Krikščionių medicinos centras

Salmoneliozės užkratą platino restorano virėja

Kauno visuomenės sveikatos centro tyrimų duomenimis, Kauno restorano „Combo” virėjai ir keturiems svečiams, liepos 14-ąją dalyvavusiems pokylyje, diagnozuota salmoneliozė, penktadienį pranešė Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT).

VMVT nurodė kavinės personalui papildomai pasitikrinti sveikatą. Po sveikatos patikrinimo iš dešimties darbuotojų vienai virėjai aptikta Salmonella spp. Darbuotoja nukreipta gydytis.

Atlikus epidemiologinius tyrimus, pobūvio dalyviams, kurie kreipėsi į gydytojus, taip pat patvirtinta salmoneliozės diagnozė, jiems išskirta S. enteritidis.

Pagal atliktų tyrimų rezultatus spėjama, kad salmoneliozės užkrato perdavimo veiksniu galėjo būti restorane „Combo” gamintas maistas, kurį tvarkė serganti darbuotoja. Ligos išplitimo priežastimi taip pat galėjo būti higienos reikalavimų nepaisymas bei kryžminis patiekalų užteršimas maisto tvarkymo vietoje.



TAIP PAT SKAITYKITE