Balandžio 17d. Šeštadienis

Gaivieji gėrimai parduotuvėse: gyvybės šaltinis ar ligos grėsmė?

Peržiūrų skaičius: 20740
Gaivieji gėrimai parduotuvėse: gyvybės šaltinis ar ligos grėsmė?

Šiltuoju metų laiku pardavėjai džiaugiasi padidėjusia gaiviųjų gėrimų paklausa, tačiau pirkėjus baugina pasirodantys pranešimai, kad ir į geriamąjį vandenį patenka organizmui kenksmingos pakuotės medžiagos.

Pastaraisiais metais žmonės itin sunerimę dėl sveikatai kenksmingų medžiagų naudojimo maisto pramonėje. Mokslininkams ir maisto kokybės bei saugos specialistams atsiranda vis daugiau darbo - tenka daryti įvairius tyrimus, susijusius su rinkoje pateikiamų produktų sauga ir kokybe.

Atliko tyrimą

Neseniai paskelbti JAV mokslininkų tyrimų duomenys rodo, kad plastikiniai buteliai į juose laikomus skysčius išskiria cheminį junginį bisfenolį A (BPA), pavojingą sveikatai. Jau anksčiau buvo nustatyta, jog ši medžiaga trikdo gyvūnų reprodukcinės sistemos raidą ir yra siejama su žmogaus širdies bei kraujagyslių ligomis, taip pat diabetu.

Skelbta, kad tyrimo dalyvių, kurie savaitę vandenį ir kitus skysčius gėrė iš polikarbonatinio (PC) plastiko pagamintų butelių, bisfenolio A koncentracija šlapime padidėjo daugiau kaip 66 procentais. Harvardo Medinos mokyklos profesorės adjunktės Karinos B.Michels teigimu, geriant šaltus gėrimus iš plastikinių butelių vos vieną savaitę, bisfenolio A kiekis šlapime padidėjo daugiau nei dviem trečdaliais. Jei plastikinė tara šildoma, pavyzdžiui, maitinant kūdikius, šios cheminės medžiagos koncentracija produkte, pasak mokslininkės, turėtų būti dar didesnė.

Tai kelia susirūpinimą, nes specialistai bisfenolį A iš dalies sieja su potencialiu poveikiu endokrininei sistemai. Šios medžiagos yra daugelio žmonių organizme, tačiau ekspertai nesutaria dėl jos galimo pavojaus. Europos maisto saugos žinybos specialistai aiškina, kad žmogaus organizme bisfenolis A natūraliai suskaidomas į mažiau pavojingas medžiagas. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Prancūzijoje, JAV, Naujojoje Zelandijoje, jis oficialiai laikomas nekeliančiu pavojaus sveikatai.

Bisfenolio A naudojimo maisto pramonėje kritikai teigia, esą BPA veikia kaip sintetinis estrogenas - patekęs į organizmą gali trikdyti vyrų reprodukcinės sistemos veiklą, skatinti "moteriškėjimą", o moterims kelti krūties vėžio pavojų.

Vartojamas kiekvienoje įstaigoje

Plastikinių polietilentereftalato (PET) pakuočių ruošinių ir PET taros gamintojo "Putokšnio" technikos vadovas Adolfas Edmundas Jakas sako, kad pirkėjai turėtų žinoti, jog ne visas plastikiniuose buteliuose esantis vanduo gali kelti pavojų sveikatai. "Panašūs tyrimai buvo skelbiami ir anksčiau. Tai išgirdę žmonės ima manyti, kad į visus gėrimus, kurie pilstomi į plastikinius butelius, patenka bisfenolio A. Tačiau PET pakuotės, į kurias paprastai supilstyti parduodami gaivieji gėrimai, yra saugios. Iš PC plastiko gaminama tik didelės talpos tara. Į ją supilstyto vandens tikriausiai yra kiekvienoje įstaigoje", - kalbėjo A.E.Jakas.

