REXSAN

Ar kalcio vartojimas duoda stiprius kaulus?

Kalcis ir kaulų sveikata
Daugelis stiprius kaulus sieja su kalcio vartojimu ir dažai teigiama, kad pieno produktai yra geriausias kalcio šaltinis ir automatiškai stipria kaulus, deja, tai labai toli nuo tiesos ir pienas kaip kalcio šaltinis yra labai išreklamuotas norint parduoti daugiau pieno ir jo produktų.

Kalcio papildai
Daug sveikata besirūpinančių žmonių vartoja papildus, ir kalcio papildai yra vieni populiariausių ir ypač tarp vyresnio amžiaus moterų, kurios turi didesnę kaulų lūžių riziką. Deja daugelis papildų yra labai prastos kokybės ir jų pasisavinimas tiesiog apgailėtinai mažas ( vos keli procentai tokio kalcio patenka į organizmą). Dažniausiai yra naudojamas kalcio karbonatas (jis yra labai pigus ir duoda gera pelną) beveik tas pats kas kreida su kuria anksčiau mokykloje buvo rašoma ant lentos. Daugelis koralinių kalcio papildų taip pat labai prastai pasisavinami ir jie dar kartais gali būti užteršti sunkiaisiais metalais. Taip pat kai kurie teigia (David Wolfe) , kad kalcio papildų vartojimas prilygsta kieto vandens gėrimui. Dr. Thomas Levy, taip pat teigia, kad kalcio papildų vartojimas yra pavojingas ir papildais suvartotas kalcis dažniausiai atsiduria ne kauluose, o ant kraujagyslių sienelių ir sukelia aterosklerozę ( kraujagyslių susiaurėjimą ir sustandėjimą).

Kalcio papildai neduoda naudos?

Dar daugiau, kaip parodė, Harvardo Universiteto Medseserų studija, didelis kalcio kiekis padidino kaulų lūžių skaičių. Moterys, kurios vartojo 900mg kalcio per dieną, patyrė du kartus daugiau kaulų lūžių nei tos kurios vartojo tik 450mg. Kitoje studijoje, kur dalyvavo 36 000 moterų, viena grupė gaudavo 1000mg kalcio per dieną, o kita palcebą ( kapsule neturinčia kalcio ir tik neveiklias medžiagas). Priedo abi grupės gavo vitamino D. Abiejų grupių kaulų lūžių skaičius buvo toks pat, kas reiškia, kad didelės kalcio dozės nedavė efekto.

Magnio ir kalcio santykis

Vartojimas vien kalcio papildų iškreipia ir taip jau daugelio žmonių organizme iškreiptą kalcio magnio santykį ir taip sukelia dar daugiau problemų. Nes daugeliui žmonių labiau trūksta magnio nei kalcio, nes žemėja kur auginamas maistas magnio yra vis mažiau ir tik labai nedaugelis ūkininkų naudoja magnio trašas. Dėl kalcio ir magnio santykio yra įvairių nuomonių. Teigiama, kad kalcio ir magnio santykis turi būti 2:1 ir tuo pagrįstos daugelio šalių mineralų rekomendacijos. Tačiau kiti teigia, kad šis santykis turi būti 1:1 ar net 1:2 magnio naudai. Ir dideli kalcio kiekiai sumažina magnio pasisavinimą ir taip per ilga laiką sukelia jo deficitą.

Kaulams reikia kitu elementų
Tačiau net ir geriausi kalcio papildai nėra vienintelis ir svariausias geros kaulų sveikatos faktorius. Kaulams reikia kitų faktorių, kurie yra daug svarbesni nei kalcis. Gerai dirvinis asiūklis ( horsetail), kuris turi silicio, ir kai kurių teigimu yra daug naudingesnis nei kalcio papildai. Kitas geras natūralus silicio šaltinis yra liucerna (alfalfa). Kaulų mineralizacijai dar reikalingi reikalingas magnis, vitaminas K ir D, stroncis ir kt.

Stroncis stimuliuoja kaulų mineralizaciją

Kelios studijos parodė, kad Stroncis yra daug svarbesnis norint turėti stiprius kaulus nei kalcis. Yra virs 200 studijų tyrusių stoncio įtaką kaulų sveikatai. Mayo Clinic atlikta studija, parodė, kad moterims virš 80 metų duodant stroncio papildus kaulų lūžių rizika sumažėjo 59-iais procentais. Kita studija, publikuota The New England Journal of Medicine, parodė, kad vartojimas stroncio papildų kaulų lūžių riziką sumažino 49%, lyginant su grupe, kuri vartojo kalcį ir vitaminą D. Čia yra straipsnis žurale The New England Journal of Medicine, kur diskutuojama stoncio įtaką kaulų būklei. Ten buvo naudojamas strontium ranelate forma.

