Gegužės 28d. Šeštadienis

Nacionalinis Kanados pasididžiavimas – Rapunzel klevų sirupas

2014 Rugpjūčio 11d.
Peržiūrų skaičius: 24808

Amerikietiška svajonė telpa viename šaukštelyje. Jūs galite išgerti puslitrį šviežios klevų sulos, pasirodančios ankstyvą pavasarį, arba pasimėgauti arbatiniu šaukšteliu kanadietiško klevų sirupo, be kurio neapsieina tikriausieji Šiaurės Amerikos sekmadienio pusryčiai. Purūs blyneliai su klevų sirupu jau yra tapę gero gyvenimo simboliu, kuris yra prieinamas ir mums!

Klevų sulą vartojo dar senieji indėnai, originalūs Šiaurės Amerikos gyventojai. Ir šiuo metu klevų sulos gavyba ir sirupo gamyba mažai kuo skiriasi nuo praėjusių laikų. Klevų sula renkama kovo-balandžio mėnesiais, tad derliaus nurinkimas trunka viso labo 4-6 savaites. Tokiu metų laikotarpiu naktimis vis dar ganėtinai žvarbu, tačiau dieninė saulė jau pakankamai galinga, kad sušildytų įšalusią žemę ir skatintų atlydį. Klevų medžių šaknys sugeria išorinę drėgmę ir skatina maistingųjų medžiagų tekėjimą į pumpurus ir žiedlapius. Šaltame klimate augantys klevai prieš žiemą kaupia krakmolą, kuris pavasarį virsta saldžia sula. Klevo medis turi sulaukti mažiausiai 45-erių metų, kad pradėtų gaminti sulą, o ir jos iš vieno medžio galima išgauti tiek, kiek šis turi sukaupęs atsargų.

Klevo kamiene yra išgręžiama skylutė, į ją įstatomas vamzdelis ir juo ima tekėti krištolo skaidrumo sula, besirenkanti į erdvius indus. Surinkta sula apdorojama per 24 valandas – iš jos gaminamas mūsų mėgstamas klevų sirupas. Greitas apdorojimo procesas būtinas, kad klevų sula nesifermentuotų. Fermentacijos išvengiama klevų sulą ilgai kaitinant ją iš karto po jos surinkimo – taip išgaruoja visas vanduo, o sula virsta tirštu kvapniu sirupu. Vienam litrui klevų sirupo pagaminti reikia net 40-45 litrų klevų sulos! Klevų sulos kaitinimas yra griežtai kontroliuojamas procesas: pernelyg perkaitinus, klevų sula pavirs cukraus kristalais, o kaitinus per trumpai – klevų sirupas bus pernelyg skystas ir greitai suges.

Rapunzel klevų sirupas iš kontroliuojamų ekologinių ūkių

Rapunzel klevų sirupą gamina iš Kvebeke, Kanados provincijoje, ekologiniuose ūkiuose augančių klevų. Jau nuo 2003-iųjų Rapunzel užmezgė glaudžius ir draugiškus verslo santykius su vietos žemdirbiais, kurie patys augina klevus sau priklausančiose teritorijose. Kanadietiškas klevų sirupas turi būti gaminamas iš 100% klevų sulos, be jokių priemaišų ar priedų. Pirkdami sertifikuotą ekologišką Rapunzel klevų sirupą, galite būti tikri, kad įsigyjate aukščiausios kokybės ir visiškai natūralų produktą.

Kanadietiškam klevų sirupui tenka pereiti griežtus kontrolės ir priežiūros etapus, kadangi nepriklausomi kokybės kontrolės inspektoriai tikrina ne tik patį klevų sirupą, kad jame nebūtų nepageidaujamos taršos, o produktas – visiškai natūralus, bet ir ūkininką, auginantį klevus ir išgaunantį klevų sulą – kad būtų laikomasi griežtų higienos reikalavimų. Kuomet gaminamas ekologiškas klevų sirupas, klevų sulos virimo metu nėra naudojamos jokios cheminės putojimą stabdančios medžiagos.

