Spalio 24d. Sekmadienis

Nacionalinis Kanados pasididžiavimas – Rapunzel klevų sirupas

2014 Rugpjūčio 11d.
Peržiūrų skaičius: 24808

Amerikietiška svajonė telpa viename šaukštelyje. Jūs galite išgerti puslitrį šviežios klevų sulos, pasirodančios ankstyvą pavasarį, arba pasimėgauti arbatiniu šaukšteliu kanadietiško klevų sirupo, be kurio neapsieina tikriausieji Šiaurės Amerikos sekmadienio pusryčiai. Purūs blyneliai su klevų sirupu jau yra tapę gero gyvenimo simboliu, kuris yra prieinamas ir mums!

Klevų sulą vartojo dar senieji indėnai, originalūs Šiaurės Amerikos gyventojai. Ir šiuo metu klevų sulos gavyba ir sirupo gamyba mažai kuo skiriasi nuo praėjusių laikų. Klevų sula renkama kovo-balandžio mėnesiais, tad derliaus nurinkimas trunka viso labo 4-6 savaites. Tokiu metų laikotarpiu naktimis vis dar ganėtinai žvarbu, tačiau dieninė saulė jau pakankamai galinga, kad sušildytų įšalusią žemę ir skatintų atlydį. Klevų medžių šaknys sugeria išorinę drėgmę ir skatina maistingųjų medžiagų tekėjimą į pumpurus ir žiedlapius. Šaltame klimate augantys klevai prieš žiemą kaupia krakmolą, kuris pavasarį virsta saldžia sula. Klevo medis turi sulaukti mažiausiai 45-erių metų, kad pradėtų gaminti sulą, o ir jos iš vieno medžio galima išgauti tiek, kiek šis turi sukaupęs atsargų.

Klevo kamiene yra išgręžiama skylutė, į ją įstatomas vamzdelis ir juo ima tekėti krištolo skaidrumo sula, besirenkanti į erdvius indus. Surinkta sula apdorojama per 24 valandas – iš jos gaminamas mūsų mėgstamas klevų sirupas. Greitas apdorojimo procesas būtinas, kad klevų sula nesifermentuotų. Fermentacijos išvengiama klevų sulą ilgai kaitinant ją iš karto po jos surinkimo – taip išgaruoja visas vanduo, o sula virsta tirštu kvapniu sirupu. Vienam litrui klevų sirupo pagaminti reikia net 40-45 litrų klevų sulos! Klevų sulos kaitinimas yra griežtai kontroliuojamas procesas: pernelyg perkaitinus, klevų sula pavirs cukraus kristalais, o kaitinus per trumpai – klevų sirupas bus pernelyg skystas ir greitai suges.

Rapunzel klevų sirupas iš kontroliuojamų ekologinių ūkių

Rapunzel klevų sirupą gamina iš Kvebeke, Kanados provincijoje, ekologiniuose ūkiuose augančių klevų. Jau nuo 2003-iųjų Rapunzel užmezgė glaudžius ir draugiškus verslo santykius su vietos žemdirbiais, kurie patys augina klevus sau priklausančiose teritorijose. Kanadietiškas klevų sirupas turi būti gaminamas iš 100% klevų sulos, be jokių priemaišų ar priedų. Pirkdami sertifikuotą ekologišką Rapunzel klevų sirupą, galite būti tikri, kad įsigyjate aukščiausios kokybės ir visiškai natūralų produktą.

Kanadietiškam klevų sirupui tenka pereiti griežtus kontrolės ir priežiūros etapus, kadangi nepriklausomi kokybės kontrolės inspektoriai tikrina ne tik patį klevų sirupą, kad jame nebūtų nepageidaujamos taršos, o produktas – visiškai natūralus, bet ir ūkininką, auginantį klevus ir išgaunantį klevų sulą – kad būtų laikomasi griežtų higienos reikalavimų. Kuomet gaminamas ekologiškas klevų sirupas, klevų sulos virimo metu nėra naudojamos jokios cheminės putojimą stabdančios medžiagos.

