Organizmą geriausiai stiprina spalvoti vaisiai ir daržovės

Vaisiai ir daržovės, natūraliai nuspalvinti geltona ir raudona spalvomis, turi apsčiai maistingų medžiagų, reikalingų imunitetui stiprinti ir sveikoms smegenims palaikyti.
Ryškią spalvą raudoniesiems pipirams ir morkoms suteikia didelis kiekis beta karotino. Iš beta karotino organizme gaminamas vitaminas A , kuris yra antioksidantas - saugo žmogaus organizmą nuo kenksmingo laisvųjų radikalų poveikio. Geros kokybės pipirai - tai švieži, kieti ir ryškios spalvos, jų minkštimas storas. Venkite susiraukšlėjusių, minkštų ir blankių pipirų, nes jie jau praradę didžiąją dalį savo naudingųjų medžiagų.
Svogūnus geltonai nudažo antioksidantai, saugantys organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio, saugančių imuninę sistemą. Svogūnuose esanti siera padeda organizmui atsikratyti toksinų.
Burokėliai yra raudoni dėl antioksidantų, apsaugančių smegenų ląstelių membranas. Žaliuose ir virtuose burokėliuose yra beveik visų maistingųjų medžiagų, tačiau marinuotuose jų yra mažiau. Rinkdamiesi šviežius burokėlius ieškokite storų šakniavaisių, kurie būtų lygūs ir kieti, venkite apvytusių.
Pomidorams ryškiai raudoną spalvą dovanoja antioksidantas likopenas. Geriausia valgyti kuo mažesnius ir raudonesnius pomidorus, nes tokiuose daugiausia likopeno ir C vitamino. Kai negalima gauti šviežių pomidorų, tinka konservuoti. Juose išlieka net du trečdaliai vitamino C.
Taigi, įvairiaspalvių vaisių ir daržovių įvairovė ne tik leidžia pagaminti apetitą žadinančius patiekalus, bet ir stiprina imunitetą bei saugo smegenų ir nervų ląsteles.
Straipsniai

Žaidimai gali išgydyti rimtas ligas
Ligoniams, sergantiems cerebriniu paralyžiumi ir išsėtine skleroze bei nukentėjusiems nuo insulto, žaidimai gali būti linksmesnė ir smagesnė fizinė terapija. Tai patvirtino naujausias tyrimas, atliktas Indianos medicinos universiteto mokykloje....

Ekspertai siūlo susilaikyti nuo elektroninių cigarečių
Tarp didžiųjų tabako gamybos kompanijų gaminamų produktų elektroninių cigarečių dar nėra, tačiau tai - tik laiko klausimas. Jei elektroninės cigaretės įsitvirtins rinkose, o pardavimų skaičiai rodo, kad taip netrukus ir bus, jų gamybos...

Kava mažina insulto pavojų, teigia mokslininkai
Trys kavos puodeliai per dieną 20 procentų sumažina insulto pavojų. Tokią išvadą priėjo Madrido autonominio universiteto mokslininkai, atlikę plataus masto tyrimus, trukusius 24 metus. Su jų rezultatais supažindina Londono laikraštis "The...

Ar tikrai studentų skrandžiai geležiniai?
Aukštųjų mokyklų maitinimo įstaigos vis moka baudas, tačiau daugelis nepasimoko. Studentai ir toliau valgo abejotinos kokybės maistą. Lietuvos studentų atstovybių sąjunga (LSAS) ir Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba baigė kasmetinį...

Kas naujo gydant sąnarių ligas?
- Kas naujo gydant sąnarių ligas? - šį klausimą uždavėme medicinos mokslų daktarui ortopedui Rimtautui Gudui. - Kadangi įvairios sąnarių ligos kamuoja labai daug žmonių visame pasaulyje, naujų vaistų bei kitų gydymo būdų ieškoma ir atrandama...

Žalioji arbata gali apsaugoti nuo diabeto
Tyrimus su pelėmis atlikę mokslininkai mano, kad žalioji arbata gali sulėtinti pirmojo tipo diabeto vystymąsi ar net apsaugoti nuo jo. Žalioji arbata turi kelių rūšių antioksidantų, kurie užkerta kelią uždegimui, apsaugo nuo ląstelių mirties ir...

Kaip atpažinti depresiją?
Vėžys ir depresija dažnai neatsiejamos ligos. Nacionalinis vėžio institutas (JAV) apskaičiavo, kad apie 25 proc. vėžiu sergančių žmonių kenčia nuo depresijos, nepriklausomai nuo paciento lyties. Nerimą ir baimę patiria visi. Kaip atskirti sunkią...