Pakuočių gamintojai, tiekiantys produkciją gėrimų pilstytojams, įstatymo įpareigoti pateikti jiems išsamią informaciją apie sudedamąsias taros medžiagas. O pirkėjas neturi galimybės etiketėje perskaityti informaciją, iš kokio plastiko pagamintas vienas ar kitas butelis. Tačiau atpažinti PC pakuotę galima - jos apatinėje dalyje esančiame trikampėlyje būna nurodytas kodas 7, o, tarkim, ant PET pakuotės - kodas 1.

PC plastiko pakuotės ir indai yra skaidrūs, lengvi ir tvirti. Pavyzdžiui, iš tokio plastiko gali būti gaminami vienkartiniai indai.

Švarų geria ne visi

Verta žinoti, kad vanduo gali būti kenksmingas ne tik išpilstytas į tarą. Lietuvoje pagrindinis geriamojo vandens šaltinis yra požeminis vanduo. Apskričių, miestų, rajonų valstybinių maisto ir veterinarijos tarnybų duomenimis, 75 proc. šalies žmonių vartoja viešai tiekiamą geriamąjį vandenį, 25 proc. gyventojų, daugiausia kaimų ar priemiesčių, geriamuoju vandeniu apsirūpina individualiai iš šachtinių ar gręžtinių šulinių, todėl ne visi geria reikiamos ar pageidaujamos kokybės vandenį.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) žiniomis, Lietuvoje yra 17 įmonių, pilstančių geriamąjį vandenį, iš jų septyniose fasuojamas natūralus mineralinis vanduo. Didžioji dalis šių bendrovių priskiriamos vidutinės rizikos grupei ir tikrinamos ne rečiau kaip kartą per metus.

Iš VMVT pateiktų duomenų matyti, kad šių metų balandį patikrinus visas 17 įmonių, pilstančių geriamąjį vandenį, didesnė mikrobinė tarša nustatyta 2 atvejais: "Baltijos mineralinių vandenų" kompanijos į daugkartinio naudojimo tarą supilstytame natūraliame mineraliniame vandenyje "Tichė" ir "Aldigus" fasuojamame geriamajame vandenyje.

Numanoma taršos priežastis - netinkamai valoma ir dezinfekuojama daugkartinio naudojimo tara.

"Baltijos mineralinių vandenų" kompanija jau nebepilsto vandens į 19 litrų tarą. "Aldigus" nutraukė vandens fasavimo veiklą.

2008 metais VMVT negavo vartotojų skundų dėl vandens, supilstyto į 19 litrų butelius ir leidžiamo per aušintuvus, kokybės. 2009-aisiais sulaukta 2 skundų dėl geriamojo vandens, sufasuoto į 19 litrų butelius ir tiekiamo iš aušintuvų, kokybės. Vienas jų - pagrįstas.

Vandens iš aparatų kokybė priklauso nuo fasuojamo vandens kokybės, taros ir aparatų priežiūros, laikymo sąlygų bei tinkamo naudojimo. Dėl netikusios aparatų priežiūros ir naudojimo gali atsirasti mikrobinė tarša.

Per pirmąjį šių metų pusmetį maisto ir veterinarijos laboratorijose atlikti 958 fasuoto vandens tyrimai mikrobiniams rodikliams nustatyti. Iš jų teisės aktų reikalavimų neatitiko 11 tyrimų. Iš 693 tyrimų cheminiams rodikliams nustatyti teisės aktų reikalavimų neatitiko 5.

Technologijos.lt


Tyrimas: beveik trečdalis lietuvių stresą malšina rūkydami

Tyrimas: beveik trečdalis lietuvių stresą malšina rūkydami

Siekdami nusiraminti po patirto streso Lietuvos gyventojai itin dažnai griebiasi cigaretės. Kad atsipalaiduoja rūkydami, prisipažįsta 29 proc. tyrimo metu apklaustų 15–74 metų lietuvių. Rūkymas kur kas populiaresnis tarp vyrų, o moterys...


Delfinų terapija – vaistas ir suaugusiesiems, ir vaikams

Delfinų terapija – vaistas ir suaugusiesiems, ir vaikams

Nuo balandžio 1-osios, visą mėnesį Jūrų muziejus registruoja norinčius dalyvauti individualiuose užsiėmimuose su delfinais. Keletą metų dėl susidariusios ilgos eilės registravimas buvo visiškai nutrauktas. Individualūs užsiėmimai su delfinais...


