Birželio 27d. Ketvirtadienis

Daržo citrina — melisa

Peržiūrų skaičius: 99080
Daržo citrina — melisa

Senieji Lietuvos bitininkai žinojo, jog melisa susijusi su bitėmis. Mano senelis aiškindavo, kad darbštuolės bitelės mėgstančios melisos kvapą, todėl imdamas korį išsitrindavo melisa rankas ir ištrindavo patį avilį norėdamas apsaugoti bičių šeimynėlę nuo spietimosi.

Šis nereiklus lūpažiedžių šeimos augalas puikiai dera daržuose ir soduose. Pagrindinė melisos savybė yra jos ryškus, citriną primenantis kvapas. Todėl melisa daugelio yra vadinama citrinine mėta, turinčia citriną primenantiį aromatą. Melisa žydi liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Mano senelis melisos sėdavo ganykloje. Jo nuomone, užėdusi šios žolelės karvutė daugiau gardesnio pienelio duodanti.

Senelė darže visada turėdavo pasisodinusi ir kruopščiai prižiūrėdavo lysvę melisos. Džiovintais tos puikio žolės lapeliais ji pagardindavo įvairias arbatžoles. Lapelius ir stiebus arbatai jį skindavo prieš pat žydėjimą. Tai darydavo ne saulėtą, vėsią dieną. Džiovindavo gerai prapučiamoje vietoje, stogo pakraigėje

Melisos antpilais ir arbata senelė gydė širdies ir ir kraujagyslių ligas, žarnyną, mažakraujystę ir kitas ligas. Melisos nuoviru kaimų gyventojai apšlakstydavo mėsą, kad ji negestų. Savo sodo sklypelyje kiekvienais metais sėju melisos valgiams paskaninti ir, žinoma, arbatai. Šis puikus gėrimas numuša karštį, gydo peršalimus, pašalina depresiją, pakelia nuotaiką.

Virtuvėje mano žmona melisą naudoja norėdama patiekalui suteikti citrinos aromatą. Šviežiais melisos lapeliais šeimininkės pagardina sriubas, padažus. Jos lapeliais barsto žuvį ir paukštieną. Viešėdamas Armėnijoje ragavau ir negalėjau atsivalgyti melisos lapeliais paskanintus pomidorų patiekalus ir avieną.

Aukštaitijos šeimininkės melisą kartu su kitomis žolelėmis deda į šaltibarščius. Melisos dedama ir į cepelinams ruošiamą varškę. Dzukai raugindami agurkus perdeda juos melisos šakelėmis. O sūdydami grybus dzūkai būtinai prideda ir melisos.

Mano žmona melisą naudoja saldžiose patiekaluose: kompotuose, šaltose sriubose. Labai gardi, puikiomis skonio savybėmis paižymi, mėlynių sriuba su leistinukais, melisa paskaninta. Melisa dedama sriubai jau išvirus. nes virdama melisa praranda didžiumą aromato. Kokteiliams ir vynui pagardinti galima ledo gabaliuke užšaldyti melisos lapelius.

Sveikatos sodas

Žymės: melisa , vaistažolės
Gencijonų šaknys (Gentianae Radix)

Gencijonų šaknys (Gentianae Radix)

Gencijonų šaknys (Gentianae Radix) Vaistinei žaliavai gaminti yra naudojamos gencijonų šaknys. Gencijonų preparatai yra vartojami sutrikus virškinimui, apetitui, taip pat pučiant vidurius, esant mažakraujystei. Skatina eritrocitų ir leukocitų...


Artišokų lapai (Cynara Csolymus)

Artišokų lapai (Cynara Csolymus)

Artišokų lapai (Cynara Csolymus) Vaistinei žaliavai pagaminti yra naudojami artišokų lapai. Artišokų lapai skatina tulžies išsiskyrimą, taip pat reguliuodami riebalų ir cholesterolio kiekį stabdo senėjimą. Šiuolaikinėje natūralioje medicinoje...


Debesylo šaknys (Inulae Radix)

Debesylo šaknys (Inulae Radix)

Debesylo šaknys (Inulae Radix) Pasižymi atsikosėjimą gerinančiu, apetitą keliančiu, virškinimą gerinančiu, šlapimą varančiu, prakaito išsiskyrimą skatinančiu, priešuždegiminiu, antibakteriniu, prieškirmėliniu ir raminančiu poveikiu. Kaip vaistinė...


Vasaros motušė — liepa

Vasaros motušė — liepa

Šiemet vasara anksčiau negu įprasta išsakė savo brandą. Kirtimuose jau nunoko žemuogės, pražydo jonažolės, ožrožės. Šiltos, kvapios vilnys ritasi ir nuo neįtikėtinai anksti pražydusių liepų. To saldaus medumi dvelkiančio kvapo neįstengia nustelbti...


Avižų sėklos (Avenae Semen)

Avižų sėklos (Avenae Semen)

Avižų sėklos (Avenae Semen) Avižose yra daug augalinių baltymų, nemažai riebalų, B grupės vitaminų, gausu mikroelementų, iš jų ir tokių, kurie teigiamai stimuliuoja žmogaus protinę veiklą. Avižos teigiamai veikia sergančius inkstų, kepenų,...


Gluosnių žievė (Salix Cortex)

Gluosnių žievė (Salix Cortex)

Gluosnių žievė (Salix Cortex) Gluosnių žievės preparatams yra būdingos sutraukiančios, dezinfekuojančios savybės. Vaistinei žaliavai gaminti yra naudojama gluosnių žievė. Gluosnių žievės preparatai yra vartojami sergant žarnų kataru,...