Klevų sirupo spalva ir klasė

Klevų sirupo charakteristikos priklauso nuo to, kokiu metu buvo surinkta klevų sula. Priklausomai nuo derliaus surinkimo laiko, klevų sirupas gali būti skirstomas į keletą kokybės lygių. Kuo anksčiau klevų sula buvo surinkta, tuo klevų sirupas bus lengvesnės konsistencijos ir švelnesnio skonio.

Ir atvirkščiai, jeigu derlius buvo nuimtas vėlai, klevų sirupas, pagamintas iš tokios sulos, bus žymiai tamsesnis, o jo aromatas – stipresnis. Kadangi tokio švelnaus ir ankstyvo klevų sirupo yra pagaminama sąlyginai nedaug, jo kaina yra aukštesnė nei tamsesnio vėlyvojo klevų sirupo.

Kanadietiškas klevų sirupas yra skirstomas į keletą klasių – nuo AA iki D. Klasifikavimas yra paremtas šviesos laidumu per klevų sirupą. A klasės sirupas pasižymi kur kas didesniu šviesos laidumu negu kad C klasės sirupas. Klasifikaciją vykdo klevų sirupo kilmės šalies valstybiniai inspektoriai. Rapunzel klevų sirupai yra pačios aukščiausios kokybės ir pagaminti iš Kanadoje auginamų klevų sulos, tad ir jų griežta klasifikacija yra atlikta atsakingų Kanados pareigūnų.

Klevų sirupo spalva ir klasė mums nurodo, kokio skonio ir aromato galime tikėtis, atidarę buteliuką. Kuo tamsesnės spalvos sirupas, tuo intensyvesniu skoniu jis pasižymi. Svarstydami, kurį klevų sirupą rinktis, pasikliaukite vien savo skoniu – norėdami švelnaus aromato ir skonio, rinkitės Rapunzel A klasės klevų sirupą, o jei mėgstate intensyvų karamelinį prieskonį, pirkite Rapunzel C klasės klevų sirupą.

Vartojimas: Rapunzel klevų sirupą pilkite ant saldžių blynelių ir blynų, maišykite į pudingus, košę, jogurtą ar sausus pusryčius, saldinkite įvairiausius gėrimus, gardinkite vaisius ar gaminkite salstelėjusį padažą daržovių salotoms.

A (250 ml buteliukuose) ir C klasės (375 ml buteliukuose) ekologiško kanadietiško Rapunzel klevų sirupo ieškokite visose „Bioteka" parduotuvėse.

Daugiau informacijos:

Bioteka


Kaip nustatyti ar jums ištikro reikia mesti svorį?

Kaip nustatyti ar jums ištikro reikia mesti svorį?

Kiekvieną dieną, tūkstančiai lietuvių, savo pasąmonei kartoja "man reikia numesti svorio". Ar jūs vienas jų? Taip, daugeliui tokių žmonių reikia numesti svorio, tačiau ne visi tai daro. Taiga, čia iškyla pagrindinis klausimas "ar...


Pavasariui – spalvotos kompresinės kojinės!

Pavasariui – spalvotos kompresinės kojinės!

Elegantiškas OFA Bamberg kompresines kojines (gamintojas - Vokietija) dabar galėsite įsigyti ir granato arba papajos spalvos. Granatas – šių metų spalva! Šis galingas atspalvis lengvai derinamas prie bet kokios jūsų aprangos. Tokias kojines...


„Era Esthetic“: grožis ir sveikata yra neatsiejami

„Era Esthetic“: grožis ir sveikata yra neatsiejami

Estetika, grožis ir sveikata sąveikauja tarpusavyje. Vis labiau populiarėjančios lazerinės procedūros leidžia šiek tiek pristabdyti laiką, išryškinti prigimtinius bruožus ir natūralų grožį. Vis dėlto nemažai moterų turi klaidingų įsitikinimų....


Gražios, putlios ir sveikos lūpos - misija įmanoma!