Skaitantiems anglų kalba pateikiu nuorodą į dar vieną straipsnį apie stroncio naudą kaulams.

Kaip stroncis veikia?

Stroncis stimuliuoja naujo kaulinio audinio augimą. Patekęs į kaulinį audinį stroncis pritraukia kitus mineralus ( kalcį, magnį ir fosforą). McGill Universiteto studija parodė, kad pavartojus stroncio papildus 6 mėnesius kaulinio audinio formavimasis padidėjo 172%.

Kodėl trūksta kalcio?
O kalcio žmonėms dažniausiai trūksta dėl nepasisavinimo ir perteklinio kiekio gyvulinių baltymų – jie sumažina organizmo ph ir jam neutralizuoti imamas kalcis ir kiti mineralai iš kaulų ir taip privedama iki osteoporozes.
Kalcio trūksta dėl blogos kepenų veiklos
Kad pagerinti kalcio pasisavinamą reikia kad būtų pakankamai tulžies ( turėtų būti pagaminta 1-1,5L per dieną), daugelio žmonių kepenų latakai užsikimšę akmenimis ir taip tulžies gamyba ir nutekėjimas labai sumažėjęs – to rezultatas sumažėjęs kalcio, riebalų ir riebaluose tirpstančiu vitaminu pasisavinimas.
Kepenų veiklos gerinimas

Galima daryti kepenų ir tulžies pūslės plovimus, bet jei tai darysite atsakomybe turite prisiimti patys. Saugesnis, bet ne lėtesnis metodas yra vaistažolės. Tulžies gamybą skatina karčios vaistažoles, kaip imbieras, turmerikas, kiaulpienes šaknys, todėl jas gerai vartoti po kiekvieno valgio.

Vitamino D Svarba
Kad pasigamintų pakankamai vitamino D, kuris kaip tik stimuliuoja kalcio pasisavinimą ir kaulų mineralizaciją, reikia vasaros laikotarpiu 20 minučių pabūti saulėje tarp 11-14 val. apnuoginus puse kūno, ir be jokio saulės kremo. Jie tikrankas tai reikia būti ilgiau. Jei oda jautri tai pradėti nuo 5 min. Bet Lietuvoje saulė yra pakankamai aktyvi ( vitaminui D gaminti reikia, kad UVB bangos būtų 280-320 nm ilgio) ir tai būna tik Balandžio – spalio mėnesiais, o nuo spalio iki kovo UVB spinduliai yra per ilgi ir jie nesugeba stimuliuoti vitamino D gamybos. Čia yra vitamino D kalkuliatorius, galima pasiskaičiuoti, kiek laiko jums reikia būti, kad būtų pagaminta pakankamai vitamino D. Reikia įvesti gyvenamą vietovę, odos tipą ir t.t

Kaip gaminamas vitaminas D?
Odoje yra cholesterolio darinys ( 7-dehydrocholesterol). UVB spinduliai(280-320 nm) stimuliuoja odoje esančius receptorius ir tai atidaro vieną iš keturių 7-dehydrocholesterol žiedų ir taip jis paverčiamas į colekalciferolį (vitaminą D3), bet tai dar nėra aktyvi vitamino D forma. Kepenys D3 paverčia į 25 dihydroxy D3 ( pridedama viena OH molekulė), bet tai vis dar nėra aktyvi vitamino D forma. Paskutinis žingsnis įvyksta inkstuose, kur 25 hydroxy D3 paverčiamas į 1,25 dihydroxy D3 ( kalcitriolis). 1,25 dihydroxy D3 yra aktyvi vitamino D forma ir jos gamyba labai griežtai reguliuojama, ir todėl dauguma vitamino kraujyje circuliuoja kaip 25 ħydroxy colecalciferol. 1,25 dihydroxy D3 reguliuoja daugiau nei 1000 genų. Ir vienas iš jų yra skatinantis kalcio pasisavinimą iš žarnyno bei kalcio ir atidėjimą į kaulus (mineralizacija). Vitamino D gamyba sumažėja vyresniems žmonėms ( virš 70 metų), nes jų odoje yra mažiau 7-dehydrocholesterol, iš kurio gaminamas vitaminas D. Priedo šie žmonės ir taip dažniausiai būna uždarose patalpose ir rečiau išeina į lauką.