Daugybės ligų priežastis – vitamino D stoka

Daugybės ligų priežastis – vitamino D stoka

Savižudybės, onkologinės ir psichikos ligos, jau nekalbant apie osteoporozę ar rachitą, kyla dėl to, kad organizmui trūksta vitamino D. Šį sensacingą atradimą patvirtina ir Kauno medicinos universiteto klinikų medikai. Vadinasi, daugybės ligų...


IDEALIOMS AKTYVIOMS ŠEIMOS ATOSTOGOMS LIETUVOJE – ANYKŠČIAI

IDEALIOMS AKTYVIOMS ŠEIMOS ATOSTOGOMS LIETUVOJE – ANYKŠČIAI

Visi norime atostogų laiką skirti kokybiškam ir išskirtinam poilsiui, bei ypatingai daug faktorių turime apgalvoti planuodami atostogas su šeima ir vaikais – juk norisi, kad visi šeimos nariai galėtų pasidžiaugti kartu praleistu laiku.


Taupymo siaubas: mirk, nes per sunkiai sergi

Taupymo siaubas: mirk, nes per sunkiai sergi

Kauniečių šeima patyrė šoką, kai sunkios ligos kamuojamai Ievai Kričenaitei staiga buvo liepta dingti iš garsios sanatorijos. Esą jos gydymas per brangiai kainuoja. "Mes - ne labdaros organizacija", - nukirto Druskininkų...


Maisto etiketės: skaityti negalima pirkti

Maisto etiketės: skaityti negalima pirkti

Ar dažnai skaitote perkamo maisto etiketes? Ar suprantate viską, kas jose parašyta? Ar žinote, kada gamintojai jus bando apgauti? Šiuos klausimus turėjo progą sau užduoti kelios dešimtys Kaišiadorių rajono Kruonio gimnazijos 8–12 klasių...


Infarkto ištikti britai bus šaldomi

Infarkto ištikti britai bus šaldomi

Didžiosios Britanijos medikams rekomenduojama infarkto ištiktus pacientus šaldyti šaltomis antklodėmis arba jiems uždėti specialias kepuraites, rašo britų dienraštis "The Daily Telegraph". Tokių rekomendacijų pagrindu tapo atlikto tyrimo...


Vidinio laikrodžio sutrikimai turi įtakos atminčiai

Vidinio laikrodžio sutrikimai turi įtakos atminčiai

Dauguma žmonių sužino apie savo circadinį arba kitaip dar vadinamą vidinį paros ritmą tik tada, kai kerta kelias laiko juostas ir pajunta paros ritmo sutrikimus. Mokslininkai jau nuo seno žino, kad žmogaus vidinis paros ritmas reguliuoja beveik...


Alergija – grėsmingas sveikatos priešas

Alergija – grėsmingas sveikatos priešas

Paskutinį vasaros mėnesį vilioja saulės vonios ir norisi visur suspėti. Tačiau net per atostogas būtina rūpintis sveikata. Vienas didžiausių geros savijautos priešų – alergija. Dabar vis daugiau žmonių kenčia nuo alerginių susirgimų, kurie...


Šarminio vandens nauda žmogaus organizmui ir pasirinkimo galimybės

Šarminio vandens nauda žmogaus organizmui ir pasirinkimo galimybės

Džiugu, kad vis dažniau Lietuvos gyventojai pradeda domėtis sveika gyvensena. Dažnas iš mūsų stengiasi subalansuoti darbo ir poilsio režimą, mitybos įpročius ir išvengti veiksnių, kurie neigiamai veikia mūsų organizmą. Manoma, jog gyventojų...


Sėkmingi tarpusavio santykiai – tik įveikus praeities košmarus

Sėkmingi tarpusavio santykiai – tik įveikus praeities košmarus

Tai vis kartojasi ir kartojasi – įsimylite, rodos, tinkamą žmogų ir manote, kad šįkart viskas bus kitaip. Ne taip, kaip praeityje – dabar nekeisite savo esybės vien tam, kad įtiktumėte, pamalonintumėte, neliktumėte palikti. Bet kuomet...


