Naminės daržovių sultys

Apie tai, kad sultys mažyliams naudingos, kalbėta ir patvirtinta šimtus kartų. Bet tėveliams neretai kyla klausimas, nuo kada galima duoti namie spaustų sulčių ir jų kokteilių mažiesiems.
Daugelis tėvelių norėtų, kad jų mažyliai valgytų daugiau vaisių ir daržovių, bet jų įsiūlyti pavyksta ne visada. Lieka dar vienas būdas "prifarširuoti" vaiką naudingųjų medžiagų – duoti jiems sulčių. Vaikams skirtas pirktines sultis galima pradėti duoti mažesniems vaikams. Tuo tarpu su namų gamybos sultimis, ypač daržovių, reikia būti atsargesniems.
Specialistų nuomone, jų mažylis turėtų pradėti ragauti jau atšventęs savo antrąjį gimtadienį. Be to, sultis ruošti reikia apdairiai: joms spausti būtina pirkti tik ekologiškas daržoves ar vaisius. Idealu – gėrybės iš savo sodo.
Geriausia pradėti pratinti nuo vaisių sulčių bei po truputį į jas įmaišyti ir daržovių. Pavyzdžiui, jeigu vaikas jau pamėgo obuolių sultis, galima į jas įmaišyti ir morkų, po truputį didinant jų dalį. Tik tuomet, kai mažylis visai pripras prie morkų, galima jam duoti paragauti ir kitokių daržovių sulčių.
Daržovių sultis (kaip ir vaisių) arba jų kokteilius vaikams reikia skiesti su vandeniu santykiu 1:3. Mat jose, be žinomų naudingųjų medžiagų, yra daug biologiškai aktyvių, kurių didesnis kiekis gali sudirginti virškinimo sistemą ir sukelti nemalonių pojūčių.
Kuo naudingos daržovių sultys
● Kopūstų sultys labai turtingos folio rūgšties, vitaminų C ir B, jose daug jodo, kalio, cinko ir geležies. Šios sultys įveikia vidurių užkietėjimą ir sumažina niežėjimą sergant odos ligomis, tinka mažakraujystei atbaidyti. Kadangi šios sultys labai koncentruotos, jas geriau mažyliui duoti atskiedus su morkomis santykiu 1:10.
● Morkų sultys – tai natūralus vitamino A šaltinis. Jos skatina mažylio augimą, sustiprina kaulus ir sąnarius, skatina nervų sistemos vystymąsi. Be to, gerina imunitetą ir apetitą. Bet tokio amžiaus vaikui morkų sulčių kasdien duoti nerekomenduojama dėl didelio karotino ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų kiekio.
● Agurkų sultys turtingos mineralinių medžiagų, jos stiprina mažylio dantenas ir dantis, pasižymi uždegimą ir temperatūrą mažinančiu poveikiu. Jauni agurkėliai sulčiaspaudėse gali atsirasti su visa žievele.
● Moliūgų sultys pasižymi mineralinių medžiagų (fosforo, vario, kalcio, geležies, natrio, kalio) gausa. Be to, jose daug E, C, B grupės vitaminų ir karoteno. Šios sultys mažina uždegimą, laisvina vidurius ir stiprina organizmą, padeda nuraminti įsijaudrinusį mažylį.
● Aguročių sultys turtingos vitaminų C, PP, B. Jos pasižymi daugeliu gerų savybių: stiprina imunitetą, gerina kraujo gamybą, veikia raminamai, laisvina vidurius ir mažina alergiją. Jeigu gaminate sultis iš jaunų nepernokusių aguročių, galite jas dėti į sulčiaspaudę su visa žievele. Skaniausi yra aguročių kokteiliai su morkomis ir obuoliais.
● Burokėlių sultys vaikams paprastai neskanios, bet vis tiek naudingos, nes
jose yra daug kraujagyslių veiklą gerinančios medžiagos – betaino, daug folio rūgšties, karotinoidų, vitamino C ir kitų antioksidantų. Vaikams rekomenduojama jas duoti tik skiestas.
Vietoje vaistų
Daržovių sultys ir jų kokteiliai padeda išvengti įvairių negalavimų:
● Imunitetą stiprina morkų ir obuolių bei morkų ir petražolių kokteiliai.
● Nervų sistemą ramina ir stiprina salierų, pomidorų ir baltagūžių kopūstų kokteilis.
● Mažakraujyste sergantiems mažyliams tiks sultys, pagamintos iš moliūgų, morkų ir abrikosų.
● Jeigu užkietėję vaikučio viduriai, pagaminkite kokteilį iš kopūstų, abrikosų ir moliūgų.
● Kaulus stiprina morkų, petražolių, obuolių ir baltagūžių kopūstų sultys. Taip pat šiam tikslui galite pagaminti moliūgų ir obuolių sulčių mišinį.
Jolanta Kristanaitytė, konsultavo gydytoja dietologė Edita Gavelienė
Straipsniai

