Spalio 17d. Ketvirtadienis

Fetos sūris veikia kaip antibiotikas

2013 Gruodžio 10d.
Peržiūrų skaičius: 40684
Fetos sūris veikia kaip antibiotikas

Didžiosios Britanijos mokslininkai nustatė, jog fetos sūris veikia kaip natūralus antibiotikas. Pasirodė, jog graikiškame fetos sūryje yra ypatingų pieno rūgšties bakterijų.

Jos gamina medžiagas, vadinamas bakteriocinais, kurie naikina kitas - ligas sukeliančias - bakterijas. Tačiau pernelyg didelis bakteriocinų kiekis žmogaus organizme gali sukelti apsinuodijimą. Taigi gydytis fetos sūriu vis dėlto reikėtų saikingai.

Feta - baltas, sūrus, rūgštokas sūris, pasižymintis pikantišku skoniu. Tradicinio feta sūrio masėje yra netaisyklingos akutės. Sūryme feta brandinama apie tris mėnesius sūryme.

Klasikine šio skanėsto gimtine laikoma Graikija, nors kiekviena šalis turi savus fetos gamybos būdus. Vienur ji gaminama iš maišyto karvės ir ožkos, karvės ir avies, ožkos ir avies pieno ar tiesiog gryno pieno. Tradiciškai Graikijoje jis gaminamas iš avies pieno, o Turkijoje - iš ožkos, arba gali būti maišomi abu.

Po ilgų diskusijų dėl sūrio pavadinimo buvo nuspręsta, kad tvirtinant sertifikatus fetos vardą gaus graikiškasis sūris. Tad feta turi teisę vadintis tik graikų sūris, nors daugelis feta vadina ir danišką brinzą, kuris gaminamas iš karvės pieno.

Plastikiniai buteliai stiprina hormonų "taršą"

Plastikiniai buteliai stiprina hormonų "taršą"

Mokslininkams pirmą kartą pavyko įrodyti, kad gėrimai iš plastikinių butelių didina cheminio junginio, siejamo su žmogaus lytinių hormonų pusiausvyros "ardymu", keliamą pavojų. JAV mokslininkų atliktas tyrimas pirmą kartą įrodė, kad...


Ar verta vartoti svorio mažinimo tabletes?

Ar verta vartoti svorio mažinimo tabletes?

Ar svorio mažinimo tabletės veikia? Šiais laikais daugelis svorio metimo ekspertų savo klientams pataria naudoti svorio mažėjimą skatinančius preparatus. Ir nors tokias tabletes galima rasti beveik kiekvienoje parduotuvėje, žmonės turėtų atsargiau...


Plaukimas geriau už vaistus

Plaukimas geriau už vaistus

Is­pa­ni­jos ty­rimų ins­ti­tu­to ir Por­tu­ga­li­jos Eu­ro­pos uni­ver­si­te­to moks­li­nin­kai nu­statė, kad plau­kio­ji­mas tei­gia­mai...


Puiki sveikatos būklė = produktyvus darbas

Puiki sveikatos būklė = produktyvus darbas

Kaip pagerinti savo savijautą, įveikti nuovargį, išsekimą, nugaros skausmus? Klausimai, kuriuos ne kartą užduoda žmogus kiekvieną dieną dirbantis sėdimą darbą. Norint tikrai produktyviai, su malonumu ir entuziazmu dirbti, reikia puikios fizinės ir...


Šlapimo nelaikymas: diskomforto kęsti nereikia

Šlapimo nelaikymas: diskomforto kęsti nereikia

Šia diskomfortą sukeliančia liga serga ir jaunos, ir senos. Statistika teigia, kad ji vargina kas penktą šeštą trisdešimtmetę, kas antrą penkiasdešimtmetę, apie 80 proc. aštuoniasdešimtmečių. Apie šlapimo nelaikymą ir jo gydymą kalbamės su...


Kaip vasarą išvengti apsinuodijimų

Kaip vasarą išvengti apsinuodijimų

Šiaulių visuomenės sveikatos centro specialistai praneša, jog kiekvieną vasarą padaugėja per maistą plintančių infekcijų. Jau šiais metais užkrečiamosiomis žarnyno infekcijomis susirgo -928 gyventojai apskrityje. 2005 m. per tą patį laikotarpį...


Kelias į sveikesnę gyvenseną priklauso nuo Jūsų DNR!

Kelias į sveikesnę gyvenseną priklauso nuo Jūsų DNR!

Turbūt kiekviena iš mūsų esame išbandžiusios kokią nors dietą, kurią pasiūlė kaimynė, draugė ar pažįstama. Tačiau dažniausiai tekdavo nusivilti, nes ji arba būdavo neveiksminga, arba rezultatas būdavo tik laikinas: po kurio laiko svoris grįždavo...


Geros nuotaikos receptai

Geros nuotaikos receptai

Jei pastaruoju metu jūsų nuotaika ne pati geriausia ir nesinori nieko tik gulėti lovoje, prisiverskite iš jos išlipti ir šiek tiek pajudėti, kad kartu su jumis išsijudintų ir jūsų emocijos. Susitvarkykite namus, pasižiūrėkite gerą filmą. Išmokite...


