Birželio 16d. Sekmadienis

Dieta - ar iš tiesų ji tinka visiems vienoda?

2016 Liepos 26d.
Peržiūrų skaičius: 28876

Praėjusių metų pabaigoje buvo atliktas labai svarbus tyrimas mitybos srityje. Jį atliko Erano Segal ir Erano Elinav iš Weizmann mokslo instituto ir patvirtino, ką mes, DNAFit komanda, jau seniai žinojome, kad nėra vieno mitybos plano, tinkančios  absoliučiai visiems.

Sveika mityba prisideda prie mūsų ilgo ir sveiko gyvenimo, bet kas yra sveika mityba? Ar visiems ji vienoda? Ne! Kaip ir vienas kostiumo švarko dydis netinka visiems, taip ir ta pati dieta, ar viena "rekomenduojama paros dozė" netinka visiems.

Mitybos genetika apima individualios genetinės variacijos tyrimą bei maistinių medžiagų sąveiką organizme, įskaitant mikro - ir makroelementus bei toksinus. Įrodyta, kad genetinės variacijos turi įtakos maistinių medžiagų įsisavinimui, transportavimui, metabolizmui ir eliminacijai, taip pat turi įtakos kasdieniam organizmo poreikiui tam tikrų, esminių maistinių medžiagų. Iš tiesų buvo atliktas įrodymas, kuris truko apie 10 metų, kad:

“Identifikavus vitaminų apykaitos polimorfizmą ar bendrines genų mutacijas, daugeliui tokių asmenų buvo nustatytas didesnis konkrečių vitaminų kiekio poreikis” Prof. Rima Rozen, Am. J. Clin. Nutr. 76(2), 301–2 (2002)

Sveika mityba - tai ne paprastas pasiūlymas šiuolaikiniame pasaulyje ir mitybos ekspertų komitetai, priimdami sprendimus dėl mitybos rekomendacijų, turi imtis atsakomybės dėl pateiktos sudėtingos ir neišsamios informacijos. Asmeninės mitybos tikslas yra ne pakeisti oficialias sveikos mitybos gaires, tačiau sustiprinti ir modifikuoti jas kiekvienam individualiai. Mitybos genetikos patarimų lygis turėtų būti vertinamas pagal tuos pačius standartus, kaip ir tradicinės mitybos patarimai.

Mitybos genetikos tyrimai įvertina, kaip sąveikauja tarpusavyje genai, dieta ir kartais gyvenimo būdas, kuomet vieno komponento poveikis priklausomas nuo kito statuso. Klasikinis pavyzdys yra laktazės (LCT) genas ir laktozės netoleravimas. Europoje daugiausia sutinkamos dvi versijos šio geno: viena parodo organizmo toleranciją laktozei, t.y. kai žmogus visą savo gyvenimą toleruoja laktozę ir gali vartoti maisto produktus, turinčius laktozės (pieno produktus), nes ši genų variacija pajėgi visą žmogaus gyvenimą gaminti aukšto lygio laktazės fermentą. Tai yra fermentas, kuris suskaldo pieno cukrų, laktozę.

Kita genų variacija sukelia laktozės netoleravimą. Kūdikiai dažniausiai laktozę toleruoja, tačiau kiek paaugę, paprastai tarp 5-8 metų, genas atsakingas už laktazės fermento gamybą, lėtina savo veiklą, ir šio fermento gaminama vis mažiau, ir laktozė organizme nėra tinkamai suvirškinama. Tuomet organizmas žarnyne naudoja tam tikras bakterijas, sukuriant fermentacijos procesą ir dujų gamybą, kuris sukelia vieniems lengvesnius, kitiems sunkesnius skrandžio sutrikimus. Svarbu pastebėti apie laktozės netoleravimą: šie simptomai pasireiškia žmonėms, netoleruojantiems laktozės, tik vartojant didelius laktozės kiekius. Kai laktozė vartojama retai ar nedideliais kiekiais, netoleruojantis laktozės žmogus, gali pilnai gyventi pilnavertį gyvenimą. Iš tiesų laktozės netoleravimas daugeliui žmonių yra įprastinė būsena - didžioji dalis pasaulio gyventojų gali toleruoti laktozę tik pirmaisiais kūdikystės metais, kuomet yra maitinami motinos pienu. Laktozės toleravimas, kitaip dar vadinamas laktozės atkaklumu, žmonijos istorijoje pradėtas gvildenti palyginti visai neseniai. Daugelis vidurio Europos žmonių beveik visiškai netoleruoja laktozės - kaip pavyzdys Italijoje, laktozės netoleravimas yra labai didelis, vidutiniškai apie 70%, bet reikia atkreipti dėmesį, kad tai priklauso dar ir nuo regiono.

