Visa tiesa apie mėsą. Kaip pagaminti dešrą, beveik nenaudojant mėsos?

Pasakų herojai košę išvirdavo iš kirvio, o šiuolaikiniai mėsos perdirbėjai dešras gamina iš įvairių papildų ir priedų. Šiek tiek ląstelienos arba karagenino – ir produkto savikaina krenta daugiau nei perpus. Mėsos gaminiai, „papildyti“ soja – niekam ne naujiena. Dabar gamintojai rado naują būdą gaminti mėsos produktus, naudojant kuo mažiau mėsos – į jų sudėtį įdėti ląstelienos.
Naujas priešvėžinis vaistas užkerta vėžio atsitraukimo kelią

Kažko trūko. Po trijų mėnesių eksperimentinio priešvėžinio vaisto bandymų, skenai, turėję rodyti kaulus, apimtus vėžio, atrodė beveik švarūs. „Atvaizdai buvo tokie geri, kad tyrėjai manė sumaišę atvaizdus“, – sako Howardas Scheras iš Memorialinio Sloano-Ketteringo vėžio centro Niujorke. Tiesa buvo daug labiau jaudinanti: naujas vaistas – kabozantinibas, arba sutrumpintai – kabo – sulaikė auglių plitimą ir juos sumažino.
Raudonplaukiams skauda labiau nei tamsiaplaukiams

Mokslininkai pradėjo tyrimus, kurių tikslas – išsiaiškinti, ar blyškiaodžiai raudonplaukiai iš tiesų į skausmą reaguoja skirtingai nei kiti žmonės, rašo telegraph.co.uk. Tyrimus tikimasi pabaigti iki rugsėjo. Mokslininkai įsitikinę, kad operacijų metu raudonplaukiams reikia daugiau anestetikų ar didesnių vaistų nuo skausmo dozių.
GMO: mitai ir tikrovė

Bet koks genetiškai modifikuotas organizmas (GMO) yra neabejotinai pavojingas žmogui. GMO jau naudoja Lietuvos ūkininkai. Be GMO pasaulis mirtų badu. Tokie stereotipai jau sklando internete ir žmonių pokalbiuose, o informacijos lietuvių kalba vis dar nėra daug. Biochemikas dr. Audrius Misiūnas skaitytojams siūlo dar kartą prisiminti, kas tas GMO ir „su kuo jis valgomas“.
Sergamumas peršalimo ligomis ir gripu sumažėjo

Sergamumas gripu ir ūmiomis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis (ŪVKTI) Lietuvoje šiek tiek sumažėjo, pirmadienį pranešė Valstybinės visuomenės sveikatos priežiūros tarnyba. Paskutinę kovo savaitę sergamumo peršalimo ligomis rodiklis nuo 53,27 susirgusiųjų per savaitę, tenkančių 10 tūkst. gyventojų, nukrito iki 49,95 susirgusiųjų 10 tūkst. gyventojų
Lenkijoje pradėjo veikti pirmasis šalyje motinos pieno bankas

Lenkijos sostinėje Varšuvoje Witoldo Orlowskio (Vitoldo Orlovskio) klinikinėje ligoninėje pradėjo veikti pirmasis šalyje motinos pieno bankas, pranešė šios šalies naujienų agentūra PAP. Kaip tvirtina Motinos pieno fondo darbuotojai, gimdyvės, turinčios daug pieno, jo perteklių išpila į kriauklę. Tuo tarpu motinos pienas yra ne tik maistas, bet ir vaistas, savo sudėtimi žymiai turtingesnis negu gaminami pieno mišiniai.
Susan Cain. Kodėl pasauliui reikalingi intravertai

Asmenybės tipas mūsų gyvenimui daro įtaką ne mažiau nei rasė ar lytis, o bene svarbiausias lemiamas elementas yra šiaurietiškas arba pietietiškas temperamentas, arba, kaip teigia amerikiečių psichologijos mokslų profesorius ir mokslininkas Jamesas Dee Higley, intravertiškumas ar ekstravertiškumas. Būtent tai lemia, ką renkamės į draugus, kaip pradedame pokalbį, sprendžiam sunkumus ar parodom, kad mylim.
Jurga Lūžaitė. Apie humoro jausmą

Vaikai iš prigimties linksmi ir juokingi. Jie juokiasi labai daug. Žymiai daugiau nei suaugusieji. Bet jie negimsta su humoro jausmu, o balandžio pirmoji – puiki galimybė pakalbėti apie juokus, juokavimo kultūrą bei… humoro jausmo ugdymą. Humoro jausmas – vienas svarbiausių psichinės sveikatos požymių. Juoktis – sveika.
Lankymasis pirtyje tampa malonia tradicija

