau nepatariama valgyti mėsą su košėmis, nes kai kuriose jų yra medžiagų, trukdančių pasisavinti geležį.


Maiste vitaminų nebėra?

Maiste vitaminų nebėra?

Net ir nevalgantis pusfabrikačių bei kito greito maisto žmogus šiandien negauna visų organizmui reikalingų medžiagų. Mat dauguma maisto produktų beveik nebeturi juose buvusių vitaminų ir mineralų. Per 30-40 metų iš jautienos visiškai išnyko...


Žvalūs nuo ankstaus ryto

Žvalūs nuo ankstaus ryto

Apniukusį žiemos rytą prabusti padeda ne tik stiprios kavos puodelis, bet ir kur kas paprastesnės bei sveikesnės priemonės. Pavyzdžiui, šaltas vanduo, kuris paspartina kraujo apytaką. Tačiau tai nereiškia, jog reikia lįsti po šalta dušo čiurkšle....


Kokius produktus rinktis mus skatina maisto priedai?

Kokius produktus rinktis mus skatina maisto priedai?

Prekybos centrų lentynos tiesiog lūžta nuo įvairiausių skonių maisto produktų. Tačiau vienas produktas mums skanus, o kitas – ne, anot specialistų, dažnai ne dėl individualių produkto savybių, o dėl cheminių maisto priedų, kurie trikdo mūsų...


Kaip išsirinkti aukštos kokybės vandenį prekybos vietose?

Kaip išsirinkti aukštos kokybės vandenį prekybos vietose?

Atėjus karštajam metų laikotarpiui dažnas džiaugiasi šiltu, gražiu oru, saulės spinduliais ar atėjusiomis atostogomis. Vasarą patys net nepastebime, kaip dažnai tampame priklausomi nuo vandens. Vanduo vaidina labai svarbų vaidmenį mūsų gyvenime,...


Produktai be E iš parduotuvių lentynų gali visai išnykti

Produktai be E iš parduotuvių lentynų gali visai išnykti

Maisto ir veterinarijos specialistai tikina, kad nuo gruodžio pirmos dienos vartotojams galės garantuoti, kad produktai pažymėti ženklu "be E" iš tikrųjų bus be E. Sugriežtinus tokių produktų laboratorinę patikrą, daugelis gamintojų...


Sultys, nektaras ir sulčių gėrimas - ne vienas ir tas pats

Sultys, nektaras ir sulčių gėrimas - ne vienas ir tas pats

Pradėjusi edukacinę kampaniją "Suvalgyk sulčių!", Sulčių ekspertų taryba atkreipė dėmesį, kad daugelis žmonių dar nežino, kokios sultys yra kokybiškos ir ką reiškia skirtingi užrašai ant jų pakuočių. "Šiuo metu rinkoje yra didelis...


Lietuviai žiūri ką valgo: salmonelioze susirgo mažiau žmonių

Lietuviai žiūri ką valgo: salmonelioze susirgo mažiau žmonių

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, per pirmąjį 2010 m. pusmetį užregistruoti 666 susirgimų atvejai (2009 m. sirgo 2069 žmonės, 2008 m. – 3159). Daugiausiai salmoneliozės atvejų užregistruota atšilus orams, pvz. per šių metų...


Kinijos specialistai siūlo naują pusryčių koncepciją

Kinijos specialistai siūlo naują pusryčių koncepciją

Visiems gerai žinomas priežodis - "Pusryčius suvalgyk pats, pietumis pasidalyk su draugu, vakarienę atiduok priešui". Pasirodo, galima pamiršti bent ją jau tą dalį, kur kalbama apie pusryčius. Tradiciją sugriauti pasirengę Kinijos...


Spanguolė - imuniteto stiprinimui

Spanguolė - imuniteto stiprinimui

Pagal cheminę sudėtį ir gydomąsias savybes ši uoga yra viena vertingiausių iš visų laukinių uogų, augančių Lietuvoje. Medicinoje spanguolės dažniausiai vartojamos šlapimo takų infekcijoms, širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Spanguolės pasižymi...


Nauja informacija apie smegenis padeda paralyžiuotiems žmonėms

Nauja informacija apie smegenis padeda paralyžiuotiems žmonėms

Naujosios technologijos padeda suprasti didžiausią neatskleistą biologijos paslaptį – kaip iš tikrųjų funkcionuoja smegenys. Smegenų veiklos išaiškinimas ir supratimas galėtų padėti žmonėms su tokiais susirgimais kaip Alzhaimerio ir...


