Gruodžio 7d. Šeštadienis

Kokosų vanduo jėgoms atgauti

2016 Spalio 2d.
Peržiūrų skaičius: 23636
Kokosų vanduo jėgoms atgauti

Atrodo, jau visas pasaulis žino, kad kokosų vanduo – geriausias natūralus jėgų ir mineralų atstatytojas. Jo populiarumas sparčiai auga ir Lietuvoje, o ypač mėgiamas rimtų sportininkų ir šiaip sportuojančiųjų. Kas yra kokosų vanduo ir kodėl jis toks vertingas?

Kokosų vanduo ir kokosų pienas – ne tas pats

Jei kada nors atostogaudami šiltuose kraštuose ar parduotuvėje rankose laikėte šviežią žalią kokoso riešutą ir bandėte jį papurtyti, tikrai girdėjote šlepsintį skystį jo viduje – tai kokosų vanduo. Ir tai ne tas pats, kas kokosų pienas. Pastarasis yra tirštas ir baltos spalvos, gaminamas iš sunokusių kokosų minkštimo, atskiedžiant paprastu geriamu vandeniu iki norimo tirštumo. Jame yra daug naudingų riebalų, baltymų bei kitų medžiagų. Dažnai naudojamas Azijos virtuvėje.

Tuo tarpu kokosų vanduo yra skaidrus, lengvas ir gaivus skystis, kurio didžiąją dalį (net apie 95 proc.) sudaro vanduo. Jis nėra gaminamas, o natūraliai yra jaunų žalių kokosų viduje. Kokosų vanduo riešute atsiranda apie trečią mėnesį nuo vaisiaus užsimezgimo, pasiekia didžiausią kiekį apie aštuntą mėnesį, o vėliau jo kiekis vėl ima mažėti, kai riešute daugėja kokosų minkštimo ir oro. Jaunų kokosų išvaizda skiriasi nuo mūsų akiai labiau įprastų parduotuvėse matomų subrendusių rudų kokosų. Jie didesni ir žali.

Ypatinga sudėtis

Havajiečiai kokosų vandenį vadina „noelani”, kas išvertus reiškia „rasa iš dangaus”. Ir ne veltui. Daugelis atogrąžose gyvenančių kultūrų kokosų vandenį laiko vertingesniu už kitus gėrimus dėl ypatingos jo sudėties ir naudos sveikatai. Kokosų vandenyje:
-    Gausu natūralių vitaminų (ypač B grupės), mineralų ir mikroelementų (įskaitant manganą, cinką, seleną, jodą, sierą).
-    Puikus elektrolitų ir natūralių druskų šaltinis. Kokosų vandenyje randami penki mūsų organizmui reikalingi elektrolitai: kalis, natris, magnis, fosforas, kalcis.
-    Sudėtyje yra citokininų (augalų hormonų), kurie ląsteles ir audinius veikia prieš senėjimą.
-    Yra amino rūgščių, organinių rūgščių, fermentų, antioksidantų.

Kokosų vanduo yra lengvas gėrimas, turintis mažai kalorijų. Jame beveik nėra riebalų, taip pat mažai cukrų, tačiau maloniai saldus ir gaivinantis. Svarbu paminėti ir tai, kad kokosų vanduo yra šarminis, tad gali padėti sunormalizuoti kraujo pH, kuris šiais laikais dėl netinkamos mitybos dažnai yra rūgštinis.

Naudingas ne tik sportuojantiems

Jaunų kokosų vanduo yra vienas iš turtingiausių natūralių elektrolitų šaltinių. Dėl ko šis gėrimas vertas visų liaupsių. Be elektrolitų jokia aukštesnė gyvybės forma negali egzistuoti, ne išimtis ir žmogus. Elektrolitai – tai kraujyje ir kituose organizmo skysčiuose randami mineralų jonai. Jie būtini sklandžiam ląstelių ir organų funkcionavimui.

