Rugsėjo 17d. Antradienis

Druską beriame negalvodami apie skonį ir sveikatą

Peržiūrų skaičius: 22256
Druską beriame negalvodami apie skonį ir sveikatą

Lietuvos gyventojai suvartoja vidutiniškai bent porą kartų daugiau druskos nei rekomenduojama, rodo tyrimai. O per didelis druskos vartojimas yra susijęs su širdies ir kraujagyslių ligomis, gali turėti įtakos nutukimui, teigia Valstybinio sveikatos centro Mitybos skyriaus vedėja Roma Bartkevičiūtė.

Pasak ekspertės, per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 5 gramus druskos. Į šį kiekį įskaitoma ir ta druska, kurią jau gauname su maisto produktais: daug jos "paslėpta" mėsoje, duonoje, sūriuose, rūkytuose, konservuotuose, sūdytuose maisto produktuose. Mitybos specialistė pažymi, jog geriausia, jei vartojame druską su jodu, taip patenkiname ir reikalingą natrio, jodo kiekį, bet jokiu būdu tai nereiškia, kad joduotos druskos galime suvartoti daugiau nei rekomenduojama.

Faktiniai mitybos tyrimai rodo, kad statistiškai lietuviai suvartoja 10-11 gramų druskos per dieną, taigi net dukart ir daugiau nei rekomenduojama. R. Bartkevičiūtės teigimu, lietuviai šia prasme nėra išskirtiniai, daugelis Europos gyventojų vartoja druskos daugiau nei turėtų. Pavyzdžiui, olandas vidutiniškai kasdien suvartoja 8-10 gramų druskos, portugalas - 11-12 gramų.

Pasak mitybos specialistės, dėl per didelio druskos kiekio ir to sąlygotų sveikatos problemų daugelyje pasaulio šalių skambinama pavojaus varpais.

"Nuolat apie tai kalbama ir Lietuvoje, didžioji žmonių dalis žino, kad daug druskos valgyti yra nesveika, bet šio patarimo nesilaiko. Didžioji dalis mūsų net nesusimąstę sūdo maistą. Per apklausas 70 proc. lietuvių prisipažino, jog sūdo jau pagamintus patiekalas jų dar net neparagavę, ir 50 proc. sako, kad niekada papildomai neberia druskos į maistą, bet juk nežinome, kokio sūrumo maistą jie jau vartoja", - sakė R. Bartkevičiūtė.

Ekspertė pažymi, jog sūrumas yra labai greitai kintantis žmogaus pojūtis. Taip, kaip įprantame valgyti sūrų maistą, taip galime be didesnio vargo ir atprasti.

"Tikrai daugelis mūsų gauna reikiamą druskos kiekį su maisto produktais, tad papildomai jos berti nederėtų. Tik iš pradžių maistas atrodys prėskas, neskanus, ilgainiui pripratus sūraus maisto nebesinorės", - sakė R. Bartkevičiūtė.

Pasak mitybos specialistės, dar 2003-iaisiais Vyriausybės nutarimu patvirtintoje Valstybinėje maisto ir mitybos strategijoje numatyta siekti, kad būtų sumažintas druskos kiekis pramoniniu būdu gaminamuose maisto produktuose. Pastaraisiais metais buvo pakeista higienos norma, reglamentuojanti mokinių maitinimą. Joje pažymėta, kad moksleiviams nėra rekomenduojama vartoti daug druskos turinčius maisto produktus.

Europos Komisija mano, kad didelę svarbą mažinant druskos vartojimą turi ir produktų ženklinimas. Numatyta, kad ant maisto produktų pakuočių gali būti nurodyti teiginiai "mažai druskos", "labai mažai druskos", "be druskos".

Prancūziškas bučinys ne toks ir nekaltas

Prancūziškas bučinys ne toks ir nekaltas

Prancūziškas bučinys didina riziką užsikrėsti žmogaus papilomos virusu (ŽPV), rašoma žurnale "The Journal of Infectious Diseases". Taigi ŽPV gali būti perduodamas ne tik lytinių santykių metu, bet ir bučiuojantis atvira bruna. Virusas...