Klevų sirupo spalva ir klasė

Klevų sirupo charakteristikos priklauso nuo to, kokiu metu buvo surinkta klevų sula. Priklausomai nuo derliaus surinkimo laiko, klevų sirupas gali būti skirstomas į keletą kokybės lygių. Kuo anksčiau klevų sula buvo surinkta, tuo klevų sirupas bus lengvesnės konsistencijos ir švelnesnio skonio.

Ir atvirkščiai, jeigu derlius buvo nuimtas vėlai, klevų sirupas, pagamintas iš tokios sulos, bus žymiai tamsesnis, o jo aromatas – stipresnis. Kadangi tokio švelnaus ir ankstyvo klevų sirupo yra pagaminama sąlyginai nedaug, jo kaina yra aukštesnė nei tamsesnio vėlyvojo klevų sirupo.

Kanadietiškas klevų sirupas yra skirstomas į keletą klasių – nuo AA iki D. Klasifikavimas yra paremtas šviesos laidumu per klevų sirupą. A klasės sirupas pasižymi kur kas didesniu šviesos laidumu negu kad C klasės sirupas. Klasifikaciją vykdo klevų sirupo kilmės šalies valstybiniai inspektoriai. Rapunzel klevų sirupai yra pačios aukščiausios kokybės ir pagaminti iš Kanadoje auginamų klevų sulos, tad ir jų griežta klasifikacija yra atlikta atsakingų Kanados pareigūnų.

Klevų sirupo spalva ir klasė mums nurodo, kokio skonio ir aromato galime tikėtis, atidarę buteliuką. Kuo tamsesnės spalvos sirupas, tuo intensyvesniu skoniu jis pasižymi. Svarstydami, kurį klevų sirupą rinktis, pasikliaukite vien savo skoniu – norėdami švelnaus aromato ir skonio, rinkitės Rapunzel A klasės klevų sirupą, o jei mėgstate intensyvų karamelinį prieskonį, pirkite Rapunzel C klasės klevų sirupą.

Vartojimas: Rapunzel klevų sirupą pilkite ant saldžių blynelių ir blynų, maišykite į pudingus, košę, jogurtą ar sausus pusryčius, saldinkite įvairiausius gėrimus, gardinkite vaisius ar gaminkite salstelėjusį padažą daržovių salotoms.

A (250 ml buteliukuose) ir C klasės (375 ml buteliukuose) ekologiško kanadietiško Rapunzel klevų sirupo ieškokite visose „Bioteka" parduotuvėse.

Daugiau informacijos:

Bioteka

Biorevitalizacija – perversmas, kuris pakeitė grožio pasaulį

Biorevitalizacija – perversmas, kuris pakeitė grožio pasaulį

Šiuolaikinė grožio sfera tikrai labai plati. Ir kalbame ne tik apie plastines operacijas, kurios ir anksčiau sulaukė daug dėmesio, ir sulaukia šiuo metu. Procedūrų gausa taip pat dažniausiai atima žadą. Vienos padeda odai atrodyti kur kas gražiau,...


Grožio procedūros ankstina senėjimą

Grožio procedūros ankstina senėjimą

Jaunystės gelbėjimo industrija įgauna pagreitį, naudodamasi kiekvienos moters noru atrodyti jaunai ir gražiai. Pasitikėti genetika naudojant išskirtinai namines priemones galima tik iki tam tikro amžiaus. Anksčiau ar vėliau ateina laikas, kai...


Raminamasis serumas/ Essence Serum

Raminamasis serumas/ Essence Serum

Koncentruotas raminamasis drėkinamasis serumas skirtas visų tipų odai, o ypač sudirgusiai bei jautriai. Naudojant serumą vieną arba kartu su kitais SeboCalm produktais jis užtikrina ilgalaikį bei gilų drėkinimą ir raminimą. Skatina išlaikyti...


Gražios, putlios ir sveikos lūpos - misija įmanoma!

