Spalio 20d. Antradienis

Saldu ir sveika

2012 Gegužės 23d.
Peržiūrų skaičius: 53788
Saldu ir sveika

Nuo mažens valgome saldumynus. Saldainis, sausainis, pyragas – tai nuolatiniai vaikystės palydovai. Visų saldumynų pagrindinė sudedamoji dalis – CUKRUS. Visi žinome, kad jis vadinamas „baltąja mirtimi”, kad cukrus kaltinamas dėl daugybės šio amžiaus problemų – karieso, diabeto, nutukimo, alergijų, net onkologinių susirgimų, tačiau retas sugeba šį produktą visiškai išbraukti iš savo ir savo šeimos valgiaraščio. Drausdami saldumynus  vaikams jaučiamės negerais tėvais. Ar yra išeitis?

Pasirodo – taip. Daugybę šimtmečių, o gal net tūkstantmečių Pietų Amerikos indėnai kaip saldumyną vartojo augalo STEVIJA lapus. Stevija – tai daugiametis astrinių šeimos augalas, labai mėgstantis šviesą ir šilumą. Natūraliai auga tik Paragvajuje ir Brazilijoje, tačiau dirbtinėmis sąlygomis auga ir Europoje. Europiečiai ją pirmą kartą išsamiau aprašė 1887 metais, o pramoninį auginimą ir gamybą po išsamių tyrimų pirmieji pradėjo japonai 1970 m. Nuo tada ją maisto pramonėje ėmė naudoti vis daugiau valstybių.

Stevijos lapuose yra dvi saldžios sudedamosios dalys – steviozidas ir rebaudiozidas. Svarbiausia tai, jog joms patekus į organizmą nedidėja cukraus kiekis kraujyje, tad nėra reikalingas insulinas. Stevija – tai saldumynas, kurį visiškai saugiai gali vartoti visi diabetikai. Telieka saugotis, kad staiga kritus cukraus kiekiui kraujyje, neperdozuotume insulino ar kitų pagal poveikį panašių preparatų. Stevijos saldžiosios dalys neturi kalorijų, taigi netukina!

Steviją galima naudoti įvairiems patiekalams gaminti, tereikia parinkti tinkamą stevijos saldiklio formą. Mėgstantiems natūralumą, rekomenduojami smulkinti lapai arba nevalytas, tamsus stevijos koncentratas, tačiau šiuose produktuose jaučiamas ir savotiškas augalo skonis. Kavos, arbatos saldinimui naudojamos tabletės. Ruošiant konditerijos gaminius ar kitus šiltus patiekalus, naudojamas stevijos ekstraktas milteliais. Smaližiams, gaminantiems namuose ledus, žele tortus ar kitus šaltus desertus, tinkamiausias būtų  stevijos sirupas. Stevija tinkama ir konservuojant! Jos saldumas apdorojant termiškai nekinta. Verdant uogienes, kompotus  dažniausiai naudojami natūralūs stevijos lapai, šakelės. Gaminiai išsilaiko ilgai, kaip ir įprastai paruošti su cukrumi.

Stevijos saldikiai saldesni už cukrų nuo 10 (lapai) iki 300 (steviozidas) kartų,  todėl jos reikia žymiai mažiau. Ekstrakto naudojame tik ant peiliuko galo! Svarbu neperdozuoti, bus per saldu!

Dėl antibakterinių savybių stevija naudojama dantų pastų, kosmetinių priemonių gamyboje.

Laikas ir Lietuvai atrasti šia puikią, sveiką, saugią gamtos dovaną – medaus žolę STEVIJĄ.

Kokybiškus STEVIJOS produktus galima įsigyti ir Lietuvoje. Daugiau informacijos internete: www.medauszole.lt

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore) Gudobelių preparatai pasižymi kardiotoniniu poveikiu, tai yra stiprina širdies raumenį ir sumažina jo susitraukimų skaičių (pulsą). Taip pat veikia raminančiai, šiek tiek mažinančiai kraujo...


Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus)

Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus)

Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus) Kadagio vaisiai pasižymi antiseptiniu, priešuždegiminiu, skausmą mažinančiu, atsikosėjimą lengvinančiu, tulžies sekreciją ir šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava naudojami...


Artišokų lapai (Cynara Csolymus)

Artišokų lapai (Cynara Csolymus)

Artišokų lapai (Cynara Csolymus) Vaistinei žaliavai pagaminti yra naudojami artišokų lapai. Artišokų lapai skatina tulžies išsiskyrimą, taip pat reguliuodami riebalų ir cholesterolio kiekį stabdo senėjimą. Šiuolaikinėje natūralioje medicinoje...


Beržas: gydo ir lapai, ir pumpurai, ir sula

Beržas: gydo ir lapai, ir pumpurai, ir sula

Vaistinei žaliavai renkami neišsiskleidę beržo pumpurai, o lapai medžiui žydint. Beržo pumpurais gydomos kvėpavimo organų ligos, jie vartojami kaip antiseptinė, atsikosėjimą lengvinanti ir prakaitavimą skatinanti priemonė. 10 g beržo pumpurų...


Kraujažolių žolė (Millefolii Herba)

Kraujažolių žolė (Millefolii Herba)

Kraujažolių žolė (Millefolii Herba) Kelia apetitą, veikia bakteriocidiškai, priešuždegimiškai, spazmolitiškai, tulžies sekreciją skatinančiai ir kraujavimą stabdančiai. Kaip vaistinė žaliava naudojama kraujažolių žolė ir žiedai. Kraujažolės...


Taukių šaknys (Symphyti Radix)

Taukių šaknys (Symphyti Radix)

Taukių šaknys (Symphyti Radix) Taukės preparatai pasižymi priešuždegiminiu, antimikrobiniu, gleivinančiu, ląstelių regeneraciją skatinančiu poveikiu, gydo kaulų lūžius, greitina jų suaugimą. Kaip vaistinė žaliava yra naudojamos taukių šaknys....


Kmynų vaisiai (Carvi Fructus)

Kmynų vaisiai (Carvi Fructus)

Kmynų vaisiai (Carvi Fructus) Kmynų vaisiai yra nuo senų laikų žinomas vaistinis augalas. Kmynų preparatai gerina apetitą, aktyvina virškinimo liaukų veiklą, žarnyno peristaltiką, tokiu būdu pagerina virškinimą. Lygiuosius raumenis veikia...


Raktažolės šaknys

Raktažolės šaknys

Raktažolės šaknys Raktažolės preparatai pasižymi spazmus atpalaiduojančiu, raminančiu, atsikosėjimą lengvinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami raktažolės šakniastiebiai su šaknimis. Raktažolės preparatai yra mažai toksiški,...


Svogūnų sultys ir medus grąžins atmintį

Svogūnų sultys ir medus grąžins atmintį

Kaip pagerinti atmintį? Galima daryti įvairius pratimus, gerti vitaminus, bet yra viena liaudiška priemonė, kuri, kaip teigia netradicinio gydymo šalininkai, padeda. Vieną stiklinę svogūnų sulčių reikia sumaišyti su stikline medaus. Vartoti po...


Gysločio lapai (Plantaginis folium)

Gysločio lapai (Plantaginis folium)

Gysločio lapai (Plantaginis folium) Lapai pasižymi priešuždegiminiu, bakteriocidiniu, žaizdas gydančiu, kraujavimą stabdančiu, spazmolitiniu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava naudojami gysločio lapai. Gysločio preparatai vartojami kosuliui gydyti...


Gydomasis šaltalankis

Gydomasis šaltalankis

Šaltalankių vaisiuose - ypač daug vitaminų ir biologiškai veikliųjų medžiagų, reikalingų žmogui, tad jie liaudies medicinos žinovų dažnai vadinami gintariniu stebuklu. Jau senieji Sibiro gyventojai žinojo vertingąsias šaltalankių savybes ir...


