Vasario 24 d. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pakviesti Lietuvos pieno gamintojų asociacijos ir Lietuvos pieno perdirbėjų asociacijos atstovai svarstė situaciją pieno rinkoje, diskutavo pieno saugos ir kokybės klausimais. Susistikime dalyvavo ir Žemės ūkio viceministras Mindaugas Kuklierius, Žemės ūkio ministerijos Žemės ūkio ir maisto departamento direktorius Rimantas Krasuckis, Valstybinės įmonės „Pieno tyrimai” laboratorijos direktorius Saulius Savickis.
Kaip pabrėžė susirinkusius pasveikinęs Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktorius dr. Jonas Milius, pieno sauga ar kokybė turėtų būti ne vien tik kontroliuojančios įstaigos, bet visų pirma pieno gamintojų ir pieno perdirbėjų rūpestis. Reikalingi bendri, kompleksiniai ir ilgalaikiai sprendimai, kurie leistų užtikrinti pieno sektoriaus darnų vystymąsi. Todėl Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba 2011-uosius paskelbė pieno kokybės metais.
Šių metų vasario mėnesį visoje šalyje buvo atliktas pirmasis tikslinis patikrinimas, kurio metu atrinkti per vieną dieną į įmones atvežto pieno, naudojamo produktų gamybai, mėginiai kokybės ir saugos rodikliams tirti. Jau pirmieji patikrinimų rezultatai leido geriau išanalizuoti padėtį visame pieno sektoriuje ir identifikuoti problematiškiausius aspektus. Tokius tikslinius patikrinimus ir mėginių ėmimus numatoma vykdyti reguliariai visus 2011-uosius. Be to, visi pieno gamintojai, parduodantys pieną pieno perdirbimo įmonėms, turi dalyvauti galvijų laikymo vietų sveikatos priežiūros sistemoje ir per pirmąjį 2011 m. ketvirtį atlikti visus būtinus tyrimus. Pieno gamintojai, laiku neatlikę būtinų tyrimų, vėliau negalės parduoti pieno perdirbėjams.
„Reikalausime, kad tiek pieno gamintojai, tiek ir perdirbėjai jaustų atsakomybę vartotojui ir ypatingai griežtai tikrinsime superkamo pieno kokybę ir saugą. Už nustatytus pažeidimus bus taikomos griežtos sankcijos”, pabrėžė Tarnybos direktorius.
Žinoma nuobaudos ir sankcijos – kraštutinės priemonės, kurių taikymu niekas nesuinteresuotas. Kaip akcentavo visi susitikimo dalyviai, griežta kontrolė būtina, tačiau būtinos ir efektyvios ūkininkų švietimo programos, parama atnaujinant pieninių karvių bandas, skaidresnė pieno supirkimo sistema. Pasiūlyta dar labiau išplėsti ir galvijų laikymo vietų sveikatos priežiūros sistemos reikalavimų taikymą, įtraukiant į privalomų tyrimų sąrašą tyrimus dėl karvių sergamumo mastitu (somatinių ląstelių tyrimai).
Efektyvių praktinių mokymų ūkininkams organizavimas, pagrindinis tikslas keliamas ir startuojančiam žemdirbių mokymų projektui, kurio esmines gaires susirinkusiems pristatė Programos Leader ir žemdirbių mokymo metodikos centro direktorė Lina Gumbrevičienė.
Kai kurie pieno perdirbėjai, savo iniciatyva pradėję ūkininkų mokymo ir konsultavimo programas, patvirtino, kad efektyvūs praktiniai mokymai ūkyje yra labai naudingi. Tačiau būtinas esminis ir konstruktyvus visų suinteresuotų pusių bendradarbiavimas. Svarbu suvokti, kad pelno siekimas, negalvojant apie ateitį, skaudžiai atsilieps visiems, tiek ūkininkams, tiek ir pieno perdirbėjams.