Avižų košė – ta pati ir kitokia (I dalis)

Avižų košė – ta pati ir kitokia (I dalis)

Nors avižų košė yra geriausi pusryčiai bet kuriuo metų laiku, ją prisiminti dabar – pats laikas. Kad ir kaip miesto žmogus būtų nutolęs nuo gamtos ir apsimestų jai nepaveikus, jos svyravimus, sezonų kaitą jaučiame visi. Net jei mums atrodo,...


Riešutai gali būti kenksmingi

Riešutai gali būti kenksmingi

Vaikai, kurių mamos nėštumo metu valgė daug riešutų, labiau rizikuoja susirgti astma, rašo guardian.co.uk. Atlikę tyrimus Utrechto universiteto (Olandija) mokslininkai aptiko, kad astmos simptomai kone du kartus dažniau kamuoja vaikus, kurių mamos...


Ar tikrai veiksmingi patarimai, kaip išsirinkti skanų saldų arbūzą?

Ar tikrai veiksmingi patarimai, kaip išsirinkti skanų saldų arbūzą?

Į parduotuvę išsirengė grupė žurnalistų - jie turėjo sąrašą liaudiškų patarimų, kaip išsirinkti saldžiausią ir geriausią arbūzą. Įsigiję du arbūzus, korespondentai surengė degustaciją, per kurią bandė nustatyti, ar liaudiški patarimai tikrai...


Migdomųjų pakaitalas – gabalėlis sūrio

Migdomųjų pakaitalas – gabalėlis sūrio

Anglijos ir Italijos mokslininkų komanda teigia suradusi išeitį nemigos kamuojamiems žmonėms. Vietoj migdomųjų piliulių jie siūlo vakarienei suvalgyti gabalėlį sūrio. Savaitę stebėję 200 žmonių, mokslininkai pastebėjo, kad 72 proc. nemigos...


Svarainis - lietuviškoji citrina

Svarainis - lietuviškoji citrina

Svarainiais Avicena ne tik gydė įvairias ligas, bet ir moterims patarinėjo, kaip jais gaivinti veido odą. Svarainio vaisiai turi daug vitamino C, organinių rūgščių, kalio, kalcio, magnio, fosforo, vario, geležies. Vaisių žievelėje yra eterinių...


Nitratai: ar tikrai nereikia bijoti paraudusio imbiero?

Nitratai: ar tikrai nereikia bijoti paraudusio imbiero?

Nitratai, dar neseniai buvę žmogaus sveiko gyvenimo priešais, Lietuvai įstojus į Europos Sąjungą netikėtai virto nekenksmingais. Taip nutiko todėl, kad senuosius sovietinius GOST standartus, kurie reglamentavo nitratų kiekius produktuose, pakeitė...


Pusryčiai padeda kovoti su stresu

Pusryčiai padeda kovoti su stresu

Daugelis pusryčius laiko nereikšmingu užkandžiu. Rytais jie pasitenkina kavos puodeliu ar net sąmoningai nevalgo, nes stinga laiko ir noro gaminti. Be reikalo! Dietologai mano, jog pusryčiai – svarbiausias valgymas, turintis suteikti apie...


Ateities kulinarijai - maisto spausdintuvas

Ateities kulinarijai - maisto spausdintuvas

Dabar kiekvienas galės tapti puikiu kulinaru ir netgi įvaldys molekulinę virtuvę. Masačiūsetso technologijos instituto mokslininkai Marcelo Coelho ir Amitas Zoranas sukūrė skaitmeninį maisto spausdintuvą, kuriuo galima pasigaminti kokybiškų...


Baltieji ir raudonieji serbentai

Baltieji ir raudonieji serbentai

Viduramžiais baltieji ir raudonieji serbentai buvo labai populiarūs Vakarų Europoje, kur ir buvo išvestos šiuolaikinių serbentų veislės. Raudonieji serbentai turi daug vitamino B1, C, geležies, fosforo, kalio, ląstelienos, vario ir mangano. Yra...


Kokia arbata sveikiausia?

Kokia arbata sveikiausia?

Ar išties arbata su cukrumi kenksminga? Kokia arbatos su citrina ar pienu nauda? Kokie prieskoniai sustiprina, o kokie atvirkščiai, sumažina šio gėrimo savybes? Klasikinis derinys – arbata ir cukrus, kurio pirmiausia atsisako žmonės, kurie...


