Lapkričio 20d. Trečiadienis

Maitinimas mokyklose: obuolys sriubos neatstoja

Peržiūrų skaičius: 28760
Maitinimas mokyklose: obuolys sriubos neatstoja

Privalomuose mokinių valgiaraščiuose nebeliko pirmuoju vadinto patiekalo – sriubos. Nejaugi nebesveika ją valgyti?

Naujovė sukėlė diskusijų

Šiais mokslo metais įsigaliojusi nauja mokinių maitinimo organizavimo bendrojo lavinimo mokyklose tvarka sukėlė diskusijų, nors jos sudarytojų ir kritikų tikslas yra vienas – siekti, kad vaikų mityba būtų visavertė.

Kuo daugiau virtų ir troškintų, o ne keptų patiekalų – tai pirmasis reikalavimas pagal naująją tvarką. Taip pat apibrėžta, kiek kartų per savaitę turi būti pasiūlyta moksleiviams karštų mėsos patiekalų ir tai, kad mėsa turi būti malama vietoje, o ne perkamas faršas. Nustatytas karštų žuvų, varškės, miltinių patiekalų gamybos periodiškumas. Valgiaraščiuose turi būti ir šaltų patiekalų, kad mokiniai galėtų pasirinkti.

Tačiau sriubos gali ir nebūti. Tokį mokinių maitinimo organizavimo bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašą dar vasarą patvirtino sveikatos apsaugos ministras Raimondas Šukys. Aprašu privalu vadovautis visoms bendrojo lavinimo mokyklose dirbančioms virėjoms.

Jokių traškučių ir saldainių

Valgiaraščiai turi būti sudaromi atsižvelgiant į rekomenduojamas paros maisto medžiagų ir energijos normas vaikams, vienas jų sudaromas 20 dienų laikotarpiui. Valgiaraščiuose prie kiekvieno patiekalo privalo būti nurodyta energinė vertė kilokalorijomis ir kiekis gramais.

Mokyklų valgyklose nebegali būti bulvių traškučių, saldainių, šokolado, maisto produktų su tam tikrais maisto priedais. Negali būti ir gazuotų bei energinių gėrimų, sultinių koncentratų, netgi kavos, rūkytų žuvų, maisto, pagaminto iš genetiškai modifikuotų organizmų.

Apie sriubą – nė žodžio. Manantieji, kad sriuba yra būtinas pietų patiekalas, sunerimo, juolab po to, kai vienas aukštas Sveikatos apsaugos ministerijos valdininkas, pasakė: "Civilizuotose šalyse sriuba laikoma menkaverčiu maistu, kuris skirtas vargšams maitinti."

Su duona, blynais, bandelėmis

Kauno ligoninės Gastroenterologijos skyriaus vedėjas Ernestas Jurgevičius sako, kad dabartinėmis ekonominėmis sąlygomis sriuba yra labai tinkamas valgis.

"Ją galima valgyti ir su bulvėmis, ir su duona, blynais. Taigi sotu ir sveika", – tikina gydytojas gastroenterologas ir dietologas E.Jurgevičius.

Sriuba nuo seno populiari Lietuvoje. Gydytojas lankėsi Vokietijoje, Slovakijoje ir ten taip pat kasdien buvo vaišinamas sriuba. Kodėl ji neįtraukta į mokinių valgiaraščius?

"Tai gali būti picų, kebabų ir kavinės "McDonald's" produkcijos propagavimas", – neatmeta privačių interesų gynimo prielaidos gydytojas E.Jurgevičius.

Jis pasisako už sriubą, nes ją valgantieji gauna organizmui būtinų skysčių. Vaikai geria daug visokių saldžių gėrimų, bet vyresni, jei nevalgytų sriubos, patirtų skysčių trūkumą. Sriuba atstoja skysčius, kurių reikia per parą suvartoti apie pusantro du litrus, priklausomai nuo amžiaus ir organizmo savybių. Vaikai puikiai jaučia troškulį.

