Gegužės 25d. Pirmadienis

Maitinimas mokyklose: obuolys sriubos neatstoja

Peržiūrų skaičius: 28760
Maitinimas mokyklose: obuolys sriubos neatstoja

Privalomuose mokinių valgiaraščiuose nebeliko pirmuoju vadinto patiekalo – sriubos. Nejaugi nebesveika ją valgyti?

Naujovė sukėlė diskusijų

Šiais mokslo metais įsigaliojusi nauja mokinių maitinimo organizavimo bendrojo lavinimo mokyklose tvarka sukėlė diskusijų, nors jos sudarytojų ir kritikų tikslas yra vienas – siekti, kad vaikų mityba būtų visavertė.

Kuo daugiau virtų ir troškintų, o ne keptų patiekalų – tai pirmasis reikalavimas pagal naująją tvarką. Taip pat apibrėžta, kiek kartų per savaitę turi būti pasiūlyta moksleiviams karštų mėsos patiekalų ir tai, kad mėsa turi būti malama vietoje, o ne perkamas faršas. Nustatytas karštų žuvų, varškės, miltinių patiekalų gamybos periodiškumas. Valgiaraščiuose turi būti ir šaltų patiekalų, kad mokiniai galėtų pasirinkti.

Tačiau sriubos gali ir nebūti. Tokį mokinių maitinimo organizavimo bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašą dar vasarą patvirtino sveikatos apsaugos ministras Raimondas Šukys. Aprašu privalu vadovautis visoms bendrojo lavinimo mokyklose dirbančioms virėjoms.

Jokių traškučių ir saldainių

Valgiaraščiai turi būti sudaromi atsižvelgiant į rekomenduojamas paros maisto medžiagų ir energijos normas vaikams, vienas jų sudaromas 20 dienų laikotarpiui. Valgiaraščiuose prie kiekvieno patiekalo privalo būti nurodyta energinė vertė kilokalorijomis ir kiekis gramais.

Mokyklų valgyklose nebegali būti bulvių traškučių, saldainių, šokolado, maisto produktų su tam tikrais maisto priedais. Negali būti ir gazuotų bei energinių gėrimų, sultinių koncentratų, netgi kavos, rūkytų žuvų, maisto, pagaminto iš genetiškai modifikuotų organizmų.

Apie sriubą – nė žodžio. Manantieji, kad sriuba yra būtinas pietų patiekalas, sunerimo, juolab po to, kai vienas aukštas Sveikatos apsaugos ministerijos valdininkas, pasakė: "Civilizuotose šalyse sriuba laikoma menkaverčiu maistu, kuris skirtas vargšams maitinti."

Su duona, blynais, bandelėmis

Kauno ligoninės Gastroenterologijos skyriaus vedėjas Ernestas Jurgevičius sako, kad dabartinėmis ekonominėmis sąlygomis sriuba yra labai tinkamas valgis.

"Ją galima valgyti ir su bulvėmis, ir su duona, blynais. Taigi sotu ir sveika", – tikina gydytojas gastroenterologas ir dietologas E.Jurgevičius.

Sriuba nuo seno populiari Lietuvoje. Gydytojas lankėsi Vokietijoje, Slovakijoje ir ten taip pat kasdien buvo vaišinamas sriuba. Kodėl ji neįtraukta į mokinių valgiaraščius?

"Tai gali būti picų, kebabų ir kavinės "McDonald's" produkcijos propagavimas", – neatmeta privačių interesų gynimo prielaidos gydytojas E.Jurgevičius.

Jis pasisako už sriubą, nes ją valgantieji gauna organizmui būtinų skysčių. Vaikai geria daug visokių saldžių gėrimų, bet vyresni, jei nevalgytų sriubos, patirtų skysčių trūkumą. Sriuba atstoja skysčius, kurių reikia per parą suvartoti apie pusantro du litrus, priklausomai nuo amžiaus ir organizmo savybių. Vaikai puikiai jaučia troškulį.

