Omega-3 ir dieta
Kažkodėl kai yra kalbama apie dietą, ar sveiką mitybą daugelis žmonių tai dažnai asocijuoja su riebaus maisto vengimu, ar netgi visišku riebalų nevartojimu. Tokie produktai kaip augalinis aliejus, riebi žuvis atrodo tabu. Ar taip daryti tikslinga ir saugu?
Ar tikrai reikia griežtai vengti riebalų?
Pradėkime nuo to, kad ne visi riebalai yra vienuodi. Vieni kenkia nuodija mūsų organizmą ir yra rimta kliūtis siekiant optimalių rezultatų. Todėl svarbu tiksliai žinoti kokie riebalai yra kenksmingi, o kokie būtini.
Omega-3 riebalų rūgštys yra randamos žuvyje, daugiausia jų yra riebioje žuvyje: lašišoje, tune, ote. Alfa linoleno rūgštis (ALR) yra randama ir augaliniuose aliejuose, daugiausiai jos yra linų sėmenų aliejuje. Omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys, dar vadinamos nepakeičiamomis, nes žmogaus organizmas jų negamina. Todėl mes turime jų gauti su maistu. Vis dėlto, mūsų laikais valgyti žuvį jau nebėra saugu dėl padidėjusio gyvsidabrio kiekio. Lieka vienintelė saugi išeitis – vartoti žuvų taukus.
Omega-3 riebalų sudėtyje yra trys svarbiausios rūgštys, tai alfa linoleno rūgštis (ALR), eikozapentaeninė rūgštis (EPR) ir dokozaheksaeninė rūgštis (DHR). Kaip jau minėjau pagrindinis eikozapentaeninės rūgšties ir dokozaheksaeninės rūgšties šaltinis yra žuvis, bet kažkokią šių rūgščių dalį organizmas gali pasigaminti iš alfa linoleno rūgšties.
Didžioji dalis atliktų klinikinių ir epidemiologinių tyrimų, patvirtino kad omega-3 riebalų rūgštys yra ypatingai svarbios sveikatai. Omega-3 riebalų rūgštys gali padėti užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, bei netgi vėžiui. DHR yra būtina žmogaus smegenims, jos trūkumas yra siejamas su depresija, šizofrenija, atminties praradimu, žymiai padidėja Alzheimerio ligos tikimybė. Šios rūgštys yra svarbūs nervų ląstelių komponentai, dalyvaujantys perduodant nervinius impulsus. Tai pat omega-3 sumažina trigliceridų kiekį (trigliceridų kiekis didesnis esant antsvoriui, nutukimui, sergant cukriniu diabetu, metaboliniu sindromu) lėtina ir netgi stabdo aterosklerozės vystymasį ir netgi mažina kraujo spaudimą. Taipogi kaip ir beatrodytų keista, bet siekiant numesti kuo daugiau riebalų, vartoti žūvų taukus yra tiesiog būtina.
Dabar liko išsiaiškinti kiek reikėtų vartoti šių mūsų organizmui būtinų riebiųjų rūgščių. Svarbus faktas yra tas, kad žuvies taukų ar riebalų rūgščių omega-3 maisto papildų dozavimą lemia ne bendras žuvų taukų kiekis sudėtyje, o svarbiausia yra kokia EPR ir DHR koncentracija. Todėl renkantis omega-3 riebalų rūgščių maisto papildus būtinai reikia žiūrėti sudėtį, o tiksliau kokia yra EPR, DHR ir omega-3 koncentracija. Dažniausiai reikiamas riebiųjų rūgščių kiekis yra 1-3 žuvų taukų kapsulėse. Baigdamas galiu nemeluodamas pasakyti, nedvejokite, pradėkite vartoti žuvų taukus ir jūs pajusite jų teikiamą naudą.
http://www.kunasvisamgyvenimui.lt
Straipsniai
Catherine Deneuve dieta
Daugeliui prancūzų kino žvaigždžių išlaikyti nepriekaištingą figūrą padeda dietologė ir psichoterapeutė Madlen Žestan. Būtent ji sudarė dietą ir kino legendai Catherine Deneuve. Pažvelgus į aktorę abejonių nelieka: dieta išties veikia puikiai! Gal...
Kopenhagos dieta
Ją sukūrė Kopenhagos medikai. Per 13 dienų galima atsikratyti iki 10 kg svorio.Teigiama, kad laikantis šios dietos sparčiai tirpsta riebalai nuo šlaunų, pilvo ir klubų, taip pat nyksta celiulitas. Laikantis šios dietos ribojami angliavandeniai ir...