Elektrolitai atlieka daug svarbių funkcijų. Viena iš svarbiausių – reguliuoja vandens kiekį ir jo apykaitą organizme, kas itin svarbu rehidracijai (greitam netektų skysčių ir elektrolitų atstatymui) po fizinės veiklos, daug prakaituojant, vemiant ar viduriuojant. Taip pat reguliuoja kraujo pH, nervines ir raumenų funkcijas, kraujo spaudimą, atkuria pažeistus audinius, perneša įvairias medžiagas, tarp jų ir maistines, į įvairias kūno vietas.

Pasak dr. Bruce Fife, sertifikuoto dietologo ir natūropato bei knygos apie kokosų vandens naudą sveikatai (Coconut Water for Health and Healing) autoriaus, moksliniai tyrimai ir klinikiniai stebėjimai parodė, kad kokosų vanduo pagerina kraujotaką, veikia priešuždegimiškai, yra geras virškinimo tonikas, nes sudėtyje gausu fermentų, palaiko gerą imuninės sistemos veiklą, veikia antimikrobiškai (sudėtyje yra monolaurino) ir net gali padėti išvengti osteoporozės. Naudingas ir odai – jos elastingumui, esant senatvinėms dėmėms, raukšlėms, gerina žaizdų gijimą. Ir tai tik nedidelė dalis to, kas jau žinoma apie šio nuostabaus gėrimo naudą.

Jei sportuojate, dirbate sunkų fizinį darbą ir daug prakaituojate, kokosų vanduo gali būti vienas geriausių būdų greitam jėgų atstatymui ir atsigaivinimui. Kokosų vanduo vertingesnis už daugelį panašaus tipo gėrimų sportininkams, kuriuose neretai pridėta ir nereikalingų dažiklių, kvapiklių, konservantų bei kitų medžiagų. Kokosų vanduo šiuo atveju pranašesnis – jis yra 100% natūralus, be jokių priedų (būtinai tikrinkite sudėtis ant pakuočių), su gausybe natūraliai jame esančių vertingų medžiagų.

Kokosų vandenį skaniausia gerti atšaldytą. Priklausomai nuo to, kiek druskų prarandate prakaituodami, į stiklinę kokosų vandens galite įberti ir nedidelį žiupsnelį Himalajų druskos. Skonio paįvairinimui skanu įdėti mėgiamo citrusinio ar kitokio vaisiaus griežinėlį. Tai puikus sulčių ar įvairių gazuotų gėrimų pakaitalas.

Daugiau informacijos: https://www.livinn.lt/maistas/gerimai/kiti-naturalus-gerimai

Straipsnį parengė Brigita Maksvytytė (2016 m.)

Žymės: Kokosų vanduo

Penki nepelnytai sveikuolių užmiršti produktai

Penki nepelnytai sveikuolių užmiršti produktai

Žemės riešutų sviestas, grybai, kiaušiniai, avokadai ir net kava. Tai penki sveikuolių užmiršti produktai, kuriuos verta įtraukti į kasdieninį meniu. Pirkėjai dažniausiai žino tik, kad jis kaloringas. Tačiau jis dar labai sveikas širdžiai ir...


Imbierinė Gralio taurė!

Imbierinė Gralio taurė!

Rochester imbierinius nealkoholinius gėrimus žino ir mėgsta daugelis. Bet! Jų aštrumu mėgaujamės vėsesniu oru. O jei už lango karšta vasaros diena? Laukti orų permainų nesinori, o įprasti skoniai mažai gaivos teikia? Sprendimas rastas - Rochester...


Apie mitybą ir sveiką odą

Apie mitybą ir sveiką odą

Norėdami turėti skaisčią ir sveiką odą, turite tinkamai maitintis. Teigiama, kad odai naudingiausi yra šie maisto produktai: svogūnai, lapinės salotos, salierai ir ridikai. Pašarinės ropės lapai ir bulvės taip pat daro gerą įtaką odai. *...


