Balandžio 24d. Pirmadienis

Dieta - ar iš tiesų ji tinka visiems vienoda?

2016 Liepos 26d.
Peržiūrų skaičius: 9786

Praėjusių metų pabaigoje buvo atliktas labai svarbus tyrimas mitybos srityje. Jį atliko Erano Segal ir Erano Elinav iš Weizmann mokslo instituto ir patvirtino, ką mes, DNAFit komanda, jau seniai žinojome, kad nėra vieno mitybos plano, tinkančios  absoliučiai visiems.

Sveika mityba prisideda prie mūsų ilgo ir sveiko gyvenimo, bet kas yra sveika mityba? Ar visiems ji vienoda? Ne! Kaip ir vienas kostiumo švarko dydis netinka visiems, taip ir ta pati dieta, ar viena "rekomenduojama paros dozė" netinka visiems.

Mitybos genetika apima individualios genetinės variacijos tyrimą bei maistinių medžiagų sąveiką organizme, įskaitant mikro - ir makroelementus bei toksinus. Įrodyta, kad genetinės variacijos turi įtakos maistinių medžiagų įsisavinimui, transportavimui, metabolizmui ir eliminacijai, taip pat turi įtakos kasdieniam organizmo poreikiui tam tikrų, esminių maistinių medžiagų. Iš tiesų buvo atliktas įrodymas, kuris truko apie 10 metų, kad:

“Identifikavus vitaminų apykaitos polimorfizmą ar bendrines genų mutacijas, daugeliui tokių asmenų buvo nustatytas didesnis konkrečių vitaminų kiekio poreikis” Prof. Rima Rozen, Am. J. Clin. Nutr. 76(2), 301–2 (2002)

Sveika mityba - tai ne paprastas pasiūlymas šiuolaikiniame pasaulyje ir mitybos ekspertų komitetai, priimdami sprendimus dėl mitybos rekomendacijų, turi imtis atsakomybės dėl pateiktos sudėtingos ir neišsamios informacijos. Asmeninės mitybos tikslas yra ne pakeisti oficialias sveikos mitybos gaires, tačiau sustiprinti ir modifikuoti jas kiekvienam individualiai. Mitybos genetikos patarimų lygis turėtų būti vertinamas pagal tuos pačius standartus, kaip ir tradicinės mitybos patarimai.

Mitybos genetikos tyrimai įvertina, kaip sąveikauja tarpusavyje genai, dieta ir kartais gyvenimo būdas, kuomet vieno komponento poveikis priklausomas nuo kito statuso. Klasikinis pavyzdys yra laktazės (LCT) genas ir laktozės netoleravimas. Europoje daugiausia sutinkamos dvi versijos šio geno: viena parodo organizmo toleranciją laktozei, t.y. kai žmogus visą savo gyvenimą toleruoja laktozę ir gali vartoti maisto produktus, turinčius laktozės (pieno produktus), nes ši genų variacija pajėgi visą žmogaus gyvenimą gaminti aukšto lygio laktazės fermentą. Tai yra fermentas, kuris suskaldo pieno cukrų, laktozę.

Kita genų variacija sukelia laktozės netoleravimą. Kūdikiai dažniausiai laktozę toleruoja, tačiau kiek paaugę, paprastai tarp 5-8 metų, genas atsakingas už laktazės fermento gamybą, lėtina savo veiklą, ir šio fermento gaminama vis mažiau, ir laktozė organizme nėra tinkamai suvirškinama. Tuomet organizmas žarnyne naudoja tam tikras bakterijas, sukuriant fermentacijos procesą ir dujų gamybą, kuris sukelia vieniems lengvesnius, kitiems sunkesnius skrandžio sutrikimus. Svarbu pastebėti apie laktozės netoleravimą: šie simptomai pasireiškia žmonėms, netoleruojantiems laktozės, tik vartojant didelius laktozės kiekius. Kai laktozė vartojama retai ar nedideliais kiekiais, netoleruojantis laktozės žmogus, gali pilnai gyventi pilnavertį gyvenimą. Iš tiesų laktozės netoleravimas daugeliui žmonių yra įprastinė būsena - didžioji dalis pasaulio gyventojų gali toleruoti laktozę tik pirmaisiais kūdikystės metais, kuomet yra maitinami motinos pienu. Laktozės toleravimas, kitaip dar vadinamas laktozės atkaklumu, žmonijos istorijoje pradėtas gvildenti palyginti visai neseniai. Daugelis vidurio Europos žmonių beveik visiškai netoleruoja laktozės - kaip pavyzdys Italijoje, laktozės netoleravimas yra labai didelis, vidutiniškai apie 70%, bet reikia atkreipti dėmesį, kad tai priklauso dar ir nuo regiono.

