Sintetiniai papildai beta karotinas ir vitaminai A bei E, kurie esą padeda apsisaugoti nuo galybės pavojingų ligų, iš tikrųjų ne tik neilgina žmogaus gyvenimo, bet ir trumpina jį. Tokią šokiruojančią išvadą priėjo Kopenhagos universitetinės ligoninės Klinikinių tyrimų centro (Danija) mokslininkai. Jie atliko didžiulį tyrimą, į kurį įtraukė 250 tūkst. dalyvių. Šio tyrimo duomenys paskelbti žurnale „Journal of the American Medical Association”.
Mokslininkai savo darbe naudojo 68 labai išsamių tyrimų duomenis, kurie buvo skirti sintetiniams maisto papildams ir vitaminams. Išnagrinėję tyrimų duomenis, danų mokslininkai priėjo išvadą, kad beta karotino ir vitaminų A, B ir E vartojimas tabletėmis nė kiek nepailgino tyrimų dalyvių gyvenimo trukmės. Negana to, tyrimų duomenys rodė, kad kai kurie minėti antioksidantai trumpina gyvenimą. Mirtingumas tarp žmonių, vartojusių maisto papildus su beta karotinu, išaugo 7 proc., o tarp žmonių, vartojusių sintetinius vitaminus A ir E, – atitinkamai 16 ir 4 proc. Vitamino C (askorbo rūgšties) vartojimas neturėjo įtakos tyrimų dalyvių gyvenimo pailgėjimui.
Kopenhagos universitetinės ligoninės Klinikinių tyrimų centro mokslininkai pabrėžia, kad jų tyrimų duomenys yra susiję tik su sintetiniais vitaminais ir maisto papildais, kurie paprastai mums patenka kaip tabletės ir yra labai koncentruoti. Tyrimo duomenys anaiptol nepaneigia natūralių, augalinių vitaminų naudos mūsų organizmui.
Ekspertų nuomone, toks šių sintetinių antioksidantų veikimas gali būti pagrįstas tuo, kad jie audiniuose bei ląstelėse sujungia laisvuosius radikalus ir taip gali neigiamai paveikti natūralius organizmo gynybinius mechanizmus.
Šio tyrimo kritikai pažymi, kad danų mokslininkai nekreipė dėmesio į daugelį veiksnių, kurie gali paveikti mirtingumą. Iš dalies tokius tyrimo rezultatus jie siūlo aiškinta taip: didesniam žmonių, sergančių sunkiomis lėtinėmis ligomis, mirtingumui galbūt turėjo įtakos tai, kad jie daug dažniau vartoja sintetinius vitaminus, be to, didesnėmis dozėmis.
