Skelbiamos Sulčių dienos

"Sulčių taryba" nuo balandžio 20 d. iki gegužės 1 d. skelbia Sulčių dienas ir pradeda visą Lietuvą apimsiantį interaktyvų eksperimentą

Lietuvos gyventojus kviečiami stiprinti imuninę sistemą išgeriant per dieną bent po stiklinę sulčių, - taip būtų atstatomos žiemos sezono metu prarastos jėgos bei pagerinta savijauta. Tačiau svarbiausia Sulčių dienų dalimi taps interaktyvus eksperimentas su sultimis, kuriame gali dalyvauti kiekvienas. Žmonės dviem savaitėms kviečiami tapti savotiškais mokslininkais ir eksperimentuojant tyrinėti vaisius ir sultis, stebėti, kaip keičiasi jų kokybė, jei vaisiai ir sultys neapsaugoti nuo neigiamo šviesos ir oro poveikio.

Daugiau informacijos apie eksperimentą pateikiama interneto svetainėje www.suvalgyksulciu.lt

Sulčių dienų metu "Sulčių tarybos" ekspertai lankysis mokyklose, pasakos moksleiviams apie sultis. Bedradarbiaujant su didžiausiais vietiniais sulčių gamintojais kartu su sulčių pakuotėmis platinamas pažintinis bukletas apie sultis.

"Sulčių tarybos" ekspertės, gydytojos dietologės Aušros Jauniškytės teigimu, sultyse yra naudingų maistinių medžiagų, taip reikalingų mūsų organizmui. "Mes žinome, kad sultyse yra įvairių vitaminų, pavyzdžiui, apelsinų sulčių stiklinė suteikia mums visos paros vitamino C normą. Bet ar mes žinome, kad sultyse yra ir kitos mums reikalingos maistinės medžiagos? Pavyzdžiui, vynuogių sultyse keturis kartus daugiau angliavandenių nei jogurte, apelsinų sultys suteikia daugiau energijos nei kava", - tvirtino A.Jauniškytė.

Atlikti tyrimai parodė, kad ananasų sultyse yra keturis kartus daugiau kalcio negu kiaulienoje, o pomidorų sultyse yra tiek pat kalio, kaip ir ruginėje duonoje.