Gendančius produktus išduos plastiko juostelė

Gendančius produktus išduos plastiko juostelė

Pirkdami fasuotą mėsą ar žuvį bei norėdami sužinoti, ar produktas nesugedęs, vadovautis galima tik etiketėje nurodytu galiojimo terminu. Mokslininkai atrado būdą, kaip įsigyti šviežius ir sveikatai nekenksmingus maisto produktus. Pirkinio...


Kokių maisto produktų nesivežti į iškylą?

Kokių maisto produktų nesivežti į iškylą?

Šiltai gabenami mašinose, krepšiuose be šaldymo įrangos greitai gendantys maisto produktai tampa pavojingi sveikatai, nepaisant to, kad prekės galiojimo terminas, pažymėtas ant pakuotės, dar nesibaigęs. Kauno visuomenės sveikatos centro...


Mitybos specialistė: natūralus maistas grąžina „užmuštus“ skonio receptorius

Mitybos specialistė: natūralus maistas grąžina „užmuštus“ skonio receptorius

Prieš keletą metų bene visas gyvenimo sritis užvaldžius ekologiškoms idėjoms, netruko atsirasti kritikų, privertusių suabejoti ekologiškų produktų nauda sveikatai. Pasak sveikos mitybos specialistės Vaidos Kurpienės, pasaulyje vis stiprėjantis...


Tyrimas: ekologiškus produktus renkasi 42 proc. Lietuvos šeimų

Tyrimas: ekologiškus produktus renkasi 42 proc. Lietuvos šeimų

Naujausio tyrimo duomenimis, ekologišką produkciją perka ir vartoja 42 proc. Lietuvoje gyvenančių šeimų. Dažniausiai ekologiškus produktus perka 30 - 49 metų žmonės, gaunantys didesnes pajamas, gyvenantys didžiuosiuose šalies miestuose ir...


Dešimt labai nesveikų patiekalų

Dešimt labai nesveikų patiekalų

Skirtingi patiekalai turi savitą skonį, kuris galbūt jums labai patinka, tačiau būkite atsargūs ir pasidomėkite, ką valgote. Dalis iš čia išvardytų patiekalų turi itin daug cholesterolio, druskos ir riebalų, todėl jų derėtų vengti žmonėms,...


Kruopos: skanu, sveika, nebrangu

Kruopos: skanu, sveika, nebrangu

Kruopų rastume kiekvienuose namuose: jos ilgai negenda, iš jų bet kada pasigaminsi sotų valgį. Kai kurie gydytojai ir dietologai šiandien netgi teigia, kad kruopų patiekalus galima prilyginti vaistams – nuo vidurių užkietėjimo,...


Dilgėlė – augalas, kuriame labai daug kalcio

Dilgėlė – augalas, kuriame labai daug kalcio

Dilgėlinių šeimos narį (lot. ‚“Acalypha Torta‘‘), liaudyje puikiai žinomą kaip didžiąją dilgėlę, yra aprašęs žymiausias antikinės Graikijos Tėvu krikštijamas Hipokratas. Anot jo, dilgėlė jau tada buvo labai vertinamas ir...


Vitamininga žaluma

Vitamininga žaluma

Pavasarį visoms labiausiai stinga natūralių vitaminų – akys tik ir ieško šviežių žalumynų. Daugelis pirmųjų lapelių itin maistingi, jie kaipmat papildys senkančias organizmo vitaminų atsargas. Žalią lapinių augalų spalvą lemia pigmentas...


Vasara koreguoja meniu

Vasara koreguoja meniu

Į iškylą gamtoje - jokių greitai gendančių maisto produktų. Pietūs - tik švarioje, tvarkingoje kavinėje. Tai priesakai, kuriuos privalu vykdyti vasarą. "Vasaros metu padaugėja žarnyno infekcinių susirgimų. Dažniausia jų priežastis -...