Trečdalis mokyklų verda

Sultys, anot gydytojo E.Jurgevičiaus, sriubos neatstos, juolab kad natūralios yra gana brangios, o lėšos, skirtos mokiniams maitinti, menkos. Šviežiai spaustų morkų sultys vietoj kompoto būtų idealu, bet vienas kilogramas morkų turguje kainuoja apie du litus, be to, jas reikia skusti, tarkuoti, spausti. Kas terliosis?

Sriuba mokyklų valgyklose nedraudžiama, bet kai ji nėra rekomenduojama, galima virti arba ne.

"Mes sriubą verdame. Vaikai ją mėgsta, noriai valgo, todėl įtraukėme į valgiaraštį. Jį Kauno visuomenės sveikatos centras patvirtino. Žinau, kad sriuba įtraukta į trečdalio Kauno bendrojo lavinimo mokyklų meniu", – darbo patirtimi pasidalijo Milikonių vidurinės mokyklos mokinius maitinančios įmonės direktorė Angelė Utkevičienė.

Ji pabrėžė, kad mokiniai labiau nemėgsta obuolių, bananų, o kai iki paskutinio lašo suvalgo sriubą, ją virti moterims tikrai nesunku. Taigi problemos lyg ir nėra?

Privaloma

Karštų mėsos patiekalų moksleiviai turi gauti 2–3 kartus per savaitę, karštų žuvų patiekalų – 1 kartą, karštų varškės, miltų patiekalų – 1–2 kartus per savaitę.

Draudžiama

Mokyklų valgyklose nebegali būti bulvių traškučių, kitų riebaluose virtų gaminių, saldainių, šokolado ir jo gaminių, konditerijos ir kitų gaminių su šokoladu ar kremu, maisto produktų su tam tikrais maisto priedais: sintetiniais dažikliais, konservantais, saldikliais, aromato ir skonio stiprikliais ir kt. Negali būti ir gazuotų bei energinių gėrimų, sultinių koncentratų, kavamedžio pupelių kavos, rūkytų žuvų, konservuotų mėsos ir žuvų gaminių, išskyrus vasaros stovyklas ar sudarant maisto paketus į namus, mechaniškai atskirtos mėsos ir jos gaminių, maisto, pagaminto iš genetiškai modifikuotų organizmų ar į kurių sudėtį jie įeina.

Diena.lt


Mokyklose - privalomos sveikos gyvensenos pamokos?

Mokyklose - privalomos sveikos gyvensenos pamokos?

Saugodamas jaunimą nuo kvaišalų, sveikatos apsaugos ministras Algis Čaplikas teikia Seimui Nacionalinę narkotikų kontrolės ir narkomanijos prevencijos programą 2009-2016 metams. Tarp siūlomų narkomanijos prevencijos priemonių - ir privalomos...


Naujos rekomendacijos: po persileidimo neatidėliokite nėštumo

Naujos rekomendacijos: po persileidimo neatidėliokite nėštumo

Mokslininkai vėl nesutaria. Nuo 2005 metų Pasaulio sveikatos organizacija rekomendavo po persileidimo kitą nėštumą atidėti ne mažiau kaip 6 mėnesius. Tačiau Škotijos mokslininkai nustatė, kad tikimybė išnešioti sveiką vaisių didesnė yra tada, jei...


Paauglių nuotaikų kaitą lemia ne hormonai

Paauglių nuotaikų kaitą lemia ne hormonai

Anksčiau manyta, kad paauglių irzlumo priežastis yra hormonai. Tačiau dabar aiškėja, jog paaugliai dažnai būna savanaudiški, nerūpestingi ir irzlūs todėl, kad jų smegenys vystosi lėčiau, nei auga kūnas. Galvos skenavimas parodė, kad paauglių...


