Balandžio 19d. Pirmadienis

Daržo citrina — melisa

Peržiūrų skaičius: 101072
Daržo citrina — melisa

Senieji Lietuvos bitininkai žinojo, jog melisa susijusi su bitėmis. Mano senelis aiškindavo, kad darbštuolės bitelės mėgstančios melisos kvapą, todėl imdamas korį išsitrindavo melisa rankas ir ištrindavo patį avilį norėdamas apsaugoti bičių šeimynėlę nuo spietimosi.

Šis nereiklus lūpažiedžių šeimos augalas puikiai dera daržuose ir soduose. Pagrindinė melisos savybė yra jos ryškus, citriną primenantis kvapas. Todėl melisa daugelio yra vadinama citrinine mėta, turinčia citriną primenantiį aromatą. Melisa žydi liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Mano senelis melisos sėdavo ganykloje. Jo nuomone, užėdusi šios žolelės karvutė daugiau gardesnio pienelio duodanti.

Senelė darže visada turėdavo pasisodinusi ir kruopščiai prižiūrėdavo lysvę melisos. Džiovintais tos puikio žolės lapeliais ji pagardindavo įvairias arbatžoles. Lapelius ir stiebus arbatai jį skindavo prieš pat žydėjimą. Tai darydavo ne saulėtą, vėsią dieną. Džiovindavo gerai prapučiamoje vietoje, stogo pakraigėje

Melisos antpilais ir arbata senelė gydė širdies ir ir kraujagyslių ligas, žarnyną, mažakraujystę ir kitas ligas. Melisos nuoviru kaimų gyventojai apšlakstydavo mėsą, kad ji negestų. Savo sodo sklypelyje kiekvienais metais sėju melisos valgiams paskaninti ir, žinoma, arbatai. Šis puikus gėrimas numuša karštį, gydo peršalimus, pašalina depresiją, pakelia nuotaiką.

Virtuvėje mano žmona melisą naudoja norėdama patiekalui suteikti citrinos aromatą. Šviežiais melisos lapeliais šeimininkės pagardina sriubas, padažus. Jos lapeliais barsto žuvį ir paukštieną. Viešėdamas Armėnijoje ragavau ir negalėjau atsivalgyti melisos lapeliais paskanintus pomidorų patiekalus ir avieną.

Aukštaitijos šeimininkės melisą kartu su kitomis žolelėmis deda į šaltibarščius. Melisos dedama ir į cepelinams ruošiamą varškę. Dzukai raugindami agurkus perdeda juos melisos šakelėmis. O sūdydami grybus dzūkai būtinai prideda ir melisos.

Mano žmona melisą naudoja saldžiose patiekaluose: kompotuose, šaltose sriubose. Labai gardi, puikiomis skonio savybėmis paižymi, mėlynių sriuba su leistinukais, melisa paskaninta. Melisa dedama sriubai jau išvirus. nes virdama melisa praranda didžiumą aromato. Kokteiliams ir vynui pagardinti galima ledo gabaliuke užšaldyti melisos lapelius.

Sveikatos sodas

Žymės: melisa , vaistažolės
Ožragių lapai (Trigonella Folios)

Ožragių lapai (Trigonella Folios)

Ožragių lapai (Trigonella Folios) Vaistinių ožragių preparatai pasižymi stimuliuojamuoju, tonizuojamuoju, atsikosėjimą gerinančiu, jauninančiu, šlapimą varančiu bei lytinę potenciją didinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami oržragių...


Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba)

Asiūklių žolė (Equiseti herba) Pasižymi kraujavimą stabdančiu, priešuždegiminiu, sutraukiančiu, šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Vaistinei žaliavai naudojama dirvinio asiūklio žolė. Asiūklio žolės preparatai vartojami sergant šlapimtakių...


Pupelių ankštys

Pupelių ankštys (1)

Pupelių ankštys Pasižymi priešuždegiminiu, šlapimą skatinančiu poveikiu. Vaistiniai žaliavai yra naudojamos pupelių ankštys. Pupelių anksčių nuoviru yra gydomas cukrinis diabetas, vartojamas esant inkstų bei šlapimo pūslės uždegimams, podagrai....


Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus)

Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus)

Kadagių vaisiai (Juniperi Pseudo Fructus) Kadagio vaisiai pasižymi antiseptiniu, priešuždegiminiu, skausmą mažinančiu, atsikosėjimą lengvinančiu, tulžies sekreciją ir šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava naudojami...


Kiaulpienių šaknys (Taraxaci Radix)

Kiaulpienių šaknys (Taraxaci Radix)

Kiaulpienių šaknys (Taraxaci Radix) Veikia apetitą didinančiai, šlapimo išsiskyrimą skatinančiai, virškinimą gerinančiai (padidina virškinimo liaukų sekreciją, pagreitina tulžies išsiskyrimą), vidurius liuosuojančiai. Kaip vaistinė žaliava...