Tad išvada būtų paprasta - tikrai nėra vienos mitybos taisyklės, tinkančios visiems. Tai yra labai individualus dalykas ir geriausiai išsiaiškinti galima, kas tinka būtent jums, įvertinus jūsų genetiką, kuri atsakinga yra už mitybą. Šiandien jau tai įmanoma atlikus DNAFit dietos tyrimą ir jums daugiau niekada nereikės eksperimentuoti su jūsų organizmu, kas jam tinka, o kas nelabai.

Daugiau informacijos rasite: www.dnafit.lt


Sriubos dieta

Sriubos dieta

Tai ne plačiai žinoma daržovių sriubos dieta, kai išsiverdi valgyklos dydžio puodą, ir ja maitiniesi visą savaitę. Šioje dietoje sriubas gali rinktis bet kokias, tiesiog laikykis protingų maisto produktų proporcijų ir porcijų. Ši padės numesti...


Montinjako dieta

Montinjako dieta

Prancūzų mitybos specialistas M. Montinjakas sukūrė būdą, kaip sulieknėti be kankinančios dietos, pratimų ir vaistų. Šis metodas padėjo atsikratyti nereikalingų kilogramų tokioms įžymybėms kaip Kylie Minogue, Gerardas Depardieu, Hughas Grantas,...


Amerikietiškų kalnelių dieta

Amerikietiškų kalnelių dieta

Šios teorijos atsiradimas buvo vienas ryškiausių dietologijos reiškinių 80-aisiais. Martino Katano knyga išleista 1986-aisiais. Jos autoriui laikantis savo sukurto principo pavyko sėkmingai palengvėti 31 kg. Kad ir kokios dietos besilaikytumėte,...


Balerinų dieta

Balerinų dieta

1 maisto porcija turi būti padalinta 2 kartams; sriubos tai savarankiškas maistas, nevalgomas su kitu maistu; per vieną maitinimą nederinti žuvies ir mėsos, nes ta skirtingi baltymai; vartoti pieno produktus su minimaliu riebalų kiekiu, t.y....


Akmens amžiaus dieta

Akmens amžiaus dieta

Ši dieta griauna visus šiuolaikinės dietologijos pamatus, tai yra nuostatą, kad kalorijas būtina skaičiuoti. Akmens amžiaus dieta tvirtina, kad organizmui negaunant kalorijų, kūno masė nekrenta. Laikantis šios dietos būtina valgyti natūralius...


Catherine Deneuve dieta

Catherine Deneuve dieta

Daugeliui prancūzų kino žvaigždžių išlaikyti nepriekaištingą figūrą padeda dietologė ir psichoterapeutė Madlen Žestan. Būtent ji sudarė dietą ir kino legendai Catherine Deneuve. Pažvelgus į aktorę abejonių nelieka: dieta išties veikia puikiai! Gal...


Kvasnevskio dieta. Kaip lieknėjama nuo mėsos ir lašinių…

Kvasnevskio dieta. Kaip lieknėjama nuo mėsos ir lašinių…

Ar galima sulieknėti nuo lašinių? Kaip tvirtina gydytojas Janas Kvasnevskis, taip! Be to jūs galite ne tik pasiekti savo optimalų svorį, bet ir pašalinti iš organizmo nereikalingus veiksnius. Idėja štai kokia – geriausia valgyti maistą,...


3 dažnai užduodami klausimai apie dietą

3 dažnai užduodami klausimai apie dietą

Yra keli klausimai, kuriuos labai dažnai užduoda žmonės, norintys pradėti dietą. Turbūt kiekvienas sveikos mitybos žinovas skirtingai atsako į šiuos klausimus. Šiame straipsnyje aš pamėginsiu paprastai ir aiškiai atsakyti į juos. Nebūtina, nes...


Japoniška dieta

Japoniška dieta

Japoniška dieta nėra labai sunki, o per trylika dienų galima netekti 7 – 8 kilogramų svorio. Ši dieta buvo sukurta japonų klinikos "Jaeks" specialistų. Japoniška dieta per trumpą laiką pagreitina medžiagų apykaitą ir pertvarko...


Atkinso Dietos Pagrindai

Atkinso Dietos Pagrindai

Atkinso dieta atsirado ganėtinai senokai, tačiau naujų pasekėjų jei netrūksta. Ši dieta pirma atsirado1970 metais, tačiau svarbu yra tai jog, nuo lentynos atgal į rinką ji sugrįžo dėl naujos "mažo angliavandenių kiekio" dietos bangos....