Gražios, putlios ir sveikos lūpos - misija įmanoma!

Lūpos yra svarbi veido dalis – jomis reikia rūpintis visais metų laikais. Ne išimtis ir žiemos sezonas, kuomet lūpas veikia šaltis, vėjas, temperatūrų skirtumai. Daugelis moterų susiduria su lūpų šerpetojimu, išsausėjimu ir su tuo neretai...


Plazmoliftingas – estetinės medicinos revoliucija

Plazmoliftingas – estetinės medicinos revoliucija

Visi mes norime atrodyti gražiai. Tačiau senstant veido oda patiria negailestingą gravitacijos, saulės spindulių bei nuolatinio veido raumenų judėjimo, pavyzdžiui, prisimerkiant, šypsantis, kramtant, poveikį. Vienas moderniausių ir...


Nuo strijų ir randų – bene populiariausia pasaulyje priemonė

Nuo strijų ir randų – bene populiariausia pasaulyje priemonė

Kalbėdamos apie norą išsaugoti jaunystę, moterys pirmiausia paminės dailią, lygią, stangrią odą. Deja, ne visada norams lemta pildytis... Vaikystėje ar jaunystėje patirtos traumos, strijomis paženklintas nėštumas, operacijos palieka tokius...


Kosmetika gali susargdinti

Kosmetika gali susargdinti

Kosmetikos priemonės būtinos visiems. Net ir nedaug dėmesio savo išvaizdai skiriantieji neišsiverčia be šampūno ir muilo. Tad odos ir plaukų priežiūros priemones reikia rinktis atidžiai. Net ir vadinamieji natūralūs produktai ne visada yra iš...


Mitai apie lazerinę epiliaciją

Mitai apie lazerinę epiliaciją

Lazerinė epiliacija – tai bene patikimiausias ir efektyviausias būdas pašalinti nuo kūno nepageidaujamus plaukelius ilgam ar net visam laikui. Ši technologija taikoma jau daugiau nei 20 metų ir pagrįstai vis labiau įsitvirtina kosmetologijos...


Sportas, sveikata ir tirpstantys kilogramai

Sportas, sveikata ir tirpstantys kilogramai

Masažų ir sporto studija „FigūraPlius“ –oficialus „VacuActiv“ atstovas Lietuvoje. „VacuActiv“ –profesionalus lieknėjimui ir kūno puoselėjimui skirtos įrangos gamintojas, savo veiklą pradėjęs nuo 2002...


Išsaugotai jaunystei - augalinis silicis

Išsaugotai jaunystei - augalinis silicis

Vaikystėje labai bijodavau pasakos apie Piktąją Raganą, kuri nuo visų slėpėsi savo tamsioje trobelėje kažkur gūdaus miško vidury. Su dideliu smalsumu vis iš naujo skaitydavau šią pasaką susigūžusi lovos galvūglyje ir įsivaizduodavau, kaip kuprota...


Parfumeris iš Prancūzijos Lietuvoje kurs odos kvapą

Parfumeris iš Prancūzijos Lietuvoje kurs odos kvapą

Šią savaitę į Lietuvą atvykęs parfumeris iš Prancūzijos Gaelis Peltier kartu su natūralių kvapų eksperte aromaterapeute Laime Kiškūne „Kvapų namuose“ surengė parfumerijai skirtą seminarą ir kvepalų dirbtuves, kurių metu turėtų gimti...


Odos senėjimą stabdantys antioksidantai - vitaminai A, C, E ir kofermentas Q10

Odos senėjimą stabdantys antioksidantai - vitaminai A, C, E ir kofermentas Q10

"Original Cosmetics" odos senėjimą stabdantis kremas "ACEQ10" yra skirtas visiems odos tipams nuo 35 metų. Šis vitaminais - A, C, E ir kofermentu Q10 praturtintas kremas padeda stabdyti pirmuosius laiko požymius odoje. Kremo...


Naujiena! Kangalo žuvelės!

