Pagal naują studiją, riešutai gali padidinti jūsų galimybes išvengti širdies ligų.
Lazdynų ar žemės riešutai turi stiprų apsaugantį poveikį nuo šių ligų, kaip teigiama Pensilvanijos valstybinio universiteto tyrime.
Studijoje rašoma, kad penkis kartus per savaitę valgant bent po 30 g riešutų, koronarinės širdies ligos grėsmę galima sumažinti 39 proc.
Atliekant studiją buvo tiriamas šių riešutų poveikis: migdolų, braziliškų riešutų, lazdynų riešutų, pekano riešutų, pistacijų, graikinių riešutų ir žemės riešutų.
Studijos vadovė Dr. Penny Kris-Etherton teigia, kad riešutai galbūt turi cholesterolio kiekį mažinančių medžiagų, tačiau, jo manymu, dar turi būti atlikta daugiau studijų, norint išsiaiškinti, kodėl riešutai turi tokį poveikį.
Ji pasakė: „Kol kas 5 epidemiologinės studijos ir 11 klinikinių studijų parodė, kad dažnai valgant riešutus sumažėja pavojus susirgti širdies ligomis”. „Jūs tiesiog galite valgyti daugiau riešutų, vartoti riešutų sviestą ar riešutų aliejų, ypatingai nekeisdami savo įprasto valgiaraščio”, – pridūrė P.Kris-Etherton.
Studija buvo paskelbta žurnale „Nutrition Reviews”.
