Daržovės – gripo profilaktika

Kver­ce­ti­nas (medžia­ga, esan­ti dau­ge­ly­je vai­sių ir daržovių) mažina ri­zi­ką su­sirg­ti gri­pu.

Kver­ce­ti­no yra įvai­riuo­se vai­siuo­se ir daržovėse. Pa­vyzdžiui, rau­do­nuo­siuo­se svogū­nuo­se, vy­nuogėse, šilau­ogėse ar bro­ko­liuo­se.

Kol kas JAV moks­li­nin­kai to­kius ty­ri­mus at­li­ko tik su pelėmis, bet jei kver­ce­ti­nas toks pat nau­din­gas ir žmonėms, jis galėtų padėti spor­ti­nin­kams ar ka­rei­viams.

Nu­sta­ty­ta, kad dėl var­gi­na­mos fi­zinės veik­los pelės tam­pa la­biau im­lios gri­pui. Ta­č­iau moks­li­nin­kai ma­no, kad kver­ce­ti­nas neut­ra­li­zuo­ja pa­di­din­tą pa­vojų.

Ty­ri­mo me­tu moks­li­nin­kai pe­les su­skirstė į ke­tu­rias gru­pes. Dvi grupės pe­lių tris die­nas pra­lei­do ant spe­cia­laus bėgi­mo ta­ke­lio, ki­taip ta­riant, užsiėmė ak­ty­via fi­zi­ne veik­la. Vie­nai gru­pei bu­vo duo­ta kver­ce­ti­no, ki­tai – ne.

Dar dvi grupės pe­lių šias tris die­nas pra­lei­do ra­miai. Iš jų taip pat vie­nai gru­pei bu­vo duo­ta kver­ce­ti­no. Tuo­met vi­soms pelėms bu­vo sušvirkšta gri­po vi­ru­so in­jek­ci­ja.

Ty­rimų re­zul­ta­tai pa­rodė, kad įtemp­ta fi­zinė veik­la pa­di­di­no ri­zi­ką su­sirg­ti gri­pu. 91 proc. bėgio­ju­sių pe­lių ir tik 63 proc. pe­lių, ku­rios ne­pa­tyrė di­de­lio fi­zi­nio krūvio, su­sir­go gri­pu. Be to, pelės, ku­rios bėgio­jo, su­sir­go gri­pu daug grei­č­iau nei ki­tos.

Vie­no­dai sun­kiai su­sir­go tos pelės, ku­rios nebėgio­jo ir tos, ku­rios nuo­lat bėgio­jo, bet ga­vo kver­ce­ti­no. Ki­taip ta­riant, kver­ce­ti­nas neut­ra­li­za­vo ak­ty­vios fi­zinės veik­los nei­gia­mą po­veikį.

Ban­dy­ta pa­našius ty­ri­mus at­lik­ti ir su žmonėmis. Ap­tik­ta, kad žmonės, ku­rie var­to­jo kver­ce­ti­no, po trijų dienų ak­ty­vios fi­zinės veik­los sir­go re­č­iau nei tie, ku­rie ne­var­to­jo. Ta­č­iau, priešin­gai nei pelėms, žmonėms ne­bu­vo su­leis­tos gri­po vi­ru­so in­jek­ci­jos.