Pavasarį augančių grybų – bobausių – nuoviras yra pavojingas sveikatai, įspėja Valstybinio aplinkos sveikatos centro Apsinuodijimų kontrolės ir informacijos biuras.
Pask centro pranešimo spaudai, bobausiuose randamas toksinas (nuodas) – giromitrinas. Nuodas itin lakus, jis ir nulemia malonų ir stiprų bobausių kvapą.
Apsinuodijama iš kvapnaus grybų nuoviro išvirus sriubą ar paruošus padažą. Galima apsinuodyti ir kvėpuojant verdamų grybų garais.
Toksinas tirpus vandenyje ir verdant bobausius daugiau kaip 10 minučių, iš grybų pasišalina apie 99 proc. nuodo, tačiau nuoviras išlieka nuodingas. Šiuos grybus reikia virti kelis kartus keičiant vandenį.
Apsinuodijus pirmieji simptomai atsiranda po 5-12 valandų. Apsinuodijimas dažniausiai prasideda pykinimu, vėmimu, vandeningu viduriavimu. Sunkiais atvejais išsivysto gelta, traukuliai, koma ir kepenų nepakankamumas.
Šiais metais pirmieji bobausiai Lietuvoje išdygo balandžio viduryje.
