Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, 2010 metus paskelbusi maisto kokybės metais, sausio 25-29 d. organizavo įvairių grupių maisto produktų ženklinimo bei atitikties deklaruojamiems ir privalomiems kokybės rodikliams patikrinimą.
Iš rinkos (3 prekybos centrų priklausančių skirtingiems prekybos tinklams) buvo atrinkti skirtingų grupių 6 maisto produktai, kurių ženklinime buvo nurodytos išskirtinės kokybinės savybės, kaip pvz.: be konservantų, be maisto priedų, be saldiklių,0 % riebumo, padidintas proteinų kiekis ar panašiai.
Atrinkti maisto produktai tirti Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto akredituotoje laboratorijoje. Pagal atrinkto produkto gamybos vietą teritorinėms valstybinėms maisto ir veterinarijos taryboms išsiųsti pavedimai patikrinti atrinktų produktų ženklinime nurodytos sudėties atitikimą produkto receptūrai, techninėms sąlygoms.
Visi 6 tirti maisto produktai pagal laboratorinių tyrimų rezultatus atitiko kokybės reikalavimus. Patikrinus produktų ženklinime nurodytos informacijos atitikimą produkto receptūrai, techninėms sąlygoms bei teisės aktų reikalavimams nustatyti 3 produktų ženklinimo pažeidimai. Įmonėms nurodyta pašalinti ženklinimo pažeidimus.
Tyrimų rezultatai
| Eil. Nr. | Tyrimams atrinkto produkto pavadinimas | Gamintojas | Tiriamos analitės |
| 1. | Jogurtas su persikais ir kviečiais 0 % riebumo | UAB „Rokiškio pienas” | Riebalų kiekis |
| Rezultatai | Lab. tyrimai | Riebalų <0,1 %, | |
| Ženklinimas | Pažeistas Europos Parlamento ir Tarybos Reglamento (EB) Nr.1924/2006 dėl teiginių apie maisto produktų maistingumą ir sveikatingumą priedo „Teiginiai apie maistingumą ir jiems taikomos sąlygos” 5 skirsnio reikalavimus. „Teiginys, kad maisto produktas neturi riebalų, arba kitas teiginys, kuris vartotojui gali reikšti tą patį, gali būti nurodomas tik tuo atveju, jei 100 g arba 100 ml produkto yra ne daugiau kaip 0,5 g riebalų. Tačiau teiginius „X proc. be riebalų” vartoti draudžiama” | ||
| Išvados | Ženklinime pateikta nuoroda „0 % riebumo” neatitinka teiginiams apie maistingumą nustatytų reikalavimų. Pažeisti maisto produktų ženklinimo reikalavimai | ||
| Taikytos priemonės | Nurodyta pateikti trūkumų šalinimo planą su priimtomis priemonėmis ir terminais iki 2010-02-04. | ||
| 2. | Virtos dešrelės JOKIŲ E aukščiausia rūšis | ŽŪB „Nematekas” | Baltyminiai mėsos pakaitalai, nitritai, mėsos baltymų be kalogeno kiekis, drėgmė, riebalų kiekis, krakmolo kiekis |
| Rezultatai | Lab. tyrimai | Sojos baltymų kiekis, <0,35 % Mėsos baltymų be kolageno kiekis, 11,68 %, Nitritai, <20 mg/kg, Riebalai, 21,53 %, Krakmolo kiekis, <0,1 %, Drėgnis, 61,83 % | |
| Ženklinimas | Atitinka reikalavimus | ||
| Išvados | Produktas atitinka kokybės ir ženklinimo reikalavimus | ||
| 3. | „Šventinė krabų mėsa” Maistinėje vertėje baltymų nurodyta 8,8 %. | UAB „Plungės kooperatinė prekyba” | Baltymų kiekis 100 g produkto |
| Rezultatai | Lab. tyrimai | Nustatytas baltymų kiekis 9,57 % | |
| Ženklinimas | Ženklinimo etiketėje nurodyti teiginiai „Non preservatives !”, „High proteins !” nenurodyti lietuvių kalba. Teiginys, kad maisto produktas turi daug baltymų, arba kitas teiginys, kuris vartotojui gali reikšti tą patį, gali būti nurodomas tik tuo atveju, jei mažiausiai 20 proc. maisto produkto energinės vertės sudaro baltymai. Pagal paskaičiavimus baltymai sudaro 33,78 proc. produkto energinės vertės. Gamyboje pagal receptūrą naudojamas saldiklis ir cukrus, tačiau jie nenurodyti prie pavadinimo. Pažeisti Lietuvos higienos normos HN119:2002 „Maisto produktų ženklinimas” 9 ir 13.11.3 punkto reikalavimai. | ||
| Išvados | Produktas atitinka kokybės rodiklius, tačiau nustatyti maisto produktų ženklinimo reikalavimų pažeidimai | ||
| Taikytos priemonės | Nurodyta pateikti trūkumų šalinimo planą su priimtomis priemonėmis ir terminais iki 2010-02-02 | ||
| 4. | Ketčupas „Premium” Daumantų, be konservantų | UAB „Vesiga” | Konservantai sorbo rūgštis, benzoinė rūgštis |
| Rezultatai | Lab. Tyrimai | Konservantų nenustatyta | |
| Ženklinimas | Atitinka reikalavimus | ||
| Išvados | Produktas atitinka kokybės ir ženklinimo reikalavimus | ||
| 5. | Pjautinis batonas be konservantų | UAB „Biržų duona” | Konservantas sorbo rūgštis |
| Rezultatai | Lab. Tyrimai | Konservanto sorbo r. nerasta | |
| Ženklinimas | Atitinka reikalavimus | ||
| Išvados | Produktas atitinka kokybės ir ženklinimo reikalavimus | ||
| 6. | „Blindos gardžioji gira”, be saldiklių | UAB „Švyturys-Utenos alus” | Saldikliai: sacharinas, aspartamas, acesulfamas |
| Rezultatai | Lab. Tyrimai | Saldiklių nenustatyta | |
| Ženklinimas | Pažeisti Lietuvos higienos normos HN119:2002 „Maisto produktų ženklinimas” 11.1 punkto reikalavimai dėl maisto produkto charakteristikos. Ženklinimo etiketėje esantis žodis „gira” klaidina vartotojus. | ||
| Išvados | Ženklinimo etiketėje produkto pavadinime esantis žodis „gira” klaidina vartotojus. Pažeisti maisto produktų ženklinimo reikalavimai | ||
| Taikytos priemonės | Nurodyta pateikti trūkumų šalinimo planą su priimtomis priemonėmis ir terminais iki 2010-02-10 | ||
