Veikiausiai esate girdėję apie begalę dietų, gal net kai kurias išbandėte. Tačiau kiek tiesos jose yra? Dažnai daugelis jų prieštarauja viena kitai, o kitos, labiau į jas įsigilinus, neatlaiko kontrargumentų lavinos, rašo Askmen.com.
Mes patyrinėjome ir nuvainikavome keletą labiausių paplitusių patarimų, brukamų norintiems numesti svorio. Taigi perskaitykite ir galbūt suprasite, kad jūs patys vadovaujatės šiomis neteisingomis teorijomis.
Mažai riebalų turintis maistas yra sveikas
Šio mito priežastis labai paprasta: mažiau riebalų reiškia mažiau kalorijų, o tai atrodo sveikesnė alternatyva riebalais prisotintam maistui. Tačiau nebūtinai. Tokių dietų siūlomas maisto racionas dažniausiai būna papildytas kitokiais produktais, tokiais kaip cukrus ar miltai, mat be jų mažai riebalų turintis maistas būtų neskanus. Tačiau rafinuoti angliavandeniai, kuriems priklauso ir cukrus su miltais, tik dar greičiau privers jus pajusti alkį. Kartais laikydamiesi mažai riebalų turinčios dietos gausite daugiau kalorijų nei mėgaudamiesi riebalų turinčiais patiekalais. Norėdami laikytis šios dietos, išsiaiškinkite, kokių ir kiek maistingų medžiagų gausite, apsiskaičiuokite kalorijas ir jei viskas gerai, pirmyn!
Atsisakyti angliavandenių – geras būdas numesti svorio
Daugelis žmonių atsisakę angliavandenių ir pradėję maitinis daug baltymų turinčiu maistu, išties netenka daug svorio, tačiau kokia to kaina? Valgydami tik daug baltymų turintį maistą (mėsa, sūris, kiaušiniai, vištos odelė), gaunate didžiulius kiekius cholesterolio ir rizikuojate, kad jus ištiks infarktas. Atsisakę angliavandenių, kuriuos organizmas linkęs kaupti, tapsite irzlūs, silpni, jausite šleikštulį. O jei dar nevalgysite pakankamai vaisių ir daržovių, kuriuose gausu ląstelienos, galite įsivaryti vidurių užkietėjimą. Be to, valgydami per mažai angliavandenių rizikuojate susirgti ketoze – tuomet jūsų organizme daugėja riebalų, o tai priveda prie krešulių kraujuje ir akmenų inkstuose susidarymo.
Valgyti retai – tai geras būdas numesti svorį
Nevalgyti yra ne tik nesveika, bet ir nenaudinga norintiems numesti svorio, juk po visos dienos badavimo pagaliau gavę progą pavalgyti, greičiausiai prisikimšite daugiau nei įprastai. Be to, įvairių tyrimų duomenimis, žmonės, valgantys pilnaverčius pusryčius, o dienos metu tik truputį užkandantys, sveria mažiau nei tie, kurie valgo itin retai. Kokia to priežastis? Nereguliariai maitinantis jūsų organizmui būna sunku kontroliuoti medžiagų apykaitą. Badaudami verčiate savo organizmą persijungti į badavimo režimą, kurio metu jis tausoja kalorijas ir kaupia riebalus. Net jei ir nepriaugsite papildomų kilogramų, greičiausiai nenumesite ir jau prikauptų, mat organizmas juos saugos.
Šiukštu nevalgyti po 7 val. vakaro
Tai jau labai senas patarimas: visas maistas, patekęs į organizmą po 7 val. vakaro, bus kaupiamas riebaliniuose sluoksniuose. Tiesa ta, kad kalorijoms nėra jokio skirtumo, koks dienos metas. Svarbiau yra skaičiuoti visas per dieną suvartotas kalorijas, o ne graužtis dėl vėlai vakare suvalgyto pakelio kukurūzų. Svarbu laikytis vienos taisyklės – neprisivalgyti prieš pat einant miegoti, nes vos jums užmigus, organizmo apykaita labai sulėtėja, todėl sudeginate kur kas mažiau kalorijų nei dienos metu. Todėl didžiulė lėkštė makaronų su sūriu ar porcija cepelinų nėra patys geriausi naktipiečiai.
Cholesterolis yra priešas
Be cholesterolio mūsų organizmas būtų nepajėgus gaminti naujas ląsteles ir gyvybiškai reikalingus hormonus – už tai ir atsakingi didelio tankio lipoproteinai (DTL). O štai be mažo tankio lipoproteinų (MTL), t.y. „blogojo cholesterolio”, užkemšančio kraujagysles, galėtume ir apsieiti. Daugiausiai „blogojo cholesterolio” gauname iš sočiųjų riebalų, tokių kaip sviestas, mėsa, pyragaičiai, o štai didelio tankio lipoproteinų gausu nesočiuosiuose riebaluose – riešutuose, sėklose, augaliniuose aliejuose.
Ženkliai sumažinę kalorijų kiekį, staigiai numesite svorio
Jei labai sumažinsite per dieną gaunamų kalorijų kiekį, gal ir neteksite svorio, tačiau organizmui tai bus labai nesveika. Kaip ir retai valgant, jūsų organizmas pereis į badavimo režimą. Medžiagų apykaita sulėtės, o kartu su metamu svoriu, prarasite ir raumenines skaidulas. Atminkite, svorio metimas – tai lėtas procesas, derinamas kartu su raumenis mankštinančiais pratimais.
Riebalai yra blogai
Kaip ir su cholesteroliu, yra gerų riebalų ir blogų. Riebalai labai svarbūs organizmui ir yra atsakingi už daugelį funkcijų: kraujo krešėjimą, organų apsaugą, ląstelių membranų gamybą. Tiesiog stenkitės valgyti daug nesočiųjų riebalų, tokių kaip alyvų, sėmenų aliejus, upėtakis, lašiša, avokadas.
Jei sportuosite, galėsite valgyti, ką panorėję
Trisdešimt minučių trunkantis pasivažinėjimas dviračiu neleidžia jums be jokios sąžinės graužaties nusiaubti šaldytuvo. Net jei sportuodami ir deginate kalorijas, tai dar nereiškia, kad nepriaugsite svorio, ypač jei po treniruotės suvalgysite didžiulę porciją nesveiko maisto. Tai nereiškia, kad kartas nuo karto negalite savęs palepinti, tačiau tegul tai netampa įpročiu, nes kelios minutės sporto neišspręs visų viršsvorio problemų.
Populiariomis tampa tai vienos tai kitos dietos, tačiau sveikos mitybos pagrindai nesikeičia: svarbiausia valgyti įvairų maistą iš visų pagrindinių maisto grupių, riboti sočiųjų riebalų kiekius, vengti mažai maistingų medžiagų turinčių patiekalų. Maistingomis medžiagomis praturtintą, subalansuotą dietą derinkite su fiziniu aktyvumu – tai pats geriausias sveiko gyvenimo būdas.
