Gegužės 18d. Trečiadienis

Kava ir sveikata - suderinama?

2014 Rugpjūčio 7d.
Peržiūrų skaičius: 31334

Žiniasklaida dažnai visuomenei pateikia ne pačius geriausius duomenis ir statistiką apie kavą... Bet ar tikrai kavos vartojimas toks žalingas kaip tai bandoma įrodyti?

Kiek daugiau panaršę po medicinos puslapius internete ir paskaitę apie naujai atliktus tyrimus galime drąsiai teigti – didžioji dalis informacijos pateikiama pop-žiniasklaidoje yra klaidinga.

Puodelis kavos ryte yra „truputėlį“ daugiau nei ritualas.

Vis didesnis atliekamų tyrimų kiekis, kartu su sparčiai tobulėjančiomis medicininių tyrimų technologijomis leidžia mūsų numylėtajai kavos pupelei ir gėrimui, ruošiamam iš jos, lengviau atsikvėpti. Pastarieji tyrimai ypač džiugina – juodas ir tirštas gėrimas turi nepakartojamą kiekį teigiamų savybių – pradedant sumažinta diabeto susirgimo galimybe, baigiant kepenų ligomis.

Panagrinėkime kas vyko prieš šimtmečius ir kaip į tai reiktų žiūrėti dabar.

XVII amžiuje, Anglijoje, kava labai sparčiai populiarėjo dėl vienos priežasties – tai vienas iš nedaugelio dalykų (dėl didelio finansinio atotrūkio tarp skirtingų socialinių klasių) kuriuo galėjo mėgautis kiekvienas. Turbūt vienas iš faktorių, kuris turėjo poveikį ir tolesniam kavos populiarėjimui. Tais laikais kavos puodelis kavinėje (tiesa, jos tuomet taip nesivadino) kainavo smulkiausią piniginį vienetą – vieną centą. Taip, kava nebuvo prestižiškas gėrimas, tačiau už labai nedidelį mokestį kiekvienos socialinės klasės atstovas galėjo tiesiog gurkšnoti nepaprastai skanų gėrimą ir pasidžiaugti intelektualiu pokalbiu su pašnekovu priešais jį. Tai buvo viena iš nedaugelio pramogų, kurias sau galėjo leisti visi.

Dabar, kai kavos suvartojamas kiekis yra kiek daugiau nei 2,000,000,000 puodelių per dieną – kad būtų galima paprasčiau įsivaizduoti, tai už tokią pinigų sumą galima nusipirkti lėktuvą „Boing 777“. Kava užsitarnavo pačio populiariausio gėrimo titulą (ir tai yra antras labiausiai prekiaujamas produktas pasaulyje... Po naftos) – bet ar tai teigiama ar neigiama žinia, kalbant apie visuomenės sveikatą?

Kokia nauda slypi gėrime iš paskrudintos pupelės?

Jeigu reiktų išvardinti pagrindines ligas, nuo kurių kava padeda apsisaugoti – antrojo tipo (cukrinis) diabetas, Parkinsono liga, kepenų ligos (įskaitant ir kepenų vėžį). Kalifornijos universitete atlikti tyrimai įrodė nepakartojamą faktą – kava padeda subalansuoti testoteronų ir estrogenų (vyriškų ir moteriškų hormonų) veiklą organizme, kurių tinkama veikla užkerta kelią antro lygio cukrinio diabeto vystymuisi. Harvardo visuomenės sveikatos akademija taip pat atliko tyrima, kurioje dalyvavo daugiau nei 7000 sergančiųjų diabetu. Per 4 metus, visų padidinusių savo suvartojamą kavos kiekį maždaug dviem puodeliais tikimybė susirgti antrojo tipo diabetu pavojus sumažėjo 11%.(1)

Kava padeda užkirsti kelią Parkinsono ligai.