Vitamino D papildai

Dar galima vartoti papildus, bet reikia bent 2000 tarptautiniu vienetų per dieną ar net dar daugiau, bet geriausia gauti deginantis saulėje. Vitamino D taip pat yra riebioje žuvyje, žuvų taukuose, į kai kuriuos produktus yra pridedama vitamino D(margarinas). Iš papildų tai reikia kad būtų D3 ( colecalciferol), o ne D2 (ergocalciferol), kuris išgaunamas švitinant grybus UVB spinduliais. Bet D2 pasisavinamas daug blogiau ir vartojant jo reikia daugiau, taip pat jo apykaita yra du kartus didesnė nei D3 ir todėl jis iš organizmo greičiau pašalinamas. Jei vartosite papildus tai po kelių mėnesių gerai pasidaryti 25 Hydroxy vitamin D testą. Nes maža dalis žmonių vartodama dideles vitamino D dozes gali perdozuoti ir tai galia sukelti audinių kalcifikaciją. Bet tai atsitinka labai retai ir vartojant dideles mega dozes ilgą laiką. Optimali vitamino D (25 hydroxy vitamin D3) kraujo norma turi būti 50-65ng/ml arba 125 – 162 nmol/L (nanogramai (1g=1 milijardas nanogramų)viename mililitre). Mažiau nei 20ng/ml ( arba 50 nmol/L) rodo žymų vitamino D deficitą. Tiesa kartais dėl laboratorijos įrengimų testai būna apgaulingai geri. Taip pat testas gali būti kitais vienetais – nmol/L ir norma yra.

Kas svarbiau: kalcis ar vitaminas D?
Kaip parodė viena studija, kalcio vartojimas daugiau nei 566 mg/dieną davė naudos tik toms moterims ir 626 mg vyrams, kurių vitamino D lygis kraujyje buvo 20ng/ml (25 dihydroxy vitamin D) ar mažiau. Tos moterys kurios turėjo vitamino D 20ng/ml ar daugiau daugiau nei 566mg/d kalcio nedavė didesnio efekto. Tad dar kartą pasikartosiu, kad kalcio pasisavinimas ir atidėjimas į kaulus labai priklauso nuo kitų faktorių ir vitaminas D yra vienas iš svarbesniu, nes jis pagerina jo pasisavinimą.

Magnio svarba kaulams

Dar kaulams labai svarbus magnis. Geriausia gauti iš maisto, magnio yra žalios spalvos daržovėse(salotos, brokoliai ir kt.), riešutuose, ir raw cacao pupelėse, bet jų naudingumas yra kontraversiškas ir aš bent jaujų nevartočiau. Tiesa reikia prisiminti, kad dėl intensyvios žemdirbystės dirvos labai stokoja magnio ir dėl to maiste jo yra vis mažiau. Iš papildu tai mano žiniomis magnis gana gerai pasisavinamas per odą. Yra toks magnio aliejus/ magnio chloridas kurį reikia tepti ant odos. Dar gana gerai pasisavinamas jonizuotas magnis, kuriame yra ir kitų elementų. Magnis atlieka daugiau nei 300 skirtingų funkcijų, kaip gliukozės metabolizmas, energijos gamyba, enzimų gamyba, nervinių signalų perdavimas ir kt.

Natūralūs kalcio šaltiniai

Iš natūralių produktų kalcio daug yra žalios spalvos daržovėse, taip pat migdolų ir kituose riešutuose. dar daug kalcio yra carrob milteliuose, kurie gaminami iš carrob pupelių. Bet juose taip pat yra nemažai cukraus, taip pat reikia, kad būtų termiškai neapdorota ( raw organic carrob powder).

Jei jau taip norite kalcio papildu, tai jie turėtų turėti daugelį mano išvardintų faktorių. Gana geras yra Perque Bone Guard Forte. Perque parduoda čia bet reikia užsiregistruoti nes kitaip siu produktu nerodys. Dar gana geras yra New Chapter. Bet jūs iš ten tikrai neprivalote pirkti ar aš iš šių inernetinių puslapių nieko negaunu.

Kas dar stiprina kaulus?

Dar kaulams labai didelę įtaką turi fizinis krūvis. Todėl norint turėti stiprius kaulus reikia sportuoti, gerai bėgiojimas ir kita fizinė veikla, kuri duoda krūvį kaulams. Viena studija, kur buvo tirti jaunį tenisininkai, kad dominuojančioje rankoje kaulų tankis buvo žymiai didesnis. Tai patvirtina, kad fizinis krūvis priverčia kaulus tapti stipresniais.

Čia yra labai geras Dr. McDougall straipsnis apie kalcio poreikį, pieno produktus ir kaulų sveikatą.

 

Daugiau informacijos: http://sveikatossaltinis.blogas.lt

TAIP PAT SKAITYKITE