Lietuviška vaistažolė sugrįžta

Lietuviška vaistažolė sugrįžta

Vaistažolės sugrįžta į mūsų namus, sako Šiaulių universiteto Botanikos sodo darbuotojai. Ir ne šiaip kalba - vis dažniau sodas sulaukia lankytojų, kurie pageidauja sužinoti, kaip atrodo, kaip rinkti vaistinius augalus. Apie lietuvišką vaistažolių...


Ąžuolo akimis žiūri gyvybė

Ąžuolo akimis žiūri gyvybė

Mūsų protėviai garbino ąžuolą, žavėjosi jo stiprybe, ilgaamžiškumu. Ąžuolynuose gyvenusi ir pagoniškoji ugnies dievybė Gabija. Senovės žemaičiams šis medis buvo tarsi tarpininkas tarp Visatos ir žmogaus. Ąžuolų giraitėse jie bendraudavo su...


Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami skaistenių lapai. Skaistenių lapai slopina uždegimus, šalina migreną - mažina galvos skausmus ir jų dažnumą, apsaugo nuo migrenos priepuolių, ilgesnį laiką...


Pupelių ankštys

Pupelių ankštys (1)

Pupelių ankštys Pasižymi priešuždegiminiu, šlapimą skatinančiu poveikiu. Vaistiniai žaliavai yra naudojamos pupelių ankštys. Pupelių anksčių nuoviru yra gydomas cukrinis diabetas, vartojamas esant inkstų bei šlapimo pūslės uždegimams, podagrai....


Kvapniosios arbatos iš čiobrelių ir iš raudonėlių

Kvapniosios arbatos iš čiobrelių ir iš raudonėlių

Žolelių arbatas geriame susirgę ir sveiki. Dažniausiai — slapta tikėdami jjų stebuklingomis galiomis. Žinodami apie cheminio gydymo neigiamas pasekmes daugelis vis dažniau kliaujasi liaudies medicinos išmintimi. Kokias žoleles gerdavo ir...


Aviečių lapai (Rubi Idaei Folium)

Aviečių lapai (Rubi Idaei Folium)

Aviečių lapai (Rubi Idaei Folium) Avietės pasižymi prakaito ir šlapimo išsiskyrimą skatinančiu, karščiavimą ir skausmą mažinančiu, antibakteriniu, priešuždegiminiu, sutraukiančiu poveikiu. Vaistinei žaliavai naudojami prinokę aviečių vaisiai arba...


Kukurūzų liemenėliai su purkomis (Zeae Maydis Styli Cum Stigmatis)

Kukurūzų liemenėliai su purkomis (Zeae Maydis Styli Cum Stigmatis)

Kukurūzų liemenėliai su purkomis (Zeae Maydis Styli Cum Stigmatis) Pasižymi šlapimo ir tulžies išsiskyrimą skatinančiu, tulžį skystinančiu, stabdančiu kraujavimą poveikiu, mažina apetitą. Kaip vaistinė žaliava vartojamos moteriškųjų žiedų purkos....


Margainių vaisiai (Marianum fructus)

Margainių vaisiai (Marianum fructus) (1)

Margainių vaisiai (Marianum fructus) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami margainių vaisiai. Margainių vaisiai saugo ir valo kepenis nuo virusų ir toksinų, regeneruoja kepenų ląsteles, apsaugo nuo žalojančių veiksnių. Liaudies ir tradicinėje...


Gydo drebulės

Gydo drebulės

Gamta kiekvienam medžiui atseikėjo ir gydomųjų medžiagų. Vieni medžiai jų yra sukaupę lapuose, kiti — šaknyse, treti — žieduose, dar kiti — žievėse. Mūsų protėviai nuo įvairių ligų gydėsi drebulės, gluosnio, ąžuolo, putino,...


Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos)

Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos) (1)

Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos) Šeivamedžio preparatai pasižymi prakaitavimą skatinančiu, karščiavimą mažinančiu, šlapimą varančiu, tulžies išsiskyrimą skatinančiu, lengvai vidurius liuosuojančiu, sutraukiančiu, priešuždegiminiu bei vidutiniu...


Islandinė kerpera (Lichen Islandicus)

Islandinė kerpera (Lichen Islandicus)

Islandinė kerpera (Lichen Islandicus) Veikia antiseptiškai, atsikosėjimą lengvinančiai, apetitą žadinančiai, antiemetiškai (vėmimą slopinančiai). Kaip vaistinė žaliava naudojami kerpenų gniužulai. Islandinės kerpenos preparatai dažniausiai...


Vasaros motušė — liepa

Vasaros motušė — liepa

Šiemet vasara anksčiau negu įprasta išsakė savo brandą. Kirtimuose jau nunoko žemuogės, pražydo jonažolės, ožrožės. Šiltos, kvapios vilnys ritasi ir nuo neįtikėtinai anksti pražydusių liepų. To saldaus medumi dvelkiančio kvapo neįstengia nustelbti...


Širdažolių žolė (Erythraea Herbal)

Širdažolių žolė (Erythraea Herbal)

Širdažolių žolė (Erythraea Herbal) Kaip vaistinė žaliava yra naudojama širdažolių žolė. Širdažolės preparatai vartojami apetitui žadinti, virškinamojo trakto ligoms gydyti, tulžies išsiskyrimui skatinti. Vartojama sergant kepenų, inkstų ligomis,...


Sabalpalmių vaisiai

Sabalpalmių vaisiai

Sabalpalmių vaisiai Kaip vaistinė žaliava yra naudojami sabalpalmių vaisiai. Sabalpalmių vaisių preparatai nuo seno rekomenduojami vyrams, sutrikus šlapinimuisi, jie gali būti naudingi vyrams, norintiems išlaikyti sveiką prostatos audinio...


Liepų žiedai (Tiliae Flos)

Liepų žiedai (Tiliae Flos)

Liepų žiedai (Tiliae Flos) Liepos žiedų preparatai pasižymi raminančiu, šlapimą varančiu, prakaitavimą skatinančiu, karščiavimą mažinančiu, atsikosėjimą gerinančiu, antibakteriniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Vaistinė žaliava - žiedai kartu su...


Vingiorykščių žolė (Ulmaria Herba)

Vingiorykščių žolė (Ulmaria Herba)

Vingiorykščių žolė (Ulmaria Herba) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami vingiorykščių žiedai ir žolė. Vingiorykštės preparatai skatina šlapimo išsiskyrimą, vartojami sergant šlapimo pūslės, inkstų ir širdies ligomis, ramina skausmus, jais gydoma...


Maistiniai ir vaistiniai augalai arba kitoks požiūris į gamtą

Maistiniai ir vaistiniai augalai arba kitoks požiūris į gamtą

Spalio 17 dieną į lauko seminarą "Vaistinių ir maistinių augalų pažinimas gamtoje" sugužėjo per 20 entuziastų. Visi jie norėjo bent truputėlį pažinti augalus, kuriuos žmonės naudojo maistui bei vaistams nuo senų senovės. Gausybę tokių...


Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium)

Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium)

Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium) Inkstažolių (ortosifonų) lapų preparatai pasižymi priešuždegiminiu, silpnai spazmolitiniu (gali apsaugoti nuo šlapimo pūslės ir inkstų akmenligės) šlapimo ir tulžies išsiskyrimą skatinančiu...


Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba) Pasižymi kraujavimą stabdančiu, priešuždegiminiu, sutraukiančiu, šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Vaistinei žaliavai naudojama dirvinio asiūklio žolė. Asiūklio žolės preparatai vartojami sergant šlapimtakių...

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9