Kauno apskrities valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (Kauno apskrities VMVT) gavo informaciją iš Kauno visuomenės sveikatos centro, kad Jonavos sveikatos priežiūros įstaigose užregistruoti trys vaikai su ūmia žarnyno infekcija. Visi susirgusieji lanko ikimokyklinę ugdymo įstaigą – Jonavos lopšelį darželį „Lakštingalėlė” (Varnutės g. 9, Jonava).
Kauno apskrities VMVT kartu su Jonavos rajono VMVT specialistais nedelsiant patikrino Jonavos lopšelio darželio „Lakštingalėlė” maisto tvarkymo skyrių.
Patikrinimo metu nustatyta, kad nepašalinti Jonavos raj. VMVT patikrinimo metu (2008-11-17) rasti trūkumai, t.y. daliai patiekalų neparuoštos, kitų nepakoreguotos receptūros ir technologijų aprašymai. Vienomis svarstyklėmis sveriamos žaliavos ir pagaminti patiekalai, žaliai ir gatavai produkcijai skirtas gamybinis inventorius laikomas kartu, nesužymėtas, kas sudaro galimybę atsirasti kryžminei taršai. Virtuvėje rasta pieno, laikomo aplinkos temperatūroje (+ 19o C), nustatyti darbuotojų asmens higienos pažeidimai.
Patikrinimo metu buvo paimti geriamojo vandens, atšaldytos kiaulienos, kiaušinių, šaldytų broilerių mėginiai bei ploviniai nuo gamybos paviršių ir inventoriaus laboratoriniams tyrimams ir pristatyti į Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratorijos Kauno skyrių.
Tyrimas tęsiamas.