Lietuvoje daugėja žmonių, kurie bent kartą per savaitę lankosi pirtyje. Tai tampa malonia tradicija, žmonės renkasi pirtį kaip savotišką laisvalaikio praleidimo vietą, kurioje bendrauja su draugais ir kartu rūpinasi savo sveikata. Džiugina ir tas faktas, kad atsisakoma alkoholinių gėrimų, stalų, kurie lūžta nuo gausių vaišių ir gėrimų. Pirmumas atiduodamas specialioms žolelių arbatoms arba paprastam vandeniui, kuris geriausiai gaivina pirtyje.
Pasaulinės sveikatos dieną – dėmesys senstančiai visuomenei

Pasaulinis senėjimas įgauna vis didesnį pagreitį. Jungtinių Tautų Ekonomikos ir socialinių reikalų departamento duomenimis, 1980 metais pasaulyje gyveno 378 milijonai asmenų, kurių amžius siekė 60 metų ir daugiau. Šiandien šis skaičius padvigubėjo iki 759 milijonų. Tikimasi, kad 2050 metais jis išaugs iki 2 milijardų. 2050-aisiais pasaulyje senjorų bus daugiau nei vaikų iki 15 metų ir tik 20 procentų garbaus amžiaus žmonių gyvens vadinamosiose išsivysčiusiose šalyse.
Septynios ugdymo taisyklės, arba Kaip auginti vaiką, kad jis mokėtų pasakyti „ne“

Ar kada kalbėjotės su savo vaikais apie tai, kaip svarbu mokėti pasakyti „ne“ ir dėl to nesijausti atstumtiems bendraamžių, nesugebančių to padaryti? Ar kada diskutavote su jais apie tai, kaip svarbu mokėti atsispirti bendraamžių spaudimui, kai jie siekia nukreipti nuo teisingo kelio? Prevencijai reikia daug laiko, kokybiško bendravimo ir darnių santykių. Prevencija – tai ne „paskutinės minutės“ žodis. Todėl norime jums pateikti patarimų ir tam tikrų ugdymo taisyklių, kad nebūtumėte tokie tėvai, kurie tesugeba pamokslauti nuo namų slenksčio.
Vaikų atopinis dermatitas – dažniausios tėvų klaidos

Dažniausios tėvų, auginančių atopiniu dermatitu sergančius vaikus, klaidos – nesubalansuota vaiko mityba, nereguliarus odos drėkinimas ir neteisingas hormoninių vaistų vartojimas. Efektyviausia pagalba atopiniu dermatitu sergančiam vaikui yra kasdienis emolientų naudojimas ir gydytojo parinkta dieta, rodo dermatologų ir alergologų apklausa, kurioje dalyvavo 106 atopinio dermatito ligos specialistai – 88 dermatologai ir 18 alergologų.
Genovaitė Petronienė. Koks turi būti geras konfliktas?

Jau kas kas, o psichologai gerai žino, kiek iš tikrųjų žmonės pyksta. Tūlas pilietis ne taip jau retai įkyriai priekaištauja, ginčijasi, rėkia, o kartais net mėto daiktus, stumdosi ar mušasi. Akivaizdu, kad nei tokiam pykstančiajam, nei aplinkiniams tai tikrai neišeina į naudą. Specialistai atsiraitoję rankoves rašo straipsnius, rengia pykčio valdymo seminarus, tačiau supykus visa psichologija kažkodėl vis vien nueina perniek. Kodėl psichologinės žinios šiuo klausimu tokios neveiksmingos? Kaip supykus neprarasti nuovokos ir iš ko susikonstruoti stabdžius?
Pasaulinės sveikatos dienai – studentų mokslo kavinė Kaune

Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Studentų atstovybės iniciatyvinė grupė balandžio 7 d. organizuoja mokslo kavinę, skirtą Pasaulinei sveikatos dienai. Šiais metais sveikatos diena skirta sveikatos išsaugojimui senatvėje.
Lietuvos mikrochirurgija švenčia 30 metų sukaktį

Santariškių klinikų Centro filialo Plastinės ir rekonstrukcinės chirurgijos skyriui sekmadienį sukanka 30 metų. Tiek pat metų veikia ir Lietuvos mikrochirurgijos tarnyba. Plastinės ir rekonstrukcinės chirurgijos centro direktorius profesorius Kęstutis Vitkus sako, jog šis skyrius, kaip ir prieš tris dešimtmečius, taip ir dabar, išlieka pagrindiniu amputuotų galūnių replantacijų ir sudėtingų viršutinės galūnės traumų bei jų pasekmių chirurginio gydymo centru Lietuvoje.
Sveikatos egzamino populiarumas pralenkė lūkesčius

Vos per kelias valandas nuo nacionalinio sveikatos egzamino pradžios žinias pasitikrinti bandė kelios dešimtys tūkstančių žmonių. Įvertinti savo žinias apie sveikatą panorusi studentė Martyna išsprendė ne tik egzamino klausimus, bet ir bandomuosius testus. Nors propaguoti sveikesnės gyvensenos tai merginos nepaskatino, pasak jos, teste minimomis ligomis ar jų prevencija būtinai pasidomės.
Daugiau nei pusė Bulgarijos gydytojų nori išvykti iš šalies