JAV mokslininkai atliko tyrimą, kuriame buvo susietas kavos vartojimas ir tikimybė susirgti Parkinsono liga. Citata iš mokslinių tyrimų instituto McGill pasaulinio sveikatos centro straipsnyje „Neurologija“ (Neurology): „Didesnis kavos ir kofeino suvartojimas asocijuojamas su ženkliai sumažinta rizika susirgi Parkinsono liga“ (vert. Iš anglų kalbos, originalas: „higher coffee and caffeine intake is associated with a significantly lower incidence of Parkinson's disease“). Be to, kava gali padėti sušvelninti Parkinsono liga sergančiųjų judesių nekoordinuotumą! (2)

Kepenų ligos, įskaitant ir kepenų vėžį.

Reguliariai vartojant kavą sumažėja rizika susirgti kepenų ciroze – medicinos rūpybos programa Kalifornijoje, JAV nustatė, jog kava sumažina kepenų cirozės išsivystymo galimybę net iki 22%. (3)


Kava gali pagerinti širdies veiklą.

Medicinos centro (BIDMC) ir Harvardo visuomenės sveikatos akademijos mokslininkai ištyrė, jog 2 puodeliai kavos per dieną gali sumažinti tikimybę susirgti širdies nepakankamumu net iki 11%. Pabrėžiama, jog kaip faktoriaus nereikėtų pamiršti ir bendros organizmo veiklos, medžiagų apykaitos, bei suvartojamo kofeino kiekio. (4)

Rizikos.

Geriant per didelius kiekius kavos, kaip ir netinkamai vartojant bet kokį produktą, galima ir pakenkti savo sveikatai. Ypač pabrėžiama nemiga, kuri atsiranda nuo netinkamo įpročio gerti kavą kelios valandos iki einant miegoti. Moterys savo nėštumo metu turėtų atsisakyti kavos ar produktų su kofeinu. Išgeriant didelius kiekius kavos vienu metu, žmogaus organizmas gali netekti daug skysčių ir sukelti dehidrataciją – todėl patartina savo gėrimų racioną papildyti nemažu kiekiu vandens (apskritai, bendrai sveikatai palaikyti rekomenduojama per dieną suvartoti bent 3 litrus vandens). Apibendrinant – tinkamai vartojama, kava gali padėti palaikyti sveiką gyvenseną ir gerą savijautą, tačiau nereiktų ja piktnaudžiauti. Tinkamai subalansuotas kavos vartojimas pagerins bendrą sveikatą ir padės apsisaugoti nuo ligų.

Tad skanios kavos ir... Į sveikatą! :)


Šaltiniai

1.http://www.medicalnewstoday.com/articles/275979.php
2.http://www.coffeeandhealth.org/research-centre/neurodegenerativedisorders/coffee-and-parkinson’s-disease/
3.http://www.medicalnewstoday.com/articles/45124.php
4.http://www.healthnews.com/en/news/Women-Who-Enjoy-Daily-Cup-of-Coffee-May-Reduce-Stroke-Risk/3t1GOwGcT4Zebadnf03hPI/


J. Oliverio žurnale – lietuviški receptai

J. Oliverio žurnale – lietuviški receptai

Britų virtuvės guru Jamie Oliverio žurnalas "Jamie Magazine" pavasarį mirgės lietuviškų patiekalų receptais. Šio leidinio kūrėjai iš Vilniaus į Londoną grįžo su keliais šimtais gardumynų nuotraukų, lietuviškų receptų prirašytais...


Lietuvos gyventojai mano besimaitiną sveikai

Lietuvos gyventojai mano besimaitiną sveikai

Dauguma Lietuvos gyventojų mano, kad jie maitinasi sveikai. Tai parodė "GfK CR Baltic" gegužę atlikta visuomenės nuomonės apklausa. Šiais duomenimis, 9 proc. apklaustųjų teigė, kad sveikai maitinasi visada, ketvirtadalis – dažnai,...


