Raudonajame vyne esanti organinė medžiaga resveratrolis gali apsaugoti kepenis nuo riebalų kaupimosi, kurį sukelia chroniškas alkoholio vartojimas. Tai rodo naujas tyrimas, kurį amerikiečių mokslininkai atlikto su pelėmis.
Sumažinus riebalų kiekį kepenyse, galima atitolinti tokias kepenų ligas kaip cirozė arba fibrozė, teigia mokslininkai.
Anksčiau atliktieji tyrimai parodė, kad vynuogėse, žemės riešutuose, uogose ir raudonajame vyne randama medžiaga resveratrolis gali turėti priešvėžinių ir priešuždegiminių savybių ir padėti širdžiai. Tačiau su žmonėmis tokių tyrimų nėra atlikta pakankamai.
Pietų Floridos universiteto Tampos medicinos mokslų centro tyrėjų atliktas darbas parodė, kad resveratrolis sumažino riebalų kiekį kepenyse tų pelių, kurioms buvo duota alkoholio ir kartu paskatino tokių riebalų skaidymąsi.
Tyrimo rezultatus paskelbė žurnalas „American Journal of Physiology — Gastrointestinal and Liver Physiology”, praneša „HealthDay News”.
Tyrėjai primena, jog ankstesniu tyrimu nustatyta, kad alkoholis „išjungia” tam tikras molekules, kurios yra ypač svarbios kepenų riebalų skaidymuisi. Tačiau atrodo, kad resveratrolis veikia priešingai, tas molekules suaktyvindamas ir padėdamas atsikratyti riebalų. Taip sustabdomas riebalų kaupimasis pelės kepenyse, tiek ir sumažinant riebalų susidarymą, tiek ir pašalinant jau esamus.
Nustebino tai, kad resveratrolio turintis alkoholis atrodo sustiprinantis teigiamą pelėms duoto gryno resveratrolio poveikį, sako vienas tyrimo vadovų Min You.
Tyrimo autoriai teigia, jog jų gautos išvados rodo, kad resveratrolis gali pasitarnauti kaip tinkama medžiaga žmogų apsaugant ar jį gydant nuo riebalų susidarymo kepenyse.
