Lapkričio 19d. Antradienis

Saldu ir sveika

2012 Gegužės 23d.
Peržiūrų skaičius: 53788
Saldu ir sveika

Nuo mažens valgome saldumynus. Saldainis, sausainis, pyragas – tai nuolatiniai vaikystės palydovai. Visų saldumynų pagrindinė sudedamoji dalis – CUKRUS. Visi žinome, kad jis vadinamas „baltąja mirtimi”, kad cukrus kaltinamas dėl daugybės šio amžiaus problemų – karieso, diabeto, nutukimo, alergijų, net onkologinių susirgimų, tačiau retas sugeba šį produktą visiškai išbraukti iš savo ir savo šeimos valgiaraščio. Drausdami saldumynus  vaikams jaučiamės negerais tėvais. Ar yra išeitis?

Pasirodo – taip. Daugybę šimtmečių, o gal net tūkstantmečių Pietų Amerikos indėnai kaip saldumyną vartojo augalo STEVIJA lapus. Stevija – tai daugiametis astrinių šeimos augalas, labai mėgstantis šviesą ir šilumą. Natūraliai auga tik Paragvajuje ir Brazilijoje, tačiau dirbtinėmis sąlygomis auga ir Europoje. Europiečiai ją pirmą kartą išsamiau aprašė 1887 metais, o pramoninį auginimą ir gamybą po išsamių tyrimų pirmieji pradėjo japonai 1970 m. Nuo tada ją maisto pramonėje ėmė naudoti vis daugiau valstybių.

Stevijos lapuose yra dvi saldžios sudedamosios dalys – steviozidas ir rebaudiozidas. Svarbiausia tai, jog joms patekus į organizmą nedidėja cukraus kiekis kraujyje, tad nėra reikalingas insulinas. Stevija – tai saldumynas, kurį visiškai saugiai gali vartoti visi diabetikai. Telieka saugotis, kad staiga kritus cukraus kiekiui kraujyje, neperdozuotume insulino ar kitų pagal poveikį panašių preparatų. Stevijos saldžiosios dalys neturi kalorijų, taigi netukina!

Steviją galima naudoti įvairiems patiekalams gaminti, tereikia parinkti tinkamą stevijos saldiklio formą. Mėgstantiems natūralumą, rekomenduojami smulkinti lapai arba nevalytas, tamsus stevijos koncentratas, tačiau šiuose produktuose jaučiamas ir savotiškas augalo skonis. Kavos, arbatos saldinimui naudojamos tabletės. Ruošiant konditerijos gaminius ar kitus šiltus patiekalus, naudojamas stevijos ekstraktas milteliais. Smaližiams, gaminantiems namuose ledus, žele tortus ar kitus šaltus desertus, tinkamiausias būtų  stevijos sirupas. Stevija tinkama ir konservuojant! Jos saldumas apdorojant termiškai nekinta. Verdant uogienes, kompotus  dažniausiai naudojami natūralūs stevijos lapai, šakelės. Gaminiai išsilaiko ilgai, kaip ir įprastai paruošti su cukrumi.

Stevijos saldikiai saldesni už cukrų nuo 10 (lapai) iki 300 (steviozidas) kartų,  todėl jos reikia žymiai mažiau. Ekstrakto naudojame tik ant peiliuko galo! Svarbu neperdozuoti, bus per saldu!

Dėl antibakterinių savybių stevija naudojama dantų pastų, kosmetinių priemonių gamyboje.

Laikas ir Lietuvai atrasti šia puikią, sveiką, saugią gamtos dovaną – medaus žolę STEVIJĄ.

Kokybiškus STEVIJOS produktus galima įsigyti ir Lietuvoje. Daugiau informacijos internete: www.medauszole.lt

Sidabražolių šakniastiebiai( Tormantillae Rhizoma)

Sidabražolių šakniastiebiai( Tormantillae Rhizoma)

Sidabražolių šakniastiebiai( Tormantillae Rhizoma) Miškinė sidabražolė pasižymi sutraukiančiomis, kraujavimą stabdančiomis ir antimikrobinėmis savybėmis. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami sidabražolių šakniastiebiai. Sidabražolių šakniastiebiai...


Beržas: gydo ir lapai, ir pumpurai, ir sula

Beržas: gydo ir lapai, ir pumpurai, ir sula

Vaistinei žaliavai renkami neišsiskleidę beržo pumpurai, o lapai medžiui žydint. Beržo pumpurais gydomos kvėpavimo organų ligos, jie vartojami kaip antiseptinė, atsikosėjimą lengvinanti ir prakaitavimą skatinanti priemonė. 10 g beržo pumpurų...


Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore) Gudobelių preparatai pasižymi kardiotoniniu poveikiu, tai yra stiprina širdies raumenį ir sumažina jo susitraukimų skaičių (pulsą). Taip pat veikia raminančiai, šiek tiek mažinančiai kraujo...


