Vasario 26d. Penktadienis

Saldus mažylio džiaugsmas

2013 Liepos 24d.
Peržiūrų skaičius: 35708
Saldus mažylio džiaugsmas

Nuo pat mažumės mažylis mėgsta saldumynus, nes viskas, kas saldu, jam primena mamos pieną. Tačiau teigti, kad vaikai tiesiog gimę valgyti saldainius, negalima, mat dažniausiai juos tai daryti įpratina… tėveliai. Saldumynus valgyti ne tik skanu. Jie pasižymi ir kitomis gerosiomis savybėmis. Tėveliams neretai atrodo, kad pradėję vaikščioti mažieji žmogiukai daugiau ir neatsisėda – nuolat juda, todėl jiems reikia papildyti energijos atsargas. Jos šaltinis yra angliavandeniai, o greičiausiai suveikia lengvai organizmo pasisavinamas cukrus. Be to, angliavandeniai dalyvauja susidarant ląstelių membranoms, hormonams ir kraujo baltymams.

Saldumynai – nebūtini

Specialistai pataria saldumynais nepiktnaudžiauti, mat cukrus nepatenka į būtinųjų maisto produktų sąrašą. Niekas neprieštarauja, kad vaiko organizmui reikia angliavandenių. Jie turi sudaryti 50–60 proc. paros energijos, tačiau 95–90 proc. jų turi būti kompleksiniai angliavandeniai (krakmolas augaliniuose ar glikogenas gyvuliniuose produktuose), o greitai pasisavinamų angliavandenių pakanka 5–10 proc. viso angliavandenių kiekio. Tokių lengvai pasisavinamų angliavandenių vaikai gauna su vaisiais (fruktozė), pienu (laktozė), o cukrus (sacharozė) reikalingas tik skoniui gerinti. Lengvai pasisavinami angliavandeniai – fruktozė, sacharozė, laktozė vadinami vienu terminu – cukrūs.
Augdami vaikai turi gauti įvairių maisto produktų iš pagrindinių grupių, kurie aprūpintų juos visomis maistinėmis medžiagomis, t.y. grūdų produktų, daržovių, mėsos ir vaisių. Negaunant pakankamai reikalingo maisto, jų mityba tampa nesubalansuota. Dauguma vaikų, paragavę saldžių patiekalų, nebenori valgyti nesaldžių (pvz., daržovių). Suvalgytas saldumynas organizme greitai suvirškinamas, kraujyje padidėja gliukozės kiekis, todėl dingsta alkio jausmas. Atėjus laikui valgyti rimtą maistą, mažylis tai daryti atsisako, nes nesupranta, kodėl reikia valgyti tuomet, kai nesi alkanas.

Be to, nuo saldumynų greičiau susidaro dantų ėduonis. Norint to išvengti, galima mažyliui pasiūlyti saldainį tuoj po pagrindinio patiekalo, kol dantų emalis dar yra apsaugotas ką tik suvalgyto maisto, o ne praėjus porai valandų po valgio. Reikia atminti, kad nuo saldumynų net tik tunkama – jie gali sutrikdyti medžiagų apykaitos mechanizmą, sukelti mažyliams daug nemalonių pojūčių (pvz., rėmens, pilvo skausmus, pykinimą ir kt.). Norėdami pamaloninti mažylio skonio receptorius, tėveliai galėtų jam pasiūlyti gabalėlį šokolado, kuris saldumynų karalijoje pasižymi išskirtinėmis savybėmis.

Saldumynų karaliaus istorija

Pirmieji, kurie gardžiavosi įvairiausiu šokoladu, buvo majai. 1657-aisiais Londone buvo atidaryta pirma šokolado parduotuvė, o 1780-aisiais Barselonoje buvo pagamintas pirmasis šokoladas. Vėliau šokolado gamybos ir valgymo lyderio pozicijas viena šalis perleisdavo kitai: iš Ispanijos perėmė Vokietija, toliau JAV, Prancūzija ir Didžioji Britanija, kol pirmu smuiku pradėjo groti šokolado tauta – Šveicarija.