Ministerija mokiniams saugiai elgtis keliuose primins „Saugaus pirmoko pasu“

Ministerija mokiniams saugiai elgtis keliuose primins „Saugaus pirmoko pasu“

Susisiekimo ministerija su Automobilių kelių direkcija pranešė parengusios "Saugaus pirmoko pasus", kurie šiemet į mokyklą pradėsiantiems eiti vaikams turėtų priminti, kaip saugiai elgtis keliuose. Susisiekimo ministras Eligijus Masiulis...


Gimdyme dalyvaujantys vyrai gali tapti blogais tėvais?

Gimdyme dalyvaujantys vyrai gali tapti blogais tėvais?

Vyrų dalyvavimas partnerės nėštume gali sugadinti vėlesnius tėvo ir vaiko santykius, kadangi ši patirtis verčia juos išgyventi nesėkmės jausmą, praneša "Telegraph". Vyrai, kurie jaučiasi įsipareigoję lankyti pamokas nėščiosioms ir...


Mažųjų klaipėdiečių gripas nepuola

Mažųjų klaipėdiečių gripas nepuola

Per savaitę sergamumas gripu ir ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis nežymiai išaugo. Gripas šiemet labiau atakuoja suaugusiuosius. Klaipėdos visuomenės sveikatos centro duomenimis, praėjusią savaitę gripas diagnozuotas 13 suaugusiųjų. Šia liga...


Kaip apsaugoti vaikus nuo narkotikų ?

Kaip apsaugoti vaikus nuo narkotikų ?

"Neseniai sužinojau, kad mano sesers šešiolikmetė dukra buvo pradėjusi vartoti narkotikus. Tai buvo lyg perkūnas iš giedro dangaus. Toje šeimoje, o ypač iš mergaitės, kuri visada buvo tyli rami, niekas nesitikėjo šitokios naujienos. Laimei,...


Lova šeimas suartina ir išskiria

Lova šeimas suartina ir išskiria

Ar leisti vaikui kartu miegoti vienoje lovoje? Ši dilema ramybės neduoda daugeliui tėvų. Vaikų ir paauglių psichiatrė pastebi, kad nuo šio tėvų sprendimo priklauso mažylio ateitis. Jeigu norite, kad paauglystėje rastumėte bendrą kalbą su savo...


Trumpalaikis romanas su katinėliu

Trumpalaikis romanas su katinėliu

Atšilus orams mažieji išbėga į lauką ir puola mėgautis viskuo, kas gyva. Neretai į jų akiratį papuola ir benamiai gyvūnai, su kuriais net ir trumpalaikis romanas gali baigtis grybeline liga – mikrosporija. Viena iš grybelinių ligų –...


Vaiko rega, virškinimas, laikysena – trys svarbūs dalykai, į juos reiktų atkreipti dėmesį pirmiausia

Vaiko rega, virškinimas, laikysena – trys svarbūs dalykai, į juos reiktų atkreipti dėmesį pirmiausia (1)

Moksleiviai savo sveikatą privalo pasitikrinti kasmet ir pateikti mokymo įstaigai atitinkamą pažymą. Tą galima padaryti Medicinos diagnostikos ir gydymo centre, kurio specialistai yra sukūrę Vaikų profilaktinio sveikatos patikrinimo prieš mokyklą...


Gregory K. Popcak. Kaip tėvams kalbėtis su vaikais apie intymumą

Gregory K. Popcak. Kaip tėvams kalbėtis su vaikais apie intymumą

Neseniai leidykla "Katalikų pasaulio leidiniai" publikavo amerikiečių autoriaus Gregory K. Popcak knygą "Ar gandras atnešė, ar kopūstuose radome? Tėvų pokalbiai su vaikais apie intymumą". Norėdamas padėti skaitytojams ugdyti...


Kodėl sutrinka vaikų laikysena

Kodėl sutrinka vaikų laikysena

Ydinga laikysena vadiname netaisyklingą, asimetrišką ar kaip nors kitaip pasikeitusią kūno padėtį. Kūną tam tikroje padėtyje palaiko kaulų, raumenų ir raiščių sistema. Bet kokie faktoriai, vienaip ar kitaip paliečiantys minėtąją sistemą, gali...