Tad išvada būtų paprasta - tikrai nėra vienos mitybos taisyklės, tinkančios visiems. Tai yra labai individualus dalykas ir geriausiai išsiaiškinti galima, kas tinka būtent jums, įvertinus jūsų genetiką, kuri atsakinga yra už mitybą. Šiandien jau tai įmanoma atlikus DNAFit dietos tyrimą ir jums daugiau niekada nereikės eksperimentuoti su jūsų organizmu, kas jam tinka, o kas nelabai.

Daugiau informacijos rasite: www.dnafit.lt

Valomoji dieta "Rudi ryžiai"

Valomoji dieta "Rudi ryžiai"

Per dieną suvalgoma 3 porcijos nevalytų "rudų ryžių", 100 g vaisių arba sausų vaisių, 300 – 400 g daržovių, 1 arbatinis šaukštelis nerafinuoto alyvuogių aliejaus, truputis natūralaus acto salotoms. Atsibudus ryte reikia išgerti...


Dietos gali išsekinti organimą negrįžtamai

Dietos gali išsekinti organimą negrįžtamai

Dietologė Regina Galubauskienė prisimena atvejį, kai viena paauglė vis matuodavosi šlaunų apimtį ir sielojosi, kad jos tariamai per storos. Tokių "per storų" gydytoja mato ir daugiau, bet ne visiems, turintims mitybos sutrikimų galima...


Dieta: mažiau mėsos – lieknesnė talija

Dieta: mažiau mėsos – lieknesnė talija

Jeigu valgysite mažiau mėsos, tuomet jūsų figūra taps grakštesnė. Kumpiai ir rūkytos dešros – didžiausias gražios figūros priešas. Tokį atradimą padarė Europos mokslininkai. Kaip praneša BBC, mokslininkai ištyrę 400 tūkst. suaugusiųjų...


Deguonies dieta: taisyklingai kvėpuojame ir lieknėjame

Deguonies dieta: taisyklingai kvėpuojame ir lieknėjame

Ši dieta nėra tokia, kaip daugelis, kurių paskirtis reklamuoti svorio mažinimo programą. Viena svorio mažinimo paslapčių, laikantis taisyklingo maitinimo sąlygos, yra taisyklingas kvėpavimas. Apie tai pasakoja Pjeras Luidži Rossi, racionalaus...


Bejons Noulz - Pietų pakrantės dieta

Bejons Noulz - Pietų pakrantės dieta

Šokoladiniai batonėliai ir spurgo-žiedeliai – slaptas Bejons Noulz (Beyonce Knowles) pomėgis (24 metai). Ši meilė saldumynams iš karto atsispindi jos klubų apimtyje. Kai tik situacija tampa kritinė, ji sako sau "Stop!" ir labai...


Silpnavalėms

Silpnavalėms

Dėmesio! Išbandyta su savimi ir artimaisiais. Aš numečiau 22kg per 3 mėnesius, vyras – 20kg per 2 mėnesius. 1. Maistą padalinkite į 3 lygias dalis: pusryčiams, pietums ir vakarienei. Vakarieniaukite iki 18 valandos. Jei nespėjote, apie valgį...


Viduržemio jūros dieta sumažina depresijos riziką

Viduržemio jūros dieta sumažina depresijos riziką

Viduržemio jūros dieta, į kurią įeina daug daržovių, vaisių, riešutų, neperdirbtų grūdų ir žuvies, sumažina galimybę įpulti į depresiją, tačiau neaišku, kodėl taip yra. Ispanų mokslininkai ištyrė 11 tūkstančių žmonių duomenis ir nustatė, kad...


Žuvies dieta

Žuvies dieta

Visiems žuvų mėgėjams pristatome žuvies dietą. Tam, kad per 10 dienų sulieknėtume iki 6 kg, jums reikia laikytis visų maisto vartojimo taisyklių ir paisyti mūsų rekomendacijų. Prabudus, išgerti didelį puodelį negazuoto vandens. Pusryčiai: 2...


Humaniškiausios sezono dietos

Humaniškiausios sezono dietos

Nors priartėjus atostogoms ir suvokus, jog iki bikinio figūros vis dar toli, ne vienai kyla mintis pabadauti, galima drąsiai teigti, jog daugeliui mūsų toks bandymas baigiasi nesėkme. Tačiau jei į pagalbą pasitelktumėte nuosaikesnę ir humaniškesnę...