Norite sulieknėti? Dažniau valgykite žuvį

Norite sulieknėti? Dažniau valgykite žuvį

Žmonėms, besirūpinantiems sveika mityba ar bandantiems atsikratyti nereikalingo viršsvorio, specialistai pataria valgyti daug žuvies produktų, kadangi žuvis ir jūros gėrybės – svarbus baltymų šaltinis. Žuvį žmogaus organizmas įsisavina...


Mityba: maisto produktai, kurie padės išlikti žvaliems ryte

Mityba: maisto produktai, kurie padės išlikti žvaliems ryte

Savaitgalį persukus laiką ne vienam lietuviui yra sunku pabusti. Italų mokslininkai teigia, kad tingulį gali išvaikyti makaronai, ryžiai ir pienas. Anot San Raffaele (Milanas) miego klinikos specialistų, vertėtų rinktis produktus, kurie turi daug...


Kiaušiniai padeda numesti svorio

Kiaušiniai padeda numesti svorio

Žmonės, kurie pusryčiams suvalgo kiaušinių, visą dieną geriau kontroliuoja alkio jausmą ir jiems lengviau laikytis dietos. Tokią išvadą padarė amerikiečių mokslininkai iš Konektikuto universiteto. Tyrėjai domėjosi, kaip pusryčiai veikia sotumo...


Pusryčiai: į ką turime atkreipti dėmesį prasidedant mokslo metams

Pusryčiai: į ką turime atkreipti dėmesį prasidedant mokslo metams

Suaugusiems atostogų nukrypimai trunka ne ilgiau nei trisdešimt dienų. Kitaip yra su vaikais. Jie asimetriniu dienos režimu gyvena tris mėnesius - tai pakankamai laiko neigiamam įpročiui atsirasti. Atsisakyti saldaus rytmečio miego vaikams sunku...


Mitybos teorijų kilpos

Mitybos teorijų kilpos

Nežinau, ar yra dar kur nors tokia sumaištis, kaip mitybos teorijose šiandien. Ir ji kyla ne dėl skirtingų tradicijų ar principinių požiūrių į žmogų bei gyvąją gamtą. Sumaištis kyla iš vadinamosios įrodymais pagrįstos mitybos tyrinėjimų srities....


Vaisiai ar daržovės?

Vaisiai ar daržovės?

Dietologai pataria: valgykite daugiau vaisių ir daržovių. Tačiau Jungtinių Amerikos Valstijų mitybos specialistai nustatė, kad tai praktiškai neįmanoma, nes tie, kurie mėgsta daržoves, dažniausiai negali pakęsti vaisių, o pastarųjų mėgėjai...


Salmoneliozės kaltininkas – netinkamai laikomas maistas

Salmoneliozės kaltininkas – netinkamai laikomas maistas

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), atlikusi epidemiologinį susirgimų tyrimą D.Čapkauskienės įmonės "Dairidis" kavinėje patvirtino, kad gegužės mėnesį nustatytam salmoneliozės protrūkiui Kaune įtakos turėjo minėtoje...


Kaip įveikti norą prisivalgyti prieš naktį

Kaip įveikti norą prisivalgyti prieš naktį

Kanados dietologijos centro darbuotojai sukūrė specialų kovos su vakariniu persivalgymu kursą. Jeigu 5 dienas kruopščiai laikysitės jų nurodymų, šio įpročio atsikratysite maždaug per 10 dienų. 1-oji diena: sunkiausia pradėti Visą dieną stenkitės...


Lietuvių maisto racionas – ydingas

Lietuvių maisto racionas – ydingas

21 proc. pieno produktų, tiek pat daržovių ir vaisių, 15 proc. gaiviųjų gėrimų, 12 proc. grūdinių produktų, 11 proc. mėsos, ir net 8 proc. saldumynų - taip atrodo statistinio Lietuvos pirkėjo maisto racionas.Gydytoja dietologė Jūratė...


Noni sultys - geresnei gyvenimo kokybei

Noni sultys - geresnei gyvenimo kokybei

Modernioje visuomenėje daugėja žmonių, kurių požiūris į sveikatą remiasi holistiniais principais. Vienas iš kertinių holistinių sveikatos aspektų – mityba. Maistas, kurį valgome, ir maisto papildai, kuriuos vartojame, turi tiesioginės įtakos...