Daugėja gimdančių vyresnių moterų

Daugėja gimdančių vyresnių moterų

Šalies gimdyvių amžius dar tik artėja prie ES vidurkio, pirmą kūdikį gimdančių moterų amžiaus vidurkis jau siekia apie 27 metus. Medikai, komentuodami Statistikos departamento duomenis, sako, kad tokias tendencijas lemia vėlesnės santuokos,...


Alergija maistui – o, kad tik ji aplenktų…

Alergija maistui – o, kad tik ji aplenktų…

Gimus vaikeliui tėvai puola gydytojų klausinėti, ar jis sveikas. Vienas dažniausių baubų tėvams – alergija, kuri vis dažniau puola mažuosius, dažniausiai juos kankindama odos bėrimais.


Homeopatiniai vaistai: mitai ir tiesa

Homeopatiniai vaistai: mitai ir tiesa

Ką žinome apie homeopatiją? Daugelis pasakys, kad tai natūralus gydymo metodas. Tiesa, ne ką mažesnė dalis teigs, jog homeopatija yra gydymas vaistažolėmis. Kiti papildys, kad tai gydymas labai mažomis vaisto dozėmis. Skeptikai pridurs, kad jeigu...


Vaiko sveikata ir imuninė sistema – kaip palaikyti?

Vaiko sveikata ir imuninė sistema – kaip palaikyti?

Daugelio mūsų negandų šaknys slypi giliai vaikystėje. Viskas prasideda motinos įsčiose, kuriuose vaisius yra visiškai sterilus, pirma pažintis su bakterijomis įvyksta vaikui gimus, su pirmais prisilietimais prie naujagimio, pirmu maitinimu. Reikia...


Ryšys su tėvais formuojasi dar motinos pilve

Ryšys su tėvais formuojasi dar motinos pilve

Norite sveiko ir laimingo vaiko? "Klausykitės klasikinės muzikos ir negalvokite apie vaiko lytį", – būsimiems tėvams pataria psichologė. Akušerės patarimai žemiškesni: "Išmeskite buityje naudojamus chemikalus ir žiūrėkite, ką...


Profilaktinis vaikų patikrinimas – formalumas?

Profilaktinis vaikų patikrinimas – formalumas?

Šį mėnesį daugumai moksleivių baigiasi mokslo metai, tad Klaipėdos visuomenės sveikatos biuras ragina moksleivių tėvelius kuo anksčiau pasirūpinti savo atžalų profilaktiniais sveikatos patikrinimais. "Patirtis rodo, kad artėjant rugsėjui ar...


Merino vilnos kepurė-šalmukas sveikam ir gražiam Jūsų mažyliui

Merino vilnos kepurė-šalmukas sveikam ir gražiam Jūsų mažyliui

Pastaraisiais metais viena populiariausių žiemos prekių vaikams yra kepurė - šalmukas. Iš pirmo žvilgnio neišvaizdus kepurės variantas, vis dėlto yra užkariavęs vaikučių galvytes. Kas lėmė jo populiarumą?


Kinijos "vieno vaiko" politika – be ateities?

Kinijos "vieno vaiko" politika – be ateities?

Pastaruosius 30 metų Kinijoje galiojanti "vieno vaiko" politika ateityje greičiausiai tokia griežta nebus. Vyriausybė jau dabar priversta ją persvarstyti, mat šalies visuomenė ne tik sparčiai sensta, bet ir susiduria su kitomis...


Jūreivis Popajus vaikus skatina valgyti daugiau daržovių

Jūreivis Popajus vaikus skatina valgyti daugiau daržovių

Mokslininkai nustatė, kad animacinis herojus jūreivis Popajus nuo 1930 metų paskatino vaikus valgyti daugiau špinatų. Mokslininkai patvirtino, kad vaikai, kurie reguliariai žiūrėjo šį animacinį filmą, dvigubai daugiau valgė daržovių. Kaip praneša...