Kriaušė, obuolys, šparagas. Kaip sureguliuoti svorį?

Kriaušė, obuolys, šparagas. Kaip sureguliuoti svorį?

Kriaušės figūros moterims riebalai kaupiasi "moteriškose vietose": ant klubų ir pilvo. Artėjant prie 50-mečio, tokia figūra vis labiau apvalėja. Raumeninio audinio "kriaušės" daug neturi, o kadangi riebalai dega būtent...


Burokėlių sultys mažina kraujo spaudimą

Burokėlių sultys mažina kraujo spaudimą

Vieni skundžiasi per žemu kraujospūdžiu, kiti per aukštu. Britų mokslininkai teigia, kad pastariesiems gali pagelbėti burokėlių sultys. Pagrindinis veiksmingas komponentas pasirodė esantis nitratas, kuris taip pat randamas žalialapėse daržovėse....


Antsvorio "Rubikonai" pagal KMI indeksus

Antsvorio "Rubikonai" pagal KMI indeksus

Kas yra antsvoris - daugelis žino, bet nuo kurios ribos jis prasideda,- vargu ar visi nutuokia, o svarbiausia - kokie pavojai gresia sveikatai, peržengus, sakyčiau, tuos "Rubikonus". Ypač aktuali ši problema JAV. Šios šalies...


Daržinis builis aktyvina inkstų veiklą ir virškinimą

Daržinis builis aktyvina inkstų veiklą ir virškinimą

Daržinio builio tėvynė yra Vakarų Azija ir Kaukazas. Nuo seno jis yra populiarus dėl aromatingų specifinio prieskonio lapų ir kraują gerinančių savybių. Naudojamos dalys - šaknys ir lapai. Daržinio builio lapuose yra eterinio aliejaus, kurio...


Mėsos vartojimas didina vėžio riziką

Mėsos vartojimas didina vėžio riziką

Mėsos vartojimas didina vėžio riziką, tuo tarpu vaisiai ir daržovės kai kurių vėžio rūšių padeda išvengti. Tokie yra tarpiniai 15 metų trunkančio tyrimo rezultatai, kurie trečiadienį paskelbti Potsdame (Vokietija). Europoje atliekamos studijos...


Mokslininkai: alyvų aliejus gali padėti išvengti Alzheimerio

Mokslininkai: alyvų aliejus gali padėti išvengti Alzheimerio

Alyvų aliejus gali padėti išvengti Alzheimerio ligos. Kaip praneša penktadienį laikraštis "The Daily Telegraph", tokią išvadą priėjo mokslininkai fiziobiologai iš cheminių jutiklių centro Filadelfijoje. Aliejuje esančios medžiagos, tarp...


Sėkmę lemia savas vardas

Sėkmę lemia savas vardas

Smunkanti mažmeninė prekyba verčia verslininkus plėsti privačių prekės ženklų asortimentą. Taip įvairios prekės atpinga 20 proc. Gamintojas tas pats, tik pavadinimas ant pakuotės - visai kitas. Tinklai "Iki", "Maxima",...


Kada maisto produktą būtina mesti lauk iš šaldytuvo?

Kada maisto produktą būtina mesti lauk iš šaldytuvo?

Maisto produkto galiojimo data šiandien ant etiketės rašoma gana aiškiai, tačiau ne paslaptis, kad maistas mūsų šaldytuvuose užsiguli kur kas ilgiau nei rekomenduoja gamintojas. Apžiūrėję ir apuostę "pagyvenusią" dešrelę neretai ryžtamės...


Nustatyta, jog placebo efektas veiksmingas metant svorį

Nustatyta, jog placebo efektas veiksmingas metant svorį

Ar jūsų samprata apie daromus fizinius pratimus gali turėti poveikio kūno svoriui? Harvardo psichologė Ellen Langer atliko mėnesį trukusį eksperimentą, kuriame dalyvavo viešbučiuose dirbančios kambarinės. Ji nustatė, jog tų moterų, kurioms buvo...


Kaip nepriaugti svorio švenčių metu?

Kaip nepriaugti svorio švenčių metu?

Prieš kiekvienas šventes daugelis susiduriame su problema kaip nepersivalgyti ir išvengti papildomų kilogramų bei maisto „pagirių“. Velykos ir apvalėjančios formos Artėjant Šv. Velykoms vėl lankysime giminaičius ir mėgausimės jų...

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9