Daugiau nei pusė (56 proc.) Bulgarijos gydytojų nori dirbti užsienyje, o vienas iš aštuonių svarsto galimybę pakeisti profesiją, rodo apklausa. Ją atliko Bulgarijos gydytojų asociacija, rezultatai buvo paskelbti pirmadienį dienraštyje „Trud“.
10 cm vinį į širdį susivaręs vyras liko gyvas

Netyčia 10 centimetrų ilgio vinį į širdį susivaręs vyras iš Naujojo Džersio sparčiai sveiksta, praneša BBC. 52 metų statybininkas Dennis Hennisas dirbo ant kaimyno stogo, kai užstrigo jo vinių šautuvas ir jis bandė jį pataisyti. Iššovusi vinis perdūrė kairiąją jo širdies pusę ir vyrui sustojo širdis.
Avarijoje „žuvęs“ vyras pasirodė besąs gyvas

Australijoje į avariją patekusiam vyrui medikai konstatavo mirtį, tačiau po valandos pastebėta, kad jis vis dar kvėpuoja, pranešė pareigūnai. 30-metis Danielis Hough smarkiai susižalojo per avariją sekmadienį, kai jo vairuojamas „Porsche“ apvirto. Pirmadienį Karališkoji Melburno ligoninė pranešė, kad jo būklė rimta, bet stabili.
Pasiektas naujas garsaus skaitymo rekordas

Tūkstantis valandų nepertraukiamo garsaus skaitymo – toks rezultatas pasiektas Dominikos Respublikoje, kur vyko antrasis Jaunimo skaitymo maratonas. 43 dienas 930 šalies jaunuolių, pakeisdami vienas kitą, skaitė balsu Bibliją ir nacionalinę Konstituciją. Maratoną baigė Dominikos prezidentas Leonelis Fernandezas, kuris per 15 minučių perskaitė kelis skyrius iš Konstitucijos. Tada Gineso rekordų knygos atstovas įteikė jam sertifikatą, patvirtinantį, kad naujas Dominikos skaitymo mėgėjų pasiekimas bus įtrauktas į garsiąją rekordų knygą.
Į ausį įlindusio padaro širdies plakimas sukėlė siaubą

Moteris, į kurios ausį buvo įlidęs maždaug centimetro dydžio voras, sako girdėjusi jo širdies plakimą. Moteris, kuriai gydytoja iš ausies ištraukė maždaug centimetro dydžio vorą, prisiminė poeto Marcelijaus Martinaičio Kukutį: jo ausyje „užaugo smagi kumelaitė“, „šokinėja, žvengia ir spardo į ausų būgnelius“. Gal toji kumelaitė buvo voras, svarstė moteris, ir su siaubu pasakojo neįtikėtiną istoriją. Medikai ją perspėjo: iš vabzdžių labiausiai į ausis lenda vorai.
Mūšyje dėl vaistų – naujos gudrybės

Gamintojai sumąstė, kaip išpešti daugiau pelno iš kompensuojamųjų vaistų: užtenka į vieną tabletę sudėti kelias veikliąsias medžiagas. Kompensuojamųjų vaistų sąraše vietos stengiamasi rasti ne tik naujiems, bet ir seniai gaminamiems preparatams. Gamintojai skirtingus generinius vaistus, reikalingus tai pačiai ligai gydyti, pastaruoju metu pradėjo komponuoti į vieną tabletę.
Pasirodymo stebėjimas leidžia pasijusti šokėju

Tyrimas parodė, kad pakanka vien stebėti gyvą šokių pasirodymą, kad žiūrovo smegenys ir raumenys pasijustų, lyg patys atliekantys stebimus judesius. Naujo tyrimo, aprašyto „PLos ONE“ žurnale, autoriai atskleidė, kad gyvų šokių pasirodymų stebėjimas žiūrovams sukelia specifinį jų raumenų atsaką, net aki šie žiūrovai nėra išmokę stebimų judesių. Mokslinio tyrimo dalyviai buvo labai įvairūs: tiek nuolatiniai baleto, indiškų šokių pasirodymų žiūrovai, tiek ir šios srities naujokai, nėkart nebuvę gyvo šokio pasirodymuose.
Kauno savivaldybės ligoninėje – modernesnės operacijos

Trečiadienį Kauno miesto savivaldybei priklausančioje gydymo įstaigoje, panaudojant naujus šiuolaikinius instrumentus, atlikta laparoskopinės chirurgijos operacija, kurios metu reikiamas efektas pasiektas mažiau sužalojant pacientę – garbaus amžiaus moterį.
