Kovo 29d. Sekmadienis

Daržo citrina — melisa

Peržiūrų skaičius: 101072
Daržo citrina — melisa

Senieji Lietuvos bitininkai žinojo, jog melisa susijusi su bitėmis. Mano senelis aiškindavo, kad darbštuolės bitelės mėgstančios melisos kvapą, todėl imdamas korį išsitrindavo melisa rankas ir ištrindavo patį avilį norėdamas apsaugoti bičių šeimynėlę nuo spietimosi.

Šis nereiklus lūpažiedžių šeimos augalas puikiai dera daržuose ir soduose. Pagrindinė melisos savybė yra jos ryškus, citriną primenantis kvapas. Todėl melisa daugelio yra vadinama citrinine mėta, turinčia citriną primenantiį aromatą. Melisa žydi liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Mano senelis melisos sėdavo ganykloje. Jo nuomone, užėdusi šios žolelės karvutė daugiau gardesnio pienelio duodanti.

Senelė darže visada turėdavo pasisodinusi ir kruopščiai prižiūrėdavo lysvę melisos. Džiovintais tos puikio žolės lapeliais ji pagardindavo įvairias arbatžoles. Lapelius ir stiebus arbatai jį skindavo prieš pat žydėjimą. Tai darydavo ne saulėtą, vėsią dieną. Džiovindavo gerai prapučiamoje vietoje, stogo pakraigėje

Melisos antpilais ir arbata senelė gydė širdies ir ir kraujagyslių ligas, žarnyną, mažakraujystę ir kitas ligas. Melisos nuoviru kaimų gyventojai apšlakstydavo mėsą, kad ji negestų. Savo sodo sklypelyje kiekvienais metais sėju melisos valgiams paskaninti ir, žinoma, arbatai. Šis puikus gėrimas numuša karštį, gydo peršalimus, pašalina depresiją, pakelia nuotaiką.

Virtuvėje mano žmona melisą naudoja norėdama patiekalui suteikti citrinos aromatą. Šviežiais melisos lapeliais šeimininkės pagardina sriubas, padažus. Jos lapeliais barsto žuvį ir paukštieną. Viešėdamas Armėnijoje ragavau ir negalėjau atsivalgyti melisos lapeliais paskanintus pomidorų patiekalus ir avieną.

Aukštaitijos šeimininkės melisą kartu su kitomis žolelėmis deda į šaltibarščius. Melisos dedama ir į cepelinams ruošiamą varškę. Dzukai raugindami agurkus perdeda juos melisos šakelėmis. O sūdydami grybus dzūkai būtinai prideda ir melisos.

Mano žmona melisą naudoja saldžiose patiekaluose: kompotuose, šaltose sriubose. Labai gardi, puikiomis skonio savybėmis paižymi, mėlynių sriuba su leistinukais, melisa paskaninta. Melisa dedama sriubai jau išvirus. nes virdama melisa praranda didžiumą aromato. Kokteiliams ir vynui pagardinti galima ledo gabaliuke užšaldyti melisos lapelius.

Sveikatos sodas

Žymės: melisa , vaistažolės
Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba)

Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba)

Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba) Ugniažolių preparatai pasižymi nervų sistemą raminančiu, antiseptiniu, spazmolitiniu, tulžies išsiskyrimą skatinančiu ir analgetiniu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojama ugniažolių žolė. Ugniažolių...


Ką gali paprasta levanda

Ką gali paprasta levanda (1)

Levanda ne tik gražiai žydi, maloniai kvepia, ramina ar atpalaiduoja. Šis itin Provanse (Prancūzija) mėgstamas augalas atbaido kandis ir naudojamas kaip prieskonis. Romėnai levandos žiedų berdavo į vonią Manoma, kad jie ir davė žolelei pavadinimą,...


Gydomoji citrinų galia

Gydomoji citrinų galia

Citrinos - nuo seniausių laikų žmonių vartojami vaisiai, valgyti dar prieš 4000 metų. Jei citrinos žievelė parudavusi, o vaisius minkštas, - ji pernokusi. Kuo žievelė šviesesnė, tuo rūgštesnis minkštimas ir sultys. Todėl citrinas reikėtų pirkti...


Dilgėlių lapai ( Urticae Folium)

Dilgėlių lapai ( Urticae Folium)

Dilgėlių lapai ( Urticae Folium) Preparatai iš dilgėlių lapų vartojami kaip polivitamininė žaliava. Taip pat pasižymi kraujavimą stabdančiu poveikiu, didina hemoglobino kiekį (tinka mažakraujystei gydyti), skatina šlapimo išsiskyrimą. Kaip...


Pasiflorų žolė (Passiflorae Folium)

Pasiflorų žolė (Passiflorae Folium)

Pasiflorų žolė (Passiflorae Folium) Pasiflorų žolė vartojama kaip raminamasis preparatas, pasireiškus nervinei įtampai, nerimui, padidėjusiam jautrumui, nemigai, neurogeniniam virškinimo sistemos sutrikimui (pavyzdžiui, nestipriems spazmams šalinti).