Pieną gerti sveika

Pieną gerti sveika

Pienas ir jo produktai yra nepaprastai svarbi maitinimosi dalis, nes jame gausu lengvai įsisavinamų maistinių medžiagų, reikalingų organizmui augti, vystytis: riebalų, baltymų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, bei vitaminų. Nustatyta, jog...


Sveika mityba: ką rekomenduoja specialistai?

Sveika mityba: ką rekomenduoja specialistai?

Sveikatos specialistai parengė naujas sveikos mitybos rekomendacijas. Svarbu, kad mityba būtų ne tik sveika, bet ir sveikatinanti. Rekomendacijose pabrėžiama, kad Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, mūsų sveikata didžiąja dalimi priklauso...


Trešnėse – besiraitantis įdaras

Trešnėse – besiraitantis įdaras

Ketinantys paskanauti trešnių klaipėdiečiai turėtų būti atidūs. Uogose, atvežtose iš kitų šalių, aptikta daugybė kirminų. Pranešimų apie lervomis užterštas trešnes sulaukiama kas antrą dieną. Klaipėdietė Diana Krasauskienė pasakojo, jog trešnes...


Maiste vitaminų nebėra?

Maiste vitaminų nebėra?

Net ir nevalgantis pusfabrikačių bei kito greito maisto žmogus šiandien negauna visų organizmui reikalingų medžiagų. Mat dauguma maisto produktų beveik nebeturi juose buvusių vitaminų ir mineralų. Per 30-40 metų iš jautienos visiškai išnyko...


Daugiau svorio priauga vartojantieji daugiau mėsos

Daugiau svorio priauga vartojantieji daugiau mėsos

Valgant mažiau mėsos, galima lengviau išlaikyti optimalų kūno svorį, teigia mokslininkai. Europoje ištyrus beveik 400 tūkstančių suaugusiųjų nustatyta, kad mėsos valgymas siejamas su svorio didėjimu, net jei žmonės suvartoja vienodą kiekį...


Kad Velykiniai kiaušiniai būtų be "siurprizų"

Kad Velykiniai kiaušiniai būtų be "siurprizų"

Ant slenksčio viena gražiausia metų šventė – Šventos Velykos. Pagrindinis šios šventės elementas yra velykinis margutis – kiaušinis. Kartais jame slypi ne šventinis siurprizas... Nors kiaušiniai yra kasdienis maistas ant mūsų stalo,...


10 patarimų, kaip sveikai maitintis

10 patarimų, kaip sveikai maitintis

Nėra gero arba blogo maisto. Valgykite saikingai, tačiau reguliariai – tada mažiau augs nereikalingi kilogramai. 1. Jei norite būti sveiki, turite valgyti tokį maistą, kuriame būtų daugiau kaip 40 skirtingų maisto medžiagų. 2. Dauguma mūsų...


Dietologė: dietos – nutukimo priežastis

Dietologė: dietos – nutukimo priežastis

Medikai žymių moterų prašo nepropaguoti drastiškų lieknėjimo būdų. Pasak jų, dietos yra pagrindinė nutukimo priežastis. Lieknėjimo tema tapo mėgstama įvairaus amžiaus ir socialinės padėties moterų, kurios sulieknėjusios kiekviena pasakoja savo...


Natūralus medus - ir ekologiškas

Natūralus medus - ir ekologiškas

Per pastaruosius dešimtmečius daugelis sveikais laikytų produktų įgijo įvairiausių antrininkų, kurie sveikatai naudingomis savybėmis jau nebepasižymi. O kaip yra su medumi? "Vakarų ekspreso" kalbintas bitininkas Kęstutis Preikšaitis...


Kofeino įtaka žmogaus organizmui

Kofeino įtaka žmogaus organizmui

Kofeinas yra centrinės nervų sistemos ir metabolinis stimuliatorius. Jis vartojamas siekiant sumažinti fizinį nuovargį ir užkirsti kelią mieguistumui. Buvo apskaičiuota, kad 90% visų suaugusiųjų kasdien kofeino gauna su maistu, papildais arba...