Gražios, putlios ir sveikos lūpos - misija įmanoma!

Lūpos yra svarbi veido dalis – jomis reikia rūpintis visais metų laikais. Ne išimtis ir žiemos sezonas, kuomet lūpas veikia šaltis, vėjas, temperatūrų skirtumai. Daugelis moterų susiduria su lūpų šerpetojimu, išsausėjimu ir su tuo neretai...


Mineralų kompleksas "Baltasis Baltijos Auksas"

Mineralų kompleksas "Baltasis Baltijos Auksas"

100% Natūralus ir ekologiškas "Baltasis Baltijos Auksas" - labai smulkių skaidulų kalkakmenio akytas mineralas, sudarytas iš kalcito ir mikroorganizmų su mikrokristalinėmis nuosėdomis.


Natūrali kosmetika su ŠALTALANKIŲ uogų aliejumi

Natūrali kosmetika su ŠALTALANKIŲ uogų aliejumi

Spygliuoto krūmo pavadinimas Hippophae reiškia „spindintis žirgas“. Viduramžių legenda pasakoja, kad jau senovės graikai pastebėję, jog kai kurie paliegę arkliai, palikti mirti, atsigaudavę, tapdavę stiprūs ir eiklūs. Ta magija...


BARZDOS ALIEJUS

BARZDOS ALIEJUS

Barzdos aliejus - gana naujas, tačiau sparčiai populiarėjantis "Muilo ūkio" gaminys. Apie galvos plaukų šampūnus, kondicionierius, plaukų kaukes turbūt pasakoti nereikia, tai žinoma visiems, ypač moterims. Tačiau vyrų barzdos plaukai,


Merino vilna – ne tik žiemai

Merino vilna – ne tik žiemai

Mes gyvename tokiame krašte, kuriame klimatas reikalauja keisti mūsų spintos turinį bent du kartus per metus – pavasarį giliai paslepiame šiltus žieminius rūbus, o atėjus rudeniui juos vėl traukiame iš spintos gilumos. Štai ir dabar dienos...


Aromaterapija - malonu ir naudinga

Aromaterapija - malonu ir naudinga

Malonu ir naudinga – šios sąvokos dažniausiai išsiskiria. Aromaterapija, tai yra naudingųjų eterinių aliejų savybių panaudojimas medicinoje ir kosmetologijoje – maloni šios taisyklės išimtis. Nuo seniausių laikų žmonės pastebėjo, kad...


Anticeliulitinis masažas ir apimčių mažinimas VelaShape II

Anticeliulitinis masažas ir apimčių mažinimas VelaShape II

Daugiau nei 80 procentų moterų turi celiulitą ir riebalų sankaupas, priverčiančius ieškoti papildomų priemonių, padedančių jų atsikratyti. Patobulintas VELA SHAPE 2 (angl. Shape – forma, kontūravimas) - medicininis įrenginys, skirtas...


Ilgalaikis plaukelių šalinimas – kiekvienam prieinama prabanga

Ilgalaikis plaukelių šalinimas – kiekvienam prieinama prabanga

Ar bent kartą slapčia pavydėjote gražuolėms iš televizoriaus ekrano, besidžiaugiančioms lygia ir švelnia oda? Bene kiekviena moteris gali ,,pasigirti‘‘ randeliais ar įbrėžimais, likusiais po įvairių plaukelių šalinimo procedūrų. Tačiau...


Kaune atveria duris naujoji estetinės ir lazerinės medicinos „ERA ESTHETIC AVENUE“ klinika!

Kaune atveria duris naujoji estetinės ir lazerinės medicinos „ERA ESTHETIC AVENUE“ klinika!

Dėmesys, kokybė, pažangūs lazeriai, aukšti standartai,jauki prabanga bei komfortiška aplinka tik Jums – sertifikuoti specialistai, staigmenos, geros kainos ir dovanos lauks Jūsų. Odos ligų diagnostika ir gydymas atliekamas tik pažangiomis,...