Berniukas, alergiškas beveik bet kokiam maistui

Berniukas, alergiškas beveik bet kokiam maistui

Didžiojoje Britanijoje gyvenantis dvylikametis Tylor Savage neturi galimybės pasiteirauti, kas bus pietums. Tai bus vištiena arba tunas su morkomis ir bulvėmis ir galbūt truputis vynuogių ar obuolys. Tai - vienintelės maisto rūšys, kurioms jis...


Dietos ne tik tirpdo kilogramus, bet ir sendina

Dietos ne tik tirpdo kilogramus, bet ir sendina

Jei tirpdote antsvorį ir laikotės dietos, būkite atsargūs. Nors laikantis dietos kūnas lieknėja, veidas gali pasenti. Atlikus tyrimą paaiškėjo, kad labiausiai sendina liesumas, o žmonės, kurių putlūs skruostai ir švelnūs bruožai, atrodo jaunesni....


Ar saugu vartoti nepasterizuotą pieną?

Ar saugu vartoti nepasterizuotą pieną?

Gydytojai ir specialistai pataria – maži vaikai neturėtų gerti žalio, nepasterizuoto pieno. Pienas yra didelės maistinės vertės produktas, turintis daug medžiagų, reikalingų vaikų augimui, tačiau žaliame piene gali būti įvairių bakterijų,...


Maisto produktai negali pretenduoti į vaistų statusą, teigia VMVT

Maisto produktai negali pretenduoti į vaistų statusą, teigia VMVT

Lietuvoje jokie maisto produktai negali pretenduoti į vaistų statusą. Tokią poziciją Eltai išsakė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) direktoriaus pavaduotojas Zenonas Stanevičius po to, kai Prancūzijos pieno įmonių grupė...


Gaminiai be E – kieti ir neskanūs?

Gaminiai be E – kieti ir neskanūs?

Kodėl mūsų parduotuvėse vis dar tenka pavargti ieškant produktų be maisto priedų, žymimų E? Gamintojai tikina pristatantys vis daugiau sveikesnės produkcijos, nors pirkėjus esą tenka pratinti prie pasikeitusio gaminių skonio. Parduotuvių lentynose...


Trešnėse – besiraitantis įdaras

Trešnėse – besiraitantis įdaras

Ketinantys paskanauti trešnių klaipėdiečiai turėtų būti atidūs. Uogose, atvežtose iš kitų šalių, aptikta daugybė kirminų. Pranešimų apie lervomis užterštas trešnes sulaukiama kas antrą dieną. Klaipėdietė Diana Krasauskienė pasakojo, jog trešnes...


Riešutai gerina medžiagų apykaitą

Riešutai gerina medžiagų apykaitą

Mokslininkai teigia, kad saikingas riešutų vartojimas padeda išvengti kai kurių sveikatos sutrikimų, praneša BBC. Manoma, kad iki 25 proc. žmonių Jungtinėje Karalystėje skundžiasi sutrikusia medžiagų apykaita. Tai lemia nutukimą, padidėjusį...


Alus – vyrų priešas!

Alus – vyrų priešas!

Britai garsėja alaus barais ir tamsiuoju alumi, o lietuviai mielai kelia bokalą po sunkios darbo dienos ar per šventes. Tačiau nors daugelis ir laiko alų visiškai nekaltu gėrimu, jis gali stipriai pakirsti sveikatą. "Alus gerti sveika"?...


Dietologė: dietos – nutukimo priežastis

Dietologė: dietos – nutukimo priežastis

Medikai žymių moterų prašo nepropaguoti drastiškų lieknėjimo būdų. Pasak jų, dietos yra pagrindinė nutukimo priežastis. Lieknėjimo tema tapo mėgstama įvairaus amžiaus ir socialinės padėties moterų, kurios sulieknėjusios kiekviena pasakoja savo...