Kodėl ilgais vasaros vakarais paaugliai būna pikti?
Vasarą vėlai miegoti einantys paaugliai dažnai suirzta, tampa pikti ir juos kankina dažna nuotaikų kaita. Medikai atskleidė elgesio pokyčių priežastis. Kaip rašo portalas dailymail.co.uk, tokius elgesio pakitimus gali lemti ne tik hormonai, kurie...

Reikalaujama uždrausti žudyti negimusius vaikus
Vakar, Vaikų gynimo dieną, Vilniuje prie Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) surengta vieša akcija "SAM, stabdyk įsakymą žudyti vaikus", kurios dalyviai reikalavo sustabdyti įsakymo, leidžiančio nutraukti nėštumą moteriai pageidaujant,...

Nutukusios moterys dažniau gimdo mažo svorio kūdikius
Jeigu antsvorį turinti moteris laukiasi pirmo vaiko, didesnė rizika, jog ją gali ištikti eklampsijos priepuolis (tai su nėštumu susijęs kraujospūdžio padidėjimas, kūno ištinimas), prasidėti priešlaikinis gimdymas. Nustatyta, jog nutukusios moterys...

Tyrimas: mamos pasigenda informacijos apie vaiko auginimą
Lietuvos mamoms reikia daugiau informacijos apie jų pirmagimio vystymąsi bei mitybos poreikius po jų gimimo, parodė edukacinio projekto "Pieno mokykla" vykdyta reprezentatyvi apklausa. 60 proc. Lietuvos mamų po gimdymo trūksta pagalbos...

Angina dažniausiai kamuoja vaikus
Šaltuoju metų laikotarpiu organizmas nusilpsta, sutrinka imuninė sistema, tad ligos ima lipti kaip varnalėšų kabučiai prie drabužių. Itin padaugėja sergančių vaikų. Viena dažniausių jiems diagnozuojamų ligų - angina. Pasak gydytojos...

Lyderiais negimstama
Kalbėdami apie mažuosius lyderius, dažnai mes iš tiesų kalbame ne apie ką nors kitą, o apie didžiulį norą dominuoti ar netgi „chamiškumą“. Tikroji lyderystė – visai kas kita.

Maisto papildai su CLA gali sušvelninti vaikų antsvorį
Maisto papildai, turintys konjuguotos linolo rūgšties (CLA), gali padėti antsvorio turintiems vaikams sulėtinti riebalų kaupimąsi. JAV mokslininkai nustatė, kad antsvorio turintiems arba nutukusiems vaikams septynis mėnesius vartojus maisto...

JEI NERAMU AR PASIVYSIT BENDRAAMŽIUS
Šiais metais Abromiškių reabilitacijos ligoninės vaikų skyriuje pradėtos teikti Vaikų raidos sutrikimų ankstyvosios reabilitacijos (toliau – ankstyvoji reabilitacija) ambulatorinės paslaugos. Iki šiol Elektrėnų savivaldybėje tokios asmens...