Trečdalis mokyklų verda

Sultys, anot gydytojo E.Jurgevičiaus, sriubos neatstos, juolab kad natūralios yra gana brangios, o lėšos, skirtos mokiniams maitinti, menkos. Šviežiai spaustų morkų sultys vietoj kompoto būtų idealu, bet vienas kilogramas morkų turguje kainuoja apie du litus, be to, jas reikia skusti, tarkuoti, spausti. Kas terliosis?

Sriuba mokyklų valgyklose nedraudžiama, bet kai ji nėra rekomenduojama, galima virti arba ne.

"Mes sriubą verdame. Vaikai ją mėgsta, noriai valgo, todėl įtraukėme į valgiaraštį. Jį Kauno visuomenės sveikatos centras patvirtino. Žinau, kad sriuba įtraukta į trečdalio Kauno bendrojo lavinimo mokyklų meniu", – darbo patirtimi pasidalijo Milikonių vidurinės mokyklos mokinius maitinančios įmonės direktorė Angelė Utkevičienė.

Ji pabrėžė, kad mokiniai labiau nemėgsta obuolių, bananų, o kai iki paskutinio lašo suvalgo sriubą, ją virti moterims tikrai nesunku. Taigi problemos lyg ir nėra?

Privaloma

Karštų mėsos patiekalų moksleiviai turi gauti 2–3 kartus per savaitę, karštų žuvų patiekalų – 1 kartą, karštų varškės, miltų patiekalų – 1–2 kartus per savaitę.

Draudžiama

Mokyklų valgyklose nebegali būti bulvių traškučių, kitų riebaluose virtų gaminių, saldainių, šokolado ir jo gaminių, konditerijos ir kitų gaminių su šokoladu ar kremu, maisto produktų su tam tikrais maisto priedais: sintetiniais dažikliais, konservantais, saldikliais, aromato ir skonio stiprikliais ir kt. Negali būti ir gazuotų bei energinių gėrimų, sultinių koncentratų, kavamedžio pupelių kavos, rūkytų žuvų, konservuotų mėsos ir žuvų gaminių, išskyrus vasaros stovyklas ar sudarant maisto paketus į namus, mechaniškai atskirtos mėsos ir jos gaminių, maisto, pagaminto iš genetiškai modifikuotų organizmų ar į kurių sudėtį jie įeina.

Diena.lt


Beveik pusė Lietuvos gyventojų palankiai vertina dirbtinį apvaisinimą

Beveik pusė Lietuvos gyventojų palankiai vertina dirbtinį apvaisinimą

Beveik pusė Lietuvos gyventojų palankiai vertina dirbtinio apvaisinimo galimybę tuo atveju, kai šeima yra pilna. Tai paaiškėjo visuomenės nuomonės tyrimo bendrovei RAIT Sveikatos apsaugos ministerijos užsakymu atlikus reprezentatyvią apklausą....


Penkios naujagimių keistenybės

Penkios naujagimių keistenybės

Didelės bambutės, paaugliškas odos bėrimas ir pabrinkusios krūtys – tai tik keli dalykai, smarkiai nustebinantys naujagimių tėvus. Yra ir daugiau mažylių išvaizdos keistenybių, nors tai visai normalu bei nepavojinga. Trijų keturių savaičių...


Kai pasigirsta dantukų simfonija

Kai pasigirsta dantukų simfonija

"Jau nebe pirmą naktį girdžiu sūnų griežiant dantimis. Kodėl? Ar dantukams tai nekenkia?" – klausia penkiamečio Patriko mama Silvija. Pastebėta, kad šis nemalonus garsas iš vaikų miegamojo dažniausiai sklinda, kai mažųjų burnytę...


Žaislai vaikams: po muilo burbuliukų pūtimo vaiką išbėrė

Žaislai vaikams: po muilo burbuliukų pūtimo vaiką išbėrė (1)

Į mus kreipėsi susirūpinusi mama, kuri pasakojo, jog pučiant muilo burbulus jos vaikui kilo alerginė reakcija. "Mano vaikas niekada nebuvo alergiškas maistui, jis niekada nesirgo alergija. Neseniai "Senukuose" pirkau muilo burbulų...