Braziliška dieta
Šios dietos trukmė – 14 dienų. Pirmosios dvi dienos: trys kartus per dieną po vieną kietai virtą kiaušinį, kavos puodelį, vieną obuolį. Trečioji diena: ryte – du kiaušiniai; per pietus – gabalėlis jautienos, špinatai; vakare...
40 Svorio Metimo Patarimų
Pakeiskite blogus dietos įpročius į šiuos, teigiamesnius įpročius ir mes garantuojame, kad jūs atsidursite svorio metimo kelyje greičiau nei j manote. Tačiau verta paminėti jog, mes "nepaliekame stori" per vieną naktį - taigi...
Atkinso Dietos Pagrindai
Atkinso dieta atsirado ganėtinai senokai, tačiau naujų pasekėjų jei netrūksta. Ši dieta pirma atsirado1970 metais, tačiau svarbu yra tai jog, nuo lentynos atgal į rinką ji sugrįžo dėl naujos "mažo angliavandenių kiekio" dietos bangos....
Tapkite sveikai besimaitinančiu
Norint būti sveikai besimaitinančiu žmogumi, reikia žinoti, kas yra ta dieta bei sveika mityba. Protingai rinktis maisto produktus, nereiškia mokytis skaičiuoti gramus ir riebalus, ar studijuoti prekinius ženklus ir skaičiuoti kalorijas. Sveika...
Bejons Noulz - Pietų pakrantės dieta
Šokoladiniai batonėliai ir spurgo-žiedeliai – slaptas Bejons Noulz (Beyonce Knowles) pomėgis (24 metai). Ši meilė saldumynams iš karto atsispindi jos klubų apimtyje. Kai tik situacija tampa kritinė, ji sako sau "Stop!" ir labai...
Humaniškiausios sezono dietos
Nors priartėjus atostogoms ir suvokus, jog iki bikinio figūros vis dar toli, ne vienai kyla mintis pabadauti, galima drąsiai teigti, jog daugeliui mūsų toks bandymas baigiasi nesėkme. Tačiau jei į pagalbą pasitelktumėte nuosaikesnę ir humaniškesnę...
Natašos Koroliovos dieta
Iš prigimties į moteriškai apvalias formas linkusi Rusijos dainininkė Nataša Koroliova vis dėlto žavi savo gerbėjus nepriekaištinga figūra. Prieš keletą metų nėštumo metu priaugus svorio, dainininkei nepavyko išvengti ir po gimdymo likusio...
Braškių dieta
Ši vienos savaitės dieta padės išvalyti organizmą, be to, papildys visų reikalingų mikroelementų ir vitaminų atsargas. Laikantis šios dietos, kas dieną būtina išgerti po 2-3 puodelius žaliosios arbatos. Braškes stenkitės kramtyti, laikyti burnoje...
Susikurkite asmeninį dietos planą pati
Šiuo metu rinkoje yra begalės įvairiausių dietų, kuriuos žada neįtikėtinus rezultatus per stebėtinai trumpą laiką. Bet sustokime minutei ir pagalvokime: Kas yra dieta? Dieta tai ne tik paprasčiausias maisto produktų sąrašas, nurodantis kuriuos...
Kodėl vaisiai ir darovės turi sudaryti kiekvienos dietos pagrindą?
Pasaulyje egzistuoja dviejų tipų žmonės. Pirmiesiems yra labai sunku atsikratyti viršsvorio ir išlikti ploniems. Kiti, iš kitos pusės, gali valgyti ką tik užsimano ir tai niekada nesimato ant jų kūno. Jei jums nepavyksta numesti svorio,...
Silvio Berluskoni dieta
Italijos ministro pirmininko Silvio Berluskoni asmeninis gydytojas, profesorius Skapaninis rekomenduoja šią hiperproteininę dietą visiems, kas nori numesti viršsvorio. Nuo antros iki devintos dienos: nei alkoholio, nei duonos, nei makaronų, tik...
Tinkamos mitybos pasirinkimas
Jūs priaugote svorio ir nusprendėte, kad jums gana. Laikas imtis kontroliuoti savo mitybos įpročius. Didysis klausimas – nuo ko pradėti? Ypač jei jūs neturite pakankamai žinių apie tai, kokius maisto produktus jums reikėtų valgyti. Ar jūs...
Ryžių dieta
Ryžių dieta yra vieną iš tų dietų, kurios laikytis lengva, nes 100 g virtų ryžių turi vos 109 kcal, todėl jeigu ryžių dietos metu tarp valgių jautiesi alkana, gali drąsiai suvalgyti papildomą porciją košės. Pagrindinė ryžių dietos sąlyga –...