Vakarienei – jūros gėrybės

Vakarienei – jūros gėrybės

Jūros gėrybių vakarienėje restorane "Esse" susirinkę gurmanai dalijosi savo žiniomis apie šį gurmanišką maistą. Pamėginkite pasiruošti patiekalą iš jų savo šventinei vakarienei. Jūros gėrybės pasaulyje vertinamos ne tik dėl savo skonio:...


M.Hermanussen: aromato ir skonio stipriklis (E621) skatina nutukimą ir žemaūgystę

M.Hermanussen: aromato ir skonio stipriklis (E621) skatina nutukimą ir žemaūgystę

Vokiečių profesorius M.Hermanussenas kartu su keletu bendraminčių mokslinkų atliko tyrimą, įrodantį mononatrio glutamatas arba tiesiog aromato ir skonio stipriklio E621 sąryšį su nutukimu ir žemaūgyste. Ypatingai tai svarbu dar augantiems...


Kiaušinienė su riebiu kumpiu gali būti sveikiausias būdas pradėti dieną?

Kiaušinienė su riebiu kumpiu gali būti sveikiausias būdas pradėti dieną?

Universiteto pateiktame pranešime nurodyta, kad kiaušinienė su riebiu kumpiu pusryčiams iš tiesų gali būti sveikiausias būdas pradėti dieną. Panašu, kad pirmasis patiekalas, kurį suvalgote atsibudę, užprogramuoja jūsų medžiagų apykaitą visai...


Vegetarinė dieta silpnina kaulus

Vegetarinė dieta silpnina kaulus

Nors neseniai nustatyta, kad mėsos nevalgantys žmonės kur kas rečiau serga vėžiu, kito Australijos ir Vietnamo mokslininkų tyrimo išvados vargu ar pradžiugins vegetarus. Ištyrę daugiau nei 2 700 žmonių, mokslininkai nustatė, kad vegetarų kaulų...


Batono kokybę rodo pelėsis

Batono kokybę rodo pelėsis

Batonų tyrimas laboratorijoje parodė, kad konservantų neįdėta nė į tą batoną, kurio sudėtyje skelbiama, kad toks priedas yra. Ką iš tikrųjų valgome, galime spėti pagal tai, kaip greitai produktas genda. Užsukus į prekybos centro duonos skyrių,...


Perspėjame: "pesticidinės" citrinos visgi atsidurs parduotuvių lentynose

Perspėjame: "pesticidinės" citrinos visgi atsidurs parduotuvių lentynose

Šeštadienį pranešta, kad į Lietuvą neleista importuoti 25 600 kg šviežių citrinų "Eureka" (I klasė) iš Pietų Afrikos Respublikos, kadangi jose nustatyta net 10 kartų didžiausią leistiną normą viršijanti pesticidų likučių koncentracija....


Dirbtinė mėsa: ateities maistas?

Dirbtinė mėsa: ateities maistas?

Žmonių vis daugėjant, dirbtinės mėsos auginimas gali būti neišvengiama būtinybė siekiant išmaitinti visus ir visiškai nenualinti Žemės. Įvairių sričių skirtingų šalių mokslininkai parengė išsamią ataskaitą, kurioje teigiama, kad jei prognozės...


Ką reikėtų žinoti apie pagrindines maisto medžiagas

Ką reikėtų žinoti apie pagrindines maisto medžiagas

Su maistu žmogus gauna apie 40 įvairių maistinių medžiagų. Pagrindinės maisto sudedamosios dalys yra baltymai, riebalai, angliavandeniai, mineralinės medžiagos ir vitaminai. Kiekviena iš pagrindinių maisto medžiagų turi savo funkcijas. Organizmas...


lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9

cityrush mingeda cityrush mingeda cityrush mingeda