Kiekvieną dieną suvalgykime po svogūną
1. Per dieną reikėtų suvartoti iki 2–3 šaukštų bičių duonos, iki 3–4 šaukštų medaus. Bičių produktai turi imuninei sistemai reikalingų "statybinių" medžiagų. Žiedadulkėse yra visų aminorūgščių, kurios veikia imuninių ląstelių...

Patarimai, kaip padėti sau ar draugui, kenčiančiam nuo depresijos
Beveik kasdien jautiesi prislėgtas, nebejauti malonumo net darydamas mėgstamiausius darbus, kinta svoris, nekokybiškai miegi, jauti nuovargį, kaltės jausmą, kartais net pagalvoji apie savižudybę?.. Galėčiau teigti, jog tave užplūdo rudeninė...

Jei organizme kaupiasi skysčiai
Patinimai rodo, kad organizme kaupiasi pernelyg daug skysčių. Manoma, kad išoriškai pastebėti skysčių perteklių galima tuomet, kai jų susikaupia apie 5 litrus. Liaudies medicina siūlo daug paprastų ir gerų receptų susikaupusiems skysčiams...

Saulė ir karščiai – realus pavojus sveikatai
Medikai įspėja, kad saule reikia mėgautis atsakingai, o atslinkus karščiui ypač saugoti savo sveikatą. Tai ypač aktualu vyresnio amžiaus žmonėms ir mažiems vaikams. Reabilitacijos ir slaugos centro „Gemma“ gydytojas Gabrielius Rauckis...

Nuo nutukimo saugos skrandžio "prezervatyvai"
JAV mokslininkų išradimas nuo nutukimo kenčiantiems žmonėms suteikia galimybę atsikratyti svorio be chirurginės skrandžio "mažinimo" operacijos. Skrandžio operacijos - paskutinė itin nutukusių žmonių viltis išvengti su per dideliu...

Tatuiruotės - ne tik grožis
Tatuiruotėmis vieni dailina kūną norėdami neatsilikti nuo mados, kiti siekia taip išreikšti savo individualumą. Nepaisant kūno puošybos, ši grožio procedūra nėra nekaltas žaidimas. Siekiant užtikrinti saugias grožio salonų darbuotojų ir grožio...

Įvaizdis – cigaretė?
Paskutinio Pasaulio Sveikatos Organizacijos koordinuojamo tyrimo "Mokyklinio amžiaus vaikų sveikata ir gyvensena" (HBSC) duomenimis Kaune tarp 11 – 15 metų mokinių rūkė 18,1 proc. berniukų ir 12,8 proc. mergaičių. Nepaisant to, kad...

Algimantas Čekuolis. Pagyrimas tinginystei arba popietės miego svarba
Amerikos kosmoso agentūra NASA tyrė lėktuvų pilotų, kuriems tenka naktį skristi keliolika valandų be nutūpimo, budrumą. Natūralu, kad per tokius skrydžius pilotų reakcija po kurio laiko sulėtėja. Į kokią nors naują situaciją jie jau pradeda...

Mokslininkų tyrimų ataskaita: buitinės cheminės medžiagos sukelia krūties vėžį
Europos parlamentui mokslininkų grupė ką tik pristatė vėžio priežasčių tyrimo ataskaitą. Cheminiai produktai, estrogenai, pesticidai, dažai, plastikinės medžiagos - tai vieni iš pagrindinių krūties vėžio atsiradimo kaltininkų. Anot mokslininkų,...

Tyrimas: lapkritį gimusieji gyvena ilgiau
Gali būti, kad žmogaus gyvenimo trukmė priklauso ir nuo jo gimimo mėnesio. Tokią netikėtą išvadą daro Greifsvaldo universiteto mokslininkai. Mokslininkai išanalizavo daugiau kaip 6 mln. mirties atvejų Vokietijoje. Tyrimas parodė, kad lapkritį...

Kaip galima numalšinti migrenos skausmus?
Mokslininkai atrado būdą kaip "išjungti" galvos skausmus. Oksfordo universiteto tyrėjai surado geną, kuris veikia kaip skausmo termostatas smegenyse. Kaip rašo telegraph.co.uk, šis geno atradimas gali turėti didelės įtakos kuriant naujus...