Bulimiją sukelia hormonų disbalansas?

Bulimiją sukelia hormonų disbalansas?

Bulimija yra liga, priskiriama psichiniams sutrikimams. Ji turėtų būti gydoma kognityvine elgesio terapija. Tačiau neseniai Karolinskos universitete (Švedija) parašytoje disertacijoje teigiama, kad tam tikrais atvejais šia liga susergama dėl...


Nutukusius vaikus reikia gydyti daržovių dieta

Nutukusius vaikus reikia gydyti daržovių dieta

Sveika mityba neįsivaizduojama be įvairių vaisių ir daržovių. Jeigu norite sveiko, stipraus organizmo, privalote sveikai maitintis kasdien. Žmogaus organizmas juk nesugeba pats pagaminti vitaminų, išskyrus vitaminą D, o turi juos gauti iš,...


Tatuiruotės - ne tik grožis

Tatuiruotės - ne tik grožis

Tatuiruotėmis vieni dailina kūną norėdami neatsilikti nuo mados, kiti siekia taip išreikšti savo individualumą. Nepaisant kūno puošybos, ši grožio procedūra nėra nekaltas žaidimas. Siekiant užtikrinti saugias grožio salonų darbuotojų ir grožio...


Nušalimai: kaip jų išvengti?

Nušalimai: kaip jų išvengti?

Nušalimų pasitaiko net tik spaudžiant stipriam šalčiui, bet ir esant darganotam, vėjuotam orui, ypač vaikštant be pirštinių ir avint ankštus batus. Daugelis žmonių nežino, ką daryti nušalus, ir neretai norėdami padėti tik dar labiau pakenkia....


Švariai nuplauti rankas 5 sekundžių neužtenka

Švariai nuplauti rankas 5 sekundžių neužtenka

Siekiant atkreipti dėmesį į rankų higienos ir jos gerinimo svarbą sveikatos priežiūros įstaigose, šių metų gegužės 5 dieną jau trečius metus iš eilės visas pasaulis mini rankų higienos dieną, kurios šūkis – "Plauk rankas – saugok...


Rožinio optimizmo terapija

Rožinio optimizmo terapija

Toronto mokslininkai nustatė, kad mūsų nuotaikas keičia matomi vaizdai ir spalvos. Geros emocijos keičia smegenų žievės, atsakingos už reginius, darbą. Kai esam linksmi – spalvos atrodo ryškesnės, o kai liūdni – niūresnės. Taigi, jei...


Kaip padėti sausoms akims?

Kaip padėti sausoms akims?

Technikos amžiuje esame lipte prilipę prie kompiuterio, sėdime aklinai izoliuotose patalpose, kuriose - kondicionieriai ir plastiko langai. Kiek dėl to kenčia mūsų akys? Rūpinamės savo oda ir plaukais, tačiau pamirštame akis. Ir sunerimstame tik...


GINTARAS – ENERGIJOS IR SVEIKATOS ŠALTINIS

GINTARAS – ENERGIJOS IR SVEIKATOS ŠALTINIS

Gintaras yra energijos balansavimo akmuo, skatina kūrybiškumą mintį, stiprina fizinį ir moralinį stiprumą, pasitikėjimą savimi, suteikia optimizmo ir gyvenimo džiaugsmą. Gintaras harmonizuoja mintis ir padeda rasti teisingus atsakymus į sudėtingus...


Dantenų ligos sukelia cukrinį diabetą

Dantenų ligos sukelia cukrinį diabetą

Sakoma, kad burna – tai durys į žmogaus organizmą. Dauguma žmonių nežino, kad nuo jų dantų ir dantenų būklės priklauso viso organizmo sveikata. Yra manoma, kad dantys - tai lyg atskiras ir visiškai nesusijęs organas su likusiu organizmu....


Parduotuvės dešrelių negalima kepti ant laužo

Parduotuvės dešrelių negalima kepti ant laužo

Maisto kokybę kontroliuojantys specialistai sako, kad parduotuvėse parduodamos rūkytos dešrelės netinkamos kepti ant laužo. Mat šiuose gaminiuose esantys konservantai kepant virsta žmogaus sveikatai pavojinga medžiaga. Tačiau gamintojai neprivalo...


