Braškės gali ne tik sulėtinti senėjimo procesą, bet ir apsaugoti nuo vėžio, nes šios uogos padidina antioksidantų lygmenį kraujyje, rašo „The Daily Mail”.
Po mėnesio buvo paimti tyrimo dalyvių kraujo mėginiai
Žinia, antioksidantai kovoja su stresu, sumažina vėžio, diabeto ir širdies kraujagyslių sistemos ligų atsiradimo riziką. Ispanijos ir Italijos mokslininkai, vadovaujami daktaro Маurizio Battino, atliko tyrimus su 12 sveikų dalyvių, norėdami išsiaiškinti braškių savybes. Jiems buvo duota valgyti po 500 g braškių kasdien dvi savaites.
Po to tarp 4, 8, 12, 16 dienų ir po mėnesio buvo paimti tyrimo dalyvių kraujo mėginiai. Paaiškėjo, kad braškės ne tik padidina antioksidantų lygmenį kraujyje , bet ir padeda užkirsti kelią raudonųjų kraujo ląstelių atsiradimui.
Organizmas patiria stresą treniruojantis ir per gimdymą
Politechnikos universiteto Marke ir Granados universiteto mokslininkų tvirtinimu, braškių „jėga” – jų aukšta fenolinių junginių, pasižyminčių antioksidinėmis savybėmis, koncentracija. Kadangi organizmas patiria stresą treniruojantis ir per gimdymą, o tai daro tiesioginę įtaką senėjimui.Todėl specialistai pataria tada palepinti organizmą šiomis uogomis.
Artimiausiu metu tyrėjai ketina išsiaiškinti, ar sumažinus braškių porciją iki 200-150 gramų, jos nepraras efektyvumo ir kokiose braškių rūšyse daugiausiai antioksidantų.