Dėl perdėto drovumo neužleiskime urologinių susirgimų

Dėl perdėto drovumo neužleiskime urologinių susirgimų

Statistika teigia, kad: - 50 proc. visų įgimtų anomalijų randama urologinėje sistemoje; - iki 30 proc. moterų turi nusiskundimų dėl šlapinimosi ar šlapimo nelaikymo; - prostatos ligos vargina 75 proc. vyresnių nei 50 metų amžiaus vyrų; vargina -...


Neįgalieji gydomi pasitelkiant į pagalbą dramblius

Neįgalieji gydomi pasitelkiant į pagalbą dramblius

Tailande neįgalieji gydomi pasitelkiant į pagalbą dramblius. Dramblių terapijos programa skirta neįgalių vaikų motorinių įgūdžių vystymui. Dažniausiai regos negalią turintys nepilnamečiai liečia dramblį ir tokiu būdu ne tik patiria malonių...


Vitaminų vartotojai savo pinigus leidžia vėjais

Vitaminų vartotojai savo pinigus leidžia vėjais

Vitaminai yra pinigų švaistymas ir net kenksmingas sveikatai - nebent laikotės ypatingos mitybos, pranešta Britų mokslo festivalyje. Kai kas iš mūsų, rašo "The Guardian", be kruopščiai atrinktų vitaminų, mineralų ar biocheminių papildų...


Hibridinių embrionų kūrėjams - užuominos apie mirtiną virusą

Hibridinių embrionų kūrėjams - užuominos apie mirtiną virusą

Mėnesio pradžioje publikavome naujieną apie tai, jog D.Britanijoje nerimsta aistro dėl leidimų išvadimo hibridinių embrionų kūrėjams, pasirengusiems apjungti žmogaus ir gyvūnų ląsteles. Paaiškėjo, jog nesiliaujant visuomenės ir gydytojų spaudimui,...


Karščiai tęsiasi – įsiklausykime į kardiologo patarimus

Karščiai tęsiasi – įsiklausykime į kardiologo patarimus

Pasak sinoptikų pranešimų, iš Afrikos užplūdę vasaros karščiai dar išsilaikys bent porą savaičių. Karštomis dienomis ypač daug prakaituojame, netenkame nemažai organizmui būtinų druskų, mikroelementų. Karštis ypač pavojingas nutukusiems žmonėms,...


Kas naudingiau – pasimokyti ar išsimiegoti?

Kas naudingiau – pasimokyti ar išsimiegoti?

Miego stygius – problema, ypač aktuali jauno amžiaus žmonių grupei. Įprasta, kad moksleiviai ir studentai atsiskaitymams ruošiasi miego sąskaita. Ar šis iš poilsio pavogtas laikas prie knygų atneša daugiau naudos ar žalos? Galbūt jį skyrę...


Tyrimas: ilgai sėdėti prie televizoriaus pavojinga gyvybei

Tyrimas: ilgai sėdėti prie televizoriaus pavojinga gyvybei

Ilgai sėdėti prie televizoriaus gali būti pavojinga gyvybei: Australijoje atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie kasdien prie televizoriaus praleidžia daugiau kaip keturias valandas, 46 proc. labiau rizikuoja mirti nuo "įvairių ligų"...


Pavasario liga - vėjaraupiai

Pavasario liga - vėjaraupiai

Vėjaraupiai – labai dažna virusinė vaikų infekcinė liga, bet kartais ji užklumpa ir suaugusiuosius. Vėjaraupių virusas gali sukelti dvi ligas: vėjaraupius ir juostinę pūslelinę (būtent šia liga dažniau serga suaugusieji). Ligas sukeliantis...


Dažniausi pėdų negalavimai. Kaip juos įtakoja Step Forward batų įdėklai?

Dažniausi pėdų negalavimai. Kaip juos įtakoja Step Forward batų įdėklai?

Dauguma individualiai gaminamų ortopedinių priemonių yra pritaikomos prie netaisyklingos arba probleminės pėdos. Step Forward ortopediniai batų įdėklai yra sukurti ištaisyti (koreguoti) netaisyklingą pėdos, o tuo pačiu ir viso kūno, laikyseną....


Kraujo perpylimas didina riziką

Kraujo perpylimas didina riziką

Perpilant kraują siekiama geriau kūno audinius aprūpinti deguonimi. Tačiau tyrėjai pastebėjo, kad pacientams, kuriems buvo atlikta kraujo perpylimo procedūra, kyla triskart didesnės komplikacijos, susijusios su deguonies trūkumu. Bristolio širdies...


10 faktų, įrodančių klimato įtaką žmogaus sveikatai

10 faktų, įrodančių klimato įtaką žmogaus sveikatai

Tyrimai rodo, kad žmogaus veikla keičia pasaulinį klimatą, o tai turi neigiamų pasekmių žmonijos sveikatai. Stichijos, staigūs temperatūrų pokyčiai – visa tai tiesiogiai veikia maisto ir vandens išteklius, infekcinių ligų protrūkius bei...