Žarnyno veiklos pagerinimui

Žarnyno veiklos pagerinimui

Sveika dieta žarnynui normalizuoja apykaitos produktus, pagerina organo darbą. Laikykitės dietos 10 dienų ir turėsite sveiką žarnyną, o dėl to pagerės apykaitos procesai, numesite 5 – 7 kg. Dietos metu reikia vartoti vitaminą C, gerti kaip...


Dieta, rekomenduojama po gimdymo

Dieta, rekomenduojama po gimdymo

Jį ruošti pradedame pirmų sąrėmių metu. 2 valgomuosius šaukštus įžulniojo skylenio (Inonotus obliquus) dedame litrinio stiklainio dugne, užpilame 900 ml virinto ne karšto vandens (40 laipsnių). Atskirai išverdame visą citriną. Nuo užvirimo momento...


Astrodieta: kaip sublogti iki vasaros?

Astrodieta: kaip sublogti iki vasaros?

Mikelandželas sakė, kad sukurti nuostabią skulptūrą labai paprasta - imi luitą marmuro ir nukapoji viską, kas nereikalinga. O jeigu kalbėtume ne apie marmurą, o apie moters kūną? Žiemą paslėpti antsvorį paprasčiau, o štai vasarą... Tačiau iki jos...


10 mitybos strategijų vardan ryškaus pilvo preso (Marie Spano)

10 mitybos strategijų vardan ryškaus pilvo preso (Marie Spano)

Šešių kaladėlių presas yra žmogaus turinčio atletišką kūną prekės ženklas. Nerastumėme nė vieno fitneso varžybų dalyvio, kuris neturėtų išsvajotųjų šešių kaladėlių. Bet kokiu atveju – tiems, kurie nėra genetiškai apdovanoti, pilvo raumenų...


Delčios dieta

Delčios dieta

Tikriausiai teko girdėti apie delčios dietą, veiksminga tai dieta ar ne - spręsti Jums patiems. (2 dienas prieš delčią ir 2 dienas delčioje ) Delčios dietos meniu: reikėtų valgyti pagal nustatytas valandas ir nurodytą kiekį. Dieta riboja...


Izraelio dietologų dieta

Izraelio dietologų dieta

Izraelio dietologų teigimu, piktnaudžiavimas maistu – tai ne kas kita, kaip proto ir veiksmo, organizmo poreikio ir vartojimo visiškas neatitikimas. Sugadinta figūra – tai ne baisiausia viršsvorio pasekmė. Tai dar periferinės...


Kinietiška dieta

Kinietiška dieta

Kinietiškos dietos esmė – valgyti organizmui naudingas daržoves, vaisius ir grūdus bei gerokai sumažinti mėsos porcijas. Vien daržovių persivalgyti sunku. Be to, jos yra greičiau virškinamos, o gaunama energija lengviau panaudojama....


Dieta "Zona"

Dieta "Zona"

Tai šiuo metu viena populiariausių dietų pasaulyje. Ją sukūrė Nobelio premijos laureatas, gydytojas Barry Spyrs. Pasak jo, organizmą pastačius į palankią zoną, jis išsivalo, be to, atsikrato nereikalingų riebalų. Tam reikia, kad kasdienį maisto...


Impulso dieta

Impulso dieta

Lieknėjimo kurso trukmė – trys mėnesiai, per kuriuos susiderina medžiagų apykaita, dingsta žalingi maitinimosi įpročiai ir galima pereiti prie įprasto raciono. Visus šiuos tris mėnesius reikia paisyti žemiau pateiktus principus, o ne...


Ananasų dieta

Ananasų dieta

Ananasuose yra enzimai, kurie intensyviai kovoja su riebalų kaupimusi. Reikia paimti du kilogramus ananasų ir litrą ananasų sulčių (be cukraus). Ananasą supjaustome žiedeliais ir padaliname į keturias dalis – pusryčiams, antriesiems...


www.juara.lt

www.juara.lt

Ekologiškos ir natūralios kosmetikos ekspertai!
www.gentleday.lt

www.gentleday.lt

Gentle Day® - aukščiausios kokybės higieniniai įklotai.
www.damodara.lt

www.damodara.lt

Ekologiškos prekės sveikesniam gyvenimo būdui
www.ozoklinika.com

www.ozoklinika.com

Implantacija, protezavimas, gydymas, balinimas, burnos higiena
Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
NAUJIENLAIŠKIO PRENUMERATA

Čia galite užsisakyti MANOSVEIKATA.LT savaitraštį!

TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9