Naujiena! Kangalo žuvelės!

Naujiena! Ar išdrįsite išbandyti pėdas kutenančią SPA procedūrą? Jei svajojate apie sveiką, gražią ir labai švarią odą, pasitelkite į pagalbą natūralias gamtos gydytojas – Kangalo žuveles. Egzotiška procedūra turi ypatingą poveikį!


Priimti moterį savyje

Priimti moterį savyje

„Moteriškos lyties stereotipo kvintesencija", „Savybių, kurių tikimasi iš moters – emocionalumas, švelnumas, trapumas, atvirumas, ištikimybė – rinkinys, kuris skatina vyrą saugoti ir ginti moterį". Štai tokius...


Ląstelinis vanduo – perversmas kosmetikos rinkoje

Ląstelinis vanduo – perversmas kosmetikos rinkoje

Seniai žinoma tiesa, kad vanduo – tai gyvybė. Jis sudaro 70% Žemės paviršiaus, 70% žmogaus kūno ir 70% ląstelės masės. Vanduo taip pat yra didžiausias elementas bet kurioje kosmetikos formulėje. Dar negimus, didžiąją dalį žmogaus kūno sudaro...


Mokslininkų išvados šokiruoja: odos vėžio lygis ėmė kristi dėl lankymosi soliariumuose

Mokslininkų išvados šokiruoja: odos vėžio lygis ėmė kristi dėl lankymosi soliariumuose

Šiaurinėse šalyse, kuriose metų laikų kaita turi žymų temperatūrų skirtumą, ir žiemos metu saulė vos pakyla virš horizonto, gyvenančius žmones vitamino D trūkumas priveda prie nuolatinio nuovargio, susilpnėjusios imuninės sistemos ir depresijos....


„Tranzion“: minus du centimetrai per 20 minučių!

„Tranzion“: minus du centimetrai per 20 minučių!

Ekskliuzyviniu aparatu „Tranzion“ atliekama miostimuliacija, tinkama žmonėms, kurie dėl laiko stokos neturi galimybės reguliariai lankytis sporto salėje, bet trokšta visuomet išlikti puikios fizinės formos.


Niam niam – leiskite odai pasigardžiuoti. Pristatome Logona kremus su vitaminais!

Niam niam – leiskite odai pasigardžiuoti. Pristatome Logona kremus su vitaminais!

Turgus šurmuliuoja... Dabar nuostabus metas jį aplankyti. Prekystaliai nukrauti šviežiomis daržo gėrybėmis: traškios oranžinės morkos, žalumynų kalnai, sultingos braškės – kiek vitaminų organizmui, atsigaunančiam po žvarbių dienų!...


Natūralios dekoratyvinės kosmetikos žvaigždė - Logona!

Natūralios dekoratyvinės kosmetikos žvaigždė - Logona!

Odos jaunystės išsaugojimas ir vertingų brangakmenių energija. Logona savo ištikimybę patikimiems su senėjimu kovojantiems ingredientams įkūnijo ir naujojoje dekoratyvinės kosmetikos linijoje. Kosmetikos produktai, kuriuos kasdien naudojate...


5 pagrindiniai dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis Jums tinkanti spuogų gydymą

5 pagrindiniai dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis Jums tinkanti spuogų gydymą

Tuo metu kai jūs esate pailsėję, gražiai apsirengę ir pasiruošę pradėti nuostabią dieną, nėra nieko baisiau negu pastebėti besiformuojanti spuogą po jūsų oda. Staiga, spuogas tampa vieninteliu jus rūpinančių dalyku: kaip gi išlaikyti savo odą...


Aparatinė kosmetologija. Veido modeliavimas ELOS

Aparatinė kosmetologija. Veido modeliavimas ELOS

Veido modeliavimas ELOS - smulkių raukšlių lyginimas, bei veido ovalo formavimas VelaSmooth aparatu - tai saugus, neinvazinis metodas, alternatyva plastinėms veido ir kūno liftingo operacijoms.