Vaistai nuo kiaulių gripo nerekomenduojami vaikams
Britų mokslininkai paskelbė abejoją sveikatos ministerijos rekomendacijomis, kad visiems kiaulių gripo simptomus pajutusiems asmenims reikia vartoti priešvirusinius vaistus "Tamiflu" ir "Relenza". Žurnale "British Medical...

Rinktis batus – ne juokai
Išsirinkti batukus – tai ne skrybėlaitę… Juk mažylio pėdutė – kaip molis, todėl labai svarbu, kad iš jos nežinia ko "neišminkytų" netinkamai pritaikyti batai. Gerų batų gamintojų filosofija paprasta – batai turi...

Amerikoje gimusių kūdikių svoris mįslingai mažėja
Naujagimių svoris Jungtinėse Valstijose pastaraisiais dešimtmečiais mažėja, tačiau mokslininkai negali paaiškinti tokio reiškinio priežasčių, skelbia "New Scientist". Atlikus 36,8 milijonų 1990 - 2005 m. gimusių kūdikių svorio tyrimą...

Nevaisingos šeimos svajonės kaina – penkiaženklė suma
Kaip manote, kiek santaupų turi turėti nevaisinga šeima, norinti pradėti kūdikį padedant medikams? Piniginė išraiška gana įspūdinga. Tačiau naujagimio klyksmas – neįkainojamas. Praėjęs birželis buvo paskelbtas nevaisingų šeimų mėnesiu....

Nesėkmingas įvaikinimas. Kai užmegzti ryšį nepavyksta
Pagal naujausius duomenis, maždaug trečdalis įvaikinimų nėra sėkmingi. Ypač stiprių psichologinių traumų patiria tėvai, nesėkmingai bandę įsivaikinti sutrikusio vystymosi ar neįgalių vaikų, rašo "The Sunday Times". Remiantis...

5 idėjos kaip puošti vaikus
Visi, mes, mėgstame puoštis, atrodyti šauniausiai iš visų. Kiekvieną rytą atsikėlę iškart pagalvojame, kaip apsirengsime šiandien, kokius batelius dėvėsime ir kokį aksesuarą derinsime prie savo aprangos. O kaip yra su vaikais? Ar leidžiant juos į...

Ekspertai: gimdyti reikėtų nelaukiant keturiasdešimtmečio
Kaip elgtis nėščiajai, kad pagimdytų sveiką kūdikį? Ką valgyti, kad mažylis nebūtų alergiškas? Ar galima dažyti plaukus, lakuoti nagus? Pokalbis apie tai – su Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Akušerijos ir ginekologijos klinikos vadove...

Pipiras kremta abstrakcijas
Mažylis jį supantį pasaulį suvokia tokį, kokį jam parodome mes, suaugusieji. Žinoma, metinukui dar per sunku mąstyti abstrakčiai. Tačiau pradėti lavinti vaizduotę jau galima. Juk dar vežimėlyje sėdinčio vaikučio žvilgsnį, žiūrėk, ima ir patraukia...

Kokie žaislai lavina trimetį?
Prekybos centrų lentynos lūžte lūžta nuo žaislų, ant kurių etikečių puikuojasi užrašas, kad tai ne šiaip koks žaislas, o lavinamasis. Kaip išrinkti tinkamiausią trimečiui ir kuris jų ką lavina? Pasak JAV vaiko raidos specialistų, renkantis...

A. Usonis: nevaisingumo gydymas – už įstatymo ribų
Reprodukcinės sveikatos srityje Lietuva priskiriama prie labiausiai atsilikusių valstybių Europos Sąjungoje. Pagalbinio apvaisinimo įstatymas jau beveik du dešimtmečius yra įstrigęs mitų pančiuose. Visuomenė ir valstybė į tarptautinių ligų...

Karpos – kolektyvo liga
"Pastebėjusi, kad sūnus pradėjo šlubčioti, apžiūrėjau jo koją. Ant pado pamačiau šiek tiek tamsesnių už odą suragėjusių spuogelių. Apsilankius pas gydytoją paaiškėjo, kad tai karpos. Kaip jų galėjo atsirasti?" – klausia trejų...

