Kauno apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko sprendimu, dėl grubių pažeidimų Jonavos rajone sustabdyta UAB „Bukonių Luki” veikla. Ši bendrovė – viena iš trijų Kauno apskrityje užregistruotų įmonių, užsiimančių gyvulių skerdimu bei mėsos perdirbimu. UAB „Bukonių Luki” tiekia mėsos produkciją vietinei rinkai.
Atlikę planinį patikrinimą šioje įmonėje, Kauno apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai rado daug pažeidimų. Nustatyta, kad gyvuliai skerdžiami ir mėsa perdirbama nebaigtose remontuoti patalpose, kurios nešvarios, nehigieniškos, sienų, lubų, durų dangos nelygios ir sunkiai valomos, plautuvėse nebuvo tekančio vandens, nutekėjimo trapai palikti atviri, nesilaikoma technologinių procesų eiliškumo.
„UAB „Bukonių Luki” priskiriame prie padidintos rizikos objektų. Nuo 2005 metų jos veiklą stabdome jau ketvirtą kartą. Po ankstesnių patikrų darbai buvo nutraukti dėl sanitarijos, nustatytų temperatūrinių režimų bei vandens tiekimo reikalavimų nesilaikymo, ženklinimo netikslumų. Šį kartą veiklą stabdome dėl nesutvarkytų patalpų, higienos reikalavimų nepaisymo, nes nustatyti pažeidimai sąlygoja žaliavų bei paruoštos produkcijos taršą, kelia grėsmę vartotojų sveikatai. Metų pabaigoje vertinsime įmonės atitikimą naujiems higienos reikalavimams pagal Europos Sąjungos reglamentus ir spręsime apie tolesnį leidimą užsiimti šia veikla”, – sakė Kauno apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vedėja Laima Jakaitienė.
Įmonei sudarytas trūkumų šalinimo planas. Atnaujinti gyvulių skerdimą bei mėsos perdirbimą UAB „Bukonių Luki” bus leista tik pašalinus visus tikrinimo metu nustatytus pažeidimus.
