Eurovaistinė

Greičiau pasijutę sotūs, suvartosite mažiau kalorijų

Ar kada teko jausti, kad jūsų pilvas it kiauras kibiras – kiek bevalgytumėt, vis tiek jaučiatės alkani? O jeigu yra būdas apgauti skrandį, kad jūs jaustumėtės sotus ir taip suvartotumėte mažiau kalorijų? Turime gerų naujienų ­– jų yra ne vienas, rašo SixWise.com. Yra daug sveikatai naudingų triukų, patariančių jums kaip greičiau pajausti sotumo jausmą ir taip nesuvartoti per daug kalorijų, kurios galiausiai pasireiškia priaugtais nereikalingais kilogramais.

Valgykite daugiau ląstelienos

Ląsteliena ne tik sveika (sumažina širdies ligų, diabeto tikimybę, kitaip tausoja sveikatą) – ji puikiai tinka numalšinti alkį. Daug ląstelienos turintis maistas suteikia jums pilnumo pojūtį, be to, jį suvirškinti reikia daugiau laiko, todėl ilgiau jaučiatės sotūs. Taigi valgykite daržoves, uogas, kriaušes, avokadus, neperdirbtų grūdų produktus, sėklas ir riešutus, ruduosius ryžius, obuolius, vynuoges, apelsinus.

Valgykite tokį maistą, kuriame daug vandens

Vaisiai ir daržovės turi sudėtyje daug vandens. Kaip ir ląsteliena praturtinti, daug vandens turintys produktai suteikia pilnumo jausmą, tačiau su jais jūsų organizmas gauna nedaug kalorijų. Pavyzdžiui, greipfrutuose yra maždaug 90 procentų vandens, o pusė vaisiaus turi tik 39 kalorijas. Todėl valgyti daržoves ir kai kuriuos šviežius vaisius, arba dubenį šviežios daržovių sriubos prieš pietus, yra puikus būdas nuraminti skrandį ir sunaudoti nedaug kalorijų.

Valgydami neskubėkite

Tai jau žinomas faktas, kad jei staigiai surysite visą maistą, jūsų organizmas nespės pasijausti sotus, o jūs galbūt jau tiesite ranką pačiupti antrą porciją.

„Organizmas ne iš karto duoda mums ženklą, kad pavalgė užtektinai, tam reikia maždaug 20 minučių – kad šiek tiek maisto būtų suvirškinta, gliukozė patektų į kraują, o hormonai pradėtų veikti”, – sako Toronto universiteto psichologijos profesorė Janeta Polivy.

Kitaip tariant, valgykite lėtai (kiekvieną kąsnį prieš nurydami, gerai sukramtykite), o jei vis tiek jaučiate alkį, palaukite kokias 20 minučių, kad nuspręstumėte, ar iš tiesų dar norite valgyti.

Kaskart maitindamiesi, valgykite baltymų

„Baltymai prisotina daugiausiai iš visų maistingųjų medžiagų, todėl kaskart valgant, nesvarbu tai būtų pusryčiai, priešpiečiai, pietūs ar vakarienė, stenkitės su maistu gauti baltymų”, – sako buvęs Harvardo universiteto tyrinėtojas Ph.D. Thomas Haltonas.

Atminkite, kad baltymų yra įvairiuose produktuose: kietai virtuose kiaušiniuose, riešutuose, sūryje, mėsoje (patartina žolėdžių bei organiškoje), pupelėse, avinžirniuose ir t.t.

Valgykite mažomis porcijomis

Kuo didesnę porciją gausite, tuo daugiau suvalgysite, tačiau jūsų sotumo jausmas bus ne ką didesnis nei tų, kurie suvalgė mažesnę porciją.

Taigi užsisakykite mažą porciją ir valgykite iš lėto. Tikėtina, kad jausitės tokie pat sotūs, kaip ir suvalgę didesnę porciją.

Apribokite savo pasirinkimų galimybę

Žmonės linkę suvalgyti daugiau įvairiose užkandinėse ar per šventes, kur yra daug skirtingų patiekalų ir norisi jų visų paragauti. Gamindami maistą namuose, nepersistenkite su skirtingais patiekalais – taip bus ir lengviau, ir persivalgymu negrės.

Galvokite apie savo maistą

Dažnai valgome tokiose situacijose, kai būname užsiėmę begale kitų dalykų (vairuojame automobilį, žiūrime televizorių, skaitome knygą), todėl suvalgome daugiau nei mums reikia, retai kada apie tai pagalvodami. Kai valgysite, galvokite apie maistą, dėkokite už jį, skanaukite kiekvieną kąsnelį.



Maksimalietis

TAIP PAT SKAITYKITE