Nuovargio priežastis – geležies trūkumas
Žiemos pabaigoje padaugėja į gydytojus besikreipiančių pacientų, kuriuos kamuoja nuovargis, mieguistumas, odos blyškumas ir sausumas. Dažniausią tokiais simptomais pasireiškiančią negalavimo priežastį – mažakraujystę, dar vadinamą anemija,...

Kad neužgestų akių šviesa
Kad ir kaip to nenorime, metai bėga, kūnas pavargsta, ir akys tampa nebe tokios šviesios. Apie vyresnio amžiaus žmonėms akių šviesą atimančias ligas kalbamės su Vilniaus universiteto ligoninės Santariškių klinikų Akių ligų skyriaus gydytoja...

Ryški šviesa naudinga smegenims
O sumažėjusį gebėjimą mąstyti dažnai lydi dar ir nuotaikų bei elgesio svyravimai, miego sutrikimai, sumažėja aktyvumas šviesiuoju paros metu. Šie simptomai susiję su sutrikusiu organizmo paros ciklu. Nyderlandų specialistų atlikto eksperimento...

Cinamonas gerina nuotaiką
Cinamonas pasižymi antidepresiniu poveikiu. Jame esančios medžiagos žmogaus organizmą veikia panašiai, kaip jo paties gaminami vadinamieji "laimės" hormonai. Tad valgant cinamonu pagardintą maistą galima pagerinti nuotaiką, atsikratyti...

Netekote darbo? Panika padėties nepakeis...
Sveiki, patarkite, ką daryti. Prieš porą mėnesių vyras neteko darbo. Aišku, jis padeda prie namų, bet jaučiu, kad su juo darosi kažkas blogai, nes labai pasikeitė. Apsimetinėja, kad tai tik atostogos, arba nei iš šio, nei iš to pradeda pykti,...

Fetos sūris veikia kaip antibiotikas
Didžiosios Britanijos mokslininkai nustatė, jog fetos sūris veikia kaip natūralus antibiotikas. Pasirodė, jog graikiškame fetos sūryje yra ypatingų pieno rūgšties bakterijų. Jos gamina medžiagas, vadinamas bakteriocinais, kurie naikina kitas -...

Kraujo perpylimas didina riziką
Perpilant kraują siekiama geriau kūno audinius aprūpinti deguonimi. Tačiau tyrėjai pastebėjo, kad pacientams, kuriems buvo atlikta kraujo perpylimo procedūra, kyla triskart didesnės komplikacijos, susijusios su deguonies trūkumu. Bristolio širdies...

Rudieji ryžiai apsaugo nuo širdies ligų
Tyrimų rezultatai rodo, kad apelsinai, greipfrutai, miežiai, avižos, pupos ir kiti ankštiniai vaisiai bei daržovės, rudieji ryžiai, sumažina cholesterolio kiekį. Be to, daug skaidulų turintis maistas lėčiau virškinamas, todėl nebūna staigių...

Ilgaamžiškumo paslaptys
Genetiškai žmogui tektų gyventi 150 metų, tad kas gi trukdo mums tiek laiko mėgautis pasauliu? Specialistai randa labai paprastus atsakymus. Optimistai gyvena ilgiau, sveikiau, kokybiškiau ir... lengviau. Labai svarbus yra maistas ir jo kiekis....

Kuo pavojinga fruktozė?
Mokslininkai ištyrė, kad fruktozė gali būti vėžio, širdies ligų, padidėjusio kraujospūdžio, inkstų sutrikimų ir net silpnaprotystės priežastis. Saldi, pigi ir natūrali - fruktozė dažnai apibūdinama kaip visiškai sveikas saldiklis. Tačiau...

Reabilitacija – trumpiausias, bet su kliūtimis, kelias pasveikti
Ligonių reabilitacijos įstaigų šalyje daugėja, bet valstybė vis menkiau finansuoja jų teikiamas paslaugas. Norintiesiems greičiau susigrąžinti sveikatą už jas belieka mokėti iš savo kišenės. Reabilitacija yra sveikatos sugrąžinimo būdas, kai...

Egzoskeletas sugrąžina judėjimo laisvę paralyžuotiems žmonėms
Elektroninis egzoskeletas gražino judėjimo laisvę žmogui, 20 metų praleidusiam neįgaliojo vežimėlyje. 41 metų Izraelio gyventojas Radis Kaiofas pastaruosius du dešimtmečius praleido neįgaliojo vežimėlyje. Dabar jis vaikšto gatvėmis, padedamas...