Lengva turėti gražią ir spindinčią odą

Lengva turėti gražią ir spindinčią odą

Kiekviena esame skirtinga - turime skirtingus gyvenimo įpročius, kasdienybę, pomėgius, tikslus. Tačiau vienas dalykas mus vienija – mes visos be išimčių norime visada atrodyti puikiai ir turėti gražią bei spindinčią veido odą. Deja,...


Plaukų slinkimas – rimtas sutrikimas

Plaukų slinkimas – rimtas sutrikimas

Plikimas – tai nenormalus dalies ar visų plaukų iškritimas. Plaukų slinkimo problema neretai priklauso nuo žmogaus amžiaus, lyties, sveikatos būklės, paveldėjimo, vartojamų vaistų. Atpažinti ligą galima pastebėjus padidėjusį galvos plaukų...


Depiliacija Pandhy’s cukraus pasta

Depiliacija Pandhy’s cukraus pasta

Naujas depiliacijos - epiliacijos cukraus pudra PANDHY‘S metodas. Plaukų šalinimas atliekamas unikalia pasta PANDHY‘S, kurios sudėtyje yra tik cukrus (90-95 %) ir vanduo (5-10 %). Šimtmečius panaši pasta buvo naudojama Artimųjų Rytų...


Mažinkite celiulito ir riebalų sankaupas CELLEND ir KILO įvyniojimais

Mažinkite celiulito ir riebalų sankaupas CELLEND ir KILO įvyniojimais

Liposklerozė, daugiau žinoma kaip celiulitas, yra paviršinio riebalinio audinio degeneracija. Didėjant poodinių riebalų apimčiai, jų skiltelės vertikaliai plinta į šonus, tempdamos odą tose vietose, su kuriomis liečiasi, oda įgauna tipišką...


Grožio procedūros suteikiančios pasitikėjimo!

Grožio procedūros suteikiančios pasitikėjimo!

Grožis yra subtilus reiškinys, kurį kiekvienas supranta skirtingai. Anksčiau būdavo nustatyti tam, formuojami tikri visuomenės standartai: kaip reikia atrodyti, o kaip ne, tačiau modernėjant pasauliui, šiai dienai turime visiškai priešingą...


Jokių pleiskanų!

Jokių pleiskanų!

Vieną pleiskaną nuo apykaklės galima nubraukti, dvi-pradeda erzinti, o kai jų ištisas sluoksnis kasryt nukloja pečius-būtina imtis kuo skubiausių priemonių. Žinoma, galima guostis, kad 1 iš 20 plenetos gyventojų jų turi, o šį nemalonų reiškinį...


Kaip atsikratyti įpročio kramtyti nagus

Kaip atsikratyti įpročio kramtyti nagus

Ar kramtai nagus? Jei taip, žinok, kad esi ne vienas. Nagus kramto kas šeštas suaugęs žmogus. Šis įprotis dažniausiai būna nervinės kilmės ir atsiranda vaikystėje. Tai sukelia daug bėdų pačiam "kramtytojui", kai šis suauga. Žmogus ima...


Pavasariui – spalvotos kompresinės kojinės!

Pavasariui – spalvotos kompresinės kojinės!

Elegantiškas OFA Bamberg kompresines kojines (gamintojas - Vokietija) dabar galėsite įsigyti ir granato arba papajos spalvos. Granatas – šių metų spalva! Šis galingas atspalvis lengvai derinamas prie bet kokios jūsų aprangos. Tokias kojines...


Moterys, kurios yra įdegusios, gyvena ilgiau?

Moterys, kurios yra įdegusios, gyvena ilgiau?

Jeigu saulės voniomis mėgaujatės saikingai, tačiau reguliariai, jūs gyvensite ilgiau ir būsite sveikesnės, parodė naujas mokslininkų tyrimas. Kaip rašo dailymail.co.uk, nors sveikatos specialistai įspėja, kad besaikis deginimasis gali sukelti odos...