Meškauogių lapai (Uvae Ursi Folium)

Meškauogių lapai (Uvae Ursi Folium)

Meškauogių lapai (Uvae Ursi Folium) Dezinfekuoja šlapimtakius, skatina šlapimo išsiskyrimą, turi priešuždegiminių, dezinfekuojančių, sutraukiančių savybių. Meškauogės preparatai vartojami nekomplikuotam šlapimtakių ir šlapimo pūslės uždegimui...


Akišveičių žolė (Euphrasiae Herba)

Akišveičių žolė (Euphrasiae Herba)

Akišveičių žolė (Euphrasiae Herba) - Vaistinei žaliavai gaminti naudojama akišviečių žolė. Akišveitės preparatai vartojami nuo aterosklerozės, taip pat norint pagerinti širdies darbą - stiprina širdies susitraukimus. Liaudies medicinoje...


Čiobrelių žolė (Thymi Herba)

Čiobrelių žolė (Thymi Herba)

Čiobrelių žolė (Thymi Herba) Čiobrelio preparatai pasižymi atsikosėjimą lengvinančiu, antiseptiniu, spazmolitiniu, virškinimą gerinančiu, šlapimo išsiskyrimą skatinančiu, skausmą malšinančiu ir kiek raminančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava...


Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos)

Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos) (1)

Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos) Šeivamedžio preparatai pasižymi prakaitavimą skatinančiu, karščiavimą mažinančiu, šlapimą varančiu, tulžies išsiskyrimą skatinančiu, lengvai vidurius liuosuojančiu, sutraukiančiu, priešuždegiminiu bei vidutiniu...


Žemuogės sveikatos atseikėja veltui

Žemuogės sveikatos atseikėja veltui

Nuo seno žinoma, kad žemuogių lapais ir uogomis mūsų protėviai gydėsi dar žiloje senovėje. Liaudies medicinoje žemuogė — vienas iš pirmųjų vaistingųjų augalų. Dabar daugeliui aišku, jog žemuogėmis gydytis galima ištisus metus. Vasarą tam...


Avižų sėklos (Avenae Semen)

Avižų sėklos (Avenae Semen)

Avižų sėklos (Avenae Semen) Avižose yra daug augalinių baltymų, nemažai riebalų, B grupės vitaminų, gausu mikroelementų, iš jų ir tokių, kurie teigiamai stimuliuoja žmogaus protinę veiklą. Avižos teigiamai veikia sergančius inkstų, kepenų,...


Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami skaistenių lapai. Skaistenių lapai slopina uždegimus, šalina migreną - mažina galvos skausmus ir jų dažnumą, apsaugo nuo migrenos priepuolių, ilgesnį laiką...


Levandų žiedai (Lavandula Flos)

Levandų žiedai (Lavandula Flos)

Levandų žiedai (Lavandula Flos) Levandos žiedai pasižymi raminančiu, antiseptiniu, nemigą šalinančiu poveikiu. Džiovinti levandų žiedai jau daugelį metų yra žmonių, besiskundžiančių nemiga, stresu, depresija ir galvos skausmu, pagalbininkas....


Rykštenių žolė (Solidago virgaurea Folium)

Rykštenių žolė (Solidago virgaurea Folium)

Rykštenių žolė (Solidago virgaurea Folium) Pasižymi šlapimą bei prakaitavimą skatinančiu, antispazminiu poveikiu. Vaistinei žaliavai gaminti naudojama rykštenių žolė. Liaudiens medicinoje rykštenių žolė yra vartojama nuo tulžies pūslės akmenligės,...


Juodieji serbentai (Ribes Nigrum)

Juodieji serbentai (Ribes Nigrum)

Juodieji serbentai (Ribes Nigrum) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami juodųjų serbentų vaisiai ir uogos. Juodieji serbentai turi makro- ir mikroelementų, organinių rūgščių, daug C ir B grupės vitaminų, todėl yra vartojami kaip vitamininė...


Ajerų šakniastiebiai (Calami rhizomata)

Ajerų šakniastiebiai (Calami rhizomata)

Ajerų šakniastiebiai (Calami rhizomata) - Ajeras pasižymi apetitą žadinančiu, virškinimą gerinančiu, dezinfekuojančiu, priešuždegiminiu, sutraukiančiu, žaizdas gydančiu, antiemetiniu, spazmolitiniu, šlapimo ir tulžies išsiskyrimą skatinančiu...


Žalioji arbata

Žalioji arbata

Žalioji arbata Žalioji arbata pasižymi daugeliu gydomųjų savybių: valo kraujagysles, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, arterinės hipertenzijos, trombozės atsiradimo riziką, gerina atmintį, greitina medžiagų apykaitą, padeda deginti riebalus,...


Česnakas (Allium Sativum)

Česnakas (Allium Sativum)

Česnakas (Allium Sativum) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami česnako svogūnai ir lapai. Nuo senų laikų česnakai buvo populiarūs - buvo manyta, kad jis padeda išsaugoti jėgas, apsaugo nuo gyvačių įkandimo, suteikia drąsos ir dvasios žvalumo, taip...


Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba)

Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba)

Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba) Ugniažolių preparatai pasižymi nervų sistemą raminančiu, antiseptiniu, spazmolitiniu, tulžies išsiskyrimą skatinančiu ir analgetiniu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojama ugniažolių žolė. Ugniažolių...