Šveicariškas šokoladas laimėjo ne vieną medalį tarptautinėse parodose. Pietinėse Alpėse pagal tikslias šveicarų tradicijas gaminami "Alprose" skanėstai. Jie pasižymi aukščiausia kokybe, nes pagrindinės šokolado sudedamosios dalys yra kruopščiai atrenkamos – aukščiausios rūšies kakavos pupelės dar papildomai apdorojamos gamykloje, o pieno iš Šveicarijos Alpių kokybė tenkina net didžiausius lūkesčius.

Šokolado norisi dėl magnio trūkumo

Valgant šokoladą, visi be išimties mažyliai patiria malonumą, kurį norisi patirti vėl iš naujo. Mokslininkai priklausomybei nuo šokolado turi paaiškinimą ir sieja jį su tam tikromis bioaktyviosiomis medžiagomis – feniletilaminu ir tiraminu. Manoma, kad minėtos medžiagos gali pakelti nuotaiką ir suteikti malonumo pojūtį.

Kita priežastis, kodėl vaikai net dreba iš nekantrumo kuo greičiau praryti šokolado plytelę, gali būti magnio trūkumas. Žmogaus organizmas neretai "pasako", kokių maisto medžiagų jam trūksta, todėl ir mažylis gali nesąmoningai rinktis trūkstamų medžiagų turinčius maisto produktus.

100 g juodojo šokolado yra net 165 mg, o pieninio šokolado – 97 mg magnio. Jis labai svarbus augančio mažylio maisto medžiagų ir energijos apykaitai, nervų sistemos veiklai. Jei magnio trūksta, sulėtėja vaiko augimas, jis gali tapti irzlus ir dirglus. Bet tai jokiu būdu nereiškia, kad magnio trūkumą reikia kompensuoti dideliais šokolado kiekiais. Žinoma, nereikia šio saldumyno ir visai atsisakyti.

Kiek mažyliui reikia magnio
Iki 6 mėn. – 50 mg;
Iki 1 metų – 70 mg;
1–3 metų – 150 mg;
4–6 metų – 200 mg.

Šokolado privalumai

  • Energijos varikliukas. Dėl didelio kalorijų skaičiaus (100 g juodojo šokolado yra 570 kcal, o pieninio – 565 kcal), šis saldumynas veikia mažuosius padaužas kaip energijos variklis. Tikriems nenuoramoms, kurie bėgiodami ir išdykaudami išdegina daugybę kalorijų, mamos turėtų leisti pasmaližiauti šokoladu. Be to, reikia žinoti, kad bėgimo distanciją greičiau nubėgs ne tas vaikas, kuris suvalgė salotos lapą, bet suvalgęs gabalėlį šokolado. Taigi svarbu žinoti gerąsias šokolado savybes ir tinkamai jas panaudoti. Šokoladas vaiko organizme lengvai virškinamas, tad jei mažylis saikingai jo pasmaguriaus ir nepersivalgys, pavojaus skrandukui nekils.
  • Turtingas antioksidantų. Mokslininkai jau seniai nustatė, kad aplinkoje ir maiste esantys laisvieji radikalai kenkia organizmui, turi įtakos širdies ir kraujagyslių ligų, kai kurių vėžio rūšių išsivystymui. Laisvųjų radikalų reikia vengti nuo pat vaikystės, nes žalingas jų poveikis kaupiasi ir gali atsiskleisti vėliau. Tuo tarpu šokolade esantis antioksidantas polifenolis gali pašalinti laisvuosius radikalus. Šio antioksidanto randama tiek kakavos milteliuose, tiek šokolade. Įvairių tyrimų duomenimis, antioksidantų kiekis juodajame ir pieniniame šokolade yra daug didesnis nei vaisiuose ir daržovėse.