Šveicarų laboratorijos produktai gražiai ir sveikai odai

Šveicarų laboratorijos produktai gražiai ir sveikai odai

„HyaCell Swiss Pharma Laboratory“ yra Šveicarijoje esanti medicininė laboratorija, kuri specializuojasi į ląstelių lygmenyje veikiančių itin veiksmingų produktų gamybą.


Coslys Homme Bio – prancūziška kosmetika, kuri pažįsta vyrus

Coslys Homme Bio – prancūziška kosmetika, kuri pažįsta vyrus

Homme Bio – geriausiems meilužiams pasaulyje! Tokia šlove garsėja Prancūzijos vyrai. Ar faktas teisingas – palikime spręsti žinantiems, tačiau niekas nesuabejos, kad prancūzai iš tiesų moka skleisti savo žavesį, kurį įkūnija savo...


Sėdimas ir stovimas darbas - grėsmė sveikatai

Sėdimas ir stovimas darbas - grėsmė sveikatai

Britų mokslininkai skaičiuoja, jog vidutiniškai šiuolaikinis žmogus itin pasyviai praleidžia iki 70 procentų savo dienos. Modernios technologijos, darbo aplinka, transportas ir net pramogos žmogų įkalina mažoje erdvėje ir ilgą laiko dalį priverčia...


Išlaisvinkite savo odą nuo jos pačios – atraskite „Bioteka“ siūlomus veido šveitiklius!

Išlaisvinkite savo odą nuo jos pačios – atraskite „Bioteka“ siūlomus veido šveitiklius!

Ar pamenate, kaip prieš trejus metus dangus didžiojoje Europos dalyje aptemo? Ejafjadlojokudlis – štai sunkiai ištariamas kaltininko vardas. Tuomet šis Islandijoje išsiveržęs ugnikalnis sutrikdė oro erdvės funkcionavimą ir sukėlė paniką...


GLOMINERALS – grožis siekiantiems tobulumo!

GLOMINERALS – grožis siekiantiems tobulumo!

Dekoratyvinė mineralinė kosmetika pradėta gaminti maždaug prieš keturias dešimtis metų. Spėjama, kad idėja mineralus pritaikyti makiažui kilo plastinės chirurgijos specialistams, nes jie mineralinę pudrą sėkmingai naudojo po operacijų...


Rūpinamės grožiu žiemą: kokias procedūras rinktis?

Rūpinamės grožiu žiemą: kokias procedūras rinktis?

Žiema – toks metas, kada norisi ramiai gurkšnoti arbatą, arba susivynioti į šiltą antklodę. Tačiau nereikia pamiršti ir apie savo odą. Geriausia žiemą išnaudoti savo odos atšviežinimui, padailinti bei pašalinti tam tikras jos problemas. Tad,...


10 lengvų būdų atsikratyti celiulito

10 lengvų būdų atsikratyti celiulito

Vasarą norisi skrieti prie jūros, džiaugtis saulės spinduliais, mintis ir rūpesčius leisti išblaškyti vėjui ir mėgautis atostogomis... bet ką daryti jei nuotaiką gadina celiulitas? Ar norėtumėte sužinoti efektyvių būdų kovojant su celiulitu?...


Populiarios kosmetikos gaminių sudedamosios dalys

Populiarios kosmetikos gaminių sudedamosios dalys

Kad ir kokie būtų mūsų poreikiai ar pageidavimai, be kosmetikos gaminių išsiversti negalime. Būtent dėl šios priežasties pravartu žinoti, kokios yra populiariausios šių gaminių sudedamosios dalys, juo labiau, kad jų sąrašas ne toks jau ir trumpas.


Kodėl raudonos lūpos jaunina moteris?

Kodėl raudonos lūpos jaunina moteris?

Getisburgo koledžo (Pensilvanija, JAV) profesorius teigia, kad veido bruožų ryškinimas priverčia žmones manyti, kad moteris yra jaunesnė. Tai gali paaiškinti, kodėl buvo pradėta naudoti kosmetika.

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9