PU - ERH ARBATA (Pu - Erh Tea)

PU - ERH ARBATA (Pu - Erh Tea)

PU - ERH ARBATA (Pu - Erh Tea) Tai ne tik atgaivos šaltinis, bet ir gyvybės energiją palaikantis vaistas nuo įvairių ligų. Jos veikimas susijęs su mūsų organizmo procesus valdančiomis energijomis. Ši arbata pasižymi trejopu poveikiu: ji padeda...


Kmynų vaisiai (Carvi Fructus)

Kmynų vaisiai (Carvi Fructus)

Kmynų vaisiai (Carvi Fructus) Kmynų vaisiai yra nuo senų laikų žinomas vaistinis augalas. Kmynų preparatai gerina apetitą, aktyvina virškinimo liaukų veiklą, žarnyno peristaltiką, tokiu būdu pagerina virškinimą. Lygiuosius raumenis veikia...


Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium)

Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium)

Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium) Inkstažolių (ortosifonų) lapų preparatai pasižymi priešuždegiminiu, silpnai spazmolitiniu (gali apsaugoti nuo šlapimo pūslės ir inkstų akmenligės) šlapimo ir tulžies išsiskyrimą skatinančiu...


Taukių šaknys (Symphyti Radix)

Taukių šaknys (Symphyti Radix)

Taukių šaknys (Symphyti Radix) Taukės preparatai pasižymi priešuždegiminiu, antimikrobiniu, gleivinančiu, ląstelių regeneraciją skatinančiu poveikiu, gydo kaulų lūžius, greitina jų suaugimą. Kaip vaistinė žaliava yra naudojamos taukių šaknys....


Medetkų žiedai (Calendulae flores)

Medetkų žiedai (Calendulae flores)

Medetkų žiedai (Calendulae flores) Medetkų preparatai pasižymi spazmolitinėmis, tulžį varančiomis, antiseptinėmis ir uždegimą slopinančiomis savybėmis. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami medetkų žiedai. Vartojama kaip tulžį varanti, virškinamąjį...


Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus) Vaistinei žaliavai gaminti naudojami kalendrų vaisiai. Kalendrų žiedų preparatai vartojami norint pagerinti apetitą, skatina virškinimą, tulžies išsiskyrimą, vartojami esant vidurių užkietėjimui. Taip pat...


Vingiorykščių žolė (Ulmaria Herba)

Vingiorykščių žolė (Ulmaria Herba)

Vingiorykščių žolė (Ulmaria Herba) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami vingiorykščių žiedai ir žolė. Vingiorykštės preparatai skatina šlapimo išsiskyrimą, vartojami sergant šlapimo pūslės, inkstų ir širdies ligomis, ramina skausmus, jais gydoma...


Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba) Pasižymi kraujavimą stabdančiu, priešuždegiminiu, sutraukiančiu, šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Vaistinei žaliavai naudojama dirvinio asiūklio žolė. Asiūklio žolės preparatai vartojami sergant šlapimtakių...


Gydomoji citrinų galia

Gydomoji citrinų galia

Citrinos - nuo seniausių laikų žmonių vartojami vaisiai, valgyti dar prieš 4000 metų. Jei citrinos žievelė parudavusi, o vaisius minkštas, - ji pernokusi. Kuo žievelė šviesesnė, tuo rūgštesnis minkštimas ir sultys. Todėl citrinas reikėtų pirkti...


Anyžių vaisiai (Anizi Fructus)

Anyžių vaisiai (Anizi Fructus)

Anyžių vaisiai (Anizi Fructus) Pasižymi priešuždegiminiu, spazmus atpalaiduojančiu, silpnai vidurius liuosuojančiu ir atsikosėjimą lengvinančiu poveikiu. Gerina virškinamojo trakto veiklą, padeda esant meteorizmui. Turi dezodoruojančių savybių:...


Gysločio lapai (Plantaginis folium)

Gysločio lapai (Plantaginis folium)

Gysločio lapai (Plantaginis folium) Lapai pasižymi priešuždegiminiu, bakteriocidiniu, žaizdas gydančiu, kraujavimą stabdančiu, spazmolitiniu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava naudojami gysločio lapai. Gysločio preparatai vartojami kosuliui gydyti...


Ridikų sultys tirpdo cholesterolį

Ridikų sultys tirpdo cholesterolį

Ridikus žmonės pamėgo jau labai seniai. Pakaks pasakyti, kad užrašas ant Cheopso piramidės byloja, jog senovės egiptiečiai spaudė ridikų aliejų. Ridikus vertino kinai ir graikai. Viena legenda tvirtina, kad dievas Apolonas žmonėms pasakęs, jog...


Ką gali paprasta levanda

Ką gali paprasta levanda (1)

Levanda ne tik gražiai žydi, maloniai kvepia, ramina ar atpalaiduoja. Šis itin Provanse (Prancūzija) mėgstamas augalas atbaido kandis ir naudojamas kaip prieskonis. Romėnai levandos žiedų berdavo į vonią Manoma, kad jie ir davė žolelei pavadinimą,...


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9