Dėl nepageidaujamo šokolado poveikio pasitarkite…

  • Gali per daug stimuliuoti. Išvardiję teigiamas šokolado savybes, negalime nepaminėti savybių, kurios mažyliams gali pakenkti. Nereikia pamiršti, kad šokolado sudėtyje yra kofeino (30 g šokolado yra 20 mg kofeino). Palyginkite: puodelyje arbatos yra 30–60 mg kofeino. Be šios medžiagos, stimuliuojamai veikia jau minėtos nuotaiką keliančios medžiagos – feniletilaminas, teobrominas. Nors jų kiekiai labai maži, jos aktyvina smegenų veiklą, todėl šokoladą reikia riboti jautriems, labai judriems ir hiperaktyviems vaikams. Be to, būtina vengti šokolado prieš miegą.
  • Gali sukelti alergiją. Maisto alergija – tai organizmo imuninės sistemos atsakas į maistą, dažniausiai baltymus. Alergiją dažniausiai sukelia šie maisto produktai: pienas, kiaušiniai, žemės, lazdyno, graikiniai riešutai, migdolai, sojos. Vaikus labiausiai veikia piene ir kiaušiniuose esantys alergenai. Nors mokslininkai teigia, kad šokoladui alergiškų vaikų nėra daug, tačiau taip pat primena, kad alergiją sukelti gali kitos šokolade esančios medžiagos. Pagrindinės jų – pienas, sojos, lecitinas, gluteinas.

Kadangi šių medžiagų yra tiek baltajame, tiek juodajame šokolade, jie alergijos požiūriu yra abu vienodai pavojingi. Kitas dalykas įdarai – jogurtiniai, grietinėlės, riešutai, razinos. Pastebėjus, kad vaikas alergiškas maistui, reikėtų įdarų vengti, mat jei grynajam šokoladui jis jautrus ir nebus, tai nuo riešutų ar kitų įdarų gali pasireikšti alerginės reakcijos. Be to, maži vaikai gali užspringti riešutais, esančiais šokolado viduje.

Tėvelių atmintinė

  • Neduokite šokolado vaikams iki vienerių metų.
  • Dvejų trejų metų vaikams jo galima duoti 3–4 standartines plyteles (maždaug 10–12 g). O ketverių–šešerių metų vaikams normą galima didinti iki 20 g.
  • Neduokite šokolado vaikams prieš valgį – tai mažina apetitą.
  • Neduokite šokolado prieš miegą, nes jis stimuliuoja.
  • Ribokite šokoladą jautriems ir labai judriems vaikams.
  • Ribokite šokoladą nutukusiems vaikams.
  • Grynas šokoladas geriau nei su įdarais, nes labiau pasižymi teigiamomis savybėmis ir rečiau sukelia alergiją.
  • Linkusiems pilnėti vaikams rekomenduojama įvesti saldumynų valgymo dienas ir skanėstų duoti tik kartą per savaitę, pavyzdžiui, šeštadienį. Beje, netinka formuoti vaikui įpročio laukti saldumynų kaip prizo, tarkim, už susitvarkytą kambarį ar gerą pažymį.
  • Ribokite, bet neatsisakykite šio vaikų džiaugsmo – šokolado.

Konsultavo specialistė, gydytoja dietologė Edita Gavelienė

Jolanta Kristanaitytė

Žurnalas Mažylis


Valymas, kai namie karaliauja mažasis

Valymas, kai namie karaliauja mažasis

Namų valymas, kai yra mažų vaikų, turi savas „žaidimo taisykles“. Viena vertus, valyti lyg ir reikia dažniau, nes norisi, kad mažasis augtų saugioje ir švarioje aplinkoje, kita vertus, baisu, kad didelės koncentracijos cheminiai...


Kaip atkurti geležies trūkumą po gimdymo

Kaip atkurti geležies trūkumą po gimdymo

Nuo mažakraujystės kenčia nemažai ką tik pagimdžiusių mamyčių. Kodėl taip atsitinka ir kaip reikėtų gydytis. Geležies stokos anemija – tai organizmo būklė, kai dėl geležies stokos organizme sumažėja hemoglobino kiekis ir raudonųjų kraujo...


