Nobel biocare

Baltijos jūroje sugautoje lašišoje – neleistinas dioksinų kiekis

Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba išsiuntusi lašišos mėginį laboratoriniam tyrimui į Hamburgą, sulaukė nedžiugios žinios.

Atrinktame paprastosios lašišos mėginyje Hamburgo (Vokietija) Teršalų ir likučių maisto produktuose laboratorijoje „Eurofins W.E.J.GmbH” nustatyta dioksinų ir dioksinų tipo PCB suma (13,31 pg/g) viršijo didžiausią leistiną kiekį.

Žuvininkystės tarnybos duomenimis, Baltijos jūros Lietuvos priekrantėje žvejybos verslą vykdantys žvejai per 2010 m. sugavo 535 kg paprastosios lašišos. Per septynis šių metų mėnesius sugauta 160 kg šios rūšies žuvies.

„Dioksinų ir dioksinų tipo PCB stebėsenos tyrimai vykdomi siekiant įvertinti šių teršalų kiekius Baltijos jūros regione sugaunamose žuvyse. Tiriamas galimas šių teršalų poveikis bei keliama rizika vartotojams. Dėl šių teršalų kancerogeninio poveikio ir rizikos žmonių sveikatai mokslininkai negali pateikti vieningos nuomonės, todėl dioksinų ir kitų cheminių teršalų klausimai nuolat nagrinėjami pasitelkiant laboratorinių tyrimų rezultatus”, – komentavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausioji veterinarijos gydytoja Irena Pečiulienė.

Dioksinai ir dioksinų tipo PCB per visą stebėsenos laikotarpį Lietuvoje (nuo 1998 m.) viršijo didžiausius leistinus kiekius dešimtyje jūrinių žuvų mėginių. Šis atvejis yra antras, kai lašišoje nustatyta padidinta dioksinų ir dioksinų tipo PCB suma. Tyrimai parodė, kad dažniausiai teršalai nustatomi menkių kepenyse ir senesnėse, didesnėse žuvyse.


Diena.lt

TAIP PAT SKAITYKITE