Depiliacija Pandhy’s cukraus pasta

Depiliacija Pandhy’s cukraus pasta

Naujas depiliacijos - epiliacijos cukraus pudra PANDHY‘S metodas. Plaukų šalinimas atliekamas unikalia pasta PANDHY‘S, kurios sudėtyje yra tik cukrus (90-95 %) ir vanduo (5-10 %). Šimtmečius panaši pasta buvo naudojama Artimųjų Rytų...


Susikaupusius stresus paleidžia kvėpavimas

Susikaupusius stresus paleidžia kvėpavimas

Kvėpavimas yra toks savaime suprantamas ir taip arti, kad jo nepastebime ir nesuvokiame. Tačiau tinkamai juo naudojantis galima tapti sveikesniam, ramesniam, laimingesniam", - pasakoja Baltijos gyvenimo meno labdaros ir paramos fondo...


CHI įrankiai  – tai sveiki ir gražus jūsų plaukai!

CHI įrankiai – tai sveiki ir gražus jūsų plaukai!

Jie vieni geriausių iš siūlomų Amerikos gamintojų ir JAV užima daugiau nei 70 % profesionalams skirtų įrankių rinkos. Visi kaitinimo instrumentų elementai pagaminti iš keramikos lydinių, sukurtų NASA kosminių tyrimų institute. Tokiuose...


Sveikos kojos, arba kaip išvengti kojų ligų

Sveikos kojos, arba kaip išvengti kojų ligų

Jei suskaičiuotume žmogaus per gyvenimą nueitą atstumą, jis prilygtų kelioms kelionėms aplink Žemės rutulį. Kojoms tenka pakelti didelį krūvį — krepšius su pirkiniais, augantį kūno svorį... Tad nenuostabu, kad daugelį žmonių kamuoja įvairios...


Naujosios kartos lazeriai patyrusio gydytojo rankose kuria stebuklus

Naujosios kartos lazeriai patyrusio gydytojo rankose kuria stebuklus

Jūs vis dar tikite, kad grožis reikalauja aukų? Turime jums gerą žinią: šiandien grožis kuriamas greitai, saugiai, kokybiškai ir be skausmo. Sparčiai visame pasaulyje išpopuliarėjusios pažangios lazerių technologijos, leidžiančios pasiekti...


Lengva turėti gražią ir spindinčią odą

Lengva turėti gražią ir spindinčią odą

Kiekviena esame skirtinga - turime skirtingus gyvenimo įpročius, kasdienybę, pomėgius, tikslus. Tačiau vienas dalykas mus vienija – mes visos be išimčių norime visada atrodyti puikiai ir turėti gražią bei spindinčią veido odą. Deja,...


DMK kosmetika: atkurdami odą atkuriame gyvenimus

DMK kosmetika: atkurdami odą atkuriame gyvenimus

„Jeigu dėl kokio nors likimo smūgio būčiau priverstas atsisakyti visų savo profesijos „instrumentų“, išskyrus vieną, pasirinkčiau fermentus“, – viename savo straipsnyje teigia DMK kosmetikos kūrėjas amerikietis Danne...


Pagrindinės plaukų slinkimo priežastys

Pagrindinės plaukų slinkimo priežastys

Visai normalu, kad per dieną išslenka apie 40–100 plaukų. Deja, kai kuriems žmonėms jų išslenka daugiau nei turėtų. Tad kokios gi plikimo priežastys? Paveldėjimas (genetika). Jei turite giminaičių, kurių plaukai yra silpni ar kurie jau yra...


Kaip išsaugoti jaunatvišką odą

Kaip išsaugoti jaunatvišką odą

Laikui bėgant, oda sensta. Tik vienus žmones šis procesas aplanko anksčiau, kitus – vėliau. Ar galima išvengti odos senėjimo? Ne, tačiau tikrai galite sulėtinti šį procesą. Stresas, neigiamas supančios aplinkos poveikis (rūkymas, kaitrūs...

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9

Spila Spila Spila Spila Spila