Vartodami homeopatinius vaistus, nuo sudėtingų ligų pasveiko daugybė pacientų

Vartodami homeopatinius vaistus, nuo sudėtingų ligų pasveiko daugybė pacientų

Gydytoja, homeopatiją savo praktikoje taikanti jau 25 metus: “Vartodami homeopatinius vaistus, nuo sudėtingų ligų pasveiko daugybė pacientų” Žmogui normalu ir įprasta norėti sau geriausio. Rinkdamiesi naują daiktą, dairomės tokio,...


Atsakomybė už vaiką – tai atsakomybė už Valstybės ateitį

Atsakomybė už vaiką – tai atsakomybė už Valstybės ateitį

Lietuvos Respublikos Seimo narys Stasys Šedbaras kartu su UNESCO klubu Asmenybės Ugdymo Institutas "Rafaelis" (toliau Rafaelis) 2011 m. gegužės 31 d. surengė spaudos konferenciją "Ar auginame nelaimingiausių vaikų kartą...


Vyresnių tėvų vaikai mažiau protingi, atskleidė tyrimas

Vyresnių tėvų vaikai mažiau protingi, atskleidė tyrimas

Nors vyrai, skirtingai nuo moterų, vaikus gali pradėti ir būdami garbingo amžiaus, už tai jiems gali tekti sumokėti atitinkamą kainą, praneša "New Scientist". Kvinslendo universiteto (Australija) mokslininkai, vadovaujami profesoriaus...


Mokyklose – mažiau patyčių

Mokyklose – mažiau patyčių

Per pirmuosius prevencinės programos "Olweus" įgyvendinimo metus patyčių mokyklose sumažėjo vidutiniškai 15 procentų. Maždaug 20-čia procentų sumažėjo ilgalaikių (trunkančių metus ir ilgiau) patyčių, kurių psichologinės pasekmės tiek...


Vaikų hiperaktyvumas – išgalvota liga?

Vaikų hiperaktyvumas – išgalvota liga?

Po to, kai Vokietijoje nusižudė vienas 16-metis, vartojęs dėmesio sutrikimo ir hiperaktyvumo sindromui (DSHS) gydyti skirtą medikamentą "Strattera", turintį suicidinį poveikį, šalyje vis dažniau pasigirsta teiginiai, kad ši liga yra...


Kas ketvirtas būsimas tėvelis jaučia pykinimą ir nuotaikos kaitą

Kas ketvirtas būsimas tėvelis jaučia pykinimą ir nuotaikos kaitą

Mokslininkai teigia, kad šeimos pagausėjimo laukiančius tėvus dažnai kankina rytinis pykinimas arba nevalingas noras nuolat valgyti. Kaip rašo dailymail.co.uk, vyrai taip įsijaučia į savo mylimosios nėštumą, kad apie 23 proc. jų pastebi emocinius...


Kaip išrinkti vaikui batus į darželį?

Kaip išrinkti vaikui batus į darželį?

Kiekvienas vaikas yra individualus ne tik savo pomėgiais, charakteriu, būdo savybėmis, tačiau ir savo fiziologiniais procesais. Vaikai vystosi ir auga individualiai, priklausomai nuo daugelio aplinkybių, todėl skirtingu tempu vystosi ir jų pėdutės.


Pagyvenusių žmonių patarimai: mitai apie vaisingumą

Pagyvenusių žmonių patarimai: mitai apie vaisingumą

Poros, siekiančios išspręsti nevaisingumo problemas, dažnai bombarduojamos tikrovės neatitinkančiais mitais. Kokie patarimai prasilenkia su tikrove? Kaip rašo portalas telegraph.co.uk, didžiausias "išminties perlas" – vyrų...


D. Britanijos psichologas: kompiuteris pavojingas vaikams iki 9 metų

D. Britanijos psichologas: kompiuteris pavojingas vaikams iki 9 metų

Didžiosios Britanijos psichologas Erikas Sigmanas rekomenduoja tėvams uždrausti vaikams iki 9 metų naudotis kompiuteriu bei panaikinti informatikos pamokas darželiuose ir pradinėse klasėse. Jo manymu, kompiuteris mažina vaikų sugebėjimą...