Česnakas (Allium Sativum)

Česnakas (Allium Sativum)

Česnakas (Allium Sativum) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami česnako svogūnai ir lapai. Nuo senų laikų česnakai buvo populiarūs - buvo manyta, kad jis padeda išsaugoti jėgas, apsaugo nuo gyvačių įkandimo, suteikia drąsos ir dvasios žvalumo, taip...


Gencijonų šaknys (Gentianae Radix)

Gencijonų šaknys (Gentianae Radix)

Gencijonų šaknys (Gentianae Radix) Vaistinei žaliavai gaminti yra naudojamos gencijonų šaknys. Gencijonų preparatai yra vartojami sutrikus virškinimui, apetitui, taip pat pučiant vidurius, esant mažakraujystei. Skatina eritrocitų ir leukocitų...


Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos)

Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos) (1)

Šeivamedžio žiedai (Sambuci Flos) Šeivamedžio preparatai pasižymi prakaitavimą skatinančiu, karščiavimą mažinančiu, šlapimą varančiu, tulžies išsiskyrimą skatinančiu, lengvai vidurius liuosuojančiu, sutraukiančiu, priešuždegiminiu bei vidutiniu...


Takažolės gydomoji galia

Takažolės gydomoji galia

Takažolė yra pats smulkiausias grikinių šeimos augalas. Žydėjimo metu surinktoje žolėje yra daug biologiškai aktyvių junginių – vitaminų C, E, karotino, angliavandenių, mineralinių druskų, eterinių aliejų. Liaudies medicina rekomenduoja...


Maistiniai ir vaistiniai augalai arba kitoks požiūris į gamtą

Maistiniai ir vaistiniai augalai arba kitoks požiūris į gamtą

Spalio 17 dieną į lauko seminarą "Vaistinių ir maistinių augalų pažinimas gamtoje" sugužėjo per 20 entuziastų. Visi jie norėjo bent truputėlį pažinti augalus, kuriuos žmonės naudojo maistui bei vaistams nuo senų senovės. Gausybę tokių...


Valerijono šaknys (Valerianae Radix)

Valerijono šaknys (Valerianae Radix)

Valerijono šaknys (Valerianae Radix) Pasižymi nervų sistemą raminančiu, spazmolitiniu veikimu. Veikia greitai, bet trumpai - apie 2 val. Kaip vaistinė žaliava yra naudojamos valerijono šaknys. Valerijono preparatai vartojami kaip raminanti,...


Lakišių žolė (Bidentis Herba)

Lakišių žolė (Bidentis Herba)

Lakišių žolė (Bidentis Herba) Lakišiaus preparatai skatina prakaitavimą, diurezę, veikia priešuždegimiškai, antiseptiškai, virškinimą gerinančiai, priešalergiškai, stabdo kraujavimą. Kaip vaistinė žaliava yra naudojama lakišiaus žolė. Lakišiaus...


Krapų vaisiai (Anethi Fructus)

Krapų vaisiai (Anethi Fructus)

Krapų vaisiai (Anethi Fructus) Manoma, kad krapų preparatai pasižymi antiseptiniu, priešuždegiminiu, diuretiniu (šlapimą varančiu) poveikiu, skatina skrandžio sulčių ir tulžies išsiskyrimą (gerina virškinimą ir kelia apetitą), veikia...


Beržo lapai (Folia Bertulae)

Beržo lapai (Folia Bertulae)

Beržo lapai (Folia Bertulae) Prepratai pasižymi šlapimo ir tulžies išsiskyrimą, prakaitavimą skatinančiu, atsikosėjimą gerinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava vartojami beržų pumpurai ir beržo lapai. Beržų preparatais gydomos kvėpavimo takų...


Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba)

Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba)

Ugniažolių žolė (Chelidonii Herba) Ugniažolių preparatai pasižymi nervų sistemą raminančiu, antiseptiniu, spazmolitiniu, tulžies išsiskyrimą skatinančiu ir analgetiniu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojama ugniažolių žolė. Ugniažolių...


Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus)

Kalendrų vaisiai (Coliandrum Fructus) Vaistinei žaliavai gaminti naudojami kalendrų vaisiai. Kalendrų žiedų preparatai vartojami norint pagerinti apetitą, skatina virškinimą, tulžies išsiskyrimą, vartojami esant vidurių užkietėjimui. Taip pat...


Meškauogių lapai (Uvae Ursi Folium)

Meškauogių lapai (Uvae Ursi Folium)

Meškauogių lapai (Uvae Ursi Folium) Dezinfekuoja šlapimtakius, skatina šlapimo išsiskyrimą, turi priešuždegiminių, dezinfekuojančių, sutraukiančių savybių. Meškauogės preparatai vartojami nekomplikuotam šlapimtakių ir šlapimo pūslės uždegimui...


Liepų žiedai (Tiliae Flos)

Liepų žiedai (Tiliae Flos)

Liepų žiedai (Tiliae Flos) Liepos žiedų preparatai pasižymi raminančiu, šlapimą varančiu, prakaitavimą skatinančiu, karščiavimą mažinančiu, atsikosėjimą gerinančiu, antibakteriniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Vaistinė žaliava - žiedai kartu su...


