Amerikiečių mokslininkai nustatė, kad ryšys tarp svorio didėjimo ir alaus vartojimo gerokai perdėtas Vis dar manoma, kad alaus mėgėjai anksčiau ar vėliau taps nemenko pilvuko savininkais. Tačiau Indianos valstijos mokslininkai pabandė sugriauti šį mitą.
Gauti tyrimų rezultatai rodo, kas saikingas alaus vartojimas svorio didėjimui įtakos neturi. Maža to, pasirodo, jeigu savo racione angliavandenius pakeistume alkoholiu, galima net sulieknėti. Tyrimo autoriai teigia, kad alaus mėgėjai storėja dėl besaikės užkandos: traškučiai, riešutai ir t.t.
Kaip teigia vokiečių ir čekų gydytojai, saikingas (500 ml per dieną) alaus vartojimas mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, o taip pat teigiamai veikia gleivinę, sergant skrandžio ligomis.
Austrijos mokslininkai teigia, kad šaltas alus karštą dieną naudingas. Jų manymu, saikingas alaus vartojimas gali padėti išvengti infarkto ir insulto. Tačiau medikai perspėja, kad turi būti paisoma saiko. Pakanka peržengti ribą ir alus jau turi griaunamąją jėgą: ardo kepenis ir širdį.
