Tauragės apskrities maisto ir veterinarijos tarnyba (Tauragės apskrities VMVT) gavo informaciją iš Tauragės visuomenės sveikatos centro, kad 3 asmenims nustatyta žarnyno toksinė infekcija, galimai kilusi nuo maisto. Visi jie valgė keptus viščiukus, pirktus tą pačią dieną (2008-06-28) Tauragės „Maxima” parduotuvės kulinarijos gaminių skyriuje.
Tauragės apskrities VMVT inspektoriai nedelsiant patikrino šią parduotuvę. Patikrinus nustatyta, kad kulinarijos gaminių kepimo skyriuje neužtikrinama žaliavų laikymo temperatūra – atšaldyta paukštiena laikoma +7,50 C temperatūroje, šaldytuvų temperatūrų, gaminių kepimo žurnaluose neregistruojamos koregavimo temperatūros, nėra korekcinių veiksmų įrašų.
Tauragės apskrities VMVT viršininko sprendimu, „Maxima” parduotuvės kulinarijos gaminių kepimo skyriaus veikla laikinai sustabdyta. Neleista realizuoti netinkamomis sąlygomis laikytų 24,4 kg vištienos produktų, sudarytas trūkumų šalinimo planas. Laboratoriniam ištyrimui atrinkti geriamojo vandens, plovinių, keptų (didelių) viščiukų mėginiai.
„Maxima” kulinarijos gaminių skyriaus administracija įpareigota atlikti skyriaus patalpų valymą ir dezinfekciją, darbuotojoms nurodyta pakartotinai pasitikrinti sveikatą.
Tyrimas tęsiamas.