Daugiau nei ketvirtadalis kūdikių gimė ne santuokoje

Daugiau nei ketvirtadalis kūdikių gimė ne santuokoje

Statistikos departamento duomenimis, pernai daugiau negu ketvirtadalis vaikų gimė santuokos neįregistravusiems tėvams. 2010 metais santuokos neįregistravusiems tėvams gimė 10,2 tūkst. kūdikių, arba 28,7 procento visų gimusių kūdikių. Padidėjo...


Jungtinėje Karalystėje lytinio švietimo pamokos bus privalomos nuo 7 m.

Jungtinėje Karalystėje lytinio švietimo pamokos bus privalomos nuo 7 m.

Jungtinėje Karalystėje vaikams nuo 7 m. bus privalomos lytinio švietimo pamokos, kuriose bus aiškinama apie lytinę brandą ir seksualinę sueitį, praneša telegraph.co.uk. Vaikai dar pradinėje mokykloje sužinos, kaip vystosi berniukai ir mergaitės ir...


Moderni technologija leis sukurti realistišką negimusio kūdikio maketą

Moderni technologija leis sukurti realistišką negimusio kūdikio maketą

Kai pirmą kartą tėvai pamato dar negimusio savo kūdikio atvaizdą ultragarso aparato ekrane, tai jiems tampa turbūt įsimintiniausia akimirka gyvenime. Dabar nėščiosios galės netik pamatyti, bet ir palaikyti savo dar negimusio kūdikio maketą...


Mobilieji telefonai – grėsmė vaikų sveikatai

Mobilieji telefonai – grėsmė vaikų sveikatai

Ispanijoje du vaikai paguldyti į reabilitacijos kliniką, kur gydomi nuo priklausomybės nuo mobiliojo ryšio telefonų, praneša BBC. 12 ir 13 metų vaikus į kliniką atvedė tėvai, kurie skundėsi, kad jų atžalos be telefonų negali atlikti netgi...


Rūkymas lemia kūdikio lytį

Rūkymas lemia kūdikio lytį

Sta­tis­ti­ka skel­bia, jog per pas­ku­ti­niuo­sius dešimt­me­č­ius mer­gai­čių gims­ta dažniau nei ber­niukų. Danų ir ja­ponų sek­so­pa­to­lo­gai tei­gia, kad...


Kaip pasakyti "ne" dar vienam žaisliukui?

Kaip pasakyti "ne" dar vienam žaisliukui?

Daugeliui matytas vaizdelis: mažylis parduotuvėje stovi prie žaislų lentynos, trepsi kojytėmis ir rėkia: "Noriu", "Nupirk". Konfliktas lyg ir garantuotas. O gal jo galima išvengti? Nemanykite, kad esate blogi tėvai, jeigu...


Šeštadaliui emigrantų vaikų reikalinga specialistų pagalba

Šeštadaliui emigrantų vaikų reikalinga specialistų pagalba

Per pastaruosius trejus metus Lietuvoje beveik 6 kartus padaugėjo emigrantų paliekamų vaikų. Iš daugiau nei 165 tūkst. vaikų turinčių Lietuvos emigrantų, atžalas į svetimą šalį kartu pasiima tik apie pusė jų. Darbo ir socialinių tyrimų instituto...


Tapti motina besikeikiant

Tapti motina besikeikiant

Kai kurioms moterims nėštumas ir motinystė yra kančia. Ir joms nusispjauti į Motinos dieną kalendoriuje, Dievo Motinos kultą ar dainą "Tau, mano Mamyte..." Tačiau viešai prisipažinti apie motinystės sukeliamus nepatogumus ir bjaurius...


Lyderiais negimstama

Lyderiais negimstama

Kalbėdami apie mažuosius lyderius, dažnai mes iš tiesų kalbame ne apie ką nors kitą, o apie didžiulį norą dominuoti ar netgi „chamiškumą“. Tikroji lyderystė – visai kas kita.


Tualeto menas: "Sėdėjimo and puodo" mokykla vaikams

Tualeto menas: "Sėdėjimo and puodo" mokykla vaikams

Viskas prasidėjo nuo nuleidžiamo vandens garso. Šis garsas tapo du metus trukusiu košmaru ne tik vaikui, bet ir jo mamai Sarai Teres (Sarah Teres). Ji beviltiškai bandė atpratinti savo dukrą Molę nuo sauskelnių. "Tai buvo baisu - išbandėme...


