Šių metų liepos 10 d. Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos viršininko sprendimu sustabdyta kavinės UAB „Dataja”, Neries kr. 16, veikla.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba gavo 5 vartotojų skundus dėl viešojo maitinimo įstaigos UAB „Dataja” teikiamų paslaugų. Vartotojai teigė, kad pavalgius šioje kavinėje pasireiškė pilvo, galvos skausmai, vėmimas, viduriavimas. Tai patvirtino ir Kauno visuomenės sveikatos centras, pranešdamas, jog penkiems asmenims, valgiusiems šioje kavinėje, diagnozuoti susirgimai žarnyno užkrečiamosiomis ligomis.
Operatyviai reaguodami į vartotojų skundus, Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai minėtoje įmonėje atliko patikrinimą. Patikrinimo metu žaliavų ir maisto produktų laikymo sąlygų, tinkamumo vartoti terminų, patiekalų gamybos technologinio proceso pažeidimų nenustatyta, savikontrolės sistema įdiegta. „Tačiau nustatyta, kad atliekant gamybinių patalpų rekonstrukciją panaikinta žemėtų daržovių pirminio apdorojimo zona ir rankų plautuvė, neįvykdytas prieš tai buvusio patikrinimo metu pateiktas nurodymas įrengti plautuvę žalios mėsos ruošimo vietoje, buvo pasibaigęs vienos darbuotojos sveikatos pažymėjimo galiojimo terminas”, – sakė Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėjas Petras Tarvydas.
Patikrinimo metu Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai atrinko 9 maisto produktų: šaldytos vištienos, vištienos krūtinėlės kepsnio, natūralaus karbonado, kopūstų, burokėlių salotų, geriamojo vandens mėginius bei 10 plovinių salmonelėms nustatyti ir pristatė į Nacionalinės veterinarijos laboratorijos Kauno teritorinį skyrių tyrimams.
UAB „Dataja” direktorius įpareigotas nukreipti šešis įmonės darbuotojus papildomai pasitikrinti sveikatą ir nedelsiant pašalinti nustatytus trūkumus.
Tyrimas tęsiamas.
