Ditel

Airanas – šios vasaros gėrimas

Airanas

Airanas – fermentuotas pieno gėrimas, skoniu primenantis kefyrą. Jis malšina troškulį ir suteikia ilgaamžiškumą žmonėms jau daugiau nei 15 amžių. Airano atradėjais laikomi tiurkų klajokliai, kuriems buvo reikalingas  maistingas produktas, ilgai išlaikantis savo naudingąsias savybes.

Žodis „airanas“ – per daugelį metų tiek prasme, tiek tartimi beveik nepakitęs, Viduriniosios ir Mažosios Azijos tautų vartojamas žodis, kilęs iš senosios tiurkų kalbos. Visose tiurkiškai kalbančių tautų regionuose jis tariamas vienodai – „airan“, nebent čuvašų ar kitose tiurkų gentyse, kurių kalba stipriai pakito, jis tariamas kaip „oiran“ arba „ioren“.

Kuo naudingas airanas?

Nepaisant mažo kaloringumo, airanas turi puikią savybę, organizmui suteikti jėgų. Šis sveikas gėrimas normalizuoja svorį ir mažina kraujyje cholesterolio kiekį. Mitybos specialistai pataria savo pacientams, turintiems viršsvorio problemų, įtraukti jį į  savo dietą. Geriant 3 dienas airaną, galima lengvai atsikratyti 2-3 nereikalingų kilogramų.

Kitos airano naudos:

  • padeda atsikratyti pagirių ir naudingas žmonėms, turintiems kvėpavimo problemų;
  • malšina troškulį vasarą;
  • žiemos sezono metu apsaugo kvėpavimo takus nuo infekcijų ir peršalimo;
  • skatina medžiagų apykaitą;
  • neutralizuoja apsinuodijimo maistu poveikį;
  • pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą.

Airanas  yra prisotintas vitaminų, ypač  vitamino A, B1, B2, PP, C ir E, amino rūgščių, mineralų: kalio, kalcio, magnio, geležies, fosforo, chloro, jodo, sieros ir kt.

Airanu patariama nepiktnaudžiauti žmonėms kenčiantiems nuo gastrito, skrandžio opos ar dvylikapirštės žarnos opos.
Airaną gali gerti nėščios moterys. Ankstyvoje neštumo stadijoje  jis padeda atsikratyti toksikozės. Svarbiausia laikytis taisyklės – viskas turi būti su saiku!

Ranigast sos

TAIP PAT SKAITYKITE