Laimingi esame tiek, kiek dainuojame

Laimingi esame tiek, kiek dainuojame

Liepos mėnesį Seule (Pietų Korėja), Sookmyung moterų universitete, vyko XIII pasaulio muzikos terapijos kongresas. Jame pranešimą "Kalbos funkcijos atkūrimas žmonėms, patyrusiems traumas, taikant dainavimą" skaitė Alytaus muzikos...


Pigiausias lieknėjimo būdas – dvi stiklinės vandens

Pigiausias lieknėjimo būdas – dvi stiklinės vandens

Naujas tyrimas parodė, kad tie, kurie prieš kiekvieną valgį išgeria dvi stiklines vandens, greičiau lieknėja nei tie, kurie reguliariai skaičiuoja kalorijas. Kaip praneša dailymail.co.uk, jeigu receptiniai svorio metimo vaistai padeda kūnui...


Kovoti su dantų akmenimis padeda žalioji arbata

Kovoti su dantų akmenimis padeda žalioji arbata

Atlikti burnos higieną pas dantų gydytoją reikėtų 2 – 4 kartus per metus, tačiau sutaupyti pinigų ir kovoti su dantų akmenimis padeda daug pigesni produktai – žalioji arbata, alyvuogių aliejus bei spanguolių sultys. Bakterijos, kurios...


Nutukimas daro neigiamą poveikį odos ligoms

Nutukimas daro neigiamą poveikį odos ligoms

Lietuvos bendrosios praktikos gydytojo" šių metų sausio mėnesio numeryje išspausdintas straipsnis apie nutukimą ir odos ligas. Mokslinėje publikacijoje teigiama, kad nutukimas yra opi daugelio vakarų pasaulio šalių problema. Jis keičia odos...


Ar žinome, kokį vandenį geriame?

Ar žinome, kokį vandenį geriame?

Kaip informavo Panevėžio visuomenės sveikatos centro Kupiškio skyriaus vedėjas Vincas Čelkys (nuotraukoje), nustatyta tvarka skyrius iš Savivaldybės pirminės asmens sveikatos priežiūros centro per šių metų pirmąjį ketvirtį gavo 14 (pernai per tą...


Vaistas nuo kvaišalų – užtrenktos durys

Vaistas nuo kvaišalų – užtrenktos durys

Tėvai važiuoja į "tašką" nupirkti narkotikų sūnui. Taip jie ne tik vaiką, bet ir save dar labiau gramzdina į kvaišalų liūną. Specialistai negailestingi – jei kitos ligos iš šalia esančiųjų reikalauja užuojautos ir supratimo, tai...


Kaip gelbėtis nuo pagirių?

Kaip gelbėtis nuo pagirių?

Jeigu kamuoja pagirios, suvalgykite pusryčiams sumuštinį su sviestu ir šiekt tiek medaus arba šviesaus sirupo, kad organizme pasipildytų sodos, kalio ir fruktozės atsargos, rašoma "Daily Telegraph". Karališkoji chemijos draugija...


Kaip kovoti su uodų įkandimais?

Kaip kovoti su uodų įkandimais?

Uodų įkąstą kūno vietą niežti, o pradėjus kasyti, atrodo, kad niežuliui galo nematyti. Kaip išvengti uodų įkandimų? O jei įkando – kaip mažiau kęsti niežulį? Specialistai įspėja, kad pelkėtose ir drėgnose vietose šiltuoju metų sezonu žmogų...


Gyvenimas šalia sergančiojo cukriniu diabetu

Gyvenimas šalia sergančiojo cukriniu diabetu

"Gyvename miestelyje, kur daugelis vieni kitus pažįsta. Neseniai mano penkiasdešimties metų tėvui diagnozavo cukrinį diabetą. Liga buvo nustatyta tik tuomet, kai jam teko daryti operaciją. Šiuo metu jam paskirtas leidžiamas insulinas. Tėtis...


Kai imunitetas nusilpsta – Granaimun padės!

Kai imunitetas nusilpsta – Granaimun padės!