Tyrimas: dujinės viryklės kelia didesnį vėžio pavojų

Tyrimas: dujinės viryklės kelia didesnį vėžio pavojų

Norvegijos mokslininkai nustatė, kad mėsos kepimas ant dujinės viryklės gali padidinti susirgimo vėžiu pavojų, praneša dienraštis "Daily Mail". Norvegijos Mokslo ir technologijų universiteto mokslininkų atlikto tyrimo išvadose teigiama,...


Moterims siūlo bėgiojimą iškeisti į futbolą

Moterims siūlo bėgiojimą iškeisti į futbolą

Siekiančioms sustiprinti savo fizinę formą moterims, mokslininkų teigimu, reikėtų rinktis futbolą, o ne bėgiojimą. Teigiama, kad žaidimo fizinė dinamika yra ideali ir norinčioms rečiau sirgti širdies ligomis. Dėl žaidimo socialumo bei jo teikiamo...


Savijauta pagal Mėnulio kaitą?

Savijauta pagal Mėnulio kaitą?

Mėnulis keliaudamas aplink žemę pakeičia keturias fazes (arba ciklus). Nuo seno žmonija tą kaitą stebi ir atsižvelgia sodindami augalus, gydydamiesi, spėdami orus. "Kisdamas Mėnulis veikia žmonių fizinę savijautą bei grožį", - pasakojo...


Darbas naktinėje pamainoje kenkia sveikatai

Darbas naktinėje pamainoje kenkia sveikatai

Atidžiai stebėdami nuo miego sutrikimų kenčiančius žmones mokslininkai nustatė metabolinį sutrikimą, kurį sukelia darbas naktinėse pamainose. Tiriant bandyme dalyvavusius asmenis, pastebėta, kad jų metabolizmą reguliuojantys hormonai "išėjo...


Nusnauskite – geriau mokysitės

Nusnauskite – geriau mokysitės

Mokslininkai įrodė, jog pogulis - o ne geras nakties miegas - gerina žmogaus atmintį ir padeda geriau mokytis, praneša "National Geographic". Šie tyrimo rezultatai gali paaiškinti, kodėl tiek daug laiko sugaištame prieš pradėdami...


Ingrida Šaulienė. Žiedadulkės tapo problema XX a. pradžioje

Ingrida Šaulienė. Žiedadulkės tapo problema XX a. pradžioje

Kalendorinis ruduo ir prasidėjęs derliaus nuėmimas turėtų žymėti ir žiedadulkių sumažėjimą ore. Tačiau stebėjimai Šiaulių universiteto žiedadulkių tyrimo stotyse rodo, kad žiedadulkių ore būna iki pat rudens vidurio. Šiauliuose, Vilniuje ir...


Šarminis vanduo: kuo jis ypatingas ir kaip jis veikia

Šarminis vanduo: kuo jis ypatingas ir kaip jis veikia

KAS? Vanduo toks įprastas visų mūsų gyvenime, kad daugelis net neįsivaizduoja, kiek skirtingų funkcijų vanduo atlieka, kad organizmas veiktų sėkmingai. Vanduo – ląstelių energijos šaltinis ir rišančioji medžiaga, vanduo išnešioja maisto...


Sulčių stiklinėje – tikri vitaminai bei vaisių energija

Sulčių stiklinėje – tikri vitaminai bei vaisių energija

Sultyse gausu vitaminų, mineralų, angliavandenių bei kitų vertingų maistinių medžiagų, reikalingų sustiprinti sveikatą bei pasisemti energijos. Dar daugiau, sulčių energija yra stabilesnė nei ta, kurią gauname iš kitų produktų, nes ji natūrali...


Daiginto grūdo jėga

Daiginto grūdo jėga

Pavasarį organizmui ypač trūksta vitaminų, todėl patiekalus pagardindami daigintais grūdais galime efektyviai sustiprinti imunitetą. Grūduose ir jų daiguose gausu vitamino B, kuris yra savotiškas kuras, padedantis organizmui pasipildyti energijos....

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9