Ar reikia šalinti mažyliui polipus?

Ar reikia šalinti mažyliui polipus? (1)

Vasara – polipų šienavimo metas, mat daugelis tėvų tuomet nusprendžia "sutvarkyti" vaikus, prieš išleisdami juos į kolektyvus. Tačiau kiti, nors ir liepti gydytojų, dvejoja ir nesiryžta… Adenoidai – tai dvi...


Parama motinystei - 52 mln. Šveicarijos frankų

Parama motinystei - 52 mln. Šveicarijos frankų

Šveicarijos parama svariai prisidės prie sveikatos paslaugų kokybės nėščiosioms, gimdyvėms ir naujagimiams gerinimo Lietuvoje. Tai susitikime su Lietuvos Sveikatos apsaugos ministerijos vadovais ir specialistais pabrėžė Šveicarijos paramos biuro...


Ministerija mokiniams saugiai elgtis keliuose primins „Saugaus pirmoko pasu“

Ministerija mokiniams saugiai elgtis keliuose primins „Saugaus pirmoko pasu“

Susisiekimo ministerija su Automobilių kelių direkcija pranešė parengusios "Saugaus pirmoko pasus", kurie šiemet į mokyklą pradėsiantiems eiti vaikams turėtų priminti, kaip saugiai elgtis keliuose. Susisiekimo ministras Eligijus Masiulis...


Taisyklinga laikysena

Taisyklinga laikysena

Laikysena – individuali įprastinė kūno padėtis judesyje ir ramybėje. Ją sąlygoja fiziologinės kreivės, kurias lemia įvairių kūno dalių svorio ir raumenų jėgos. Netaisyklinga laikysena - pakumpę pečiai, įdubusi krūtinės ląsta, atsikišęs...


Kuo kvėpuoja mūsų mažieji?

Kuo kvėpuoja mūsų mažieji?

Kuo mažesnis vaikas, tuo jautriau jis reaguoja į supančią aplinką, taigi ir į oro, kuriuo kvėpuojame, kokybę. O jis šiuo metu - labiausiai užterštas. Ore sklandančių kietųjų dalelių kiekis jau kelias dienas viršija leistiną normą. Mieste augantys...


Vaikams su negalia – danų dovana

Vaikams su negalia – danų dovana

Danų LIONS klubas, vadovaujamas Mejerio Flemingo, padovanojo mikroautobusą Vilniaus "Versmės" vidurinei mokyklai. Tai jau antrasis šio klubo Lietuvoje projektas, kurį padėjo įgyvendinti Vilniuje sostinės LIONS klubo nariai. Pasak...


šų mamų vaikai elgiasi prasčiau

šų mamų vaikai elgiasi prasčiau

Vienišų mamų auginami vaikai elgiasi prasčiau nei vaikai, užaugę pilnose šeimose, teigia tyrimą atlikę Didžiosios Britanijos mokslininkai, kuriais remiasi šalies dienraštis "The Daily Telegraph". Buvo tirta apie 14 tūkst. vaikų,...


Keistas elgesys – blogas įprotis ar liga?

Keistas elgesys – blogas įprotis ar liga?

Kartais mažyliai keistai elgiasi: daro įtartinas grimasas, purto galvytę, supasi visu kūnu, atlieka betikslius judesius rankomis ar kojomis. O jei dar tranko galvą į sieną ar raunasi plaukus? Ką tai reiškia ir ar visada verta dėl to nerimauti?...


Naujos rekomendacijos nėščiosioms

Naujos rekomendacijos nėščiosioms

Išleistos naujos rekomendacijos, kiek kilogramų gali priaugti besilaukianti moteris. Tai priklauso nuo prieš nėštumą buvusio moters kūno masės indekso (KMI). Kuo didesnis antsvoris prieš nėštumą, tuo mažiau svorio galima priaugti, tvirtina...