Kodėl vyrai neturėtų dirbti namų ruošos darbų?

Kodėl vyrai neturėtų dirbti namų ruošos darbų?

Nauji mokslininkų tyrimai atskleidė, kad požiūris, jog moterys turi dirbti dvejomis pamainomis – darbe ir namuose – yra klaidingas. Todėl žmonos, kurios priekaištauja savo vyrams, kad jie yra tinginiai ir nieko namuose nedirba yra...


Sparneliai ir lašiukai knarkimo negydo

Sparneliai ir lašiukai knarkimo negydo

Knarkimas gali drumsti ne tik aplinkinių nakties ramybę. Po šiais nemaloniais garsais kartais slepiasi rimtos ligos. Pakanka nedidelio chirurginio medikų įsikišimo, kad būtų išgelbėta paciento gyvybė ir grąžinta ramybė aplinkiniams. Dauguma žmonių...


Sergamumas tuberkulioze Britanijoje yra didžiausias per 30 metų

Sergamumas tuberkulioze Britanijoje yra didžiausias per 30 metų

Remiantis praėjusių metų duomenimis, sergamumas tuberkulioze Jungtinėje Karalystėje yra didžiausias per 30 metų. Pernai šalyje užfiksuota 9040 vaistams atsparios tuberkuliozės atvejų. Per praėjusį dešimtmetį šis skaičius beveik padvigubėjo, rodo...


Prestižiniame medicinos žurnale aprašyti VU mokslininkų tyrimai

Prestižiniame medicinos žurnale aprašyti VU mokslininkų tyrimai

Vienas svarbiausių ir įtakingiausių pasaulio medicinos žurnalų "The Lancet" sausio pabaigoje paskelbė mokslininkų grupės, kurioje dirbo ir Vilniaus universiteto tarpfakultetinė tyrėjų grupė, vadovaujama doc. Arūno Germanavičiaus....


Jogos pratimai sumažina nugaros skausmus

Jogos pratimai sumažina nugaros skausmus

Žmonėms, jaučiantiems nuolatinius nugaros skausmus, gali padėti jogos užsiėmimai, pirmadienį pranešė tyrėjai. Ištyrus 101 suaugusį žmogų, nuolat jaučiantį skausmus apatinėje nugaros dalyje, paaiškėjo, kad nesudėtingi jogos užsiėmimai yra geresnė...


Žmogaus smegenys sumoka už savo didelę apimtį

Žmogaus smegenys sumoka už savo didelę apimtį

Metaboliniai pokyčiai, nulėmę mūsų smegenų pažintinių gebėjimų evoliuciją, taip pat rodo, kad smegenys jau galbūt pasiekė savo funkcionalumo ribą. Žurnalo "Genome Biology" išankstiniame internetiniame numeryje spausdinamame straipsnyje...


Tas įkyrus žagsulys

Tas įkyrus žagsulys

"Aš pastaruoju metu labai dažnai žagsiu. Turiu gerai "pavargti", kad nustočiau Ar gali būti, kad man kas nors rimto?" Dažniausiai žagsėjimas užpuola per greitai ryjant maistą, per trumpą laiką suvalgius daug riebaus maisto,...


Galvą įskausta ir nuo šukuosenos

Galvą įskausta ir nuo šukuosenos

Puošimasis vakarėliui tikrąja to žodžio prasme taps galvos skausmu, jei pasirinksite netinkamą šukuoseną. Žmonės, kenčiantys nuo dažnų migrenos priepuolių, turi būti labai atsargūs. Nerekomenduojama plaukų stipriai surišti. "Galvos oda yra...


Žaizdų gijimą skatina seilės

Žaizdų gijimą skatina seilės

Žmogaus seilėse esanti medžiaga histatinas padeda greičiau sugyti žaizdoms. Šis baltymas iki šiol buvo siejamas tik su antibakteriniu poveikiu. Nyderlandų mokslininkų dėmesį jis patraukė ėmus auginti žmogaus burnos ląsteles induose su seilėmis...


Gyventi šalia turtuolių - kenksminga sveikatai

Gyventi šalia turtuolių - kenksminga sveikatai

Gyventi šalia turtingo ir sėkmės lydimo žmogaus arba draugauti su juo - kenksminga sveikatai. Tai nustatė Čikagos universiteto mokslininkai. Jų tyrimo ataskaitą trečiadienį spausdina Londono laikraštis "The Daily Mail". Paaiškėjo, jog...


Kaip saugoti inkstus

Kaip saugoti inkstus

Inkstų ligos labai dažnai užklumpa netikėtai, nes praktiškai neturi jokių simptomų. Būna, kad žmogui atrodo, jog jis tik pervargo, neišsimiegojo, galvoja, kad nueis pas gydytojus, gaus nedarbingumo lapelį, pailsės, pagers vitaminų ir toliau gyvens...


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9