Ramunėlių žiedai (Chamomillae Flores)

Ramunėlių žiedai (Chamomillae Flores)

Ramunėlių žiedai (Chamomillae Flores) Vaistinių ramunėlių preparatai veikia apetitą didinančiai, virškinimą gerinančiai (tulžies išsiskyrimą skatinančiai), spazmolitiškai, prakaitavimą skatinančiai, raminančiai, sutraukiančiai, antiseptiškai ir...


Šermukšnių vaisiai (Aucuparia Fructus)

Šermukšnių vaisiai (Aucuparia Fructus)

Šermukšnių vaisiai (Aucuparia Fructus) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami šermukšnių vaisiai ir žievė. Šermukšnių vaisių preparatai turi daug vitaminų C ir E, rutino, karotino, raižuginių medžiagų. Todėl vartojama kaip vitamininga medžiaga....


Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus) Vaistinei žaliavai gaminti naudojami kalendrų vaisiai. Kalendrų žiedų preparatai vartojami norint pagerinti apetitą, skatina virškinimą, tulžies išsiskyrimą, vartojami esant vidurių užkietėjimui. Taip pat...


Šlamučio žiedai (Helichrysi Arenarii Floss)

Šlamučio žiedai (Helichrysi Arenarii Floss)

Šlamučio žiedai (Helichrysi Arenarii Floss) Skatina tulžies ir skrandžio sulčių išsiskyrimą, gerina virškinimą, stabdo kraujavimą, veikia tulžies latakus spazmolitiškai. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami šlamučių žiedai. Šlamučio preparatai...


Eukaliptų lapai (Eucalypti Folium)

Eukaliptų lapai (Eucalypti Folium)

Eukaliptų lapai (Eucalypti Folium) Eukalipto preparatai veikia antiseptiškai, priešuždegimiškai, atsikosėjimą lengvinančiai ir silpnai spazmolitiškai, raminančiai, skausmą mažinančiai.Vaistinei žaliavai naudojami eukalipto lapai. Eukalipto...


Saldu ir sveika

Saldu ir sveika

Nuo mažens valgome saldumynus. Saldainis, sausainis, pyragas – tai nuolatiniai vaikystės palydovai. Visų saldumynų pagrindinė sudedamoji dalis – CUKRUS. Visi žinome, kad jis vadinamas „baltąja mirtimi”, kad cukrus...


Pušų pumpurai (Pini Gemmae)

Pušų pumpurai (Pini Gemmae)

Pušų pumpurai (Pini Gemmae)Pušies pumpurų preparatai pasižymi atsikosėjimą gerinančiu, priešmikrobiniu, šlapimą ir tulžį varančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami pušų pumpurai. Pušų pumpurai vartojami kaip atsikosėjimą skatinanti,...


Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore) Gudobelių preparatai pasižymi kardiotoniniu poveikiu, tai yra stiprina širdies raumenį ir sumažina jo susitraukimų skaičių (pulsą). Taip pat veikia raminančiai, šiek tiek mažinančiai kraujo...


Valerijono šaknys (Valerianae Radix)

Valerijono šaknys (Valerianae Radix)

Valerijono šaknys (Valerianae Radix) Pasižymi nervų sistemą raminančiu, spazmolitiniu veikimu. Veikia greitai, bet trumpai - apie 2 val. Kaip vaistinė žaliava yra naudojamos valerijono šaknys. Valerijono preparatai vartojami kaip raminanti,...


Žemuogės sveikatos atseikėja veltui

Žemuogės sveikatos atseikėja veltui

Nuo seno žinoma, kad žemuogių lapais ir uogomis mūsų protėviai gydėsi dar žiloje senovėje. Liaudies medicinoje žemuogė — vienas iš pirmųjų vaistingųjų augalų. Dabar daugeliui aišku, jog žemuogėmis gydytis galima ištisus metus. Vasarą tam...


Amalo lapai (Viscum Album Folium)

Amalo lapai (Viscum Album Folium)

Amalo lapai (Viscum Album Folium) - Amalo preparatai veikia spazmolitiškai, kraujospūdį ir nervų sistemos jaudrumą mažinančiai. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami amalų lapai. Nuo seno amalų preparatai buvo vartojami širdies veiklos nervinio...


Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium)

Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium)

Inkstažolių (Ortosifonų) lapai (Orthosiphonis Folium) Inkstažolių (ortosifonų) lapų preparatai pasižymi priešuždegiminiu, silpnai spazmolitiniu (gali apsaugoti nuo šlapimo pūslės ir inkstų akmenligės) šlapimo ir tulžies išsiskyrimą skatinančiu...


Saldymedžio šaknys (Glycyrrhiza Radix)

Saldymedžio šaknys (Glycyrrhiza Radix)

Saldymedžio šaknys (Glycyrrhiza Radix) Saldymedis pasižymi priešuždegiminiu, antinksčių veiklą stimuliuojančiu, spazmolitiniu, priešalerginiu, minkštinančiu ir žaizdas gydančiu, atsikosėjimą lengvinančiu, vidurius liuosuojančiu, šlapimą varančiu,...