Senos lapai (Sennae Folium)

Senos lapai (Sennae Folium)

Senos lapai (Sennae Folium) Pasižymi vidurius laisvinančiu poveikiu, greitina žarnyno peristaltiką. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami senos lapai. Senos lapų preparatai vartojami norint suminkštinti vidurius gydant hemorojų, išeinamosios angos...


Gydomoji citrinų galia

Gydomoji citrinų galia

Citrinos - nuo seniausių laikų žmonių vartojami vaisiai, valgyti dar prieš 4000 metų. Jei citrinos žievelė parudavusi, o vaisius minkštas, - ji pernokusi. Kuo žievelė šviesesnė, tuo rūgštesnis minkštimas ir sultys. Todėl citrinas reikėtų pirkti...


Pavasario vaistinių augalų karalienė — dilgėlė

Pavasario vaistinių augalų karalienė — dilgėlė

Dilgėlė — ir vaistinis, ir maistui naudojamas vitaminingas augalas. Žmogui ji ypač naudinga po žiemos, mat tada organizmas būna išsekintas pavasario avitaminozės. Mano senelė dilgėlę vadindavo pavasario vaistinių augalų karaliene. Dilgėlė...


Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus) Vaistinei žaliavai gaminti naudojami kalendrų vaisiai. Kalendrų žiedų preparatai vartojami norint pagerinti apetitą, skatina virškinimą, tulžies išsiskyrimą, vartojami esant vidurių užkietėjimui. Taip pat...


Karčiųjų kiečių žolė (Absinthii Herba)

Karčiųjų kiečių žolė (Absinthii Herba)

Karčiųjų kiečių žolė (Absinthi Herba) Pelyno preparatai pasižymi tulžį varančiu, apetitą gerinančiu ir priešuždegiminiu poveikiu. Tuo pačiu gerina virškinimą, veikia spazmolitiškai ir migdančiai. Kaip vaistinė žaliava naudojama karčiojo kiečio...


Taukių šaknys (Symphyti Radix)

Taukių šaknys (Symphyti Radix)

Taukių šaknys (Symphyti Radix) Taukės preparatai pasižymi priešuždegiminiu, antimikrobiniu, gleivinančiu, ląstelių regeneraciją skatinančiu poveikiu, gydo kaulų lūžius, greitina jų suaugimą. Kaip vaistinė žaliava yra naudojamos taukių šaknys....


Kmynų vaisiai (Carvi Fructus)

Kmynų vaisiai (Carvi Fructus)

Kmynų vaisiai (Carvi Fructus) Kmynų vaisiai yra nuo senų laikų žinomas vaistinis augalas. Kmynų preparatai gerina apetitą, aktyvina virškinimo liaukų veiklą, žarnyno peristaltiką, tokiu būdu pagerina virškinimą. Lygiuosius raumenis veikia...


Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore)

Gudobelių lapai ir žiedai (Crataegi Folium Cum Flore) Gudobelių preparatai pasižymi kardiotoniniu poveikiu, tai yra stiprina širdies raumenį ir sumažina jo susitraukimų skaičių (pulsą). Taip pat veikia raminančiai, šiek tiek mažinančiai kraujo...


Šermukšnio gydomoji galia

Šermukšnio gydomoji galia

Šermukšnių uogose — gausu vitaminų. Vitamino C jose yra daugiau nei citrinose. Be to, yra vitaminų B2, E, K, P ir PP, provitamino A, cukraus, glikozidų, amino rūgščių, rauginių medžiagų, pektinų, organinių rūgščių, geležies, vario, mangano,...


Žemuogės sveikatos atseikėja veltui

Žemuogės sveikatos atseikėja veltui

Nuo seno žinoma, kad žemuogių lapais ir uogomis mūsų protėviai gydėsi dar žiloje senovėje. Liaudies medicinoje žemuogė — vienas iš pirmųjų vaistingųjų augalų. Dabar daugeliui aišku, jog žemuogėmis gydytis galima ištisus metus. Vasarą tam...


Gydomasis šaltalankis

Gydomasis šaltalankis

Šaltalankių vaisiuose - ypač daug vitaminų ir biologiškai veikliųjų medžiagų, reikalingų žmogui, tad jie liaudies medicinos žinovų dažnai vadinami gintariniu stebuklu. Jau senieji Sibiro gyventojai žinojo vertingąsias šaltalankių savybes ir...


Liepų žiedai (Tiliae Flos)

Liepų žiedai (Tiliae Flos)

Liepų žiedai (Tiliae Flos) Liepos žiedų preparatai pasižymi raminančiu, šlapimą varančiu, prakaitavimą skatinančiu, karščiavimą mažinančiu, atsikosėjimą gerinančiu, antibakteriniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Vaistinė žaliava - žiedai kartu su...


Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus)

Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus)

Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus) Kadagio vaisiai pasižymi antiseptiniu, priešuždegiminiu, skausmą mažinančiu, atsikosėjimą lengvinančiu, tulžies sekreciją ir šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava naudojami...


Gysločio lapai (Plantaginis folium)

Gysločio lapai (Plantaginis folium)

Gysločio lapai (Plantaginis folium) Lapai pasižymi priešuždegiminiu, bakteriocidiniu, žaizdas gydančiu, kraujavimą stabdančiu, spazmolitiniu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava naudojami gysločio lapai. Gysločio preparatai vartojami kosuliui gydyti...


Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9