JAV specialistai pataria: žiemą - jokių dietų

JAV specialistai pataria: žiemą - jokių dietų

JAV mokslininkai nustatė, kad rūpinimasis kūno grakštumu žiemos mėnesiais gali tapti ne sveikatos pagerėjimo, bet gripo priežastimi. Tai penktadienį pranešė BBC interneto puslapis. Leidinyje "Journal of Nutrition" paskelbtame mokslininkų...


Kritinių dienų dieta

Kritinių dienų dieta

Įveikti blogą savijautą ir skausmą kritinėmis dienomis gali padėti teisinga mityba. Nuovargį pašalinti padės produktai, kuriose gausu cukraus – tai vaisiai ir saldūs desertai, tačiau valgyti turite po nedaug ir kas 3 valandas. Jei jaučiate...


Alkoholis ir dieta

Alkoholis ir dieta

Ar žodis dieta reiškia jog, alkoholio vartojimas yra draudžiamas? Na, bandant atsikratyti nereikalingų kilogramų, labai rekomenduojama, kad jūs susilaikytumėte nuo didelio kiekio alkoholio. Ši samprata yra paremta to fakto, kad alkoholis turi...


Daktaro Volkovo dieta

Daktaro Volkovo dieta

Prieš pasirenkant dietą, būtina imunologinė kraujo analizė, kuri parodo kaip kraujas reaguoja į mėginį iš 130 atskirų produktų. Ant rankos padaromos dvi žymės: raudona (tai, ko negalima valgyti) ir žalia (tai, ką galima). Nepriklausomai nuo tyrimo...


Šokolado dieta

Šokolado dieta

Pasaulis būtų nuostabus, jei atsikratyti nereikalingų kilogramų galėtum valgydama tai, kas saldu ir riebu. Jei priklausai moterų kategorijai, kurios kruopščiai skaičiuoja kalorijas, tačiau be saldumynų neįžvelgtų gyvenimo prasmės, specialiai tau...


Atkinso dieta

Atkinso dieta

Roberto Atkinso dieta sulaukė neregėto populiarumo visame pasaulyje. Daktaras Atkinsas garantavo, kad sulieknės kiekvienas, griežtai apribojęs angliavandenių vartojimą. Svoris krenta, nes, sumažinus angliavandenių kiekį, mažėja insulino...


Sulieknėti skatinama ne tik dėl grožio

Sulieknėti skatinama ne tik dėl grožio

Šiais ir praėjusiais metais Lietuvos medikai ne vieną kartą konstatavo svarbią statistiką, jog šalyje daugėja nutukusių vaikų ir suaugusiųjų. Tą pastebėti kiekvienas gali net ir savo artimųjų bei pažįstamų rate. O tarp antsvorio ir nutukimo -...


Penketuko dieta – paprasta, lengva ir sotu

Penketuko dieta – paprasta, lengva ir sotu

Puikiai pasirūpinęs Holivudo gražuolių Jessicos Simpson, Halle Berry, Evos Mendes ir Benjamino Bratto kūnais žvaigždžių dietos specialistas Harley Pasternak sukūrė 5 faktorių dietą – mitybos planą, leidžiantį nejausti alkio, skatinantį...


Trijų kasdienių produktų dietos

Trijų kasdienių produktų dietos

Prieš kurį laiką daugelyje šalių, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose, įvairios nutukimą gydančios klinikos dygo kaip grybai po lietaus. Pavyzdžiui, Šiaurės Karolinos valstijoje veikia dr. Kempero klinika, kurioje storos amerikietės, turinčios dar...


Protinga dieta

Protinga dieta

Kai mintys išsenka ir apima apatija, pats metas ne tik kritiškiau peržvelgti savo dienotvarkę, bet ir valgiaraštį. Štai kokio maisto reikia norint išlaikyti darbingumą ir gerą nuotaiką: Baltymų, kad užtikrintų sklandų smegenų ląstelių keitimąsi...


Agurkų dieta

Agurkų dieta

Agurkai yra puikus užkandis norintiems sulieknėti. Jie nekaloringi ir nesuteikia sotumo pojūtį. Tad agurkų dieta labai efektyvi, tačiau nerekomenduojama jos laikytis ilgiau negu 3 dienas, kadangi agurkuose trūksta daugelio organizmui reikalingų...


Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9