Puplaiškio lapai (Menyanthes trifoliata)

Puplaiškio lapai (Menyanthes trifoliata)

Puplaiškio lapai (Menyanthes trifoliata) Puplaiškis pasižymi apetitą žadinančiu ir virškinimą gerinančiu (skatina skrandžio sulčių ir tulžies sekreciją) poveikiu, kelia nuotaiką ir darbingumą, taip pat veikia priešuždegimiškai, prieštraukuliniai...


Žemuogių lapai (Vesca Folios)

Žemuogių lapai (Vesca Folios)

Žemuogių lapai (Vesca Folios) Žemuogių lapai pasižymi priešuždegiminiu, regeneraciją skatinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojamos žemuogių uogos ir lapai. Žemuogių preparatuose yra daug vitamino C, geležies, organiznių rūgščių,...


Islandinė kerpera (Lichen Islandicus)

Islandinė kerpera (Lichen Islandicus)

Islandinė kerpera (Lichen Islandicus) Veikia antiseptiškai, atsikosėjimą lengvinančiai, apetitą žadinančiai, antiemetiškai (vėmimą slopinančiai). Kaip vaistinė žaliava naudojami kerpenų gniužulai. Islandinės kerpenos preparatai dažniausiai...


Dilgėlių lapai ( Urticae Folium)

Dilgėlių lapai ( Urticae Folium)

Dilgėlių lapai ( Urticae Folium) Preparatai iš dilgėlių lapų vartojami kaip polivitamininė žaliava. Taip pat pasižymi kraujavimą stabdančiu poveikiu, didina hemoglobino kiekį (tinka mažakraujystei gydyti), skatina šlapimo išsiskyrimą. Kaip...


Takažolių žolė (Polygoni Herba)

Takažolių žolė (Polygoni Herba)

Takažolių žolė (Polygoni Herba) Takažolės preparatai pasižymi šlapimą varančiu, sutraukiančiu, kraujavimą stabdančiu, skausmą malšinančiu, priešuždegiminiu, atsikosėjimą lengvinančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava naudojama takažolių žolė....


Česnako terapija

Česnako terapija

Apie česnaką kuriamos legendos. Jam priskiriamos antgamtinės savybės: manyta, kad jis apsaugo nuo vampyrų, o jaunavedžiai, vestuvių išvakarėse išgėrę česnako su pienu, yra pasirengę išgyventi bendro gyvenimo vargus ir džiaugsmus. Be to, kad...


Čiobrelių žolė (Thymi Herba)

Čiobrelių žolė (Thymi Herba)

Čiobrelių žolė (Thymi Herba) Čiobrelio preparatai pasižymi atsikosėjimą lengvinančiu, antiseptiniu, spazmolitiniu, virškinimą gerinančiu, šlapimo išsiskyrimą skatinančiu, skausmą malšinančiu ir kiek raminančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava...


Šalavijų lapai (Salviae Folium)

Šalavijų lapai (Salviae Folium)

Šalavijų lapai (Salviae Folium) Šalavijo preparatai pasižymi uždegimą mažinančiu, sutraukiančiu, dezinfekuojačiu poveikiu. Vaistinei žaliavai yra naudojami šalavijų lapai. Šalavijų lapų preparatai vartojami kvėpavimo takų ligoms gydyti, taip pat...


Širdažolių žolė (Erythraea Herbal)

Širdažolių žolė (Erythraea Herbal)

Širdažolių žolė (Erythraea Herbal) Kaip vaistinė žaliava yra naudojama širdažolių žolė. Širdažolės preparatai vartojami apetitui žadinti, virškinamojo trakto ligoms gydyti, tulžies išsiskyrimui skatinti. Vartojama sergant kepenų, inkstų ligomis,...


Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium)

Skaistenių lapai (Tanecetum parthenium Folium) Kaip vaistinė žaliava yra naudojami skaistenių lapai. Skaistenių lapai slopina uždegimus, šalina migreną - mažina galvos skausmus ir jų dažnumą, apsaugo nuo migrenos priepuolių, ilgesnį laiką...


Pušų pumpurai (Pini Gemmae)

Pušų pumpurai (Pini Gemmae)

Pušų pumpurai (Pini Gemmae)Pušies pumpurų preparatai pasižymi atsikosėjimą gerinančiu, priešmikrobiniu, šlapimą ir tulžį varančiu poveikiu. Kaip vaistinė žaliava yra naudojami pušų pumpurai. Pušų pumpurai vartojami kaip atsikosėjimą skatinanti,...


Sabalpalmių vaisiai

Sabalpalmių vaisiai

Sabalpalmių vaisiai Kaip vaistinė žaliava yra naudojami sabalpalmių vaisiai. Sabalpalmių vaisių preparatai nuo seno rekomenduojami vyrams, sutrikus šlapinimuisi, jie gali būti naudingi vyrams, norintiems išlaikyti sveiką prostatos audinio...

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9