Mediniai žaislai vs. Plastikiniai

Mediniai žaislai vs. Plastikiniai

Šiandieninis vaikų pasaulis pripildytas begalės garsų ir spalvų. Žaislų pasirinkimas įvairioms amžiaus grupėms toks didelis, kad gali apsvaigti galva. Žengdami į žaislų parduotuvę, atrodo, pasineriame į beprotiškai spalvingą, žėrintį, mirgantį,...


Vaikiškos knygos apie dietas – ar laimingi gali būti tik liekni?

Vaikiškos knygos apie dietas – ar laimingi gali būti tik liekni?

Prieš keletą savaičių tikrą šurmulį ne tik internete, bet ir mados pasaulyje sukėlė žinia, kad prancūzų kompanija "Jours Apres Lunes" sukūrė apatinių drabužių liniją mergaitėms nuo 4 iki 12 metų. Gyvai diskutuota apie tai, ar tokie rūbai...


Kaip paruošti mažylį ilgam išsiskyrimui

Kaip paruošti mažylį ilgam išsiskyrimui

Vargu, ar rastume darželį, kuriame nebūtų vaiko, ne vieną mėnesį neregėjusio savo tėvų. Suaugusieji neretai išvyksta dirbti į užsienį, norėdami sukurti savo atžaloms materialinę gerovę. Tačiau paaiškėja, kad taip iš mažųjų atima kažką...


Beveik kas antras Lietuvos gyventojas ryžtųsi globoti giminaičio vaiką

Beveik kas antras Lietuvos gyventojas ryžtųsi globoti giminaičio vaiką

Tai parodė Valstybės vaiko teisių apsaugos ir įvaikinimo tarnybos prie Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos užsakymu rinkos tyrimų kompanijos "Rait" atlikta gyventojų apklausa apie tai, kokiomis aplinkybėmis žmonės taptų globėjais,...


Kaip atskirti fantazijas nuo melo

Kaip atskirti fantazijas nuo melo

Vaikų vaizduotė yra labai laki. Net iki penkerių šešerių metų mažieji neskiria melagysčių ir fantazijų. Neretai jiems sunku net patiems suvokti, kur prasideda jų įsivaizduojami dalykai, o kur – reali tikrovė. Fantazavimas – tai...


Kai ateina metas išsiskirti

Kai ateina metas išsiskirti

Kai mažylis buvo dar visai mažas, kitaip tariant, kūdikėlis, jo prisirišimas prie jūsų buvo pats mieliausias dalykas pasaulyje. Jūs buvote jam visas pasaulis, o tai pats saldžiausias jausmas mamai. Tačiau mažylis paūgėjo, tapo savarankiškesnis, o...


Miežis atakuoja silpnuosius

Miežis atakuoja silpnuosius

"Pastebėjau, kad dukrytės akies vokas paburkęs, o po kelių dienų tarp blakstienų susidarė raudonas skausmingas spuogelis, panašus į miežį. Iš kur jis ir ką daryti?" – klausia dvejų metukų Godos mama Irma. Dažniausiai miežis...


Kūdikiai turi įgimtą gebėjimą šokti

Kūdikiai turi įgimtą gebėjimą šokti

Naujas tyrimas parodė, kad kūdikiams patinka ritmas. Paaiškėjo, kad kūdikių gebėjimas šokti yra įgimtas, praneša "Live Science". Tyrimas parodė, kad kūdikiai reaguoja į muzikos ritmą ir tempą, klausydami muzikos. Muzikos klausyti jiems...


Ruošiantis į vaikų darželį

Ruošiantis į vaikų darželį

Netrukus ateis diena, kai reikės savo sūnų ar dukrą nvesti į vaikų darželį. Kaip tam pasiruošti, pripratinti mažylį? Pirmiausia turi psichologiškai pasiruošti tėvai: nusiraminti ir pasistengti, kad adaptacijos periodas nepakenktų mažylio nervams....


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9