Granatai gali sumažinti riziką susirgti krūties vėžiu

Granatai gali sumažinti riziką susirgti krūties vėžiu

Granatuose esančios medžiagos moterims gali sumažinti tikimybę susirgti krūtų vėžiu, teigia JAV mokslininkai. Tam tikros šių vaisių rūgštys vyrišką hormoną androgeną paverčia moteriškuoju estrogenu, o tai yra svarbus veiksnys, ar moteris gali...


Ekologiškų produktų grupė

Ekologiškų produktų grupė

1993m. įkurta šaldytų kulinarinių pusgaminių gamintoja UAB "Liūtukas" ir Ko per trumpą laiką tapo viena didižiausių ir moderniausių Lietuvoje. Įmonės sėkmę garantuoja vartotojų bei ekspertų pripažinta produkcija, novatoriškumas ir...


Vitamininga žaluma

Vitamininga žaluma

Pavasarį visoms labiausiai stinga natūralių vitaminų – akys tik ir ieško šviežių žalumynų. Daugelis pirmųjų lapelių itin maistingi, jie kaipmat papildys senkančias organizmo vitaminų atsargas. Žalią lapinių augalų spalvą lemia pigmentas...


Kinijos specialistai siūlo naują pusryčių koncepciją

Kinijos specialistai siūlo naują pusryčių koncepciją

Visiems gerai žinomas priežodis - "Pusryčius suvalgyk pats, pietumis pasidalyk su draugu, vakarienę atiduok priešui". Pasirodo, galima pamiršti bent ją jau tą dalį, kur kalbama apie pusryčius. Tradiciją sugriauti pasirengę Kinijos...


Kad lieknėjimą lydėtų sėkmė

Kad lieknėjimą lydėtų sėkmė

Ką daryti, jei jūsų svoris didesnis nei turėtų būti? Kokių priemonių derėtų imtis, kad svorio mažinimo bandymai būtų sėkmingi? Kaip išvengti užkandžiavimo naktimis ir kt.? Apie svorio metimo problemas kalbamės su Medicinos diagnostikos centro...


Kuo labiau sunokęs vaisius - tuo saldesnės bus jo sultys

Kuo labiau sunokęs vaisius - tuo saldesnės bus jo sultys

Kiekvieną dieną žmonės manęs teiraujasi apie parduotuvėje perkamas sultis pakeliuose. Nepaisant to, kad jas gamina vietiniai gamintojai, bei to, kad ant pakuotės nėra nurodyta, jog į sultis buvo papildomai dėta cukraus, saldus sulčių skonis žadina...


Vakarietiškas mitybos modelis didina širdies ligų riziką

Vakarietiškas mitybos modelis didina širdies ligų riziką

Pakeitus keptą ir persūdytą maistą salotomis, pasaulyje gali trečdaliu sumažėti širdies smūgio rizika, teigiama mitybos įpročių tyrime. Mokslininkai ištyrė 16 tūkst. žmonių dietą 52 šalyse ir nustatė tris pasaulinius mitybos modelius, BBC cituoja...


TOP 10: sveikiausios pasaulio virtuvės

TOP 10: sveikiausios pasaulio virtuvės

Kurios šalies virtuvė yra sveikiausia? Sužinokime sveikiausių pasaulio virtuvių dešimtuką! Pirmoje vietoje atsidūrė Japonija, kur su nutukimo problema susiduria 1,5proc. gyventojų, o vidutinė gyvenimo trukmė yra 82 metai. Dumbliai, šviežios jūros...


Įvairiais priedais „paskanintas“ maistas gali tapti narkotiku

Įvairiais priedais „paskanintas“ maistas gali tapti narkotiku

Dažniausiai žmonės mėgsta tą maistą, kuris jiems yra skanus, bet ar jis gali tapti per daug skanus? Pasak mitybos specialistų, pastaruoju metu visuomenę vis labiau užvaldo vadinamasis „penktasis skonis“. Gamintojai įvairiais maisto...

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9