Mažo svorio naujagimiams būtina geležis
Nepakankamo svorio naujagimiams gresia geležies nepakankamumas, ir jiems reikia duoti geležies papildų, teigia Švedijos mokslininkai. Tyrimo metu mokslininkai tyrė kūdikius, kurie gimė 2-2,5 kilogramų svorio. Laikoma, kad normalus išnešioto...

Valymas, kai namie karaliauja mažasis
Namų valymas, kai yra mažų vaikų, turi savas „žaidimo taisykles“. Viena vertus, valyti lyg ir reikia dažniau, nes norisi, kad mažasis augtų saugioje ir švarioje aplinkoje, kita vertus, baisu, kad didelės koncentracijos cheminiai...

Noriu berniuko, noriu mergaitės
Kiekvienas pritars – svarbiausia, kad mažylis gimtų sveikas. Tačiau nemažai porų, ypač tos, kurios jau turi vieną vaikutį, svajoja susilaukti dar ir tam tikros lyties mažylio. Kaip suplanuoti būsimo kūdikio lytį rūpėjo dar senovės graikams....

Seksualinis vaikų auklėjimas: kaip ir kada? (1)
Vaiko teisių apsaugos kontrolierė Edita Žiobienė prakalbo apie tai, kad būtina vaikus šviesti seksualinėmis temomis, kad jie galėtų apsisaugoti nuo seksualinio išnaudojimo ir prievartos. Anot jos, Lietuva nėra ratifikavusi konvencijos dėl...

Rudens pradžioje vaikai patiria daugiausia traumų
Draudimo bendrovės "PZU Lietuva" duomenimis, dažniausiai vaikus ištinkančios traumos yra rankų, kojų lūžiai, raiščių patempimai, galvos praskėlimai, veido žaizdos, dantų nuskėlimai. Vilniaus universiteto Vaikų ligoninės specialistų...

Nestandartinis vaikas
Paaugę mes visas mokyklos dienų peripetijas prisimename su meile. Užtat kol mokomės, kiek patiriame išgyvenimų, konfliktinių situacijų - su mokytojais, bendraklasiais, tėvais ir, žinoma, patys su savimi... Mokykla mums visiems tarsi armija: sunkūs...

Penkios naujagimių keistenybės
Didelės bambutės, paaugliškas odos bėrimas ir pabrinkusios krūtys – tai tik keli dalykai, smarkiai nustebinantys naujagimių tėvus. Yra ir daugiau mažylių išvaizdos keistenybių, nors tai visai normalu bei nepavojinga. Trijų keturių savaičių...

Ką mums kalba vaikų sapnai
Dešimtmetė Viktorija atsibusdavo rytais skaudamom kojom ir pavargusi. Ji visą naktį sapne bėgdavo, tačiau, prislėgta baimės, negalėjo atsiminti, nuo ko. Psichoterapijos metu išaiškėjo, kad ji bijo vaiduoklių, pabaisų ir ateivių iš kosmoso,...

Kodėl sutrinka vaikų laikysena
Ydinga laikysena vadiname netaisyklingą, asimetrišką ar kaip nors kitaip pasikeitusią kūno padėtį. Kūną tam tikroje padėtyje palaiko kaulų, raumenų ir raiščių sistema. Bet kokie faktoriai, vienaip ar kitaip paliečiantys minėtąją sistemą, gali...

Galvytėje sukasi planetos
Prisimenate, kaip vaikystėje sukdavotės ratu, kol pasaulis pradėdavo skrieti aplinkui? Gal net nugriūdavote ant žolės, besisukantiems debesims susiliejus į vientisą juostą? Taip atsitikdavo todėl, kad greitas sukimasis ratu sutrikdydavo jūsų...

Šaltuoju sezonu gimę vaikai alergiški maistui
Pavasarį ar vasarą gimę vaikai labiau atsparesni alergijai. Žiemą arba rudenį gimusiems vaikams trūksta saulės šviesos ir vitamino D, todėl jų imuninė sistema silpnesnė ir greičiau pasiduoda alergijai. Kaip praneša bbc.com, buvo ištirti 1002...