Alkoholiniai gėrimai labai kaloringi. Dažnokai dėl jų sutrinka medžiagų apykaita, atsiranda antsvorio, apsunkinama kepenų ir inkstų veikla. Mūsų rekomendacijos padės jums jeigu ir ne atsisakyti šių gėrimų, tai nors tinkamai juos pasirinkti.
Ką gerti?
Žmogaus organizmas pirmiausia perdirba toksinus, gaunamus kartu su alkoholiu, o tai, su kuo maišomas alkoholis (sultys, gazuotas vanduo), paliekama ateičiai. Todėl kenksmingiausi yra alkoholiniai kokteiliai, ypač jeigu juose yra gazuotų gėrimų ar saldžių likerių. Net jeigu kokteilis padarytas su „lengvu” gazuotu gėrimu, dietiniu jo nepavadinsi, tad kelis šimtus kilokalorijų jūs gausite greitai. Toliau pagal kenksmingumą eina desertinis vynas ir saldus bei pusiau saldus šampanas. Na, žinoma, ir alus, kuriame yra mielių. Geriausias pasirinkimas — sausas vynas, šampanas briutas arba gryni (nemaišyti) stiprieji alkoholiniai gėrimai (degtinė, viskis, konjakas), žinoma, su saiku.
Pavojinga sveikatai!
Alkoholis ne tik džiovina jūsų odą, bet ir yra dažna nemigos priežastis. Maišai paakiuose, ištinęs veidas, pabrinkusios lūpos — toks nemigos rezultatas… Po pokylio prieš einant miegoti patariame jums išgerti dvi stiklines vandens — taip jūs išplausite kenksmingas medžiagas, o ryte padaryti kelis sportinius pratimus — tai normalizuos kraujo cirkuliavimą ir padės organizmui pašalinti toksinus.
Nemaišykite alkoholinių gėrimų su energiniais. Pastarieji kelia kraujospūdį, o jų ir alkoholinių gėrimų derinys gali turėti liūdnų pasekmių — sukelti net širdies smūgį. Nepirkite kokteilių skardinėse — apie jų turinį galima tik spėti.
Teisingos priemonės
Žinoma, geriausia visai atsisakyti alkoholinių gėrimų, tačiau tam pasiryžę tik nedaugelis. Visiems kitiems, kurie prie šventinio stalo, ketina išlenkti ne vieną taurelę, patartume laikytis kelių pagrindinių taisyklių.
* Gerkite paprasto vandens prieš vartodami alkoholinius gėrimus ir po jų vartojimo.
* Nors 4-5 dienas iki švenčių susilaikykite nuo alkoholio.
* Negerkite alkoholinių gėrimų tuščiu skrandžiu.
* Prieš gerdami „po dar vieną”, visuomet paklauskite savęs: ar man to reikia?
* „Maišykite” teisingai. Tam tikrai alkoholinių gėrimų grupei skaidyti organizmas gamina konkretų fermentą, tad kad organizmas nebūtų per daug apkrautas, geriau vartoti vienos grupės alkoholinius gėrimus. O jie skirstomi šitaip: vynuoginiai — vynas, konjakas; salykliniai — kai kurios alaus rūšys, viskis; kvietiniai — kai kurios alaus rūšys, degtinė; nendriniai: tekila. Gėrimų stiprumas čia niekuo dėtas.
Jeigu padauginote
Pagirios ne tik nemalonus, bet ir pavojingas dalykas. Apie cukraus kiekio sumažėjimą kraujyje mes jau kalbėjome. Tačiau tai dar tiktai ne viskas. Padauginus alkoholio, iškyla širdies veiklos sutrikimo rizika. Dėl staigių netikėtų širdies veiklos sutrikimų gali išsivystyti širdies nepakankamumas. Kartais netgi vartojamas toks terminas kaip „šventinės širdies sindromas”. Todėl žmonės, sergantys širdies ligomis, švenčių dienomis turėtų būti atsargūs.
Na, o jeigu vis dėlto per šventes padauginote, patarsime, kaip palengvinti savo „dalią” kitą dieną.
Kol jūs miegate, organizmas intensyviai perdirba alkoholį, patekusį į jūsų organizmą. Ryte cukraus kiekis kraujyje paprastai sumažėja, todėl atsiranda silpnumo jausmas. Naudinga pusryčių meniu papildyti tokiais produktais, kuriuose yra grūdų, baltymų, vitaminų ir antioksidantų, kurie padės atstatyti organizmo jėgas ir pašalinti alkoholio žalą. Rekomenduojame tuščiu skrandžiu išgerti šviežiai išspaustų morkų arba apelsinų sulčių, erškėtuogių nuoviro arba žolelių arbatos su citrina. Gerkite daug ir gerai papusryčiaukite — taip organizmas greitai atgaus savo jėgas.
Klasikinis pusryčių variantas (kiaušinienė su kiauliena) apsaugos jus nuo hipoglikemijos (staiga sumažėjusio cukraus kiekio kraujyje). Riebus maistas, toks kaip kiauliena arba dešrelės, sulėtina alkoholio patekimą į kraują. Kiaušiniuose yra cisteino, kuris šalina laisvuosius radikalus. Šviežių daržovių, ypač pomidorų ir saldžiųjų pipirų, salotos padeda organizmui atgauti reikiamą vitaminų ir mineralų kiekį. Avižos arba dribsniai turi jums šią sunkią valandą taip reikalingų B grupės vitaminų.
Alkoholio intoksikacija
Abstinencijos sindromą greitai pašalinti gali tik lašelinės, bet tai radikalus ir brangiai kainuojantis būdas, kurio tenka griebtis tik ypatingais atvejais. Vienintelė garantuota priemonė nuo pagirių — laikas. Tačiau galima kai kuriuos pagirių simptomus susilpninti.
* Jeigu norite iš organizmo pašalinti toksinus, gerkite daug skysčių, kaip ir įprasto apsinuodijimo metu. Galima gerti šiek tiek sūroko vandens, kad skystis užsiliktų organizme, nedaug agurkų arba kopūstų sūrymo. Ir jokių marinatų! Actas čia visai netinka. Gerai padeda šarminis mineralinis vanduo (sūrus). Jeigu jo neturite, puikiai tiks džiovintų vaisių kompotas, bruknių, spanguolių arba juodųjų serbentų morsas ir arbata su citrina. Į rūgščius gėrimus galima dėti medaus. Kava, taip pat stipri arbata tokiais atvejais kenkia, nes stimuliuoja ir taip pažeistą nervų sistemą. Be to, kofeinas turi šlapimą skatinantį poveikį, pagreitina organizmo dehidrataciją.
* Būtinai reikia pavalgyti, net jeigu ir neturite apetito. Vištienos arba jautienos sultinys, barščiai, kiaušinienė ar mėsa puikiai tiks. Yra geras pagirių salotų receptas: smulkiai supjaustykite virtą avieną, sumaišykite su smulkiai pjaustytais raugintais agurkais, įdėkite česnako ir žalumynų (pagal skonį galite įdėti kubeliais pjaustytų virtų bulvių), viską sumaišykite ir užpilkite agurkų sūrymu arba šviežiai paruošta gira. Salotas valgykite šaltas.
* Nemalonius pojūčius pašalins nekaršta vonia arba kontrastinis dušas. Iš ryto po pusryčių galima išgerti dvigubą polivitaminų normą, aspirino tabletę. Ir labai svarbu kuo daugiau miegoti. Jeigu užmigti nepavyksta, išgerkite raminamųjų vaistų, geriausia natūralių (valerijonas, melisa, mėta).