Televizorius ir kompiuteriniai žaidimai kalbėti neišmoko

Televizorius ir kompiuteriniai žaidimai kalbėti neišmoko

Švietimo ir mokslo ministerijos duomenimis 2008-2009 mokslo metais Lietuvos bendrojo lavinimo mokyklose užregistruoti 26077 mokiniai, turintys kalbos ir komunikacijos sutrikimų. Vien Kauno mieste 2007-2008 metais – 3072 vaikai. Visi tėveliai...


Parodyk liežuvį – pasakysiu kuo sergi

Parodyk liežuvį – pasakysiu kuo sergi

Tik gydytojo kabinete parodęs liežuvį mažylis bus… pagirtas už tai. Mat šeimos gydytojas iš liežuvio gali spręsti apie įvairias ligas. Susirgusį vaiką gydytojas iš pradžių nuodugniai apžiūri – jo burną, gerklę, nosytę, odą, paklauso...


Beveik kas antras Lietuvos gyventojas ryžtųsi globoti giminaičio vaiką

Beveik kas antras Lietuvos gyventojas ryžtųsi globoti giminaičio vaiką

Tai parodė Valstybės vaiko teisių apsaugos ir įvaikinimo tarnybos prie Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos užsakymu rinkos tyrimų kompanijos "Rait" atlikta gyventojų apklausa apie tai, kokiomis aplinkybėmis žmonės taptų globėjais,...


Kas ketvirtas būsimas tėvelis jaučia pykinimą ir nuotaikos kaitą

Kas ketvirtas būsimas tėvelis jaučia pykinimą ir nuotaikos kaitą

Mokslininkai teigia, kad šeimos pagausėjimo laukiančius tėvus dažnai kankina rytinis pykinimas arba nevalingas noras nuolat valgyti. Kaip rašo dailymail.co.uk, vyrai taip įsijaučia į savo mylimosios nėštumą, kad apie 23 proc. jų pastebi emocinius...


Pirmosios draugystės pamokos

Pirmosios draugystės pamokos

"Vis dažniau dukrytė iš kiemo grįžta liūdna. Kai jos bendraamžiai kartu žaidžia, išdykauja ar pešasi, ji tik tyliai stebi juos, tarsi bijotų, kad kas nors ją prakalbins, nors tikriausiai tik to ir tenori. Gal reikėtų jai padėti susirasti...


Anestezija gali sutrikdyti vaikų vystimąsi ir elgesį

Anestezija gali sutrikdyti vaikų vystimąsi ir elgesį

Tyrimai rodo, kad kūdikystėje ar ankstyvoje vaikystėje bendrąją nejautrą patyrusiems vaikams pasireiškia elgesio ir vystymosi sutrikimų. Tačiau rezultatus kol kas reikėtų vertinti atsargiai ir tėvams nereikėtų atsisakyti jų vaikams būtinų...


Kai placenta ne savo vietoje

Kai placenta ne savo vietoje

Netinkamoje vietoje prisitvirtinusi placenta sukelia kraujavimą ir kelia grėsmę nėštumui, bet kartais šis sutrikimas išnyksta savaime ir moteris pagimdo be komplikacijų. Placenta – tai gimdoje esantis organas, savo funkcijas atliekantis tik...


Kasdien dėl nėštumo ar gimdymo komplikacijų miršta 1 tūkst. 500 moterų

Kasdien dėl nėštumo ar gimdymo komplikacijų miršta 1 tūkst. 500 moterų

Kiekvieną dieną dėl išvengiamų nėštumo ar gimdymo komplikacijų pasaulyje miršta 1 tūkst. 500 moterų. Nuo 1990-ųjų šis skaičius pasiekė 10 milijonų. Dažniausiai gimdyvių mirtys registruojamos Pietų Azijoje ir Afrikoje į pietus nuo Sacharos,...