Gripo ir peršalimo kaltininkai patenka į organizmą per nosį ir burną. Pirma kliūtis jų kelyje – burnos ir gerklės gleivinė. Kaip galima sustiprinti šį natūralų apsauginį barjerą? Ir ką daryti, jei virusas jau siautėja organizmo viduje?


Tyrimas: svoris priklauso nuo išsilavinimo

Tyrimas: svoris priklauso nuo išsilavinimo

Tyrimai rodo, kad baigiamaisiais studijų metais studentai svorio priauga kur kas daugiau nei pirmaisiais, praneša myhealthnewsdaily.com. Nustatyta, kad studentų fizinis aktyvumas mažėja, todėl kiekvienais studijų metais jie priauga vis daugiau...


Sustorėjus beveik nebeįmanoma sulieknėti

Sustorėjus beveik nebeįmanoma sulieknėti

Didžiosios Britanijos Medicinos tyrimų tarybos mokslininkų komandos išvada: jei sustorėjai, yra didelė tikimybė, kad toks ir liksi. Nors dietos laikinai padeda, didžioji dalis jų besilaikančių žmonių labai greitai susigrąžina ankstesnį svorį....


Gerai uždirbančios moterys gyvena ilgiau

Gerai uždirbančios moterys gyvena ilgiau

Gerai uždirbančios moterys gyvena vidutiniškai ilgiau nei tos, kurių pajamos yra mažos, parodė Vokietijos ekonomistų tyrimas. Vokietijos ekonomikos tyrimo instituto atlikta studija, kurios rezultatai pristatyti Berlyne, leidžia teigti, kad geresnį...


Kalio trūkumas siejamas su dideliu kraujospūdžiu

Kalio trūkumas siejamas su dideliu kraujospūdžiu

Mažas kalio kiekis žmogaus šlapime paprastai reiškia didelį kraujospūdį nepriklausomai su to, kiek tas žmogus su maistu suvartoja druskos ar kokių širdies ligų rizikos faktorių jis turi. Šios išvados "paremia hipotezę, kad maistinio kalio...


Ką reikia žinoti dirbant karštyje?

Ką reikia žinoti dirbant karštyje?

Prasidėjusi vasara teikia ne tik įvairiapusius malonumus atostogaujantiems, bet ir ne itin palankias sąlygas darbovietėje. Valstybinė darbo inspekcija primena, kad karšti orai sukuria naują pavojų darbo vietose – organizmo perkaitimą....


Ar dainavimas stiprina plaučius?

Ar dainavimas stiprina plaučius?

Ką tik gimęs ţmogus, vos tik nukirpus virkštelę, su riksmu įkvepia ir nuo tada kvėpuoja, kol gyvena. Įkvepiant aplinkos oras pripildo plaučius, pro plaučių sienelę iš kraujo atiduodamas medžiagų apykaitos produktas anglies dvideginis ir kai kurios...


Kaip išvengti pagirių?

Kaip išvengti pagirių?

Jei neturėsite saiko, šventės padovanos ne tik džiaugsmo ir malonių akimirkų. Kaip per šventes nepadauginti alkoholinių gėrimų ir išvengti pagirių? Šventėms reikia tinkamai pasiruošti: gerai išsimiegoti ir sočiai pavalgyti. Šaukštelis saulėgrąžų...


Naktinės mobiliojo ryšio paslaptys

Naktinės mobiliojo ryšio paslaptys

Mobiliųjų telefonų gamintojų finansuotą tyrimą atlikę mokslininkai nustatė, kad naudojimasis mobiliuoju ryšiu prieš miegą gali sukelti galvos skausmus, depresiją ir miego sutrikimus, skelbia D. Britanijos dienraštis "The Independent"....


Ramiems žmonėms silpnaprotystė išsivysto rečiau

Ramiems žmonėms silpnaprotystė išsivysto rečiau

Tyrimas rodo, kad ramaus būdo žmonėms senatvėje silpnaprotystė išsivysto rečiau, rašo BBC. Tyrimas publikuotas žurnale "Neurology". Tyrimo metu mokslininkai 500 sveikų pagyvenusių žmonių paprašė užpildyti anketas apie jų asmenybę. Tyrimo...


Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9