Kodėl tėvai, auginantys vaikus, yra mažiau vyriški?

Kodėl tėvai, auginantys vaikus, yra mažiau vyriški?

Naujai iškeptų tėvelių seilėse yra daug mažiau testosterono, negu jų būna prieš vaiko gimimą. Amerikiečių mokslininkų Filipinuose atlikto tyrimo rezultatai teigia, kad tėvystė gali sukelti vyriško lytinio hormono mažėjimą. Kuo daugiau tėvai...


Daugėja gimdančių vyresnių moterų

Daugėja gimdančių vyresnių moterų

Šalies gimdyvių amžius dar tik artėja prie ES vidurkio, pirmą kūdikį gimdančių moterų amžiaus vidurkis jau siekia apie 27 metus. Medikai, komentuodami Statistikos departamento duomenis, sako, kad tokias tendencijas lemia vėlesnės santuokos,...


Vaikų klausos sutrikimus medikai tirs moderniausia aparatūra

Vaikų klausos sutrikimus medikai tirs moderniausia aparatūra

Vilniaus universiteto vaikų ligoninės specialistai vaikų klausą jau gali ištirti ir gydyti moderniausiais metodais. Čia įsikūrė labai reikalingas Vaikų otorinolaringologijos skyriaus Vaikų klausos tyrimų ir gydymo poskyris - įrengtos specialios...


Geležis reikalinga normaliam vaiko vystymuisi

Geležis reikalinga normaliam vaiko vystymuisi

Europos maisto saugos tarnybos (EMST) mokslininkai patvirtino teiginius apie maistinių medžiagų jodo ir geležies naudą vaikų vystymuisi. EMST dietinių produktų, mitybos ir alergijos komitetas nustatė, kad geležis gali padėti vaiko mąstymo ir...


Ortopediniai batai neformuoja taisyklingos vaiko pėdos

Ortopediniai batai neformuoja taisyklingos vaiko pėdos

Daugelis tėvų vos vaikščioti pradėjusių vaikučių kojytes įspraudžia į kietus ortopedinius batus, vėliau specialiais įdėklais bando koreguoti plokščiapėdystę ar šleivapėdystę. Taip kankinami vaikai ir neretai "gydoma" normali fiziologinė...


Kad naktis nevirstų diena

Kad naktis nevirstų diena

„Nors mano sūnui jau dveji metukai, dar nė vienos nakties jis neišmiegojo neprabudęs“, „...mūsų sūnus vidurnakty atsistoja savo lovelėje ir nori su mumis žaisti“, „mūsų dukra užmiega tik tuomet, kai kambaryje dega...


Žmogaus problemų šaltinis – šiuolaikinis gimdymas?

Žmogaus problemų šaltinis – šiuolaikinis gimdymas?

Nepilnamečių nusikalstamumas, savižudybės, narkomanija, anoreksija, autizmas - visos šios psichikos problemos, anot Lietuvoje viešėjusio akušerio-ginekologo Michelio Odento, susijusios su pirminiu mūsų gyvenimo laikotarpiu - nėštumo, gimimo metu...


Devynios merino vilnos paslaptys

Devynios merino vilnos paslaptys

Vilna yra viena seniausių ir universaliausių pluoštų, naudojamų drabužiams. Vilna yra šilta, natūrali, patvari, palaiko optimalią kūno temperatūrą. Pati kokybiškiausia ir šiuo metu pasaulyje labiausiai vertinama merino vilna. Kokiomis...


Motinystės dovana

Motinystės dovana

Skaičiau vieną straipsnį apie motinystę ir apsiašarojau. Ėmiau mąstyti, kokia graži, neįkainojama toji motinystė... Kai džiaugsmas ir skausmas susipina kaip geriausi ir neišskiriami draugai, kai tą pačią dieną gali prasiausti atšiauriausia žiema...


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9