Debesylo šaknys (Inulae Radix)

Debesylo šaknys (Inulae Radix)

Debesylo šaknys (Inulae Radix) Pasižymi atsikosėjimą gerinančiu, apetitą keliančiu, virškinimą gerinančiu, šlapimą varančiu, prakaito išsiskyrimą skatinančiu, priešuždegiminiu, antibakteriniu, prieškirmėliniu ir raminančiu poveikiu. Kaip vaistinė...


Aviečių lapai (Rubi Idaei Folium)

Aviečių lapai (Rubi Idaei Folium)

Aviečių lapai (Rubi Idaei Folium) Avietės pasižymi prakaito ir šlapimo išsiskyrimą skatinančiu, karščiavimą ir skausmą mažinančiu, antibakteriniu, priešuždegiminiu, sutraukiančiu poveikiu. Vaistinei žaliavai naudojami prinokę aviečių vaisiai arba...


Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba) Pasižymi kraujavimą stabdančiu, priešuždegiminiu, sutraukiančiu, šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Vaistinei žaliavai naudojama dirvinio asiūklio žolė. Asiūklio žolės preparatai vartojami sergant šlapimtakių...


Sukatžolių žolė (Leonuri Herba)

Sukatžolių žolė (Leonuri Herba)

Sukatžolių žolė (Leonuri Herba) Sukatžolės preparatai ramina nervų sistemą, mažina kraujospūdį, lėtina širdies ritmą, plečia širdies vainikines kraujagysles. Kaip vaistinė žaliava naudojama - sukatžolių žolė. Sukatžolių žolė vartojama kaip...


Varnalėšos šaknys (Bardanae Radix)

Varnalėšos šaknys (Bardanae Radix)

Varnalėšos šaknys (Bardanae Radix) Pasižymi šlapimą varančiu, priešuždegiminiu, vidurius liuosuojančiu, prakaitavimą ir tulžies išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojamos varnalėšos šaknys. Varnalėšos šaknų preparatai...


Avižų sėklos (Avenae Semen)

Avižų sėklos (Avenae Semen)

Avižų sėklos (Avenae Semen) Avižose yra daug augalinių baltymų, nemažai riebalų, B grupės vitaminų, gausu mikroelementų, iš jų ir tokių, kurie teigiamai stimuliuoja žmogaus protinę veiklą. Avižos teigiamai veikia sergančius inkstų, kepenų,...


Vaistažolės sode ir ant palangės

Vaistažolės sode ir ant palangės

Nuo senų laikų prie lietuvio sodybos buvo vaistinių augalų darželis, kad susirgus viskas būtų po ranka. Būtinai buvo auginama mėta, rūtos, putoklis, diemedžio krūmas, ramunėlės, apyniai. Medetka atsirado vėliau. Iš miškų parsineštos ir pakalnutės....


Kvapniosios arbatos iš čiobrelių ir iš raudonėlių

Kvapniosios arbatos iš čiobrelių ir iš raudonėlių

Žolelių arbatas geriame susirgę ir sveiki. Dažniausiai — slapta tikėdami jjų stebuklingomis galiomis. Žinodami apie cheminio gydymo neigiamas pasekmes daugelis vis dažniau kliaujasi liaudies medicinos išmintimi. Kokias žoleles gerdavo ir...


Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami skaistenių lapai. Skaistenių lapai slopina uždegimus, šalina migreną - mažina galvos skausmus ir jų dažnumą, apsaugo nuo migrenos priepuolių, ilgesnį laiką...


Šaltekšnio žievė (Frangulae Cortex)

Šaltekšnio žievė (Frangulae Cortex)

Šaltekšnio žievė (Frangulae Cortex) Šaltekšnio preparatai dirgina storosios žarnos gleivinę, skatina jos peristaltiką ir taip liuosuoja vidurius. Šaltekšnio žievės preparatai turi vidurius laisvinančių savybių, jie nedirgina gleivinės ir nesukelia...


Padės ankstyvasis šalpusnis

Padės ankstyvasis šalpusnis

Pavasarį dažnas peršalęs ar sloguojantis žmogus be reikalo griebiasi stiprių antibiotikų. O juk kartais jų visai nė nereikia. Mano senelė šias negalias gydydavo ankstyvųjų šalpusnių žiedais ir lapais. Ankstyvą pavasarį ankstyvasis šalpusnis...


Česnakas (Allium Sativum)

Česnakas (Allium Sativum)

Česnakas (Allium Sativum) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami česnako svogūnai ir lapai. Nuo senų laikų česnakai buvo populiarūs - buvo manyta, kad jis padeda išsaugoti jėgas, apsaugo nuo gyvačių įkandimo, suteikia drąsos ir dvasios žvalumo, taip...


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9