- Nors santykinai geležies kiekis žmogaus organizme sudaro vos vieną arbatinį šaukštelį, be jos neįmanoma jokios organų sistemos veikla.
- Kava mažina geležies įsisavinimą: jeigu po valgio praėjus mažiau nei valandai išgeriate kavos, geležies absorbcija sumažėja apie 80%;
- Moterys netenka dvigubai daugiau geležies nei vyrai, todėl joms dažniau pasitaiko geležies stokos anemija. Tai susiję su mėnesinių kraujavimais ir nėštumu.
- Atlikus mokslinius tyrimus, paaiškėjo, kad su geležies stoka yra susiję smegenų veiklos sutrikimai. Vaikams geležies trūkumas mažina mokymosi galimybes ir turi įtakos vaiko elgesiui.
- Amerikos pediatrų akademija pataria pirmuosius 6 mėnesius kūdikius maitinti krūtimi. Atminkite: motinos pienas – pati geriausia formulė Jūsų vaikui! Kūdikio mitybą nuo 7-12 jo gyvenimo mėnesio reikėtų papildyti geležies turinčiais produktais, ypač jeigu nutraukiama maitinti krūtimi.
Menu
