Nors dešimtmečiais buvo tvirtinama, kad didelis kiekis druskos mityboje didina kraujo spaudimą, tačiau pastarojo tyrimo metu nustatyta, kad mažas druskos kiekis didina cholesterolio, trigliceridų ir kitų širdies ligų rizikos veiksnių kiekį kraujyje, rašoma žurnale American Journal of Hypertension.
Danijos mokslininkai atliko 167 studijų metaanalizę ir nustatė, kad sumažinus druskos kiekį dietoje nesumažėja arterinis kraujo spaudimas, o padidėja cholesterolio, trigliceridų, enzimo renino, kuris reguliuoja kraujo spaudimą, ir hormonų noradrenalino ir adrenalino kiekis kraujyje.