Vaisingumo specialistai sveikina Seimą pradėjus diskusijas dėl pagalbinio apvaisinimo

Vaisingumo specialistai sveikina Seimą pradėjus diskusijas dėl pagalbinio apvaisinimo

Vakar LR Seime prasidėjusios diskusijos dėl Pagalbinio apvaisinimo įstatymo projekto teikia vilčių, kad nevaisingumas Lietuvoje pagaliau bus pripažintas liga, kurią reikia gydyti. Tuo įsitikinusi viena garsiausių šalies vaisingumo specialisčių dr....


Žydrė Dargužytė. Sveikas maistas – sveikas vaikas

Žydrė Dargužytė. Sveikas maistas – sveikas vaikas

Pasaulio sveikatos organizacijos atlikti tyrimai rodo, kad vaiko sveikos mitybos įpročiai susiformuoja iki trejų metų. Taigi tėvai turėtų dėti daug pastangų, kad jų vaikas netaptų saldžių ir riebių produktų gerbėjas. Juk pirmiausia vaikas mokosi...


Kaip pasirinkti tinkamą kuprinę?

Kaip pasirinkti tinkamą kuprinę?

Kiekvieni mokslo metai, tai ilgos sėdėjimo valandos mokykloje bei namuose ruošiant namų darbus. Visa tai yra tikras išbandymų metas vaikų stuburui. O kur dar kasdienis nešulys – kuprinė?! Juk kuprinė yra neatsiejamas kiekvieno mokinio...


Pagyvenusių žmonių patarimai: mitai apie vaisingumą

Pagyvenusių žmonių patarimai: mitai apie vaisingumą

Poros, siekiančios išspręsti nevaisingumo problemas, dažnai bombarduojamos tikrovės neatitinkančiais mitais. Kokie patarimai prasilenkia su tikrove? Kaip rašo portalas telegraph.co.uk, didžiausias "išminties perlas" – vyrų...


Dažniausia vaikų patiriama trauma – kaulų lūžiai

Dažniausia vaikų patiriama trauma – kaulų lūžiai

Daugiau nei trečdalis visų nelaimingų atsitikimų, susijusių su kaulų lūžiais, sumušimais, išmuštais ar nuskeltais dantimis, praskelta lūpa, kakta ar smakru, galvos traumomis nutinka vaikams iki aštuoniolikos metų. Daugiausia nelaimių fiksuojama...


Vaikų nutukimas – nerimą keliantis reiškinys

Vaikų nutukimas – nerimą keliantis reiškinys

Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, kasmet nutukusių vaikų padaugėja 2 proc. Pavyzdžiui, 1970 metais tokių vaikų padaugėjo 0,1 proc. Taigi nutukimas dabar plinta 20 kartų greičiau nei prieš 40 metų. PSO prognozuoja, kad jau 2010 metais 1...


Tu turėsi naują tėtį...

Tu turėsi naują tėtį... (1)

Tėvų skyrybos - staigus ir dažniausiai labai skausmingas posūkis vaiko gyvenime. Palengvėjimą jos gali suteikti tik tiems vaikams, kurių vienas iš tėvų nuolat girtavo, vartojo narkotikus, buvo labai agresyvus. Paprastai vaikai dideles gyvenimo...


Ką turėtų žinoti pradedančio darželinuko tėvai? (patarimai)

Ką turėtų žinoti pradedančio darželinuko tėvai? (patarimai)

Tėvai, tik pradėję leisti savo atžalas į lopšelį ar darželį, gali netikėtai susidurti su sunkumais. Specialistai pataria, kaip sumažinti stresą tiek tėvams, tiek vaikams. Sunkiausia vaikams - atitrūkti nuo savo mamos ir pradėti bendrauti su...


Rinktis batus – ne juokai

Rinktis batus – ne juokai

Išsirinkti batukus – tai ne skrybėlaitę… Juk mažylio pėdutė – kaip molis, todėl labai svarbu, kad iš jos nežinia ko "neišminkytų" netinkamai pritaikyti batai. Gerų batų gamintojų filosofija paprasta – batai turi...


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9