Mokslininkai nusprendė, kad šokoladas yra super maistas. Tamsiajame šokolade yra daugiau naudingų antioksidantų bei polifenolių, kurie apsaugo nuo širdies ligų ar vėžio, nei kai kuriuose vaisiuose ir uogose, tarkim, šilauogėse ar spanguolėse.
Tai paaiškėjo palyginus šokolado, kakavos ir kai kurių vaisių sulčių sudėtį.
Kaip praneša dailymail.co.uk, britų mokslininkai tvirtina, kad kakavoje ir šokolado milteliuose yra flavanolių, kurie yra naudingi širdžiai ir stabdo senėjimą.
Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad tamsus šokoladas gali trečdaliu sumažinti tikimybę susirgti širdies ligomis.
Beje, pašildžius šokoladą jo naudingosios savybės dingsta.
